Not river stones...
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
这期有没有简单到爆炸？
【食材/Ingredients】
外皮：水 80ml, 高岭土 60g, 乳糖 40g, 黑色素粉 0.4g, 盐0.5g
土豆：12个小土豆, 盐8g（用来煮土豆）, 水1000g
蒜泥蛋黄酱：美乃滋 50ml, 盐1/8茶匙, 黑胡椒1/8茶匙, 橄榄油1/4茶匙, 第戎芥末酱3/8茶匙, 柠檬汁 2ml
Skin: water 80ml, kaolin clay 60g, lactose powder 40g, black food coloring powder 0.4g, salt 0.5g
Pototoes: 12 baby potatoes, salt 8g (to boil potatoes), water 1L
Aioli sauce: mayo 50ml, sat ⅛ tsp, black pepper ⅛ tsp, olive oil ¼ tsp, dijon mustard ⅜ tsp, lemon juice 2ml
【我的工具/My Tools】
工具：
食物温度计/Food thermometer (类似款) amzn.to/36buTI8
玫瑰金量杯量勺/Rose Gold Measuring Cup amzn.to/2QH3slg
OXO量杯/OXO 4-Cup Angled Measuring Cup amzn.to/2KIxy3X
搅拌机/Blender: Vitamix A2300 Ascent Series amzn.to/2XxV4G6
手持打蛋器/Hand Mixture amzn.to/2PhhfNX
手持搅拌器/KitchenAid Hand Blenderamzn.to/3d0cxyf
锅：
T-fal不粘炒锅/T-fal Pan 5-Quart amzn.to/35qjoMO
小奶锅/Saucepan(类似款) amzn.to/38lkTOE
平底不粘锅/Nonstick Frying Pan 10’‘ amzn.to/39Uxs3H
平底不粘浅锅/Nonstick Everyday Pan 12’‘ amzn.to/2TRTsqn
【Music】
Music: Yummy Flavor - UmbrTone
【Disclaimer】
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#米其林 #能吃的石头 #Michelin
Пікірлер: 529
所以在华尔街打拼了这么多年，终于吃上土了？
@leon692211
3 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@yun_yua
3 жыл бұрын
也吃上石頭了
@user-rd9nm2ui8b
3 жыл бұрын
😂😂
因為可食用高嶺土基本上沒有味道，乳糖只有一點點甜味、鹽家的量基本上可以無視，馬鈴薯也幾乎沒有味道，所以看的時候就猜應該有醬料，結果還真的是有個醬料www 不過那個醬沾馬鈴薯感覺就不錯了，我決定省略攪水泥那一步（X）
@bowloflatte
3 жыл бұрын
Hhh完全可以省略水泥😂
@TKwan443
3 жыл бұрын
發朋友圈的話，只用普通鵝卵石就可以了
@user-xk6vj1ei7t
3 жыл бұрын
@@TKwan443 哇，你真是个天才
@hamburger6665
3 жыл бұрын
@@TKwan443 牛逼
@wenliangzhou5390
3 жыл бұрын
西班牙本地最便宜的土豆沙拉就是土豆拌alioli
把料理做成石头难，但把石头做成料理简单啊，裹上面粉鸡蛋液面包糠，隔壁小孩都馋哭了（狗头）
@zonderlgt621
3 жыл бұрын
为隔壁小孩的未来感到担忧
@cancanhu
3 жыл бұрын
隔壁老王。。。
@ingridcatchen
3 жыл бұрын
