O melhor Queijo MUSSARELA de BÚFALA… sem búfala?

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Opções de queijos veganos estão cada vez mais comuns (não diria acessíveis), será que a gente consegue fazer em casa?
Por conta de uma fofoca no nicho vegano dos Estados Unidos, tive que estar essa versão de Mussarela de "búfala" de aveia, será que dá certo?
p.s.: eu sei que a grafia correta de muçarela é com cedilha.
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🥣 INGREDIENTES:
Receita completa: pratofundo.com/
270g iogurte vegano que tenha gosto ácido
250 g água, dividido em duas partes
120 g pasta de castanha de caju (na original usa castanha inteira)
4,5 g sal refinado
30g fécula de mandioca
10g ágar
🎬 Meu iogurte quase vegano • Fiz Iogurte de AVEIA (...
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🎬 Vídeo da Merle • The BEST Vegan Mozzare...
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#QueijoVegano

Пікірлер: 63

  • @kellyluma
    @kellyluma9 ай бұрын

    Venha para o lado verde da força!! Tem muita comida vegana acessível e simples de fazer, não se limitando aos industrializados veganos e às receitas rebuscadas. E parabéns pela conquista, fruto do esforço e do conteúdo de qualidade!!🎉

  • @pratofundo

    @pratofundo

    9 ай бұрын

    Infelizmente, pro meu nicho… ela ainda é muito cara, castanha de caju, oleo de coco e tal e não necessariamente muito acessível. :(

  • @JPCarvalho404
    @JPCarvalho4049 ай бұрын

    Finalmente 100k inscritos VITOOOOR Eu amo receitas veganas por que eu acho de fato gostosas hahaha

  • @pratofundo

    @pratofundo

    9 ай бұрын

    Tem algumas veganinhas que não são de MOKONA 🤣

  • @silviamoralesdesouzadearau3429
    @silviamoralesdesouzadearau34299 ай бұрын

    Queremos ver a placa de 100.000!

  • @pratofundo

    @pratofundo

    9 ай бұрын

    Eu também, hahahahah

  • @sicapomodoro
    @sicapomodoro9 ай бұрын

    Ficou bem bonita! Aparentemente eu diria que é bem parecida!

  • @pratofundo

    @pratofundo

    9 ай бұрын

    No vídeo ficou mais clara, mas pessoalmente é meio bege hahahah. Mas é bem próxima mesmo!

  • @JaquelineSantos-nu4ly
    @JaquelineSantos-nu4ly9 ай бұрын

    Ficou bonito! Se alguém me desse pra experimentar eu não teria o menor receio, mas eu não faria não! Que caroo❤

  • @pratofundo

    @pratofundo

    9 ай бұрын

    Mas vai que você gosta hahahaha 🤣

  • @rtm565
    @rtm5659 ай бұрын

    Ai eu amo muito os seus vídeos!! A sua receita de cookie vegano é a melhor que eu já fiz, já vendi muito dele aliás hahahahaha Parabéns pelo trabalho incrível 💖💖

  • @pratofundo

    @pratofundo

    9 ай бұрын

    Fico feliz em saber :D Manda o cheque da minha comissão 🤣

  • @isadoratrindade1987
    @isadoratrindade19879 ай бұрын

    100 mil 🎉🎉🎉

  • @isadoratrindade1987
    @isadoratrindade19879 ай бұрын

    Vamos esperar a plaquinha.

  • @mizzumizzu
    @mizzumizzu9 ай бұрын

    Ágar ágar - nunca gostei de trabalhar pq sempre ficava granuloso e de textura estranha, agora entendi o porquê, sempre comprei deste a granel 😅 como você mencionou não é boa qualidade. Confesso que pra mim era tudo igual 😅. Impactante a receita, porem alem de cara achei trabalhosa. Obrigada por compartilhar.

  • @pratofundo

    @pratofundo

    9 ай бұрын

    Agar de boa qualidade é justamente o oposto, super fácil de usar hahahahah

  • @jessicarodrigues9865
    @jessicarodrigues98659 ай бұрын

    Parabéns pelos 100k 🎉

  • @pratofundo

    @pratofundo

    9 ай бұрын

    Muito obrigado 😁

  • @solangebarretto8105
    @solangebarretto81059 ай бұрын

    Kkkkk "the lies" kkkk that was funny

  • @katiamoro187
    @katiamoro1872 ай бұрын

    Excelente..vc é top

  • @pratofundo

    @pratofundo

    2 ай бұрын

    Obrigado pelo elogio

  • @vanessinhan85
    @vanessinhan859 ай бұрын

    Parabéns pelos 100k!!!! 🥳🥳🥳🥳🥳

  • @pratofundo

    @pratofundo

    9 ай бұрын

    Muito obrigado 😁

  • @crisebira
    @crisebira9 ай бұрын

    fiquei com vontade de fazer pela salada 😋

  • @pratofundo

    @pratofundo

    9 ай бұрын

    Ficou muito bom, mas dá uma trabalhinho 🤣

  • @carolinacorrea8527
    @carolinacorrea8527Ай бұрын

    Eu tava crente que vc ia fazer uma pizza, hahaha! 😂

  • @pratofundo

    @pratofundo

    Ай бұрын

    hahahhahahah

  • @luckegarcia
    @luckegarcia9 ай бұрын

    Parabéns pelos 100.000 ❤❤❤

  • @pratofundo

    @pratofundo

    9 ай бұрын

    Muito obrigado 🤩

  • @luanavbcorreia
    @luanavbcorreia9 ай бұрын

    OLHA OLHA OLHA! Hahaha adorei o video! Quero testar o iogurrrrte de aveia!

