🍜 Vous adorez les nouilles japonaise et en particulier les udon ?
Alors cette recette de yaki udon, les nouilles udon sautées au poulet et au légumes, va vous captiver 😁
▬▬▬▬▬▬▬▬▬LES INGREDIENTS POUR 2 BONS MANGEURS ▬▬▬▬▬▬▬▬▬
* 300 gr de nouilles udon
* 3 à 4 cm de gingembre frais
* 1 gousse d'ail
* 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
* 3 carottes
* 1 grand poireaux
* 2 escalopes de poulet
* 10 cl de sauce soja
* 5 cl de mirin
* 1 cuillère à café de dashi
* 1 petite poignée de katsuoboshi
Facultatif :
* Du 7 épices japonais (shichimi togarashi) à votre convenance parce que c'est très épicé ! Pensez à vous, mais aussi à vos convives 🔥...
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▬▬▬▬▬▬▬▬▬ CHAPITRES DE CETTE VIDÉO ▬▬▬▬▬▬▬▬▬
00:00 Intro : comment faire des nouilles udon sautées au poulet ?
00:40 Les ingrédients pour faire des yaki udon (nouilles udon sautées)
02:10 Comment faire des nouilles udon sautées ? les étapes
06:51 Commet faire cuire les yaki udon ?
10:43 Dressage des nouilles udon sautées au poulet au légumes
11:30 Outro, abonnez-vous ;-)