Нитраты в продуктах. Опасность или благо?

Для записи на персональную консультацию: ecarium.clinic
Почта: dr.petrik@ecarium.clinic Телефон: +380953229612
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Курс «Как победить старение организма. Практическое руководство» www.udemy.com/course/romikwvf...
Курс «Как перепрограммировать организм и навсегда стать стройным»
www.udemy.com/course/bxbphbez...
Курс «Лечение гипертонии без лекарств»
www.udemy.com/course/vhqksohh...
Нитраты в продуктах это не всегда плохо. Они служат источником жизненно важного оксида азота. При его снижении возникают заболевания сердечно-сосудистой системы, повышается склонность к тромбообразованию и даже могут разрываться атеросклеротические бляшки.Нитраты в продуктах обеспечивают организм оксидом азота тогда, когда его собственная продукция падает. Это происходит по мере старения человека. Поэтому, именно людям старшего и среднего возраста надо особенно тщательно следить за тем, чтобы в их рационе было много продуктов, богатых нитратами.
Первая часть видео содержит краткие сведения о нитратах и всего за 2 минуты вы получите представление о процессе превращения нитратов в оксид азота.
Если у вас будет время посмотреть видео до конца, вы узнаете в подробностях как состояние микрофлоры рта может влиять на здоровье человека. Почему смузи и фреши не так уж и полезны как источник нитратов и оксида азота. Какие нормы потребления нитратов безопасны и сколько нужно есть овощей и фруктов, чтобы в организме вырабатывалось достаточное количество оксида азота.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Бесплатный Справочник: Check-Up Организма для мужчин 18-65 лет bit.ly/3WFhVzR
Бесплатный Справочник: Check-Up Организма для женщин 18-65 лет bit.ly/3UYhgZ5
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Instagram Клиники Ecarium: bit.ly/3JYvWRZ
Facebook Клиники Ecarium: bit.ly/3QKqMN5
Телеграм-канал Клиники Ecarium: bit.ly/3yckn6Q
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Еcarium Сlinic ecarium.clinic/
Ecarium: Expert Medical Consultation Online
Get expert medical advice with Ecarium's e-consultation. Comprehensive health analysis based on evidence-based medicine.

Пікірлер: 96

  • @doctorpetrik
    @doctorpetrik8 ай бұрын

    Для записи на персональную консультацию: ecarium.clinic Почта : dr.petrik@ecarium.clinic Телефон: +380953229612 ------------------------------------------------------------------------------------ “ Как победить старение организма. Практическое руководство” www.udemy.com/course/romikwvf/?referralCode=ED03F182A33DF76AF0FF “ Как перепрограммировать организм и навсегда стать стройным” www.udemy.com/course/bxbphbez/?referralCode=5C93AF4FDA5AC278AB64 “Лечение гипертонии без лекарств” www.udemy.com/course/vhqksohh/?referralCode=7BB94125D1E8D3A12063 ------------------------------------------------------------------------------------ ecarium.clinic (ecarium.clinic/) Ecarium: Expert Medical Consultation Online Get expert medical advice with Ecarium's e-consultation. Comprehensive health analysis based on evidence-based medicine.

  • @user-ol4bp7zj4u
    @user-ol4bp7zj4u4 жыл бұрын

    Спасибо, доктор. Очень полезная вещь - обучать людей как правильно питаться и ухаживать за своим организмом. Продолжайте выпускать такие короткие видео о новых достижениях в медицине, это очень познавательно и интересно.

  • @alevtinastrelkovskaya6706
    @alevtinastrelkovskaya67063 жыл бұрын

    Как неожиданна и современна эта информация, благодарю Вас за труд, доктор!

  • @user-lb8nr8js6i
    @user-lb8nr8js6i Жыл бұрын

    Спасибо что заботишься о тех у кого мало времени! 👍🏻Лайк

  • @cmapywka
    @cmapywka2 жыл бұрын

    Спасибо! Это полностью меняет взгляд на нитраты!

  • @user-eh9no4jc7d
    @user-eh9no4jc7d3 жыл бұрын

    Спасибо,доктор. Как раз искала информацию о молекуле жизни-оксиде азота.

