Tq cc buat resepnya. Saya sdh praktek, mudah cara membuatnya dan rasanya enak banget👍😍🙏

@fentania

4 жыл бұрын

Most welcome dear 🙏❤

Hi...Ms.fentania..ada resep sambel nyukyang makassar? Kalau ada resepnya tolong disposting...please👌

Makasih resepnya,aku sdh coba anti gagal pokoknya, minyak goreng aku ganti pake m.wijen jadi harum..🙏👍😍

Terimakasih cece, dah lama nyari resep ini. Dan sepertinya resep Cece yang paling mantul dan meyakinkan saya bahwa ini benar2 nyuknyang Kasar Toraja

Dah lama banget cari resep bakso yg satu ini, Alhamdulillah nemu di chanel KZreadx cece ...makasih y🙏😇

Trima kasih resep ny... Saya suka nyuknyang Hitam 😋😋😋

Sy orng Makassar Tallo, sekarang merantau di Papua Wamena.. lihat Video Cece ini langsung rindu Makassar pngen makan Nyuknyang dan ingat masa" pas SD suka jajan itu.. Tapi bagus jgk sih pake bisnis di Sni pasti lumayan mahal.😅😅

Aduh kangen banget sama nyuknyang Makasar

Ini yg udah dari lama aq cari" Resepnya.. Thankyou bgt cece 🤭😍🙏

thank you so much for sharing mbak.. i've been looking for this recipe anywhere

Nyamanna....

Bakso andalan nih dimakassar.. Kayak siomay.

Terima kasih cece' senang ku dapat resep nyuknyang ala2 bakso toraja

@fentania

3 жыл бұрын

My pleasure 🙏❤

Terima kasih resepx ce🙏

Dl sy di Makassar nyuknyang ato bakso tator itu kesukaan bnget, smpe2 kl plg makassar, yg di cari pertama tuh, mksih ya kak resep y,nanti aq mw buat ,mungkin di jkt ga ada bakso tator,skl lg tks kak 😊,

@fentania

4 ай бұрын

Sama2 ,, terima ksih kembali 🙏🙏

Makasih ce, sumpah ini resepnya mirip banget sama kota asalnya. Trimakasih jd bisa ngobatin rasa kangen kampung halaman. Ce, upload resep nasi kuning khas makassar dong...🙏🙏 Sukses terus ya ce buat chanel youtubenya

Boleh donk resep baksonya.. bulatnya bgus, belum nemu bakso mks.

Halo Ai. Thank you uda share resepnya. Saya uda coba bikin, mantap ai. God bless you. Happy birthday ya Ai!

@fentania

4 жыл бұрын

Most welcome say 🤗😘...aminnn !!

Saya sudah coba dan enakkk sekali. Terima kasih resep ciamik nya c🥺🙏

@fentania

3 жыл бұрын

Diajeng Suarsi Muliawati tq juga utk komennnya yahh 🙏🙏😊😊😊

oh ternyata dikukus yah 😁😁😁..bukan direbus...pantesan tidak hitam yah kalau direbus...Thank you so much resepnya mbak..patut dicoba

@fentania

3 жыл бұрын

Most welcome 🙏🙏

Makasih cc ilmunya moga sehat sll😘

@fentania

Жыл бұрын

Sama2 🙏😊

Akhirnya ada yg upload cara membuat nyuknyang hitam.. nyamanna... tarima kasih dih😍👍😍

Waa akhirnya ada resepnya nyiknyank hitam.. nyuknyank favorit.. terima kasih ya.. saya baru tau kl nyuknyank hitam itu dikukus.. 👍

@ernikalimbu8896

3 жыл бұрын

Sama...ternyata dikukus...😁😅

Ka resep kuah beningnya dong ka

Akhirnya dapat jg resep bakso kasar khas Makassar,,ci kalau baksonya di rebus bisa kah tanpa kukus kyk bkin bakso daging lainnya

@fentania

2 жыл бұрын

Silakan ikuti resep dan cara buat nya tp kalo cb di buat dg kreasi lain sy ga tau hasilnya apa bs sm ga yah 🙏😊

CC resep baso fiyan Juhi nya dong

tq resepx.nyuknyang putihx bagaiman?

