Trabalho com brigadeiros a qse 3 anos,errei o ponto até hj 3X e foi no início,dps não errei mais.Trabalho smp com o leite condensado integral cemil e creme de leite camponesa, não coloco margarina e nem manteiga pq pra mim a gordura do creme de leite já é suficiente e em tds receitas coloco chocolate nobre pq pra mim assim ele fica bem goumetizado,mas cada um tem sua receita e seu modo de trabalhar.O vídeo é ótimo e explica bem o ponto correto do brigadeiro, parabéns pelo seu trabalho e pelo vídeo

Amo sua maneira de explicar, muito calma 💗 isso nos passa tranquilidade. Obrigada ❤

Olá, Vi. Amo suas receitas! Parabéns 👏👏👏 Fiz uma massa de brigadeiro ontem, mas fiquei muito triste, a massa não ficou perfeita. Ficou grudando nas minhas mãos. Os brigadeiros ficaram gostosos, mas não saíram do jeito que eu queria. É tão decepcionante 😢 Vou tentar fazer desse jeito. Gratidão 🙏❤️❤️

❤❤❤❤❤❤

São Paulo!!

Que vídeo completo 😍

Parabéns Vitória!!

Obrigada Vi❤

Maravilhoso 😋😋!!

Muito boa essa receita 😋😋

Que vídeo maravilhoso! Obrigada por tanto ♥️

Sua explicação é perfeita.....amoooooo❤

Deus abençoe você e ótima pra explicar 👏👏👏👏👏

Eu não uso papel filme porque sempre gruda e eu acabo perdendo toda a massa

Adorei o vídeo tbm vendo doces 🤩 to dando uma maratonada nos vídeos 😃 ganhou mais uma inscrita 🙂

Maravilha eu sempre tinha dúvidas sobre o ponto ideal e com essas maravilhosas dicas sei que já não terei mais essa dúvidas. Obrigado Vitória sales...eu super amei❤

Que satisfatorio o desembalar dessa massa. Meu sonho de consumo❤

@vitoriasales2498

5 ай бұрын

É gostoso mesmo 🙏😘

Muito esclarecedor esse video, obrigado! Mais uma duvida que eu tenho é que o meu brigadeiro pra chega a esse ponto leva 47min e vc disse que se passa da 25min não é normal, entao agora estou preocupada, não sei se é a marca ou a panela... 😢

Saudades, Vitória! Volte❤

Maravilhosa aula! Parabéns 🎉

@vitoriasales2498

7 ай бұрын

Muito obrigada pelo carinho ❣️😘

Vc é muito carismática e profissional no que faz!Parabéns 🎉

@vitoriasales2498

5 ай бұрын

Muito obrigada pelo carinho ❣️🙏

Seus vídeos nos traz muita tranquilidade, vc transmite paz❤ amei tds as dicas.

@vitoriasales2498

5 ай бұрын

Muito obrigada pelo carinho 🙏❤️

Acho que agora com essas dicas vai dar bom 😂❤

@vitoriasales2498

3 ай бұрын

Fico feliz em ter ajudado ❣️

Qual a marca da margarina Vi?

Gente que vídeo mara! Obrigada pelas informações completas e objetivas. Uma dúvida, os pontos Moisés e cair em blocos vale para todas as massas?

@vitoriasales2498

10 ай бұрын

Oiê 😊 Muito obrigada pelo carinho, sim vale pra todas as massas, mas algumas vão chegar mais rápido no ponto outras não, isso que muda 😘

Oie e difícil TD caro

Vi eu tenho pavor de colocar meus doces no plástico filme, pq gruda tdo e p tirar é um terror😔

Eu tenho dificuldade ssim no Ponto de brigadeiro até hoje uso panela ante aderente ela solta toda do fundo da panela cai em bloco e faz ponto moises e mesmo assim gruda na mão e no plástico

@wellymaalves869

Жыл бұрын

Cmg tbm acontece Não sei mais o que fazer

@jessikalira2400

Жыл бұрын

@@wellymaalves869 e frustante neh vc ver sua massa do brigadeiro mole grudando na mão e no plástico temos q mudar de panela eu vou fazer isso

@anusha4403

Жыл бұрын

😢tô arrasada passando pelo mesmo,só perdendo ingredientes,eu preciso muito conseguir pra cuidar das minhas filhas

@rho6743

5 ай бұрын

conseguiu resolver? a minha situação é a mesma

@jessikalira2400

5 ай бұрын

@@rho6743 olha ainda tenho as vezes ssim eu fiz duas vezes e grudou tudo no plástico mais deu pra enrolar mais sente ele mole sabe tinha que passa manteiga na luva

Mds fiz ontem p mim tava tudo perfeito..Mas hoje custava sair plástico 😢

Quero saber a temperatura do fogo, se é alto ou medio que faz a massa?

@vitoriasales2498

3 ай бұрын

Médio ou baixo se o fogão for muito potente 😉

Vitória vc usa glucose ?

@vitoriasales2498

10 ай бұрын

Oiê 😊 no momento não, mas já usei 😘

Quantas colheres de leite em pó vc coloca?

@vitoriasales2498

5 ай бұрын

Oiê 😊 eu uso 70g de leite em pó isso da mais ou menos 4 colheres cheias 😘

Que quantidade de leite ninho?

@vitoriasales2498

8 ай бұрын

Oiê ☺️ 70g de leite ninho

A minha massa empelota demais😞ja nao sei o que fazer mais😞

@vitoriasales2498

3 ай бұрын

Qual panela voce usa?

Eu usei uma spatula de silicone para mexer o brigadeiro e a spatula derreteu

Mais foi uma lata de leite em pó

@vitoriasales2498

7 ай бұрын

Oiê 😊 na receita que uso aqui vai 70g de leite em pó pra uma caixa de leite condensado e uma caixa de creme de leite 😘