Tack för härlig inspiration! ❤

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Tack för att du uppskattade videon Joakim 🙏❤️⚓️🧑‍✈️

Tack !! Så otroligt inspirerande .

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Tackar, tackar Eliza 🙏⚓️😃🧑‍✈️

Kanon avsnitt. ett litet tips. Skaffa infra för kontroll av av lämpl. temp. innan enskilda varor läggs i samt mängd olja/smör. Bra avsnitt och tack Kapten Mat.

@KaptenMat

11 ай бұрын

Bra tips 😁

Ytterligare ett fantastiskt avsnitt och mycket bra inspiration. Tack Kapten! 😃

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Tack för det Jonas 🙏😃⚓️🧑‍✈️

Efter en vecka på Öland med grillning varje dag är det skönt att komma hem och se ett så otroligt fint avsnitt med galet god mat. Tack Mr Mat!

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Tackar för det 🙏⚓️🧑‍✈️❤️

Helt suveränt! Vilket kött! Har sagt det förut och jag säger det igen. Du är GRYM 💪 💪 💪

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Tackar, tackar Daniel 🙏😃🧑‍✈️⚓️❤️

Häftig variant på potatis, aldrig sett förut. Måste testa!👏💪😋

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Ja, du måste bara testa. Marilyn heter den och finns på ICA i påsar på 900 gram.

Helsike vilken trevlig starter. Den där skall jag lätt ta med mig till nästa bjudning. Tack för en bra video återigen samt inspirationen

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Gott att höra 🙏😃🧑‍✈️⚓️

Herregud va gott det ser ut, som allt annat såklart. Tack vare dig blev de köp av ett stekhäll och är allt annat än missnöjd, fortsätt med de du gör👍🏼👍🏼

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Alltså tack för det 🙏❤️😃

Vilken härlig rätt! Du gör verkligen din sak! Du är en ledare vid stekhällen som tar den till nyare nivåer! Good Job! 👌🏻

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Men alltså tack för det Moe ⚓️🙏❤️🙏❤️🙏⚓️

Kapten mat är BÄST🥂

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Tack för det Milton 🙏❤️🧑‍✈️

Fan vad najs! Den där potatisen är ett måste att testa. Mkt bra klipp. Du har inspirerat mig att till att fixa en (redig) stekhäll framöver när jag flyttar in i hus.

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Gott att höra 😊⚓️🧑‍✈️

Som Vanligt så levererar du :) riktigt fint kapten

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Tackar, tackar Mats 🙏⚓️🧑‍✈️❤️

Ser helt fantastiskt ut!

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Tackar Dennis ⚓️🧑‍✈️😃

Ska ärligt erkänna att jag var tveksam till dina videos för 6-8 månader sedan men du växer. Nu ser jag fram emot varje torsdag och ny video. Du gör det bra, kämpa på!

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Tack Daniel 🙏 och tack för att du följt mig så länge trots din tveksamhet inledningsvis 😃⚓️🧑‍✈️

Bästa ser jätte gott ut 🙌🤗❤️

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Tackar Anders 🧑‍✈️⚓️🙏😃

Du är ju helt otroligt grym 🍾🙏

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Gott att höra 🙏😃⚓️🧑‍✈️

Jösses, kommer på mig själv att fälla en tår när du lägger upp maten och sen njuter i stora drag! Det blir en variant på denna i helgen i husvagnen! Jag har gjort flera av dina härliga menyer! Tack!

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Ahh, vilken härlig reflektion du gör😃. Det var faktiskt ett magic moment!🧑‍✈️⚓️

@marcusedlund6508

2 жыл бұрын

👍

Så underbart att man kan inspireras av dina fantastiska recept samtidigt som man kan njuta av en härlig video med fantastisk kvalité☝️❤️

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Alltså tack för det Crystal 🙏😃❤️⚓️

Verkligen smakfull presentation som vanligt.....men nu längtar man ju efter att det blir Torsdag igen och surströmmings presentationen :-)

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Det där med "smakfullhet" kommer att förändras på torsdag kan jag lova...😉

Helskotta vad magiskt gott det där såg ut!

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Tackar, tackar Tommy 🙏😃⚓️❤️

Ser riktigt gott ut grymt

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Tackar, tackar Timo 🙏❤️⚓️

Bästa 👍🏾

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Tackar Bosco 🙏😃⚓️🧑‍✈️

Mumma 👌🌻 Den blir det i helgen 🙏

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Då är helgen räddad hör jag 😃⚓️🧑‍✈️

Har aldrig hört talas om smashed potatoes förut, men det ser grymt gott ut.