  • @user-kx7mt1jm2i
    @user-kx7mt1jm2i4 жыл бұрын

    Ого.. Вот уж не знал... Спасибо, доктор!! Огромное!!

  • @user-wy8ey2ud6s
    @user-wy8ey2ud6s2 жыл бұрын

    Спасибо огромное,вы очень замечательный доктор и человек🙏🙏🙏❤️♥️💚

  • @maxlight4321
    @maxlight43214 жыл бұрын

    Что вы можете сказать про то что нитриды окисляют гемоглобин до метгемоглобина, который не может усваивать кислород?

  • @lydmilagranica929
    @lydmilagranica9294 жыл бұрын

    Дай бог вам здоровья, Доктор!очень ценная информация!

  • @user-pn7cr2ey7o
    @user-pn7cr2ey7o3 жыл бұрын

    Спасибо!!!!!!!!Коротко,ясно,полезно знать.....Спасибо!!!!!!!!!

  • @user-cy9dt4ez1i
    @user-cy9dt4ez1i2 жыл бұрын

    Спасибо доктор за палезную информацию.

  • @pennert4034
    @pennert40344 жыл бұрын

    Подписалось на ваш канал Специалистов нам хочеться слушать всегда 👏👏👍👍👍👍📦📦📦💐💐💐💐🎈🎈🎈🎈🌸💋💋💋💋💋💋💋💋

  • @olegzorin7568
    @olegzorin75683 жыл бұрын

    Спасибо за инфу про свеклу. Стало понятно, почему исследования влияния свеклы на спортивные результаты давали противоречивые результаты. Оказывается, важно длительное воздействие фермеров слюны!

  • @4peoplesru
    @4peoplesru4 жыл бұрын

    Благодарю. Доктор очень хочется обзор йода от вас

  • @olgasergeeva8435
    @olgasergeeva84353 жыл бұрын

    Спасибо! Про смузи не знала! Учту теперь. А нитраты в мясных полуфабрикатах так же полезны? Это одно и тоже? Нитритная соль, сейчас производители много куда ее добавляют, и в овощные консервы тоже. Можно ли нагревать продукцию с нитритной солью?

  • @user-ko9sw8wt8u
    @user-ko9sw8wt8u3 жыл бұрын

    Почему же много людей травится ранними арбузами?

  • @DelkaSable

    @DelkaSable

    2 жыл бұрын

    Арбуз - это зелёный листовой овощ?

  • @user-fe4xy5iz8g
    @user-fe4xy5iz8g Жыл бұрын

    Здравствуйте док. Недавно посмотрел ваше видео. Возник вопрос. Можно ли употреблять лекарства для потенции, если в ежедневном рационе много листовой зелени, содержащий нитраты?

  • @user-pj1re4ir4m
    @user-pj1re4ir4m4 жыл бұрын

    Спасибо, доктор, за информацию! А как же вред от "напичканых" нитратами овощей-отравлениями? Их больше не будет? Про норму потребления нитратов в вашем ролике слышала... про вред-только онкология от нитрозаминов... просто скоро сезон, а с'есть килограмм свежих огурчиков с навозной грядочки или раннего арбузика людям захочется... может плохо закончиться...

  • @user-qe4dw5bv7t
    @user-qe4dw5bv7t Жыл бұрын

    Спасибо.

  • @user-ld4uq1ir3y
    @user-ld4uq1ir3y4 жыл бұрын

    Спасибо, Как всегда, интересно и познавательно. Посмотрела немного иначе на "нитратные" овощи.

  • @anatoliydyachenko428

    @anatoliydyachenko428

    Жыл бұрын

    При термической обработке в тканях животных могут образовываться уже известные канцерогены.

  • @alexandrm.6193

    @alexandrm.6193

    3 ай бұрын

    @@anatoliydyachenko428 выходит, варёная свекла вредна?

  • @user-be1gp5rc5p
    @user-be1gp5rc5p2 жыл бұрын

    Спасибо

  • @user-iv3nw6kt2w
    @user-iv3nw6kt2w2 ай бұрын

    Подскажите, естественная ферментация зелени заменит действие микрофлоры ротовой полости для образования нитритов?

