Now that it's summer, there's fried food you want to eat [Deep Fried Plum Curd】

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Ingredients] (1 to 2 servings)
1 chicken thigh
Half a tablespoon of kombucha tea
2~3 pickled plums
1 tablespoon sake
10 g ginger
katakuriko (potato starch)
3~4 shiso leaves
Recipe
Cut chicken into even pieces.
Put the chicken in a bowl, add sake, kombucha (kelp tea), ginger, and pounded plum paste, and rub until all the moisture is absorbed.
Coat the chicken with potato starch and deep fry.
4. Add chopped shiso leaves and sansho (Japanese pepper) as toppings.
Tools used in the video
Other cooking utensils used are listed in ROOM.
room.rakuten.co.jp/room_38029...
[INSTAGRAM
/ kiwamimeshi
Twitter】
/ kiwamimeshi
Monja (dog)'s channel is here
/ monja_diary

Пікірлер: 353

  • @lune0922
    @lune0922 Жыл бұрын

    夏は終わりなんだけど、「終わらないと思ったら終わらない」とゴリ押しで夏を続けてるとこ好き

  • @user-pd4xk7oo3u
    @user-pd4xk7oo3u Жыл бұрын

    今日2回目作りました。前はおにくの量に対して梅感が少なかったので梅干し4個にして作ったらお母さんが大喜び。 3つほどなら食べれるかな〜と言っていたのにおかわりしてました。 すだちなんかしぼってみてもまた爽やかで美味しかったです。夏だけといわず年中食べたい。

  • @wangxiansbunny
    @wangxiansbunny Жыл бұрын

    this looks amazing! haven’t tried marinating chicken with ginger but now i will give it a try!

  • @houpss.6604
    @houpss.6604 Жыл бұрын

    これは私の好きなものしか入ってないんだが…調理中も食事中もいい音すぎる…今まで目で楽しんでたけどこれはさすがに作るか…

  • @Bunnserker
    @Bunnserker Жыл бұрын

    This looks so delicious I'll definitely try this

  • @user-do7nx4hy8p
    @user-do7nx4hy8p Жыл бұрын

    梅干しを唐揚げに使うとは、そういう発想無かったです!夏にはぴったりすぎますね、これは

  • @user-ib2gz6jx5j
    @user-ib2gz6jx5j Жыл бұрын

    唐揚げ動画ありがとうございます 休みの日にやってみます!

  • @user-lb8lj2mj7q
    @user-lb8lj2mj7q Жыл бұрын

    唐揚げ うまそう食べてみたいな😋

  • @user-xk5us2kc1z
    @user-xk5us2kc1z Жыл бұрын

    もんじゃのくるっと回るの可愛いすぎる、、

  • @user-fw2gs2ck9z
    @user-fw2gs2ck9z Жыл бұрын

    四日前に動画UPあったばかりなのに一週間の内に2作目嬉しい♪ これはビール飲みながら食べたい!

  • @user-eh4xd6ui7m
    @user-eh4xd6ui7m Жыл бұрын

    全部食う!! ありがとう!!

  • @azu4037
    @azu4037 Жыл бұрын

    仕事で疲れきって帰ってきた夜は、兄貴の動画を観る。 そうすると、なんか色々回復する様な気がするんです。 いつもありがとう兄貴!!

  • @SU-oe1zz
    @SU-oe1zz Жыл бұрын

    作りました!美味しかったです❤️

  • @kamburi4245
    @kamburi4245 Жыл бұрын

    これほんっっっとに美味しかったです!!!

  • @sutombirappa
    @sutombirappa Жыл бұрын

    もんじゃがツチノコ化してて目が離せん…🤭

  • @user-wi1mr1pg2j
    @user-wi1mr1pg2j Жыл бұрын

    三味線BGMも良き! 料理動画で1番カッコいい!

  • @user-iv7vq8wd1g
    @user-iv7vq8wd1g Жыл бұрын

    夜食で作ってみました!夜中に食う唐揚げとハイボールは冒涜的でした!

