Узбекистан это был сказочный уголок запах шашлыка и плова на улицах а дыни занесешь в дом и весь дом наполняется ароматом это что то… Было золотое время улыбки на лицах и уверенность в завтрашнем дне не важно кто какой национальности и вероисповедания ! Так и жили Здоровье вам на века добрый человек

@pentagon6538

2 ай бұрын

А что мешает сейчас жить так же?

@user-ew2rg6bs2w

2 ай бұрын

@@pentagon6538 тупость человеческая, гордыня,вероотступничество не даёт жить.Печально.

@alibaba-hd7sr

Ай бұрын

был еще совдеповский фильм "Ташкент город хлебный".

@sergbabak8846

Ай бұрын

@@pentagon6538 Ошибочное мнение одного "братского" народа, что он "старший", а не равный! Ничем не лучший!

@user-lh1lp7is6n

Ай бұрын

Книга лучше :)

Дядя Коля молодец дай Бог тебе здоровья живи 100лет.

дядя коля мастер на все руки здоровья вам на долгие годы дорогой наш человек всегда приятно вас слушать.

Дядя Коля спасибо большое, за ваши чудесные видео, столько знаний и теплоты одновременно 😊

Дядь Коля ,красиво звенит с пилы нож,и заточить не проблема на коленке ,дай вам бог здоровья 👌

Дядь Коля, какой же вы красавчик! Шикарный мастер-класс по нарезке продуктов питания👍Это я как профессиональный повар говорю. Талантливый человек талантлив во всём! Респект и уважуха Вам!

Д Коля а я делаю кухонные ножи из старой косы тоже получается неплохо

ДЯДЯ КОЛЯ ! СПАСИБО ЗА УРОК ! ЗДОРОВЬЯ И МИРА !

Дядя Коля, дай бог тебе здоровья и многих лет! Спасибо тебе за то, что делишься с нами своим опытом! Своими знаниями.

Молодец дед Коля, не переставай делиться опытом, продолжай в том же духе. Здоровья тебе👍

нож из пилы жд сплошной углерод. Не отпустиь, не просверлить. Чуть, чуть на излом и будет два, годен только на короткое изделие, типа сапожный косарь. С1989года по2015год соболевал штатником. Рабочим ножом драть соболя плохо, я заточил полоску этой пилы шириной 1.5см х 20 см, вместо ручки, ,насадил кусок дюрита, на время, а временно это.... При средней добыче в сто шт, через 9-10лет, он на конце, превратился на конце в шило! Все боялся сломать, мездрил район шеи, головы. Остальное бинтом, когти, дамские щипцы. Для лис, песцов, медведя, простые бокорезы,, только размеры разные. А дырки под ручку(можно и безних) теплоотвод, узкая горелка, гайка и бородок, все! С этим ножом , бинтом и бокорезами, шкурка, элита! Без жира, мяса, хрящей и сквозняков! Время на шкурку, 45-60минут.

Спасибо большое вам за видео , за видео нашей жизни без всякой гадости и похапщины.

Благодарю! Отличный инструмент и очень дельный ликбез!!!

Форма первого ножа - моя любимая. Разделочный универсал, любимый нож на повседнев.

Привет Николай! Давно смотрю ваши видео, спасибо за ваш труд, то что делитесь опытом!

Д. Коля здоровья Вам. С Оренбурга.

@user-wl4ec5yz6g

2 ай бұрын

Землякам привет

Дядя Коля,добрый вечер! Отличный выбор материала клинка. Сталь в двуручке добрая, резучая. Сам делал из такой пилы три ножа знакомым для кухни их кафе. Единственный минус только ржавление,но если обработать хлорным железом и после не мыть с фейри,то ничего не ржавеет.

Год 2006-2007. Моему другу, человеку который просто болеет холодным оружием, кто то подогнал полотно жд пилы. Я так понял, этой пилой рельсы пилили. Точно не знаю. Полотно около 50-60 см. Так он сточил 3 или 4 круга на наждаке, но форму сделал. Нож вышел около 40-50 см. Форма обалденная. Дотачивал точилом для опасной бритвы. Проводишь по ноге - прям видно как волосы осыпаются👍👍👍. Единственное - так и не смог просверлить чтоб ручку закрепить.