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Ja, det är bara sååå gott. Köp en påse med potatissorten "Marilyn" på ICA och gör som jag gjorde så är helgen räddad. Jag lovar 😃⚓️🧑‍✈️

Högsta klass! :)

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Gott att höra 🙏😃⚓️🧑‍✈️

Enda svenska mat-KZreadrn som jag faktiskt hört uttala "entrekått" korrekt. Respekt.

@KaptenMat

2 жыл бұрын

😃

Mkt inspirerande älskar själv kött med smasch potatos. Det är som du säger va skulle man göra utan smör🥰

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Tackar 🙏. Ja till en öde ö skulle jag ta med mig SMÖR, flingsalt, svartpeppar, vitlök, potatis, kött och rödvin. 🧑‍✈️⚓️😃

@dking9291

2 жыл бұрын

@@KaptenMat precis lite av hörnstenarna i matlagning

Ser svin-gott ut, fast det är nötkreatur, du är fantastisk 🤩👏

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Tackar, tackar Joakim 🙏🧑‍✈️⚓️❤️

Kapten mat är bäst !1!!!🛳🧑🏼‍✈️

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Tack Milton 🙏⚓️🧑‍✈️😃

Du är Kungen Mannen. Känner mig som en dreglande Blodhund när jag ser dig lag käk !

@KaptenMat

2 жыл бұрын

😂 Du är rolig du ⚓️🧑‍✈️😃

Kapten.. 👨‍✈️ Du är kung..!!! Detta blir vår middag i morgon… hoppas innerligt att jag hittar köttet, annars blir oxfilé… Bon Apetito..!!! och på återseende nästa vecka 💖

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Tackar Håkan 🙏 Hoppas att maten smakade bra? ⚓️🧑‍✈️😃

@hakanforsberg794

2 жыл бұрын

@@KaptenMat Det blev kalventrecote… fanns inte Vagyr… annars, succé.!! 👍

Härligt avsnitt, hade varit kul att laga mat ihop! kan nog göra stordåd.

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Kul att du gillade avsnittet 😃⚓️🧑‍✈️

Skepp ohoj Kapten! Köttet ser mycket mört och läckert ut. Snålvattnet rann på gamle jungman. Själv håller jag på och experimenterar med ett långkok i kajutan, nämligen kamelköttet. Skål!

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Håller du på med kamelköttet fortfarande? 😉⚓️🧑‍✈️

@leifingmarson1126

2 жыл бұрын

@@KaptenMat Jag kan säga såhär, kamelköttet blev nog en rejäl utmaning för gamle jungman. 😀 I morgon kommer domen, få se om besättningen gillar provianten eller om det blir kölhalning för gamle jungman. 😂 Men nu ser jag fram emot surströmmingen, då blir det skål och gomorron i kabyssen. 🎉😎

@KaptenMat

2 жыл бұрын

@@leifingmarson1126 På vilka breddgrader befinner du dig?🙂

Gå in och FÖLJ Kapten mat!1!!!🛳

@KaptenMat

2 жыл бұрын

🙏

Det där såg delikat ut! :)

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Tackar, tackar ⚓️🧑‍✈️😃

Kaptenen slår på stora trumman 👏 En pljeskavica på stenhällen vore inte dumt eller är det bara jag som är fan av Balkan-mat 😃

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Jag har bara ätit mat från Balkan vid några tillfällen och det är ju bara så gott och vällagat ❤️. Tyvärr är jag helt novis inom det köket och har dessvärre inga balkanvänner som kan lära mig det köket.

@joakimengberg8804

2 жыл бұрын

@@KaptenMat Då får du göra raggmunk och fläsk istället ❤️😃

@raz0r00

2 жыл бұрын

@@KaptenMat Det går att lösa brate

Mycket trevlig rätt, ser sjukt gott ut

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Tackar för det Tommy ⚓️🧑‍✈️😃❤️

Satan i gatan vad du fick till denna rätt 😃 har just ätit men vart så hungrig på din fina rätt 🤩👌👍

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Tackar, tackar Peter 🙏😃. Kul att du uppskattade avsnittet ⚓️🧑‍✈️

Sam the cookinguy klass på den tillagningen av köttet!