  • @yayoshima4958
    @yayoshima4958 Жыл бұрын

    今日の説明はなぜか優しめ😍

  • @snusmumrik0412
    @snusmumrik0412 Жыл бұрын

    揚げ途中の唐揚げがもんじゃさんみたいな色でかわいかったです🐶

  • @nnnnnnnnnnmnnmnmnn
    @nnnnnnnnnnmnnmnmnn Жыл бұрын

    さっぱりしてて美味そう、更に夏でも唐揚げ食べれる、両方満たすとか……

  • @user-mo8yw5qw6g
    @user-mo8yw5qw6g Жыл бұрын

    梅ダレとかは作ったけど混ぜ込むとは!! つまみに最高!

  • @user-sc4xk8wl6d
    @user-sc4xk8wl6d Жыл бұрын

    いつも配信楽しみにまってます! 今回速かったのでびっくりしました🫢 全部作って美味しくいただいてます😋 先生ィ〜👍

  • @Oyatsumagician
    @Oyatsumagician Жыл бұрын

    さっぱりしつつジューシーな唐揚げでとても素晴らしいです!👏👏👏

  • @081dazai9
    @081dazai9 Жыл бұрын

    これは…美味そう🤤

  • @koji3017
    @koji3017 Жыл бұрын

    めっちゃうまかったっす!!

  • @chachachacha314
    @chachachacha314 Жыл бұрын

    丁度材料が揃ってたので早速作りました。うちの旦那が唐揚げ大好きで、いろんなレシピで作ってみても「結局、日清の唐揚げ粉が一番うまい」て😅なるんですが、 今日は「これ、めちゃ美味い!また作って」て言われました。 ヤッター🙌嬉しい😭 本当に作りやすくて美味しい レシピをありがとうございました。

  • @kiwamimeshi

    @kiwamimeshi

    Жыл бұрын

    やたー

  • @masaking8402
    @masaking8402 Жыл бұрын

    今日作ってみましたけど、本当にビールにもご飯のおかずにもぴったしでした!!我が家の定番入りです。

  • @user-no1dv4jx3r
    @user-no1dv4jx3r Жыл бұрын

    唐揚げも梅干しも大好きー!

  • @0awak1r0h
    @0awak1r0h Жыл бұрын

    疲れて帰ってきて 動画で出て 作る前なのに動画見れる喜びで疲れ吹き飛ぶ 缶で買って残ってる昆布茶 さっそく使って作ります!

  • @38panx3
    @38panx3 Жыл бұрын

    早速つくってみました。めちゃおいしかった!ごはんとも相性ばっちり。ごちそうさまでした🙏

  • @user-uj9sy7tl8p
    @user-uj9sy7tl8p Жыл бұрын

    いつもながらバズれ無しレシピありがとうございます。必ず再現しています。 お魚、料理もヨロシコシコシコっ

  • @lastlolibender4556
    @lastlolibender4556 Жыл бұрын

    The Chicken Looks great! Your dog always puts a smile on my face.

  • @MaMe_TaKo
    @MaMe_TaKo Жыл бұрын

    メチャクチャ冬派

  • @user-fp7jd9ye1e
    @user-fp7jd9ye1e Жыл бұрын

    子供たちが唐揚げ好きでよく作りますが、梅干しの発想は全くなかったです! 梅干しおにぎりも好きだから是非作ってみます☺️💕

  • @skeletongirl77
    @skeletongirl77 Жыл бұрын

    胸肉で作ってもめちゃくちゃ美味しかった❤ いつもありがとうございます😭

  • @l-chan8618
    @l-chan8618 Жыл бұрын

    この頃、夜更け~早朝の風が涼しくなりました! 今回も美味しそうだ❗️ が、お肉が食べられないので、アニキの下味つけだれを作って、タコ、お麩、豆腐、こんにゃく等々にまとわせて、片栗粉で揚げてみたいと思います✨ 本日ももんじゃ殿とアニキに感謝どす🌹

  • @torigamiaki3
    @torigamiaki3 Жыл бұрын

    食材全部家にあった!早速作ってみます。 明日は仕事休みなんで、昼飯は梅唐揚げとビールで確定です👍

  • @fatone10271014
    @fatone10271014 Жыл бұрын

    試しに作ってみました。 ほんのり感じる梅の酸っぱさが凄く良いですね。鶏肉の量によって梅干しを増やせば酸っぱさも調整出来そう。 我が家は素麺のお供に唐揚げを合わせるのですが、この唐揚げなら優勝を確信しました。

  • @KEI-ex3cv
    @KEI-ex3cv Жыл бұрын

    ちょうど梅干し余ってるから早速作ります。美味そうなレシピ、サンクスです!