@user-wl4ec5yz6g

2 ай бұрын

Это самокал.

@user-eb8dw1yi7m

2 ай бұрын

​@@user-wl4ec5yz6gЭто Р6М5.Твердость за 60 единиц,но хрупкий Боковых нагрузок боится.

Дядь Коль, здорово. Тайна пчака раскрыта тобой, дядь Коль тобой.ни один узбек мне не смог сказать, почему такая форма ножа.сейчас все ножи начнут делать, какой нож, как ты сделал.1 ты объяснил, чем отличается якутский нож от эвенкиййского.

Благо дарю.

Дядя Коля привет👋 крепкого здоровья тебе 🤝

И спасибо за способ резать вдоль костяшек, буду использовать 👍

Шпатель отличный из двуручной пилы получается, для авто, и вообще)

Мира и добра, Вам дядя Коля!😊

Молодец дедуля😊выберу не много времени тоже такой режик збацаю.

ДЯДЯ КОЛЯ ВЫ МОЛОДЕЦ 🤝👍💪💪💪 ЗДОРОВЬЯ ВАМ !!!

Вот молодец,долгих лет Вам!!!

Суперский выпуск!!!!

Советская двуручная пила изготавливалась из стали У8А. Я всем своим(жене, маме, тёще) на кухню сделал. Заточку держат да и мусатом если что правятся легко. Отличные ножики получаются но обязательно нужно их в лимонной кислоте протравить, а то ржавеют.

@user-wl4ec5yz6g

2 ай бұрын

спасибо за совет

@alibaba-hd7sr

Ай бұрын

у меня нож кизлярский "Абхаз" из У8, чем отличается от У8А?

Привет Вам с Оренбургской земли!

Добрый день.д.Коля были мысли жене тоже с такой пилы зделать ножи но руки не дошли я делал со советской штыковой лапаты скотские ножи отличные ножи выходят правится быстро крс спокойно берет а про свинку и речи нет.

@user-nl7hx7rj8b

2 ай бұрын

А есть фото? Очень интересуюсь самодельными ножами 👍

В деревне у мамы висит ножовка из двуручной пилы, дедовская

Часто хожу в лес одна и тоже думаю надо мне хороший нож и крепление на пояс . спасибо вам за ваши ролики такие душевные ❤

@user-nl7hx7rj8b

2 ай бұрын

Без ножа, компаса и спичек в лес вообще не надо соваться.

@irina9661

2 ай бұрын

@@user-nl7hx7rj8b да согласна и нож мне надо на пояс чтобы не в ведре как обычно болтался или пакете 🤔

@user-nl7hx7rj8b

2 ай бұрын

@@irina9661 конечно, чтобы под рукой и не потерять. Можно на лямку рюкзака или ещё куда-то.

@user-nl7hx7rj8b

2 ай бұрын

@@irina9661 ещё хорошо светозвук патрон Гром от животных с пусковиком от сигнала охотника. Стоит копейки, а грохот как от 20 калибра

@user-xv5wg2yx8h

2 ай бұрын

​@@irina9661Девушка одна в лес! Даже если Вы охотница опасное это дело одной в лес ходить, каких только там зверей не бывает, порой даже и двуногих😱

Как приятно смотреть как мужик готовит кушать! Как всегда спасибо за видео!

@user-wl4ec5yz6g

2 ай бұрын

Взаимно

Видос огонь! Нож супер, нарезка огонь!

Хорошие рабочие ножи. Не для красоты, а для повседневной работы!!!

Здоровья вам крепкого ❤ Было бы интересно посмотреть процесс изготовления)

@user-pf9re3pb1k

2 ай бұрын

Пчак хорош тем, при вскрытии брюшины зверя, мясо всегда будет с душком требухи😂

@user-sm2nd1pn2q

2 ай бұрын

​@@user-pf9re3pb1k У нас говорят с приправой )))😅

Приветствую из Беларуси 🤝 о такие ножи многие используют,у меня похожий сохранился от отца невзрачный но я его храню 👍

Ну дед, ты просто энерджайзер! Показал бы как ты ручку делал на эвенкийский

Позитивный человек 🙋

Смотреть, одно удовольствие! Видно, что когда-то Николай Иосифович поработал коком. Мастерство не прпьешь!