Resep kuah beningnya dong kak

Thanks Cece buat resepnya ,emang saya lagi nyari resep nyuknyang kasar rencana mau persiapan buat natalan

@fentania

Жыл бұрын

Sama2 🙏🙏,, slmat natal 🤗🤗

@gabrielajesus3089

Жыл бұрын

@@fentania selamat natal juga buat cc sekeluarga damai Kristus bersertamu

Resep kuah bakso khas makassar dong bun ??

Terimakasih resep Mba Fentania..🙏🏻 owh klo utk isian pangsit goreng tapi mau dimasukkan di Freezer, utk Ide jualan makanan Frozen apakah harus dikukus dlu pangsitx baru dimasukkan ke Freezer?

Thanks banget resepnyaaa ai ❤️ saya uda coba bikin dan enak. Mengobati rasa kangen krn di sini ga ada nyuknyang kasar. Makasih 😀

@fentania

4 жыл бұрын

Most welcome 🙏🙂

Terimakasih resepnya cece.... Ce...resep sambal khas makassar yg 5 macam itu, tomat mentah, terasi,gula merah, cabe, saus kacang,

@fentania

4 жыл бұрын

Most welcome 🙏🙂

Cece klu buat versi yang byk gimn?

baksonya mesti di kukus ya ce , ndk di rebus kyk bkin bakso biasanya ?

Ce tengkyu sekali ini resepnya, ce kalo bakso kasar bs jg pake babi semua nda pk daging sapi?

@fentania

3 жыл бұрын

Sama2 🙏❤....bisa campur dg daging sapi yahh krn kalo smua daging babi hasilnya ga cukup kenyal 🙏🙂

bisa gak kak dagingnya di mix 😁😁? terus tepungnya bsa pakai tepung sagu gak kak ?

Utk bakso uratnya itu daging sapi tdk pke urat dihaluskan jg dagingnya bgtu?

Hallo ci .. saya mau tanyadaging sapinya menggunakan bagian apa ?

Cece daging sapinya bisa dganti daging ayam gak?

Ce kl pakai mixer campurnya bisa? Kok saya capek lihat ngaduknya hehe

12 gram bawang putih kira2 brp siung??dan 2,5 lada itu brp sendok ??

Cc resep kuah nyuknyang yg kuah.y bening itu pliss

@fentania

2 жыл бұрын

Pake kuah rebusan tulang babi ,, bs tmbhkan dikit potongan lovak putih

Resep bakso kotak juga dong ce

Bakso kasar dikukus yaa

@fentania

Жыл бұрын

Yup

12 gr bawang putih itu kira2 brpa butir ya.? 60 gr daun prei itu kira2 brpa batang??

Apakah daging sapinya dihaluskan ? Semoga dijwb uuuuuu

Halo cece,, mau tanya apakh dagingnya daging sapi has dalam atau yg byk lemaknya atau bgmn ce? Untuk nyuknyang hitamnya?

@fentania

2 жыл бұрын

Bisa gunakan daging kapsin yah atau daging bagian paha belakang 🙏😊

@natasyamayesticha7331

2 жыл бұрын

@@fentania Oiyaa baik ce trimksh infonya... Share kuah nyuknyang yg enak dong gmn caranya aku tgl dijkt slalu rinduu makanan mksr terutama nyuknyang...

Cece... Wajib pke minyak sayur ya?? Klo g ada bisa diganti minyk goreng aja g??

@fentania

Жыл бұрын

Ga wajib bs pake minyak apa sj 🙏😊

Daging sapi bagian apa itu kak yang kasarnya??

Ini resep bakso khas toraja ya bun,??