  • @user-py5uv3yw9g
    @user-py5uv3yw9g Жыл бұрын

    さっぱりした感じがいいですね。美味しそう。

  • @user-et9qu2th6e
    @user-et9qu2th6e Жыл бұрын

    毎回動画を上げる時間が絶妙に罪深いっす

  • @nobukun40
    @nobukun40 Жыл бұрын

    唐揚げと黒ラベルがめちゃ似合います👍️

  • @aosaka0074
    @aosaka0074 Жыл бұрын

    夏向けの唐揚げだけど、美味いので年間通して我が家のスタンダードになりつつあります。 それはそれとして、武島さんの包丁さばきがいつ見ても惚れ惚れする。 何なら芸術的まである。

  • @natasyakamarudin8675
    @natasyakamarudin8675 Жыл бұрын

    Amazing video i enjoyed every mins of them 👏🏻👏🏻👏🏻 ur creative

  • @Tetsuya-Asakura-the-fire-dance
    @Tetsuya-Asakura-the-fire-dance Жыл бұрын

    さっぱりした揚げ物大好き!

  • @tomedn4kuakatsuki
    @tomedn4kuakatsuki Жыл бұрын

    揚げ焼きスタイルのから揚げじゃないと抵抗あったけどなかなかうまくいってなかったからガチで助かる

  • @q9q981
    @q9q981 Жыл бұрын

    今日のお昼に作ってみました!唐揚げなのにさっぱりしてて美味しい🥰山椒塩もばっちり合いますね。 素敵なレシピをありがとうございました。

  • @user-tz6tf1qw4w
    @user-tz6tf1qw4w Жыл бұрын

    これは絶対うまい

  • @user-ep8hj4zq2y
    @user-ep8hj4zq2y Жыл бұрын

    これは美味いこれは美味い

  • @FrillUwU
    @FrillUwU Жыл бұрын

    昆布茶ないから味の素ほんの少しと鶏ガラスープの素小さじ1/2くらいで代用したけどこれくそうまかった ほんのり梅の香りがして旨すぎるんだ😋

  • @user-gq8wz6yd8k
    @user-gq8wz6yd8k Жыл бұрын

    これまたヤバイ梅、大葉がたまらん 最高👍

  • @manakaprpr
    @manakaprpr Жыл бұрын

    この唐揚げ作ってみたい!あと夏はさっさと終われ派

  • @makie426
    @makie4268 ай бұрын

    美味しそう鳥の唐揚げ大好き❤酒のつまみに、最高❤

  • @Anmarinai
    @Anmarinai Жыл бұрын

    めっちゃお腹すいた

  • @user-fh3rr9qe8u
    @user-fh3rr9qe8u Жыл бұрын

    この前唐揚げ作る時、片栗粉が少なかったから団子の粉を半々で混ぜたらめっちゃサクサクになった。 これおススメ。

  • @user-bt2eq7kk8c

    @user-bt2eq7kk8c

    Жыл бұрын

    大鶏排みたいな感じになるのですかね?

  • @user-fh3rr9qe8u

    @user-fh3rr9qe8u

    Жыл бұрын

    @@user-bt2eq7kk8c 本場のだーじーぱいを食べたこと無いですが、おそらくそのような感じだと思います。 キャッサバ粉の代わりになるようですね。 今度は団子の粉多めにして、さらにわざとダマになるようにしてもっとザクザクにしてみます。

  • @weiwuxians3rdhusband
    @weiwuxians3rdhusband Жыл бұрын

    adding ginger on recipes like that makes for a refreshing and delicious dish, loved it!

  • @turkey8514
    @turkey8514 Жыл бұрын

    梅いいねー しょうゆ味も好きだがこれもおいしそう!