Спасибо Иосифович ,вы настоящий преподаватель 👏👍отличные ножи ,желаю здоровья 🤝

имею разные ножи, и фирму, но тоже сделал себе из пилы, рез держит хорошо, правится легко. со временем темнеет, но так даже круче.

@user-nl7hx7rj8b

2 ай бұрын

У пилы классная сталь, пружинящая.

@user-lastoutlaw

2 ай бұрын

@@user-nl7hx7rj8b Полотно производили из стали 9ХС, 9ХФ, а также У8, У8ГА. Твердость полотна должна быть HRC, 42-52.

@alibaba-hd7sr

Ай бұрын

@@user-nl7hx7rj8b какая именно сталь у двуручной совдеповской пилы?

Здравствуйте Ножи зачетные

С пилы ножи режут хорошо, согласен. Такая сталь, плотная и резучая. И правятся Мусатом до бритья

Николай Иосифович здравствуйте Вы настоящий мастер и нож умеете сделать и работать им правильно!!!

❤❤

Николай , у тебя очень богатый жизненный опыт , так что делись им , передавай молодежи . Здоровья , тебе крепкого и подольше бегать в лес, ты его очень любишь. Привет из Иркутска .

Двуручные пилы в СССР выпускались 4х типоразмеров, 105см, 130см, 155см и 180см. Соответственно, толщина полотна пилы тоже была разная, у пил 105 и 130см она равнялась 1мм, а у пил 155 и 180см - 1,4мм. При этом длинные пилы всегда были в дефиците и в продаже попадались гораздо реже обычных метровых. Но из них ножики получались просто заглядение! И достаточно прочное и упругое лезвие и еще достаточно гибкое. А вот 1мм лезвие годилось, разве, что, только для кухонных ножей. Я только 1 раз видел и держал в руках двуручку длиной метр-восемьдесят, а подобранная на свалке металлолома полутораметровка пошла на изготовление рабочих хозяйственных ножей и от нее долго еще наискосок отрезались 3-4см полоски будущих бланков. Как вариант, можно еще было использовать рамные пилы для пилорам, они и разной толщины были, но, наверное, их изобилие было только исключительно в лесовально-лесопильных краях, а в средней полосе такие пилы просто так не валялись.

@T.a.b.a.t.e.r

2 ай бұрын

Рамные пилы из углеродистой стали, или из "быстрореза"? У последннго невозможно получить острую режущую кромку из-за крупных карбидов.

@dmitrijsokolov1859

2 ай бұрын

Рамные пилы мз стали 9хф должны быть по ГОСТ. Либо равных ей по стойкости. Единственное, что для годного ножа надо бы закаливать и отпускать аккуратно готовый клинок. Сами пилы по стандарту высокой твёрдости иметь не должны. Максимум 45 единиц по шкале Роквелла. Можно и таким ножом конечно резать. Но острым он будет совсем недолго. Плюс его желательно защитить от коррозии.

@T.a.b.a.t.e.r

2 ай бұрын

О! 9ХФ - лучшая инструментальная сталь для столярного инструмента!

Николай Иосифович, поделитесь опытом, как медведя правильно приготовить, закоптить!

@user-wl4ec5yz6g

2 ай бұрын

попробую

Хва́ты у бабушки нехилые...😊

У деда в гораже такая пила есть, завтра заберу 😂😂

Был в 75 в Фергане, благодатдные места. Дыни арбузы виноград хлопок, арыки по улицам с огромными тополями. Виноград стоил 12 коп за кг.

Самый ходовой нож для чистки овощей , он поменьше и поуже . Ваш нож для забоя кур хорош , для разделки тушки нож поменьше

Бог с тобой, дядя Коля❤

дядя коля а куда девали чай на каждом видео чай а здесь нет

Николай Иосифович, вам уже музей ножей народов России пора открывать.

Ржавеет эта сталюка быстро. Да и зонная закалка на кромку нужно делать . Сам сделал три ножа из двуручки советского производства.

Спасибо вам Иосиф висарионович, за заботу вашу о простом народе😅

Действительно легко и просто нарезать.

С литовки старой ножи а с порожка арбалет.