再下鍋炸一遍！撒上胡椒粉！等著隔壁小孩張口咬下的瞬間！ d(`･∀･ˊ)b
@zonderlgt621
3 жыл бұрын
@@ingridcatchen 镇里多了一些天真没牙的小孩
@catherinemi8886
3 жыл бұрын
@@zonderlgt621 天真无邪 --> 天真无阝:))
土加豆 土豆😂所以我看了啥
@shiyuqi5495
3 жыл бұрын
如何吃高端的土
@user-bv1pz5yl5c
3 жыл бұрын
这是裹了土的土豆，绝对原生态。
@user-mp7re1zg7r
2 жыл бұрын
月底的菜單
@Ah_Yu_522
2 жыл бұрын
米其林是什麽？米其林就是你看不懂的操作，做出來的食物，只要你看不懂那他就很厲害
@suey_bb
2 жыл бұрын
🤣🤣🤣
請問加了水泥外層會讓味道更好嗎？ 不會 但是會讓價錢更貴
@Lucas0127-e1l
Жыл бұрын
買水泥的錢加去看牙醫的錢😂
这 才 是 土 味 视 频
其實只要水煮馬鈴薯加醬好像味道就差不多了😅😅
@bowloflatte
3 жыл бұрын
亲测是的😂
我為了霍愣霍愣點進來 結果我看到了 一堆土
成分 水泥＋水
@shan-tg3sx
3 жыл бұрын
好真實呀～🤣🤣
@bowloflatte
3 жыл бұрын
也可以是土+土豆😂
@rohaniong8344
3 жыл бұрын
@@bowloflatte 我想起了大碗土豆
@katrinanguwenjia1076
3 жыл бұрын
😂
@rohaniong8344
3 жыл бұрын
成份1：土+水泥 成份2：土+土豆 成份3：水泥+土豆 正确答案：水泥+土豆
大碗是我由史以來最好的料理天才以及他的幽默跟影片的風格 愛死你了@
@bowloflatte
3 жыл бұрын
Hhh感谢支持！
下一次的米其林料理： 树皮加特制水泥酱
我等了三周，等來了 一堆土 （還有水煮水泥(土豆)(-_^)
本视频正确开始时间是3:52,主要讲解Aioli酱的做法
看完後，以後如果有機會去米其林餐廳，吃完後在一個乾淨的盤子刻意上放幾顆鵝卵石，不知道他們的服務員是會把他丟盡廚餘桶，還是放進花圃😂😂😂
這集最後的加速好可愛 : D (每期必關注!)
@bowloflatte
3 жыл бұрын
后面逐渐暴躁😂
高岭土……那不就是观音土……这回是真的吃土了……🤣🤣🤣
@wangfengfight
3 жыл бұрын
感觉我要是带我奶奶吃这个，我会被全家打，哈哈
@user-yv7pu3rj7j
3 жыл бұрын
會不消化脹氣拉不出屎
@sam510938764
3 жыл бұрын
对啊这不是过去饥荒的时候才吃的东西吗 🤔
我等了一個月等到石頭！？😂
大碗大碗！！我終於等到你了！！
迪亞哥·布蘭多: 我都直接吞，幫助消化
@yu-iu5uo
3 жыл бұрын
见到好多次基德了（狗头
@salty5723
3 жыл бұрын
不要瞎掰好吗？
@歡迎使用Gboard
3 жыл бұрын
並沒有
终于，有个简单的啦！辛苦啦！
夭壽啊❤️絕了👍
可能更高级的做法就是将土豆做成stuffed的（皮留着，挖出土豆粉身碎骨与培根，aioli，酱料拌匀），之后放回去做成形状，外面包上一层薄薄的焦糖再加上水泥~
终于来了啊啊啊啊一个月了你终于回来了！！呜呜呜
没想到米奇林开始推广吃石头， 还是用土做的~ 多环保呀！ 🤣🤣🤣
好喜歡你的視頻，拍的好好喔，配音樂很好，你講話也很好笑。謝謝。
终于更新了
(;´༎ຶД༎ຶ`)谁说穷到吃土的 这土也不便宜啊……
@Loneislander23
3 жыл бұрын
好奇一下多少錢
謝謝。看了決定不做了，就只是土豆啊！
感覺可以把土豆片成薄片，然後搽上美乃滋，重新組合成土豆， 在裹上石頭醬
把土攪和成水泥 再把水泥做成石頭 原來隔壁搞建築工程的都是米其林廚師啊
終於有新片了！我還以爲你出啥事了
太勇猛了，食用石頭XD 終於等到大碗拿鐵的新視頻
等了超久终于等到了新影片😃
@xakirxakir689