  • @yuuk9599
    @yuuk9599 Жыл бұрын

    え!えぇぇーーっっ✨ KZread開いたら! 続けてのUPありがとうございます😭 兄貴

  • @user-mo8bg7my3n
    @user-mo8bg7my3n Жыл бұрын

    作りました😚 今までは色々調味料を入れて作ってましたが このレシピは材料も工程も少ないのに1番美味しかったです🥹💕 かつお梅を使いましたが昆布茶との相性よかったです☺️☺️ 我が家の定番にします😳💕💕

  • @user-rq1rs4hz7k
    @user-rq1rs4hz7k Жыл бұрын

    いつも楽しく見てます 今回のナレーション面白い

  • @user-uq6fu3sm7e
    @user-uq6fu3sm7e Жыл бұрын

    昼飯で作ったけど旨かった〜 武島アニキのさっぱり目の味付けホント中毒性あって旨い 次は去年のあんかけ唐揚げ試してみるぜぇ

  • @MagisterialVoyager
    @MagisterialVoyager Жыл бұрын

    Waiting for the English subtitle. 💕 I’m looking forward for the recipe, I love fried chicken!

  • @kiwamimeshi

    @kiwamimeshi

    Жыл бұрын

    i made thanks

  • @weiwuxians3rdhusband

    @weiwuxians3rdhusband

    Жыл бұрын

    @@kiwamimeshi you're a godsend ✨✨

  • @zeniiitsu

    @zeniiitsu

    Жыл бұрын

    @@kiwamimeshi thanks, love your channel

  • @bread1296
    @bread1296 Жыл бұрын

    唐揚げはもちろん美味しそうなんですが わんちゃん可愛いですね…

  • @kfc6208
    @kfc6208 Жыл бұрын

    夜中に見なきゃ良かった 無性に唐揚げ食べたい

  • @GG-vz3mw
    @GG-vz3mw Жыл бұрын

    梅も大葉も大好きなので絶対作ります!梅料理嬉しいです〜!

  • @ayyypon9688
    @ayyypon9688 Жыл бұрын

    That looks delicious, this channel is one of the best things youtube ever randomly recommended me.

  • @st123tk
    @st123tk Жыл бұрын

    唐揚げ美味しそうだし、後ろにいるアザラシ犬かわいすぎる

  • @rosemochiii06
    @rosemochiii06 Жыл бұрын

    My favorite dish. Karaage, yummm!

  • @anm2to33
    @anm2to33 Жыл бұрын

    30万突破おめでとうございます!

  • @user-kl8om9ru3b
    @user-kl8om9ru3b Жыл бұрын

    揚げ物苦手なので揚げ焼きスタイル助かる

  • @user-ib2gz6jx5j
    @user-ib2gz6jx5j Жыл бұрын

    初めて食べる感じの唐揚げでした 美味しかったです! 美味しいビビンバの作り方を伝授してください ここの動画の味はどの動画の味よりもワンランク上だから期待してます!

  • @Rio-2022
    @Rio-2022 Жыл бұрын

    こんなに少ない油でできるとは✨ いつもハイクオリティなのに「私にもできそう」って思わせてくれるから好き🤗

  • @semvee8602
    @semvee8602 Жыл бұрын

    I'm going to try this recipe! thank you 😋😋

  • @user-fl9ix2nq5c
    @user-fl9ix2nq5c Жыл бұрын

    鶏肉 ちゃんと開いて準備してるんですね✨ この唐揚げは良い👍 もんじゃ〜💕 ごはんが嬉しくて回ってる❣️ 可愛い🥹

  • @user-sj7ww7co7n
    @user-sj7ww7co7n Жыл бұрын

    なんか言葉遣いが丁寧

  • @user-gg5pb2ck5k
    @user-gg5pb2ck5k Жыл бұрын

    なんて時間に動画上げてくれてるんですか! スーパーに唐揚げ買いに行ってきます!