Здравствуйте. С огромны удовольствием просматриваю ваши видео.очень интересная и познавательная информация. Хотелось бы подарить одну хорошую и весьма полезную вещицу для вас.как это можно сделать?

Здравствуйте,Николай.прокомментируйте,пожалуйста, аварию на руднике в Зее,соболезнования родственникам шахтеров тоже не будут лишними,из уст уважаемого патриарха охоты пусть послужат утешением в их горе.

@user-wl4ec5yz6g

2 ай бұрын

Я в этом вопросе мало понимаю и черпаю сведения точно так же как все граждане из новостей наших СМИ

Если такие шланги нагрет то они расширяются и потом при охлаждении сжимаются,?

Класс дядя Коля. Но мне жалко двуручную пилу. Нож можно и в магазине купить, а вот такую пилу думаю что нет. На ней наверное знак качества стоит.

@user-wl4ec5yz6g

2 ай бұрын

У меня целых ещё 3 штуки . Куда их мне.Только в музей сдать

@user-cy8ie9vh2x

2 ай бұрын

Я по Вашему наставлению сделала эвенкийские ножны. Отлично получилось, все просто и материалы доступные. Век живи, век учись. Огромное Вам спасибо за позитивные ролики.

у меня нож из сломанной косы был

Точно! Надо двигатель такой рабочий пойти на металл разобрать.

👍👍👍👍👍👍👍👍

Дядя Коля тебе гриндер нужен 😊

А эти ножи разве не ржавеют.? Или есть секрет ?

дядя Коля, шланг на рукояти прогрей хорошо , он когда остынет подсядет и обожмёт рукоять плотнее (если шланг из пропилена) . Только с прогревом не перестарайся

@user-wl4ec5yz6g

2 ай бұрын

Я грел в кипятке. Забыл об этом сказать .Иначе я его не натянул бы на рукоять

Здравствуйте Вам Дядя Коля мой отец тоже сделал пилу ножовку и с большой пилы наверное думал что мы пацаны не будем брать его настоящую хорошую ножовку но ничего у него не получилось

👍😎

Шановний пане Микола! А чи далеко від вашого дому знаходиться Зейськ (або Верхнєзейськ)? Цікаво, чи живуть там люди зараз, що там? Я там прожив 1,5 роки в 1982-1983 рр.

Моя бабушка говорила что до революции были дыни, а после уже не то.

Мастер класс

Очень хорошие диски Картон,резал 4мм лист хватило на 50см а картона хватило на2метра 115диски,

@dgin09

2 ай бұрын

Картон? Может "Кратон"?

@user-rq6dx4fw2p

2 ай бұрын

@@dgin09 да кратон тут свой 9т

Дядь Коля, мира вам Божьего и добра! Скажите пожалуйста вы случайно тёску своего не знаете с фамилией Гречанов? Тоже жил в ваших краях, очень похож на вас!!! Он нам родственик, очень вы похожи, спасибо за ответ! Желаю вам во всём благополучия от Всевышнего!!!

@user-wl4ec5yz6g

2 ай бұрын

Нет не знаю . Интересно было бы увидеть двойника

@IshElohim

2 ай бұрын

@@user-wl4ec5yz6g уверяю вас, точная копия!) И на медведя тоже ходил в Тайге!)

@IshElohim

2 ай бұрын

@@user-wl4ec5yz6g и когда печь сломалась а он заболел и не мог работать , с помощью тулупа и валенок выжил зимой в Тайге!

Дядя Коля привет дорогой! Как всегда красавчик! Когда будешь знакомить нас с любимой твоей женщиной)

@user-wl4ec5yz6g

2 ай бұрын

Противится бабуька .

Я тоже, пилу из рук не выпускаю.

Сталь на этих пилах 65г рессорная, у нас в Казахстане говорят пшак.

@user-yj1hk8fo2q

2 ай бұрын

На советских пилах сталь 9ХФ, углерода больше почти в два раза, чем в 65Г.

@user-sm2nd1pn2q

2 ай бұрын

@@user-yj1hk8fo2q на двух ручных пилах сталь 65г, 9хф на пилорамах в основном.

@user-yj1hk8fo2q

2 ай бұрын

@@user-sm2nd1pn2q Возможно и такие есть,но мне не попадались. Видел ещё с У8 двуручки, тоже советского производства.