@fentania

3 жыл бұрын

Iyah betul 🙂🙂

@allowdonjuan1593

3 жыл бұрын

Resep kuah bakso khas toraja dong bun tolong di upload

@fentania

3 жыл бұрын

@@allowdonjuan1593 kuah nya dr rebusan tulang2 babi ,, biasanya di tambahkan dengan lobak putih dan batang prei di rebus slm berjam2 dg api kecil ,, tambhkan garam merica dan penyedap rasa kalo yang jualan 😊😊

@allowdonjuan1593

3 жыл бұрын

Itu di kukus brp lama bakso hitamnya

@allowdonjuan1593

3 жыл бұрын

@@fentania klo resep bakso putih halusnya gmna,?

Thank you ibu Fentania...God bless

Klo untuk isian kulit pangsit apakah harus dikukus dlu setelah diisi kulit pangsitx?

@fentania

2 жыл бұрын

Kalo utk pangsit rebus yahh di kukus dl tp kalo untuk pangsit goreng lgs goreng yahh ...perhatikan besar api dan suhu minyak spy jgn gosong atau daging nya blm masak 🙏🙏

Hai Ce... mau nanya Ce kalau pakai mesin penggiling daging apa msh hrs diksh diadonan es batu ? krn sy punya merk Ge**a yg diluar bowlx sdh hrs diksh es batu. Terimakasih Ce 🙏

@fentania

Жыл бұрын

Wahh sy tdk pernah cb pake mesin yg dimaksud ,, cb sj buat stgh resep yahh 🙏🙏

Apakah kalau pakai daging nomer 3 kualitas warna hasil akhir bisa bagus atau menjadi gelap

@fentania

3 жыл бұрын

Maaf sy ga ngerti maksud daging nomer 3 itu apa yahh ?? 🙏🙏

Halo mba, tepung tapioka bisa diganti dengan tepung kanji gak?

@fentania

Жыл бұрын

Bs di coba yahh

kak apa adonan ini pake bawang merah? saya buat kok rasanya enak tapi adonan nya kurang kenyal ya ?

@fentania

Жыл бұрын

Ga pake bwg merah...pake daun bawang .....kalo mau kenyal di adon lama2

Cece mau nanya utk campuran jamur apa ya ce???

@fentania

Жыл бұрын

Gunakan jamur hioko ,, rebus seblmnya sampai lunak potong2 persegi besarnya sesuai selera lalu campur di adonan dagjng bulat2kan lalu kukus ...atau kalo mau bs juga potongan agak besar diisi dlm bulatan daging,, kreasikan sj sesuai kesukaan 🙏😊

cee boleh bantu dong untuk kuahnya

@fentania

10 ай бұрын

Masak sj dg tulang babi tambahkan dg lobak putih....masak smpai kaldu tulang nya kluar di air nya... koreksi rasa tmbhkan garam kaldu jamur 🙏

Mau tanya dagingnya di haluskan atau di cincang ksar aja?

@fentania

3 жыл бұрын

Terserah sukanya mau kasar atau halus ga masalah yahh 🙏❤️

Selamat malam ce , kalo daging sapi nya sebanyak 2kilo penggunaan tepung tapioka/kanji nya berapa banyak ? dan sprei iris itu apa ? Bismillah semoga d jawab ji kodongg 😃😃😃🙏🏻

@fentania

3 жыл бұрын

Kalo daging 2 kg maka tepung tapioka nya 1 kg 🙏😊

@Idaaida86

Жыл бұрын

Ap ini tdk sekeras jualan gerobak yg jualan keliling biasanya sgt2 keras

Hallo mbak sy udah ikuti tapi daging sapi saya ganti dengan daging babi, semua alir sy ikuti tapi kok hasil saya kek lembek yahh... Mungkin bisa ksh saran pake apa spya adonan kukus bisa keras?

