Очень вкусные РЖАНЫЕ КОРЖИКИ!

Простой рецепт очень необычных и очень вкусных коржиков из ржаной муки!
РЕЦЕПТ:
1 стакан ржаной муки
2 ст.л. молока
2 ст.л. мёда
50 гр. слив. масла (слегка подтопить)
1 яйцо
1/2 ч.л. разрыхлителя
соль по вкусу (1/3 ч.л.)
Спасибо, что зашли на мой канал! Если вам понравилось это видео, не забудьте поставить лайк, подписывайтесь на мой канал!

Пікірлер: 135

  • @user-lf4je9ol1b
    @user-lf4je9ol1b7 ай бұрын

    Приятно смотреть и слушать,все чистенько,динамично,без тягания кота за хвост. Сейчас сделаю,учитывая диабет, на стевии.

  • @user-nc5pt4em8f
    @user-nc5pt4em8f Жыл бұрын

    Приготовила - без сахара, без меда - на стевии, очень мне понравилось, и на кефире.

  • @user-kc8vh2fh8f
    @user-kc8vh2fh8f2 жыл бұрын

    СПАСИБО, СДЕЛАЮ, БЕЗ МЁДА, С ЧЕСНОКОМ)

  • @katharinafranz4669
    @katharinafranz4669 Жыл бұрын

    Очень спокойный голос приятно слушать а коржики понравились буду тоже делать💕💕💕

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    Жыл бұрын

    Спасибо большое))

  • @user-fu1nc8by1x
    @user-fu1nc8by1x Жыл бұрын

    Спасибо,тоже попробую сделать.здорово!!!

  • @user-sy9ts6lb1w
    @user-sy9ts6lb1w Жыл бұрын

    Благодарю за рецепт.

  • @user-bp3nq5tv3h
    @user-bp3nq5tv3h8 жыл бұрын

    Супер!!! Красивенько! Лайк!!!!!!!!!!!

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    8 жыл бұрын

    +У Надюхи на кухне Спасибо!

  • @MyMeditation
    @MyMeditation8 жыл бұрын

    супер!

  • @LyubovKopina
    @LyubovKopina8 жыл бұрын

    вкусняшка!!!! спасибо за подробный рассказ.

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    8 жыл бұрын

    +Любовь Копина Faberlic Спасибо, что посмотрели)))

  • @sofiasofia9051
    @sofiasofia90518 жыл бұрын

    отличный рецепт,лайк

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    8 жыл бұрын

    +Sofia Sofia Спасибо)))

  • @GalinaVik2014
    @GalinaVik20148 жыл бұрын

    Лена, спасибо за интересный рецепт!

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    8 жыл бұрын

    +Galina 2014 Спасибо за просмотр!

  • @Mamo4kaLeo
    @Mamo4kaLeo8 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. надо попробовать приготовить)

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    8 жыл бұрын

    +Mamo4ka Leo Лена, попробуй, очень вкусненькие получились))

  • @user-ob4le8sm9f
    @user-ob4le8sm9f2 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт!

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    2 жыл бұрын

    На здоровье))

  • @zima_dom.leto_sad7105
    @zima_dom.leto_sad71055 жыл бұрын

    Раньше не заметила этот рецепт. Я "фанат" ржи 😊. Очень хочу попробовать ☺

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    5 жыл бұрын

    Марина, коржики очень вкусные, думаю вам понравятся)))

  • @serinaenzi2231
    @serinaenzi22313 жыл бұрын

    Супер рецепт. Спасибо дорогая. 💞💞👍

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    3 жыл бұрын

    На здоровье))

  • @margaritaaleksandrova9473
    @margaritaaleksandrova9473 Жыл бұрын

    Благодарю за рецепт! Сохранила - попробую...

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    Жыл бұрын

    На здоровье!

  • @user-dt4ux9xr4m
    @user-dt4ux9xr4m4 жыл бұрын

    Благодарю Вас за ролик.🌹🌹🌹Хорошо на примере посмотреть. Буду пробовать испечь коржики .