  • @AntonSaitostroev
    @AntonSaitostroev4 жыл бұрын

    Подскажите, а нитритная соль (колбасная), NaCI - 98.5% и NaNO2 - 0.6% это те же нитраты или это вредная вещь? При приготовлении колбасы её нужно не боле 25 грам на 1 кг мяса

  • @1NoXe1

    @1NoXe1

    2 жыл бұрын

    Нитраты распадаются при термообработке

  • @mr.nobody3664
    @mr.nobody36644 жыл бұрын

    Здравствуйте,док! Про омегу-3 Вы рассказали,а что скажете про гормон D3,стоит ли его принимать? Заранее спасибо!

  • @doctorpetrik

    @doctorpetrik

    4 жыл бұрын

    У меня на канале есть подробное видео. Правда, 6.8 % считают его слишком сложным :-) kzread.info/dash/bejne/no15taOcp72rlaQ.html

  • @mr.nobody3664

    @mr.nobody3664

    4 жыл бұрын

    @@doctorpetrik Добрый день,доктор! Спасибо за лекцию о вит.D. Ещё хотелось бы узнать у Вас о пользе приёма поливитаминов, л-карнитина и лецитина. Мне 56 лет,дважды в неделю тренируюсь в тренажёрном зале и 1-2 раза - бассейн. Уже месяц перед тренировками принимаю 1 таб. л-карнитина 500мг - жизненный тонус стал лучше.)) Буду благодарен,если ответите.С уважением,Геннадий.

  • @doctorpetrik

    @doctorpetrik

    4 жыл бұрын

    @@mr.nobody3664 Спасибо за вопрос. L Карнитин способствует расщеплению жиров и добыче из них энергии. Это соединение есть в нашем организме. Насколько оправдано его дополнительное применение, я буду разбираться. Когда разберусь, с ним и с лецитином, сделаю видео.

  • @mr.nobody3664

    @mr.nobody3664

    4 жыл бұрын

    @@doctorpetrik Большое спасибо,буду ждать!

  • @user-pt3ji9zr6w
    @user-pt3ji9zr6w7 ай бұрын

    Кушаю буряк в пикуску с рукколой, потенция даже лучше😊

  • @Semakr1984
    @Semakr19844 жыл бұрын

    А какие из фруктов порекомендуете? Если брать зелёные, те же киви, авокадо?

  • @doctorpetrik

    @doctorpetrik

    4 жыл бұрын

    Любые фрукты можно

  • @user-ks7jo1no4k
    @user-ks7jo1no4k3 жыл бұрын

    Добрый день. А как на счёт Арбузов? Если при проверке нитратомера количество нитратов превышено, это опасно?

  • @1NoXe1

    @1NoXe1

    2 жыл бұрын

    Он же все рассказал, особенно в конце видео. Вредно это

  • @user-er9is9mn8p

    @user-er9is9mn8p

    Жыл бұрын

    ​@@1NoXe1он сказал двузначно - не подтвердиллсь? Поэтому не совсем понятно

  • @artemsharov5503
    @artemsharov55033 жыл бұрын

    На метаболизм нитрат иона в растении влияет микроэлемент молибден. При недостатке молибдена нитраты растут в любом растении.

  • @user-dp7ib7qh6r
    @user-dp7ib7qh6r4 жыл бұрын

    Не ожидала такого поворота от врача, охренеть моя подруга три месяца проработала Магните на расфасовке зелени итд, уволилась из за аллергии на химию и нитраты.

  • @doctorpetrik

    @doctorpetrik

    4 жыл бұрын

    Истина не зависит от чьих-либо ожиданий.

  • @user-dp7ib7qh6r

    @user-dp7ib7qh6r

    4 жыл бұрын

    @@doctorpetrik Смотрю не давно ваш канал много интересной полезной информации в вашем видео, но по нитратам итд не согласна, пусть даже истина ваша., мне 58год живу в райцентре Оренбуржья, продолжаю работать тренером ДЮСШ по наст/теннису, мои наблюдения и статистика показала, очень кардинально уступает качество спортивного здоровья и выполнения нагрузки детьми, до перестройки и сейчас, моё мнение причина это питание , но тем ни менее я не изменила своё питание оно сбалансированное, все только домашнее, результат нет проблем со здоровьем, ОРЗ итд, в поликлинику хожу раз в год проходя медкомиссию, вес всю жизнь без изменений и к стати 15крат, призерка области по ветеранам и выгляжу на 48л, да к стати вы тоже в хорошей форме .