@fentania

Жыл бұрын

Mmg ga bs kalo mau pake daging babi smuanya pasti jadinya lembek bunda ....sdh pernah sy jwb di komentar org lain .....hrs pake daging sapi atau bs campur daging sapi dg babi tp perbandingan jauh lbh byk daging sapinya drpd daging babi misal 800 gr daging sapi 200 gr sj daging babi

Ce,apakah bisa diganti tepung sagu?

@fentania

Жыл бұрын

Bisa kalo mmg tdk ada tepung tapioka 🙏

Mba bisakah ditambah dgn daging ayam?

@fentania

3 жыл бұрын

Hhmm bs cm hasil agak beda yah 🙏

Klu di masak bs g

@fentania

2 жыл бұрын

Dimasak gmn maksudnya ??

Boleh pake mixer bu?

@fentania

3 жыл бұрын

Maksudnya mixer kue ??? Sy ga prnh cb yahh 🙏😊

Kalo pembuatan daging hitam untuk daging babi kira2 pake bagian apa yang enak buk? Terima kasih

@fentania

Жыл бұрын

Kalo pake daging babi krg enak krn tdk kenyal bun

Ai...klo biat sperti nyuknyang kasarnya Asia Timur gmn?

@fentania

4 жыл бұрын

Nyuknyang kasar asia timor dia campur pake daging babi ...cb sj gantikan sebagian daging sapi dg daging babi 🙏🙂

@yurahfauzan7089

4 жыл бұрын

Campur sapi...atau babi to aaja ai..?

@fentania

4 жыл бұрын

Yurah Fauzan cb campur sapi dg babi perbandingan 1:1 ,, daging babi nya yg agak sedikit berlemak yahh

Ce..boleh gak adonanx dicampur smua pake food processor..?? Soalx gak kuat uleni pake tangan 😅

@fentania

2 жыл бұрын

Silakan kalo mau cb ,, info yah ntr hasilnya gmn ? 🙏🙂

@Idaaida86

Жыл бұрын

Ya hasilnya jx bakso halus deh

Klo blh tau Apa tuch tepung tapioka?

@fentania

3 жыл бұрын

Tepung tapioka itu sama dengan tepung kanji atau tepung sagu

Klo dibikin bakso frozen, bs gak ce? Bs bertahan berapa lama ce klo d frezer?

@fentania

Жыл бұрын

Bs dong ,, kalo sdh matang simpan dingin lalu bungkus dan freezer

Bunda tepung tapiokanya pakek merk apa?

@fentania

3 жыл бұрын

Bisa pake merk tani yah 😊😊

Kalo di suhu luar kuat brapa hari kak

@fentania

3 жыл бұрын

Seharian

Dagingnya bisa diganti dengan daging ayam kah ?

@fentania

3 жыл бұрын

Bisa gunakan daging bagian paha dr ayam kampung yahh 🙏🙂

Halo ce,,,sy sdh coba resep nya,,,tampilan nya mirip kykcc buat tp kenapa wktu digigit tekstur nya beda dr yg orang jual...apa wktu diadon tdk boleh trllu lama?

@fentania

2 жыл бұрын

Beda dimana nya ???

@Idaaida86

Жыл бұрын

Beda kenyalnya krn org yg jualan keliling itu topiokanya lbh bnyk 1kg daging 1kg topioka mknya kenyal bnget.

Dangingnya di blender pake es batu ya atau pake daging cincang?

@fentania

2 жыл бұрын

Daging nya bs giling bs di cincang manual ,, tdk perlu pake es batu ,, simak yahh videonya dg seksama 🙏😊

dagingnya digiling halus atau kasar ce??🙏🏻🙏🏻

@fentania

6 ай бұрын

Biasa sj sedang gt, JANGAN halus sperti bikin bakso abang2

Dicampur apa ce smpai warna nya bisa hitam

@fentania

2 жыл бұрын

Ikuti sj resep dan cara buatnya nti jg hasilnya akan jd hitam kek di video dan picture 🙏😊

cc ini di blender daging nya yah?

