’홍성란의 채소 습관’에서 다뤘으면 하는 주제가 있으면 제안해주세요. 방송을 통해 궁금한 점을 풀어드리겠습니다.

@user-fk3kj1zw2u

3 жыл бұрын

단호박하나있는데무얼해먹나했는데 좋은정보주셨군요 맛나게해볼께요

@joy-ps3ud

2 жыл бұрын

달걀 비린맛이 있네요ㅠ 계피가루 넣으면 나으려나요?

@yangmyung974

10 ай бұрын

❤

ㅎㅎ 단호박은요 색으론 몰라요. 수확후 15일 정도 지나고 꼭지 부분에 코르크화. 밑부분이 살짝 들어간 놈이 잘 익은거예여. 그래서 수확후 후숙 해서 먹음 더 맛나요

계란 흰자 돌리기 팔이 아팟는데 요리사님 강의대로 해서 방금 정말 포실포실한 단호박 카스테르 빵 만들어서 마음편하게 배부르게 먹었습니다. 반죽에 계피가루 살짝 넣었더니 향도나고 좋아요 저는 비닐 안 씌우고 해도 잘 되였어요

항상 귀여운 홍선생님~♡ 단호박빵 맛나겠어요~~!!

안녕하세요 요리연구가 겸 채소소믈리에 🍒홍성란 선생님 🙏. 단호박 매우 좋아하는 거라 남편이 가끔 쪄주면 아주 맛있게 먹는 거랍니다. 단호박 찔 때 뒤집어서 하는 방법 몰랐는데 선생님 설명 덕분에 알게 됐습니다. 남편에게 알려줘야겠어요. 좋아하는 단호박으로 좋아하는 빵을 만든다고 하셔서 더 집중하며 함께 했습니다. 당뇨와 원인 모르는 피부질환으로 전신 가려움도 심한 저는 밥 보다 더 좋아하는 빵, 과자, 떡 등 못 먹어서 ㅠㅠ인데, 선생님께서 좋은 방법 알려주시네요. 흰자 거품내기가 너무 힘들어서 남편이 해줄려나 모르겠어요. 뿅~, 휘익~ 덕분에 웃었어요 ~^^ 항상 소녀 같은 감성을 갖고 계신 선생님 모습 참 예쁘고 좋아요 ~^^ 고맙습니다 선생님 🙏. 💓

단호박빵 설명 잘들었습니다 당근 빵도 단호박처럼 간단하게 할수 있는 방법 알려주시면 고맙겠습니다.

바로 요리 하러 갑니다. 근데 비닐봉지를 전자레인지에 돌리면 환경호르몬 많이 나올텐데 그거 조심하셔야 할 듯해요

@user-sn6ns6lp2r

Жыл бұрын

저도 같은 생각입니다 그래서 전자렌지 돌릴 때도 절대 비닐째 돌리지 않습니다

@user-ki9ry8mt3c

Жыл бұрын

전국민이 보는 건강 요리하는 유튜버들 비닐 이나 랲 을 아무 생각없이 쓰는 듯하네요~

맛있어요~지금막 만들어 먹었는데 와^^맛있어요^^좋은 래시피감사합니다

비쥬얼 간단 영양가득 요리도 잘하시네요 굿입니다 감사합니다 건강하세요^^♡♡♡

👍👍 좋은 레시피 감사합니다^^ 꼭 해봐야겠어요~~

와 맛있겠어요 잘배워 갑니다 고맙습니다

건강한 빵이네요

홍선생님 Thank you^^

넘 좋은간식굿이네요

고맙습니다 잘보고가요

ㅎㅎㅎ웃지요...맛나겠네요

고맙습니다 아~

잘봤습니다

건강으로 복 받으실겁니다.

쌤~ 전자렌지 말고 찜기에 쪄도 되겠죠~^^ 좋은 정보!!! 꼭 해볼께요~

착해보이고 귀엽고 밝다 *^^*잘 보고 갑니다 고마워요

@굿라이프

2 жыл бұрын

감사합니다🤗

다욧중 정보 감사해요~~ 본연의맛 으로 즐겨 볼께용~~^~^

저 오늘 이거 해보려고 단호박이랑 계란 사왔어요!! 꼭 성공하길!

@굿라이프

3 жыл бұрын

꼭 성공하시길 빕니다~😊❤👍

안녕하세요! 요 빵 혹시 식사대용으로 먹어도 괜찮을가요 ? ㅎㅎ 그리고 제가 기숙사에 살아서 머랭을 칠수가없는데 ㅠㅠ 그냥 섞어두 괜찮을까요? ㅠㅠ

쌤티브서본거임 잘듣고 잘보고갑니다 전 조미료 없는 식샤 합니다 밀가루 설탕 조미료 제료

밀가루 설탕 안들어가고 영양식이네요 복잡하지않고 간단해서 좋습니다 감사합니다

예쁘고 사랑스런분이 만드니 단호박빵이 더 예쁘고 맛나 보여요~* 근데 난 태웠어요ㅠ 다음에 다시 해봐야 겠음.ㅠ 영상 잘보고 갑니다~*

맛있어 보여요. 계란 2개 넣으면 안 되나요?

