簡単お弁当おかず1週間の記録です🌸
裏技で簡単にできるご飯によく合うお弁当おかず！
よかったら作ってみてね✨
お弁当作り記録をゆるく投稿しております。
旦那弁当を簡単時短おかずで乗り切る主婦のリモです。
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簡単弁当レシピ▼
【1日目】
▪️じゃがそぼろガレット
じゃがいも1個(120g)、豚ひき肉50g、サラダ油小さじ1、塩胡椒適量、片栗粉大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/3
▪️鮭マヨ卵焼き
卵2個、鮭フレーク大さじ3、マヨネーズ大さじ1
▪️小松菜のからし醤油和え
小松菜1/2袋(100g)、醤油大さじ1/2、からし小さじ1/3
(レンジ500w2分)
【2日目】
▪️ 豚肉と彩り野菜の甘酢醤油炒め
薄切り豚肉100g、玉ねぎ大 1/2個(150g)、にんじん1本(80g)、ピーマン 1個(50g)、ごま油小さじ1
※にんじん玉ねぎ:レンジ500w5分
(豚肉下味)
片栗粉小さじ1、塩胡椒少々
(甘酢醤油)
酢・醤油各大さじ1、砂糖 ・みりん各大さじ1/2
▪️のり塩半月卵焼き
卵1個、青のり小さじ1/4、塩ひとつまみ
▪️まいたけのめんつゆバター炒め
まいたけ60g、めんつゆ(4倍濃縮)大さじ1/2、バター5g
【3日目】
▪️鮭の竜田揚げ
鮭一切れ(130g)、酒大さじ1、醤油小さじ1、生姜小さじ1/2、片栗粉大さじ1と1/2、サラダ油大さじ2
▪️塩昆布ごま卵焼き
卵1個、水・塩昆布各小さじ1、白ごま小さじ1/3
▪️いんげんの梅おかか和え
いんげん80g、梅干し2個、鰹節大さじ1、めんつゆ(4倍濃縮)小さじ1
(レンジ500w2分)
【4日目】
▪️他人丼
豚肉100g、玉ねぎ大1/4個(80g)、塩胡椒少々、卵2個、水50cc、和風だしの素小さじ1/4、醤油・砂糖・酒各小さじ2、ねぎ大さじ1
【5日目】
▪️手羽先の一味焼き
手羽先3本、醤油・酒・みりん各小さじ1、一味適量
▪️レンチン卵焼き
卵1個、めんつゆ(4倍濃縮)小さじ1/2、水小さじ1
(レンジ500w1分半)
▪️小松菜のごまポン酢和え
小松菜1/2袋(100g)、すりごま・ポン酢大さじ1
(レンジ500w2分)
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