  • @andrei192350

    @andrei192350

    3 жыл бұрын

    @@user-dp7ib7qh6r непонятно с чем вы несогласны по нитратам?)

  • @ksenia8814

    @ksenia8814

    3 жыл бұрын

    @@andrei192350 😂😂😂😂😂

  • @nikolanikolov5208
    @nikolanikolov5208 Жыл бұрын

    👍👍👍👍👍

  • @semjanek5390
    @semjanek53904 жыл бұрын

    Богатые дяденьки "гоняются" за органическими, безнитратными продуктами!? ... НЕСЧАСТНЫЕ УЖАСТЬ 😱)))

  • @anatoliydyachenko428
    @anatoliydyachenko428 Жыл бұрын

    Холестерин-ЛПНП называют «плохим» холестерином, поскольку он - источник накопления холестерина в сосудах.

  • @antegros
    @antegros10 ай бұрын

    Так что с нитратами в арбузах, которых в десять раз больше нормы 60 мг/кг?

  • @injoy5111
    @injoy51112 жыл бұрын

    А свекольный сок можно делать с варёной свеклы или только с сырой?

  • @user-er9is9mn8p

    @user-er9is9mn8p

    Жыл бұрын

    Вареную кушают.

  • @user-zt9yw7ng6r
    @user-zt9yw7ng6r4 жыл бұрын

    Расскажите, пожалуйста, как влияет нитрат натрия, который находится в копчёных колбасах? Насколько знаю, он не полезен. Но ведь в составе все равно есть нитрат, но в качестве соли.

  • @doctorpetrik

    @doctorpetrik

    4 жыл бұрын

    Плохо влияет. Там нитрит натрия,а не нитрат

  • @Ev-Tol

    @Ev-Tol

    4 жыл бұрын

    @@doctorpetrik И чем же ПЛОХО?

  • @doctorpetrik

    @doctorpetrik

    4 жыл бұрын

    @@Ev-Tol канцероген

  • @Ev-Tol

    @Ev-Tol

    4 жыл бұрын

    @@doctorpetrik Нитрит натрия, при определенных условиях может образовывать нитрозамины - то есть канцерогены, те же самые, о которых вы рассказываете и которые образуются в ЖКТ из нитратов. Так в чем разница? При этом 90% всех нитритов в организме - это овощи и зелень, то количество нитрита которое в колбасах - нервно курит в сторонке. К тому же по последним научным и исследовательским веениям, слухи о колбасе, нитрите и вредном нитрозамине слишком преувеличены и не нашли подтверждения. Кстати в пищевой промыщленности, в частности в колбасном производстве, вплоть до 90х годов использовался нитрАт натрия, как сам по себе так и совместно с нитритом.

  • @doctorpetrik

    @doctorpetrik

    4 жыл бұрын

    @@Ev-Tol да, слухи о вреде нитритов и нобразующихся из них нитрозоаминах преувеличены. Но, очевидно разница в " носителе " имеет значение. Я не копал в сторону концентрации нитритов в колбасе и количества нитритов,получающихся из нитратов в овощах. Подозреваю интуитивно.все же ,копчёная колбаса является представителем переработанного красного мяса,а следовательно, признанным ВОЗ канцерогеном.

  • @kk8456
    @kk84564 жыл бұрын

    Всегда переживала за нитраты(

  • @doctorpetrik

    @doctorpetrik

    4 жыл бұрын

    Теперь переживайте меньше 😀

  • @gudron7959

    @gudron7959

    3 жыл бұрын

    @@doctorpetrik Как не переживать. Сдал воду на анализ, нитраты превышены. 55мг/л, при норме 45мг/л. Можно ли пить такую воду?