@fentania

3 жыл бұрын

Bisa tp jgn kelamaan blendernya ,, tdk seperti jika mau bikin bakso putih yahh 🙏🙏

Mbak kalo 300 gr daging sapi itu bisa dapat brpa pentol bakso?

@fentania

11 ай бұрын

Tergantung besar kecil yahh 🙏🙏

saya bikin berhasil, tapi keasinan wkwkwkwkkw

Kak tdk pake telur ya?

@fentania

3 жыл бұрын

Ikuti sj sesuai resep yg tercantum yahh 🙏🙂

Ai itu dagingx digiling kasar or halus

@fentania

Жыл бұрын

Bisa pake daging giling yg di beli di pasar swalayan

@IndrawatiRitung

Жыл бұрын

Digiling kasar sj ya ai

Klu daging nya di ganti daging babi bisa nggak bund 🙏🙏

@fentania

Жыл бұрын

Bisa cm hasilnya beda krn tekstur daging kan beda yahh

Apakah daging sapinya diblender dulu?

@fentania

Жыл бұрын

Iyah sy pake daging sapi yang sdh di giling di pasar swalayan ,, bs jg beli di pasar tradisional dan haluskan sendiri di rmh pake food processor yahh 🙏🙂

Mantapp.. Daging sapinya pake bagian apa ai?

@fentania

4 жыл бұрын

Evelyn Tjandra yg di video sy beli di supermarket daging giling sapi ,, tetapi kalo tdk mau beli yg sdh di giling bs beli yang bagian paha dan haluskan sendiri dg di cincang atau dg food processor 🙏🙏

@yuniyunisa4641

4 жыл бұрын

Bakso halus gimana?

@yuliahharis6704

4 жыл бұрын

Trimakasih bu Fent resepnya. Betul2 enak. Sukses selalu. 😘

@fentania

4 жыл бұрын

Yuliah Haris thx a lot yahh sdh meluangkan waktu utk komen dan membuat sy tau kalo sharing sy ini bs bermanfaat bagi org lain ,, sukses selalu jg buat teman2 smuanya 🙏❤️

@steffilinardi9021

4 жыл бұрын

Ai.. uda re-cook. Mantap... pas lg kangen makanan makassar bs bikin sndr.. Thank you ai.. ditunggu video2 selanjutnya

Tapiokanya merek apa cee ?

@fentania

Жыл бұрын

Terserah bs merk rosebrand atau tani terserah apa yang ada 🙏😊

Bun.. daging sapi bag apa y?

@fentania

3 жыл бұрын

yg di video sy beli di supermarket daging giling sapi ,, tetapi kalo tdk mau beli yg sdh di giling bs beli yang bagian paha dan haluskan sendiri dg di cincang atau dg food processor 🙏🙏

@taribali3094

3 жыл бұрын

@@fentania halo salam kenal...u nyuknyang nya kalau campur dengan daging babi sebaiknya pakai daging bagian apa ya ?🙏

Bikin bakso goreng gmn caranya?

@fentania

4 жыл бұрын

Cb liat video sy yang lain resep bakso goreng 🙏🙂

@yurahfauzan7089

4 жыл бұрын

@@fentania makaaih ai..

@fentania

4 жыл бұрын

Yurah Fauzan most welcome 🙏😊

Mau nanya. Kok gak pakai telur ya mbak?

@fentania

2 жыл бұрын

Iyah resep saya mmg gt ga ada penggunaan telur nya mba 🙏😊

Bu, mau tanya, aku udah coba resep ibu bbrpa kali,,, apa emang tekstrurnya lembek2 ya???

@lolithajuliawandani9167

3 жыл бұрын

Trus kalau ku makan yg baru saja ku buat, kayak berpasir2 gitu

@lolithajuliawandani9167

3 жыл бұрын

Ataukah krna terlalu di uleni keras/lama?