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    4 жыл бұрын

    Спасибо! Попробуйте, коржики получаются вкусные))

  • @user-iv8ww6ju4j
    @user-iv8ww6ju4j3 жыл бұрын

    Я очень люблю всякие орешки, курагу, кунжут, думаю можно что то добавить и улучшить на свой вкус.

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    3 жыл бұрын

    Конечно, с добавками будет еще вкуснее))

  • @rucvet
    @rucvet8 жыл бұрын

    Интересный рецепт

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    8 жыл бұрын

    +УОЛА Спасибо)))

  • @evgeniaislamova4285
    @evgeniaislamova42858 жыл бұрын

    Интересный рецепт, ни разу не пробовала, обязательно побалую своих)

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    8 жыл бұрын

    +AliБаБайка Попробуйте, надеюсь вам понравится, у нас они быстро улетели)

  • @user-qv2vs1pd7e
    @user-qv2vs1pd7e3 жыл бұрын

    Леночка спасибо за рецепт попробувала очень вкусные,настоящая диета.Спасибо!

  • @Murrfa
    @Murrfa4 жыл бұрын

    Только что приготовила! Очень легко и здорово получились. Только я их перед тем как стать в духовку помазала сливками. И в следующий раз положу поменьше соли. Но вообще рецепт хороший! Спасибо.

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    4 жыл бұрын

    Спасибо! Очень рада, что вам понравилось))

  • @user-oe3ez8qy8w
    @user-oe3ez8qy8w10 ай бұрын

    В Москве при СССР продавались в хлебнвх отделах ржаные "еврейские лепешки". Очень вкусные. Похожие на эти. Я иногда тоже пытаюсь такие печь. Почти получается. Но не совсем.

  • @user-qi1gk6de5i
    @user-qi1gk6de5i4 жыл бұрын

    Нууу. ..что ж?срочно надо печь! подписываюсь! Лайк!

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    4 жыл бұрын

    Спасибо))

  • @user-vq8bc8js5z

    @user-vq8bc8js5z

    3 жыл бұрын

    @@elenkaelenka74 й

  • @rubabaalekberova475
    @rubabaalekberova4752 жыл бұрын

    Спасибо🙏

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    2 жыл бұрын

    На здоровье))

  • @user-oe3ez8qy8w
    @user-oe3ez8qy8w10 ай бұрын

    Надо просто шарики скатать, а потом расплющить. И насечки сделать. И помазать молоком или яичком.

  • @yltr9294
    @yltr92945 жыл бұрын

    Спасибо. Получились как раз такие,как я хотела.

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    5 жыл бұрын

    На здоровье))

  • @user-tn9ev7cl3m

    @user-tn9ev7cl3m

    5 жыл бұрын

    @@elenkaelenka74 ЗДРАСТВУЙТЕ МОЖНО МЕСТО МЕДА САХАР ДОБАВИТЬ.ЗАРАНЕЕ СПАСИБО.

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    5 жыл бұрын

    @@user-tn9ev7cl3m да, конечно, можно, но вкус будет немного другой, не будет медового аромата.

  • @user-tn9ev7cl3m

    @user-tn9ev7cl3m

    5 жыл бұрын

    @@elenkaelenka74 СПАСИБО вам большое.

  • @user-eu8sr7gf7w
    @user-eu8sr7gf7w5 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт получилось не плохо, хочу заменить сливочное масло на растительное

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    5 жыл бұрын

    Рада, что вам понравилось, спасибо за отзыв))

  • @irinanechaev4446

    @irinanechaev4446

    2 жыл бұрын

    Напрасно,сливочное масло- это очень полезный продукт.

  • @user-eb3rm8uj8e
    @user-eb3rm8uj8e Жыл бұрын

    Красивый голос, слушал бы день и ночь. Здоровья и удачи вам.

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    Жыл бұрын

    Спасибо))

  • @user-hq1qk1pr6e

    @user-hq1qk1pr6e

    Жыл бұрын

    @@elenkaelenka74 говорите : стакан муки здесь 250 г. Стакан 250 мл , в нем 125 г муки. Так сколько муки ?

  • @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q
    @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q Жыл бұрын

    Любопытно . Сделаю на кленовом сиропе

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    Жыл бұрын

    Думаю тоже будет вкусно.