3 жыл бұрын
然后等来水煮土豆😅
@ting9003
3 жыл бұрын
@@xakirxakir689 😂😂😂
终于更新了朋友！！！
這菜真驚奇！
等你拍影片很久了！
碗儿 太可爱啦😂
终于回来了 5555
終於出現了！ 希望都是簡單的料理哈！
月更up主更新了！
好幽默🤣🤣🤣
高岭土可以做面膜。
这里食谱看了，还是做不了... 但是看了疗愈蛮不错
想吃包芋泥的版本
啊啊啊你终于舍得更新了啊！！
名符其实的土•豆
如果還是覺得太難，把馬鈴薯粉撒在隨便撿來的鵝卵石上味道也差不多喔！不過記得要洗一下
夭壽啊
下次請用石頭和水泥做馬鈴薯分子料理
4:24 這樣一次就吃了幾個土豆... 這是晚餐嗎 彷彿看到你的身影越來越豐滿了😂
@bowloflatte
3 жыл бұрын
是夜宵😂录完已经半夜了！
其實也可以買 fingerling potato
在上菜的時候 塞入幾顆真的 崩斷人牙的料理就完成了。
@Loneislander23
3 жыл бұрын
笑死我了
可以用紫色的土豆或者jerusalem artichoke尝试一下
你終於更新了
從土到水泥.....我覺得更頂飽了😂😂
用芝麻粉和蛋白糖霜替代可以嗎？
大碗，风干可以用电吹风吗
aioli酱学会就好了
大碗可以試試炸空氣
我一定要給這坨米其林的「土」一個讚了～
你高嶺土吃多了，就會便秘!! 哈哈
看完這部影片 我決定去吃麥當勞( ╹▽╹ )
可以用巧克力來做內部嗎？
厉害！但是不得不说alioli一律不是美乃滋和大蒜等等做的酱，而是用油和大蒜做的酱（做成像美乃滋的口感），有的地方还加鸡蛋，柠檬汁
能不能用黑芝麻糊代替呀
哈哈哈哈哈，土豆沾Alioli 就是西班牙家常菜，所有大小餐厅酒吧学校食堂必备菜，坐标西班牙马德里!
wow米其林料理啊 然而 还是我正吃着的炸薯条更好吃🤣🤣🤣
那個"粉粉" 有點可愛😳 我一開始以為他是甜的 知道看到馬鈴薯...
用球芽甘藍代替馬鈴薯如何
夭寿啦～～～
2:49 劳动人民的智慧 还有是alioli 在加泰罗尼亚语里ali是大蒜的意思，oli是油，所以最正宗的alioli就只有大蒜，橄榄油还有一点点盐
这才是真正地吃土
如果只是煮土豆蘸酱是不是也是差不多的？
最简单的米其林料理 应该是卢布松的完美土豆泥 只需要两样东西搅拌即可
土 啊哈哈哈哈
我很好奇一種會生長的料理 外型是盆栽 重外圍道入液體 中間的植物會長高 好奇點是植物是怎麼長高的
好久都没有听到大碗拿铁的声音了！~(≧▽≦)/
4:14 名場面
鵝肝也能做這個
Yao Zhou! Can you eat stones? The easiest Michelin cuisine ever! I'm not sure, but it's amazing. 😀😀😀
恩
@dauperprince6884
3 жыл бұрын
勒
大碗你终于更新了 爷青回啊
😂我都快不认识“土”这个字了😂
这土可以种盆栽吗？
可不可以拍怎么做金瓜球呀？超喜欢吃的 可惜不知道怎么做
放黑芝麻糊不香吗
这个酱其实叫alioli，读起来就是阿里哦里酱~ 西班牙这沾薯条土豆之类的简直绝配~
月底吃土，如何吃的比較高級
土豆不需要削皮吗？
美食評論家：甚麼都行，讓我大開眼界吧！ 西班牙廚師：叔投
是不是番薯也可以。（思考）
簡單
我去外面把土壓縮一下變成沉積岩
我試過用白米蒸熟成形曬乾 再放微波爐裏 成了膨化食品 膨脹了三倍很酥脆的 結果浪費了十多碗白米
有没有有什么甜的可以代替
請問在哪能買到 可食用 高嶺「土」？
觀音土？吃了要脹氣，歷代饑荒時有紀錄的。高嶺土！燒瓷器主要材料，吃了也會脹氣。唉！吃土。
1:34的图片肯定是翻车弄出来的吧😂
@rickyhe8236
3 жыл бұрын
《图片不来源于网络》
@bowloflatte
3 жыл бұрын
嘘🤫
@wei0982
3 жыл бұрын
@@rickyhe8236 哈哈哈，对😂
@wei0982
3 жыл бұрын
@蕭宇翔 闹一下，真开心😂
原來這就是月光族月尾吃的“土”🤣🤣🤣
所以如果是1500多度烧结 是不是就能变成陶瓷土豆