Если Вы не можете жить без хлеба, не едите глютен или соблюдаете экадаши, а хлеба ну очень хочется, тогда держите рецепт! Готовится быстро, имеет медовый вкус(я так и не поняла почему) и дает возможность удовлетворить свой язык!
Ингредиенты:
-50 г семян льня, размолотых для приготовления «льняного» яица
-150 г воды, комнатной температуры
-300 г зеленых яблок (очищенных от кожуры и сердцевины) или 300 г яблочного пюре без добавок
-260 г муки зеленой гречки
-8 г морской соли
-12 г питьевой соды (может быть заменена на порошок разрыхлителя без глютена)
-2 г порошка кумина или цельного
-20 г размолотого льняного семени (отдельно)
- растительное или кокосовое масло для промазывания формы
- семена кунжута (или любые другие семена для присыпки хлеба).