  • @user-rs8xb8mo6t
    @user-rs8xb8mo6t3 жыл бұрын

    👍

  • @carasaratain4323
    @carasaratain43237 жыл бұрын

    рецепт понравился, а можно мед заменить сахаром? спасибо за приятный просмотр

  • @kofe.s.koricei
    @kofe.s.koricei8 жыл бұрын

    Отлично, как раз купили ржаную муку, подписались на ваш канал, ждем в гости.

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    8 жыл бұрын

    +Кофе с корицей Спасибо, взаимно))

  • @user-ql3eu7mn4b
    @user-ql3eu7mn4b6 жыл бұрын

    Рецепт понравился. Лайк. Скажите пожалуйста а мука ржаная цельнозерновая обойная или обдирная. Это важно.

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    6 жыл бұрын

    Спасибо, коржики получаются вкусные)) Про муку, вот честно, не помню, какая именно, у нас выбор вообще не большой, беру, что есть и сразу пересыпаю в банку, упаковку выбрасываю, посмотрю в магазине, какую покупала и напишу вам))

  • @polezno
    @polezno8 жыл бұрын

    классный рецепт!) а где муку покупаете?

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    8 жыл бұрын

    +Генератор Полезностей Спасибо))) У нас она во всех практически магазинах продается, чаще всего в Ашане беру.

  • @ruslangolubenko3582
    @ruslangolubenko35822 жыл бұрын

    Ржаному тесту нет смысла отлеживаться,, в нем нет глютен. Разве что ради уплотнения и дальнейшей более удобной разделки. Рецепт опробую, спасибо. Успехов в развитии канала, здоровья!

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    2 жыл бұрын

    Спасибо)

  • @ruslangolubenko3582

    @ruslangolubenko3582

    2 жыл бұрын

    @@elenkaelenka74 вам спасибо. Рецепт толковый. Простой. Я чуток корректировались по своей муке. Но как основа он хорош. Успехов

  • @etianay.2877

    @etianay.2877

    2 жыл бұрын

    там есть глютен

  • @ruslangolubenko3582

    @ruslangolubenko3582

    2 жыл бұрын

    @@etianay.2877 может, глютен и есть, но не в том количестве, что а пшеничной муке. И технологически подход к этим видам теста отличается.

  • @Olqa1955

    @Olqa1955

    2 жыл бұрын

    @@etianay.2877 .нет и никогда не было.

  • @LenaIsaeva
    @LenaIsaeva8 жыл бұрын

    Классный рецепт. Обязательно приготовлю. Давайте дружить каналами? Подписываюсь😊

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    8 жыл бұрын

    +Lena Isaeva Спасибо, будем дружить, тоже подписалась))

  • @user-sx1tf7dt9q
    @user-sx1tf7dt9q Жыл бұрын

    В СССР на Хлебозаводе не использовали мёл и сливочое масло при изготовление ржаных лепёшек

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    Жыл бұрын

    Так и это не с Хлебозавода коржики, если вы не заметили.

  • @evgeniaoganyan4744
    @evgeniaoganyan47445 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. У меня диабет можно ли?масло заменить на подсол. спасибо и храни вас Господь.

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    5 жыл бұрын

    Спасибо большое)) я думаю вполне можно заменить сливочное масло на растительное.

  • @evgeniaoganyan4744

    @evgeniaoganyan4744

    5 жыл бұрын

    Спасибо вам огромное и храни вас господь.@@user-jx7xh1et2h

  • @valeriikor8918
    @valeriikor89183 жыл бұрын

    Дайте ссылку на лист с пекарским покрытием. Лайк, подписка.

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    3 жыл бұрын

    Я уже не помню, где покупала, это давно было.

  • @natalikravt6136
    @natalikravt61363 жыл бұрын

    В таком стакане муки не 250г,а 160-180г.мед не рекомендуется нагревать.

  • @Antonina04

    @Antonina04

    2 жыл бұрын

    ну , а когда , вы , печетемедовик или рыжик , мед нагреваете и ничего с вами до сих пор не случилось

  • @vovac9173
    @vovac91732 жыл бұрын

    Хороший рецепт,мне как раз такие нужны!Вопрос,а можно без разрыхлителя?