  • @pratofundo

    @pratofundo

    9 ай бұрын

    Olhou mesmo? DE VERDADE 👀🤣

  • @battfla6948
    @battfla69489 ай бұрын

    Eu já fiz com leite de amêndoas; ficou branquinha e uma delícia! Para bolear, envolvi as bolinhas no magipack e joguei na água com gelo. Ficaram iguaizinhas!

  • @pratofundo

    @pratofundo

    9 ай бұрын

    Que trabalho heheheheh

  • @TVRomulo
    @TVRomulo9 ай бұрын

    Aê, parabéns pelos 100k! ficou bem bonito esse queijo vegetal! Após esse marco de 100k a negação do veganismo para e vem o debut? 🤣

  • @pratofundo

    @pratofundo

    9 ай бұрын

    🤣 🤣 🤣 vem aí 🤣

  • @MrFsilva1
    @MrFsilva19 ай бұрын

    Cem mil inscritos!!!

  • @pratofundo

    @pratofundo

    9 ай бұрын

    🥳🥳🎉

  • @luckegarcia
    @luckegarcia9 ай бұрын

    Também amo fazer receitas veganas, mesmo sem ser vegano.

  • @magab408
    @magab4089 ай бұрын

    Parabéns!!! Conseguiste 100.000 inscritos no canal. Será que agora a tão desejada plaquinha do KZread vem?!

  • @pratofundo

    @pratofundo

    9 ай бұрын

    Tomara que sim hahahahahah

  • @isadoratrindade1987
    @isadoratrindade19879 ай бұрын

    Eu realmente pensei que você estava pensando em virar vegan, mas é só curiosidade mesmo rs Acho justo.

  • @pratofundo

    @pratofundo

    9 ай бұрын

    Pro meu nicho, ainda é caro em alguns pontos. :(

  • @isadoratrindade1987

    @isadoratrindade1987

    9 ай бұрын

    ​@@pratofundocaro and trabalhoso kkkkk E como você já disse outras vezes: cheios de tecnologia. Mas adoro ver as receitas, pq eu quase sempre fico incrédula kkkkkk

  • @jamdeadend
    @jamdeadend9 ай бұрын

    adoro seus videos

  • @pratofundo

    @pratofundo

    9 ай бұрын

    Brigadinho :D

  • @segundo623
    @segundo6239 ай бұрын

    😋

  • @simonegirardi3122
    @simonegirardi31229 ай бұрын

    Adorei a sugestao e as dicas!! Só conheco o iogurte de aveia, achei bom. Vou tentar fazer essa mussarela!! ;)

  • @pratofundo

    @pratofundo

    9 ай бұрын

    Espero que goste!

  • @michelleizawa2125
    @michelleizawa21259 ай бұрын

    Nossa nunca me passou pela cabeça fazer iogurte de aveia

  • @pratofundo

    @pratofundo

    9 ай бұрын

    Na minha também não 🤣 mas os vegano fazem iogurte de praticamente tudo heheheh

  • @DiegoManoel
    @DiegoManoel9 ай бұрын

    O que eu vi foi que os sócios retiraram ela por não estar dando conta do cargo com o crescimento da empresa, mas ela deixa o cargo e continua sendo sócia recebendo dinheiro, além disso tem o processo que parece que ela está processando e sendo processada, ela sendo acusada de roubar informações confidenciais, receitas e não tem mais oq.

  • @pratofundo

    @pratofundo

    9 ай бұрын

    Sim, tretaaaaa 🤣

  • @nozawalm
    @nozawalm9 ай бұрын

    Faltou o link pro video do iogurte vegano no card rsrs

  • @pratofundo

    @pratofundo

    9 ай бұрын

    Ué, faltou não, ele tá no card! Mas youtube mudou a maneira de mostrar, no desktop ao clicar no "i", ele vai pro final da descrição do video. E no celular tem que clicar na Engrenagem e dentro dela tem o "i".

  • @nozawalm

    @nozawalm

    9 ай бұрын

    @@pratofundo não estava sabendo dessa mudança, obrigada!!

  • @gislainnemouraenf
    @gislainnemouraenf9 ай бұрын

    ❤🎉

  • @luizleme6884
    @luizleme68849 ай бұрын

    Eu já fiz uma versão semelhante, mas não me agradou mto. Vou testar o iogurte de aveia e essa receita.

  • @pratofundo

    @pratofundo

    9 ай бұрын

    Espero que goste! Eu gostei, mas como disse não é igual, igual heheheheh

  • @andyornellas6718
    @andyornellas67189 ай бұрын

    Acredito que ficaria melhor conservar em óleo ou azeite

  • @pratofundo

    @pratofundo

    9 ай бұрын

    Pode ser uma possibilidade… mas gastar azeite assim 🤣

  • @andyornellas6718

    @andyornellas6718

    9 ай бұрын

    @@pratofundo eu pensei que poderia dar certo porque como queijo normalmente é uma coisa meio gordurosa (nunca comi mussarela de búfala então não sei se tem essa sensação de gordura), e vc disse que ele absorveu água, então se absorvesse azeite acredito que não ficaria mais mole e ainda pegaria um sabor, ainda mais se o azeite fosse aromatizado com alguma coisa tipo alho ou alguma erva... talvez até desse pra usar o azeite depois que acabasse o queijinho. Mas são suposições das vozes da minha cabeça kkkk

  • @silviamoralesdesouzadearau3429
    @silviamoralesdesouzadearau34299 ай бұрын

    Em termos calóricos, vale a pena a troca pela mucarela original?

  • @pratofundo

    @pratofundo

    9 ай бұрын

    Não tenho ideia, eu não faço essa avaliação de caloria. Se é gostoso, a gente come heheheh

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