  • @user-ny9tj8ux6g
    @user-ny9tj8ux6g Жыл бұрын

    美味そうに食うなぁ

  • @MrMutalala
    @MrMutalala Жыл бұрын

    Never knew, you could use ume as marinated. It look good

  • @user-wp9mi9us6t
    @user-wp9mi9us6t Жыл бұрын

    美味しそう🤤そしてもんじゃが可愛すぎて、、

  • @user-gg5ti3yz5s
    @user-gg5ti3yz5s Жыл бұрын

    梅干しとショウガだけでこんなに味極まるとは。 ハイボールでキメさせていただきました。 美味しかったです。

  • @user-rb2vk4rz5y
    @user-rb2vk4rz5y Жыл бұрын

    唐揚げ大好き! 次回をお楽しみに・・・

  • @user-nb3tf5bb2z
    @user-nb3tf5bb2z Жыл бұрын

    脂質制限しているので、鳥胸肉でやってみたのですが、ウメ味で酸っぱサッパリしていて、とても美味しかったです。

  • @katakagonohana
    @katakagonohana Жыл бұрын

    ハチミツ梅干しで4個で作って梅の味があまりしなかったので、6個にしたらおいしくカリカリに仕上がりました! アニキありがとうございます🍺💥🍺

  • @ta98se10
    @ta98se10 Жыл бұрын

    唐揚げめっちゃウマそうだったのに、最後のゴハンの気配に飛び起きるもんじゃがかわい過ぎて全部持ってかれた

  • @lilianle6302
    @lilianle6302 Жыл бұрын

    That background music with shamisen adds so much to this video 🙌

  • @umitoyamanonaka
    @umitoyamanonaka Жыл бұрын

    とりあえずお腹減ったんで、唐揚げレンチンして梅肉と鰹節粉と焼肉のタレでソース作って食べてきます。

  • @kokorokoko8373
    @kokorokoko83733 ай бұрын

    揚げ焼きで出来る、サッパリ唐揚げ。作ってみたいです。 もんじゃちゃんの寝方とても可愛いです。

  • @chinastone2007
    @chinastone2007 Жыл бұрын

    後ろの玉子焼きかわいい!

  • @user-vz9nn2bd8g
    @user-vz9nn2bd8g Жыл бұрын

    この唐揚げのおかげで夏がまた始まりますね(?)😜

  • @user-or3uh9pl9o
    @user-or3uh9pl9o Жыл бұрын

    本日もお疲れ様でございます

  • @X_inon
    @X_inon Жыл бұрын

    兄貴のレシピは「やってみよう!」ってなるからすき リクエストなんですけど、くず野菜を使ったレシピとか見てみたいです!

  • @user-bc2xe2fz1o
    @user-bc2xe2fz1o Жыл бұрын

    サングラスしたまま揚げ色わかるのすごい!

  • @user-yu3rv5np1c

    @user-yu3rv5np1c

    Жыл бұрын

    おじさんは『何故か』色がわからないって言ってますよ(笑)

  • @user-me1eb6dj7w
    @user-me1eb6dj7w Жыл бұрын

    梅味いいね👍

  • @godseye_2829
    @godseye_2829 Жыл бұрын

    It's 12:25AM....had my dinner about 5 hrs ago.... i feel hungry at this video 🤤🤤

  • @tarokeeeen
    @tarokeeeen Жыл бұрын

    あんかけ焼きそば作って欲しいです! あんかけ焼きそば是非作って欲しいです!

  • @irogoromo
    @irogoromo Жыл бұрын

    「終わらないと思ったら終わらない」…ですね、兄貴。 料理を見る前に、人生の教訓が最高に胸に響きました✨ 今晩のおかずに挑戦します😊

  • @mu0422
    @mu0422 Жыл бұрын

    全部食う!うめぇから食う!

  • @user-xq6ch3zw6h
    @user-xq6ch3zw6h Жыл бұрын

    昆布茶を常備していないのですが、 梅の量増やせばOKと聞いて安心しました。 こういう代用ポイントを教えていただけるのは本当にありがたいです

  • @matsumis0408

    @matsumis0408

    Жыл бұрын

    普段あまり使わないものわざわざ買わなくていい代案出してくれるの神ですよね

  • @nagaho25095site

    @nagaho25095site

    Жыл бұрын

    昆布茶は塩入ってるから流石に塩味調整しなきゃダメそう

  • @shunsasaki1240
    @shunsasaki1240 Жыл бұрын

    やっぱりopカッコいいですわアニキ

  • @user-ki2cw5zh9i
    @user-ki2cw5zh9i Жыл бұрын

    登録者 30万人おめでとう兄貴

Келесі