д Коля приветствую вас 🤝 д Коля продайте мне нож вашей ручной работы для охоты. 😉

@user-wl4ec5yz6g

2 ай бұрын

Есть настоящие мастера ,которые делают ножи и продают. Я рекомендую обратиться к ним

Дядя Коля здравствуйте. Сок берёзовый собирать будете?

@user-wl4ec5yz6g

2 ай бұрын

Да . Немного

Здравствуйте дядя Коля где можно взять хороший таёжный мёд?

@user-wl4ec5yz6g

2 ай бұрын

У нас даже пчел нет . Холодно

из какой стали пила?

Хорошие ножи, пчак по геометрии получился даже удачнее классического, на мой взгляд 👍 А какая толщина у этого полотна?

@user-wl4ec5yz6g

2 ай бұрын

1 или 1.5 мм

@user-nl7hx7rj8b

2 ай бұрын

@@user-wl4ec5yz6g спасибо!

Якутск 👍👍👍

Дядь Коль, между нами говоря ; Эвенкийский (Якутский) нож - ПОЛНОЕ гуАномо...

купите мини болгарку, под одну руку

а как брились северные народы, были ли там какие специальные приспособления, либо бритвы?

@user-wl4ec5yz6g

2 ай бұрын

Я застал когда брились безопасными бритвами

@user-hi6hd2yz5d

2 ай бұрын

​@@user-wl4ec5yz6gДобрый день, а чем первоначально резали заготовку?

Рассаду посеяли ?

@user-wl4ec5yz6g

2 ай бұрын

Д а, Без неё никак . Там БАБУЛЬКА рулит

Дядя Коля насчёт узбекского ножа , такими ножами и кишки выпускали ,Ане только для кухни раз запретили значит неспроста а насчёт шинкования я могу тебе дядя Коля показать любым ножом если руки не из ж....в растут

@user-wl4ec5yz6g

2 ай бұрын

Я тоже могу и показывал. Но этим удобнее

@user-nl7hx7rj8b

2 ай бұрын

Где их запретили?))

Рукоять из шланга? В зазоры набьется грязь/остатки продуктов и начнут гнить...

@user-wl4ec5yz6g

2 ай бұрын

сделаем из дерева

Если пользуешься специальным инструментом для резки овощной, то ты от него зависим-нет инструмента -беда. А нож всегда с тобой, если умеешь им пользоваться-то ты свободен.

😊😊😊😊Как у Вас погода?

@user-wl4ec5yz6g

2 ай бұрын

Снег с дождём . Ночью - 10 ,днём +3

А нож то хоть удобный ? Ждем следующее видео

@svetaKotlas

2 ай бұрын

Для меня короткий , а форма понравилась 😊

@user-wl4ec5yz6g

2 ай бұрын

@@svetaKotlas Удобный. Прост в изготовлении и задаром

Сталь не очень подходящая,будет сильно ржаветь

@user-wl4ec5yz6g

2 ай бұрын

эта сталь шибко не ржавеет

@user-nl7hx7rj8b

2 ай бұрын

Не, сталь офигенная. Ржавеет не особо сильно. Нож пружинит, но не гнётся и не ломается - просто класс.

Как я понял все ножи северных народ и сибиряков , просто и легко затачиваются. А всё что демонстрируется ножеделами как якут, и мансийский за баснословные деньги, все это от лукавого...

@user-wl4ec5yz6g

2 ай бұрын

Конечно цены капиталистического строя.

Самые лучшие,и резучие ножи- простые ножи

@alibaba-hd7sr

Ай бұрын

самые резучие это порошковые ножи, затем булат, дамаск, PGK, Х12МФ с хорошей термичкой, например углерод Buck 420HRC с термичкой от Пол Босса, но это уже другая цена.

Ножи ржавеют силильно

@user-wl4ec5yz6g

2 ай бұрын

нет

@user-jd2vx7kk8e

2 ай бұрын

@@user-wl4ec5yz6g как нет я тоже делал из пилы ножи, надо протирать постоянно насухо

@dgin09

2 ай бұрын

ахаха, конечно не ржавеет, если его не мыть, то он и ржаветь не будет.