맛있어요 꿀이나 설탕 안 넣어도 충분히 달고 포슬 포슬?간단하고 맛있네요^^

@굿라이프

3 жыл бұрын

맛있죠~? 😊❤

@user-cg7tu4if8v

3 жыл бұрын

녜 맛있으면서 건강한맛이예요 일단 만들기 쉬워서 더 좋아요 감사합니다^*^

단호박 껍데기까지 먹어도 괜찮을까요?? 농약때문에.....

랩 사용 안 하시고 씰리콘 뚜껑 사용하세요 랩은 열에 가하면 환경 호르몬 정말 치명적 이라네요. 그외에는정말 잘 보았습니다 감사합니다.

@굿라이프

2 жыл бұрын

요즘엔 세상이 좋아져서 환경호르몬 걱정 없는 친환경 비닐랩들도 나와 있으니 활용해보시기 바랍니다.

good

저도 단호박케이크 좋아해요 근데 먹다보면 너무 많이 먹게되어서 문제....ㅎㅎㅎㅎ

와우

아토피라 달걀에 예민한데 혹시 달걀 대체할 수 있는 재료 있을까요~^^?

비닐 사용괜찬나요?

냉동보관해도되나요?

그릇위에 비닐씌우고 렌지에 돌리면. 환경홀몬 나오지 않을까 염려되네요. 편한게 좋지만~~ 영상 잘봤습니다~!

@굿라이프

2 жыл бұрын

요즘엔 전자레인지 사용 가능한 환경호르몬 없는 친환경 비닐 랩도 많이 나와 있으니 골라서 구입하시면 됩니다^^

건강한 음식에 비닐을 씌워 전자렌지에 넣고 돌리다니! 뚜껑은 접시를 이용하는게 좋을 듯 하네요!

@굿라이프

2 жыл бұрын

요즘엔 전자레인지 사용 가능한 환경호르몬 없는 친환경 비닐 랩도 많이 나와 있으니 골라서 구입하시면 됩니다^^

당뇨에 단호박 괜찮나요?

@굿라이프

2 жыл бұрын

단호박은 고구마에 비해 칼로리나 탄수화물 함량이 절반 정도 밖에 되지 않아 적정량을 섭취할 경우 당뇨인에게도 좋은 음식입니다. 물론 아무리 좋은 음식도 너무 많이 드시면 안 됩니다^^

전자랜지(환경호르몬걱정ㅜ)말고 오븐이나 에어후라이어에 하는방법도 알려주셔용^^

@굿라이프

2 жыл бұрын

요즘엔 환경호르몬 없는 친환경 비닐랩도 많이 나와있으니 활용하시면 됩니다.

@bada3792

2 жыл бұрын

전자렌지가 환경호르몬 나오나요?? 전자렌지 엄청 사용하는데...

비닐봉지 환경호르몬 안전한가요?

@fghttujhgfd

3 жыл бұрын

식품용 일회용 비닐은 폴리프로필렌이라 끓여도 환경호르몬 안나와요

에어프라이어에 하면 몇분정도하면될까요?

@user-de7eu7of8e

3 жыл бұрын

에어프라이어에 하실 경우, 종이호일을 틀처럼 깔아서 반죽을 채워 익혀주시면 되는데요~ 시간은 얇기에 따라 다르겠지만, 180도에 7~10분 정도 활용해보세요-!^^

@redia0704

3 жыл бұрын

해 봤는데 호박 단거 안사면 아무 맛도 안나요 처음부터 꿀을 좀 넣어야 먹을 것 같네요

오븐에 굽는방법은 안되까요?

@user-de7eu7of8e

3 жыл бұрын

오븐 가능합니다-! 대신 오븐활용시 오븐전용 틀에 넣고 구워주세요~^^

의사분이 당뇨에는 달다고 단호박 금함

@cherrybust6275

2 жыл бұрын

드셔보셨나요? GI지수가 그리 많이 높지 않은 편이고 탄수화물 함량이 높은 편이 아니라 당 수치를 빠르게 올리지 않습니다. 사람마다 다르니 드시고 체크해보셔야 압니다.

안포실포실하고 무스케익같은느낌이에요 단호박찌고부실때 너무많이찌고부셔서그럴까요?

밀가루 넣는부분이 안보이네요

@user-bf7vo8cg7i

2 жыл бұрын

밀가루 ㆍ설탕 없이 만드네요.