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Då är det hög klass 😃⚓️🧑‍✈️

Detta ser fantastiskt gott ut. En önskan är att berätta ungefärligt vad det kostar med maten och dryck.

@rogerandersson2523

2 жыл бұрын

1000 kronor, detta sopar man i sig ensam på 20 minuter 👍👍👍

@KaptenMat

2 жыл бұрын

😂😂

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Köttet kostade 600, lite potatis 20, vitlökssmör 20 och vin 280. Dela det på fyra och du har en supermiddag!😃🧑‍✈️⚓️

har hängt med dig sedan ca 1k subs :)

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Gott att höra Mattias 🙏⚓️🧑‍✈️

Jäklar va fint kapten! Jag skulle kunna tänka mig lite färskriven pepparrot på toppen också!

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Ja, varför inte ⚓️🧑‍✈️😃

Tummen upp som vanligt👍

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Det tackar jag för 😃🧑‍✈️⚓️

Långt ifrån sådan mat jag lever på i veckorna. Då får man nöja sig med Dafgårds och mat på Rasta.

Wow, ser riktigt gott ut! 👍🏻 Synd att vinet bara finns i beställningssortimentet och bara kan beställas minimum 6 flaskor.

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Ja, det kan jag bara hålla med om.

@MrAnders66

2 жыл бұрын

Om några här vill beställa tillsammans borde de väl gå å lösa med lite sammarbete... Bara en idé...

@22k203902

2 жыл бұрын

Hade varit nice, jag hade tagit två flaskor! men tror att det blir svårt att få ihop. Jag bor i Göteborg om det skulle bli en öppning…

Hej vore det meningsfullt om ni vid varje avsnitt anger prislapp för varje avsniit. Ni anger ofta vad vinet kostar. Tack för ett av Sveriges bästa matprogram.mvh Thomas och Gun i Skåne.

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Tack för feedback 🙏. Jag borde nog bli mycket bättre på det...

Oj oj oj, den här ser man framemot 🥩🥂

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Ja, hoppas att du blir nöjd med den videon också 😊⚓️🧑‍✈️

@IgnatiuzReilly

2 жыл бұрын

@@KaptenMat jag blev inte besviken! 🍷

Här lyckades du ser jättegott ut! Och bra filmat! Har kamerakvinnan skaffat ny utrustning!! Häl.Finland Ha de gott!!

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Samma utrustning men justerat lite inställningar och bra ljusförhållanden under inspelningen 😃⚓️🧑‍✈️

Ser gott ut! Men måste säga, så mycket bättre när kamerakvinnan (Anna) kommer ut och smakar med dig som nu numera gör...och katten mat också är viktig!

@KaptenMat

11 ай бұрын

Håller med 😊

Äntligen så har jag tittat på veckans höjdpunkt och du får det alltid att vattnas i munnen med ditt sätt att laga mat 😃👌. Finns det något rimligt alternativ istället för wagyu? Ska verkligen försöka få tag på en bit men om inte? Nu laddar vi för morgondagens surströmmingsklipp 🐟😵. Tack kapten 🙏🏻😃

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Hej där Jimmie. Ja, försök att hitta en fin färsk välmarmorerad entrecote så fungerar det finfint. Köp det bästa och dyraste köttet för varje portion blir inte så dyr. Räkna med 50 gram/port. 😃⚓️

Det där måste man ju (jag) bara se till att laga till när andan faller på, Smashed potatoes som du gjorde ser ju fantastiskt goda ut, det är ju ett måste, dock eventuellt det blir ett något billigare köttalternativ, en bit fin grillad härligt fet entrecote måhända?

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Det finns absolut billigare alternativ men OM du får tag på en bit wagyu så tveka inte att handla ett par hundra gram och bjud in ett gäng och bara njut varsin liten bit. Tänk på att ett par sådana här tapas kostar inte mer än en sunkig hämtpizza från kvarterssyltan...😃

finns det brea vitlökspressar? mottages gärna ett tips på en bra :) obh nordica har jag men kan ej pressa igenom den helt handtagen tar "i varann"

@KaptenMat

11 ай бұрын

Ja, det finns bra pressar men jag har inget tips direkt 😊

Bra måltid, kapten! Men kanske för många fettkalorier för att äta väldigt ofta ...

@KaptenMat

2 жыл бұрын

😊⚓️🧑‍✈️

För tusan! Skicka iväg ett meddelande om du någonsin behöver menig personal för att provsmaka!