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    2 жыл бұрын

    Без разрыхлителя не пробовала, можно соду добавить.

  • @carasaratain4323
    @carasaratain43237 жыл бұрын

    рецепт понравился, а мед можно заменить на сахар?

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    7 жыл бұрын

    Спасибо)) Честно говоря, не пробовала, думаю все же вкус изменится, может лучше на кленовый сироп тогда заменить?

  • @user-mx6zz6gl1g

    @user-mx6zz6gl1g

    4 жыл бұрын

    Однозначно надо! Мед при термич.обработке станосится канцерогенным. Запах будет другой,зато не вредно. Может попробовать гвоздички маленько добавить,ну это дело вкуса.

  • @user-xd5hc4ye2n
    @user-xd5hc4ye2n4 жыл бұрын

    Если убрать мед можно ли использовать такую выпечку при сахарном диабете?

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    4 жыл бұрын

    Не могу вам точно ответить, я ведь не врач, но своему мужу я такие пеку (у него сахар повышен), без меда правда вкус немного другой, но тоже вкусно.

  • @user-xd5hc4ye2n

    @user-xd5hc4ye2n

    4 жыл бұрын

    @@elenkaelenka74 а я уже испекла коржи по вашему рецепту. Мед заменила творогом обезжиренным. Получились мягкие, не сладкие соответственно и приятные на вкус. Можно как к чаю,так и вместо хлеба употреблять 😆

  • @evgeniaoganyan4744
    @evgeniaoganyan47445 жыл бұрын

    СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ, Я ПЕКЛА МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛАСЬ. НАПИШИТЕ ПОЖАЛУЙСТА МОЖНО МЕСТО МАСЛО ПОЛОЖИТЬ ОЛИВКОВЫЕ, ТАК КАК У МЕНЯ ДИАБЕТ. СПАСИБО. Я ВАМ ЖЕЛАЮ САМЫХ ОБИЛЬНЫХ БОЖИХ БЛАГОСЛОВЕНИЙ МИР И ТЕПЛА ВАШЕМУ ДОМУ.И ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ.

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    5 жыл бұрын

    Спасибо))) думаю, что масло вполне можно заменить.

  • @freud2566

    @freud2566

    5 жыл бұрын

    Евгения, для диабетиков нет никакой разницы между сливочным и растительным маслом. Просто надо со всеми жирами быть поаккуратней.

  • @natalikravt6136

    @natalikravt6136

    3 жыл бұрын

    Вы не понимаете ограничений при диабете, проконсультируйтесь со знающим и грамотным врачом.

  • @user-sc6ct9br3l

    @user-sc6ct9br3l

    3 жыл бұрын

    @@elenkaelenka74 *

  • @user-nt4gq1po7p
    @user-nt4gq1po7p4 ай бұрын

    Вместо меда можно сироп топинамбура?

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    4 ай бұрын

    Я не знаю, не пробовала, но почему бы и нет.

  • @user-yl2bw8nx5l
    @user-yl2bw8nx5l3 жыл бұрын

    Раньше пекла на сметане, сегодня попробовала Ваш рецепт. Не обижайтесь, но скажу честно, на сметане намного вкуснее.

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    3 жыл бұрын

    А чего обижаться, это дело вкуса, на сметане я тоже коржики люблю, но и эти очень вкусные.

  • @user-kl8kw6ru8n

    @user-kl8kw6ru8n

    2 жыл бұрын

    а что если молоко заменить кефиром? с лактозой не дружу(())

  • @Nina-cd6yr

    @Nina-cd6yr

    2 жыл бұрын

    @@user-kl8kw6ru8n и сметана,и ряженка,и кефир ,и сахар ,вместо меда ,можно ВСЕ ,и даже сыворотка,...

  • @user-iq5tl2mm8g
    @user-iq5tl2mm8g5 жыл бұрын

    Здравствуйте Елена. А на сковороде можно коржики испечь?