@lolithajuliawandani9167

3 жыл бұрын

Kalau dari gambar video dgn penampakan bakso yg ku buat sama, tp sy blm paham dengan teksturnya sprti gmna ... Hehehe Aku udah coba 4 kali,,, pke daging sapi,,, 1 kali pke daging babi full.. 😁

@fentania

3 жыл бұрын

@@lolithajuliawandani9167 kalo pake daging babi hasilnya mmg lembek ga kenyal Kalo pake daging sapi hasilnya tdk lembek tp kenyal Berpasir ???? Jelas tdk !!!

Ce daging sapix bagian apa?

@fentania

3 жыл бұрын

Bagian paha yah 🙏🙏

@najemiatimia4660

3 жыл бұрын

Apa hisa tetelan ya?

Sudah coba tapi teksturnya kurang kenyal dan wanginya kurang aromatik, padahal sudah sesuai dgn resep

Mau tanya bunda...batang prei itu batang apa ya ?

@fentania

Жыл бұрын

Daun bawang yg gede Bun 🙏😁

@Ritahasan75

Жыл бұрын

Ok terima ksh byk bunda 🤗🤗

Utk nyuknyang putih halus (ada di deskripsi) Resep dan cara buat klik link 👇 kzread.info/dash/bejne/Znll2KqeerHLdbQ.html Hanya pemakaian bawang putih merah yg digoreng dan dihaluskan itu di skip (jgn di tambahkan) spy warna dan rasa baksonya menjadi rasa nyuk nyang putih dan berwarna putih 🙏🙏

@reskyainul7637

3 жыл бұрын

Makasih🙏🏻

@fentania

3 жыл бұрын

@@reskyainul7637 most welcome 🙏🙂

@fitriantitandipanga8203

3 жыл бұрын

makasih utk sharing resepnya ya ci, cuss besok langsung eksekusi😁 God bless you

@fentania

3 жыл бұрын

@@fitriantitandipanga8203 Gbu too

@imanita2164

3 жыл бұрын

Sis Fentania. Bakso hitamnya enak banget, sy udah cuba... Thanks. Kalau bakso putihnya , bawang merah dan putih nda perlu digoreng ya sis?

Warnanya kok bisa lebih gelap dari bakso?

@fentania

3 жыл бұрын

Iyahh mknya di makassar orang orang sebutnya nyuknyang hitam 😃😃

Kalau dagingnya diganti pake daging babi bisa gak??

@fentania

4 жыл бұрын

Christine Obenza bisa hanya tidak sekenyal daging sapi 🙏🙏

@christineobenza193

4 жыл бұрын

Fentania M resep nyuknyang babi bun 😊😊😊

@fentania

4 жыл бұрын

@@christineobenza193 baik ...next week yahh

@christineobenza193

4 жыл бұрын

@@fentania thanks ya bun..

@lolithajuliawandani9167

3 жыл бұрын

Iyaa , td aku barusan coba pke daging babi, baksonya mmg tdk sekenyal itu , agak Lembek2 gitu dan rasana jd gurih sekali jd semacam enek,,, mgkin krna daging babi emang lembek ya apalagi ada lemak2nya nempel2 dikit... Hehehe... Next,, mau coba seperti resep ygpke daging sapi.. 😁 thanks

Bagaimana penggilingan dagingnya,digiling halus atau kasar,untuk nyuknyang hitam?

@fentania

3 жыл бұрын

Untuk nyuknyang hitam ini ga perlu giling smpai halus sperti nyuknyang putih yahh ,,, sedang saja bahkan kalo mau dicincang juga lbh enak lagi 🙏🙂

Tepung tapioka nya harus menggunakan merek khusus ga?

@fentania

3 жыл бұрын

Ga ,, pake sj apa yg biasa dipake 🙏😊

Cece daging sapinya bisa dganti daging ayam gak?

@fentania

3 жыл бұрын

Bisa gunakan daging bagian paha dr ayam kampung yahh ,, hy hasilnya ga bs sekenyal kalo gunakan daging sapi 🙏🙏