@KaptenMat

2 жыл бұрын

😂 Jag lovar 🤞😊❤️

Hej. Gillar din KZread klipp mkt👍🏻 Blev bara lite nyfiken på vad för smör du använder.

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Det är ett smör från Skånemejerier.

Mer Vitlökssmör....☝️

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Vitlökssmör åt folket 😃⚓️🧑‍✈️

@MrAnders66

2 жыл бұрын

Hahahahaha...🌞

Potatisen ser ju otrolig ut

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Ja, den blev helt otrolig Flygaren😊. Köp en påse på ICA som heter "Marilyn". Kostar en tjugolapp och är bara sååå god. Skulle vilja påstå att du kan byta ut chipspåsen en fredagkväll och servera ett gäng smashade potatisar med en skön topping på 😃⚓️🧑‍✈️

@AdjunktenFlygare

2 жыл бұрын

@@KaptenMat låter inte helt dumt kaptenen! Blir en sådan påse ikväll istället 😆

Går det göra korvstroganof på hällen..

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Korvstroganoff är perfekt att laga på stekhäll. Jag skriver upp den så får vi se när den dyker upp 😃⚓️🧑‍✈️

Jag tänker 💭 kan man göra en pulled pork på stekhällen?

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Skulle fungera absolut med lite tålamod ⚓️🧑‍✈️😃

Har du funderat på att söka till Sveriges mästerkock som kapten mat? Bra reklam och det skulle säkert gå jättebra!

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Tack men jag har inte tänkt att göra det. Trivs bra under korkeken...😊🙏⚓️

Låta köttet ligga framme i timmar under augusti känns väl inte så bra?

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Ett par timmar är två och det är precis vad det behöver ligga framme i rumstemperatur för att uppnå bästa resultat. Tro mig Filip 😊

smaskandet som spelas in vid provsmakandet är något som måste redigeras ut, det är inte så inbjudande;-) Go video!!

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Skall tänka på det 😉

Borde inte saltet få göras sitt ett tag innan du lägger köttet på hällen?

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Det är möjligt men det är är slutresultatet som räknas 😋

Inte ett öga torrt, de där kan inte annat än gett ett glädjerus veckan ut ❤️

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Tackar för den 🙏⚓️🧑‍✈️

Skulle egentligen ha lagat lasagne till fredagsmiddagen, men det blev smashed potatoes för min del också med en entrecote och ett appassimento från Casa Marrone. 👍🙂

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Härligt att höra 😃. Blev du nöjd? 🧑‍✈️⚓️

@henrikofficialproduction4289

2 жыл бұрын

@@KaptenMat Yes. 👍🙂

Vart köper du ditt isländska salt? @kaptienmat

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Jag köper mitt på Möllans Ost i Malmö Saluhall

🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🍔

Vart kan man köpa wagyu kött

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Kötthallen i Barkaby!!!

Ska vara helt ärlig, det blev en fail på köttet där men absolut räddade wagyu dig. Potäterna ser bra och goda ut.

Finns det nåt kvar? Springer ner till Almenäs och simmar över till dig eller så ber jag din granne Daniel, som är min barndomsvän, gå över och norpa lite :)

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Sorry Mika, allt är uppätet 😊⚓️🧑‍✈️

@mikakarpale

2 жыл бұрын

Nästa gång ligger jag i en gummiflotte utanför och väntar 😂

Skepp och hoj. Tyvärr har du nog seglat till fel kontinent. eller så blev du blåst på din Wagyu biff. Den är jhu inte i närheten av marmorering av Wagyu biff.. :))

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Som framgår i videon och texten så är det en amerikansk wagyu och trots att den inte var superdupermarmorerad så var den EXTREMT mör och god och väl värd sitt pris 🧑‍✈️⚓️😃❤️

@Marcineks

2 жыл бұрын

@@KaptenMat priset lite för mycket. men shyssta videos ändå. släpp stekhällen och kör kol. 😎🍾

Får man se dig i Sveriges mästerkock något år tro?

@KaptenMat

2 жыл бұрын

Tack för tanken Oliver men jag har inga planer på det. Jag trivs bra vid min strandkant och alla mina fina prenumeranter 😃⚓️🧑‍✈️

@oliverandreasson3978

2 жыл бұрын

@@KaptenMat Jag förstår det! Du gör det riktigt bra :)

”Potaoes ”

Tittar. På. Dej. Varje. Dag

Lift

Kan du hjem