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    5 жыл бұрын

    Лариса, не пробовала на сковороде, наверное, все же по-другому получится.

  • @user-iq5tl2mm8g

    @user-iq5tl2mm8g

    5 жыл бұрын

    @@elenkaelenka74 Спасибо. Ваш рецепт понравился, попробую на пол порции.

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    5 жыл бұрын

    Напишите, если не трудно, понравилось вам или нет?

  • @user-iq5tl2mm8g

    @user-iq5tl2mm8g

    5 жыл бұрын

    @@elenkaelenka74 Елена, как испеку, обязательно напишу

  • @zvezdanebes
    @zvezdanebes5 ай бұрын

    Из ржаной всегда выходят сухари крепкие какие рассыпчатые? Вы ржаной хлеб видели ?

  • @elenka74hobbi

    @elenka74hobbi

    5 ай бұрын

    А вы пробовали по этому рецепту печь, чтобы так говорить? А я пекла и не один раз! Они вкусные и мягкие, вы коржики от сухарей не можете отличить?

  • @irinaivanova421
    @irinaivanova4215 ай бұрын

    Это ржаные лепешки

  • @user-nw3sm8lr5f
    @user-nw3sm8lr5f3 жыл бұрын

    Елена,а можно без мёда?Я диабетик и не переношу сладкое.

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    3 жыл бұрын

    Не пробовала, но думаю можно, просто вкус изменится.

  • @Olqa1955

    @Olqa1955

    2 жыл бұрын

    Попробуйте добавить привычный для вас подсластитель,я добавляю фруктозу, подруге нравится эритрит.

  • @user-vy6bl2wn5m
    @user-vy6bl2wn5m4 жыл бұрын

    Завтра буду печь , очень люблю их , но в голове крутится рецепт со сметаной ....

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    4 жыл бұрын

    А я со сметаной не пекла))

  • @user-yl2bw8nx5l

    @user-yl2bw8nx5l

    3 жыл бұрын

    Однозначно, на сметане вкуснее

  • @user-dv5bc1th8z
    @user-dv5bc1th8z4 жыл бұрын

    Я вчера сделала эти лепёшки. На насечки у меня ушло семь секунд. А у вас очень долго...

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    4 жыл бұрын

    Это все, что вы можете сказать по поводу рецепта?!

  • @drongo808qw3

    @drongo808qw3

    2 жыл бұрын

    Могли бы вообще не делать насечки , тогда было бы 0 сек. Елена , знаете ведь сколько людей всяких, не обращайте внимания ! Вы молодец ! Удачи ! ⚘

  • @user-yt9cx3oj1d
    @user-yt9cx3oj1d3 жыл бұрын

    Нечаянно на вас подписалась конечно, коржи не спорю вкусные, но так вы медленно и долго всё рассказываете, берём чашку и делаем тесто, ну естественно без чашки не обойтись.

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    3 жыл бұрын

    Видео почти пятилетней давности, я только начинала вести канал, училась)) сейчас, конечно, уже по другому снимаю.

  • @drongo808qw3

    @drongo808qw3

    2 жыл бұрын

    Не нервничайте , вы наверно не видели по настоящему медленные видосы ! Вот там даааа жесть ! Спасибо вам Елена , все хорошо и вкусно ! ✌

  • @user-he8md3lp7i
    @user-he8md3lp7i Жыл бұрын

    M плохо. Еленнка, стонет описания. Не все хорошо слышат.

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    Жыл бұрын

    Под видео есть рецепт.

  • @user-mf1xh7gi5k
    @user-mf1xh7gi5k3 жыл бұрын

    А лчше в пакете раскатывать

  • @user-gy8xy2bj8o
    @user-gy8xy2bj8o Жыл бұрын

    Зачем так долго показывать насечки

  • @elenkaelenka74

    @elenkaelenka74

    Жыл бұрын

    Зачем глупые вопросы задавать?

  • @user-gy8xy2bj8o

    @user-gy8xy2bj8o

    Жыл бұрын

    @@elenkaelenka74 я не хотела вас обидеть?но хочется посмотреть больше рецептов а вы на не нужных операциях задерживается долго

Келесі