  • @ThomaSankaraLive

    @ThomaSankaraLive

    2 жыл бұрын

    @@gudron7959 у нас превышение нитратов в три раза 130мг/л. Самочувствие не очень. Сейчас перешли на воду, где нитратов около 0. Посмотрим результат.

  • @shaden9284
    @shaden92844 жыл бұрын

    Как по мне... Это спорная тема, оксид азота лучше получать от такой добавки как Цитрулин, чем от неизвестно каких нитратов. Зная возможности китайской хим. Промышленности, прям страшно

  • @doctorpetrik

    @doctorpetrik

    4 жыл бұрын

    Ключевой момент: продукция оксида азота зависит от NO синтазы. Если фермент не работает, то не будет и синтеза. Сколько бы аргинина или цитруллина ни было. Выход один - нитраты с пищей. С возрастом, они необходимы. Это не теория, а физиология.

  • @shaden9284

    @shaden9284

    4 жыл бұрын

    @@doctorpetrik Вы имеете ввиду те нитраты, например которые летом а арбузы колят или те что на полях удобряют растения... т.е. Химические?..... Честно говоря я очень удивлён))

  • @nimint3400
    @nimint34009 ай бұрын

    Какая масса бактерий в корне языка, и какая масса еды, а так же ее поверхность. Влючите логику, не может миллиграмм бактерий никак повлиять на полкило еды. Тем более что бы это было существенно для тела массой 80кг +. Кстати про смузи, очевидно что еда после блендера, лучше для желудка и кишечника, иначе бы в больницах ее не подавали бы после операций.

  • @user-jr8qe6vb3w
    @user-jr8qe6vb3w3 жыл бұрын

    Доктор, подскажите пожалуйста, а свёкла должна быть сырой или можно варёную есть?

  • @doctorpetrik

    @doctorpetrik

    3 жыл бұрын

    можно вареную

  • @user-jr8qe6vb3w

    @user-jr8qe6vb3w

    3 жыл бұрын

    @@doctorpetrik спасибо!

  • @user-te8ow4hw2i
    @user-te8ow4hw2i3 жыл бұрын

    А как-же нитратомер? На Али экспресс можно заказать за 100$

  • @trust.me.i.am.an.engineer

    @trust.me.i.am.an.engineer

    2 жыл бұрын

    То все ерунда, а не приборы, нитраты можно измерять только растворяя .

  • @ZoneSUNRISE
    @ZoneSUNRISE8 ай бұрын

    А что если использовать нитритную соль в салатах? Тогда и контакт с микрофлорой полости рта наверное не так важен

  • @user-wu4zj3xy6g
    @user-wu4zj3xy6g11 ай бұрын

    Зи получать аллергию

  • @gerompauel
    @gerompauel4 жыл бұрын

    Dr. Petrik, как Вы считаете, ГМО продукты на самом деле несут больше вреда чем пользы или это очередной, не чем не подтвержденный стереотип?!

  • @doctorpetrik

    @doctorpetrik

    4 жыл бұрын

    Стереотип. Человечество бы страдало от голода,не будь ГМО

  • @werew03
    @werew0324 күн бұрын

    Блин подстава!!! Хотел жене показать что нельзя нитраты ести а тут такое!!!))) ну блин 🥞

  • @user-hy1cs9km3j
    @user-hy1cs9km3j4 жыл бұрын

    Ешьте шпинат .

  • @user-pj1re4ir4m

    @user-pj1re4ir4m

    4 жыл бұрын

    Аккуратнее со шпинатом... есть противопоказания)

  • @user-gi6st3jmxfqik8j
    @user-gi6st3jmxfqik8j Жыл бұрын

    К нам возят на рынок картошку, как булыжник, крупную и сверх крупную выращенную на навозе, что такая картошку полезная, ч то ли, она вредная, в городах проверяют овощи и фрукты на нитраты

  • @user-qz3mg6ic2i
    @user-qz3mg6ic2i4 жыл бұрын

    Еште нитраты на здоровье, всё равно в нашей стране травят уже с дества, т.к. пальмовое масло в молоке, сливочном масле, сметане а главное в конфетах, шоколаде и мороженом❗👍

  • @doctorpetrik

    @doctorpetrik

    4 жыл бұрын

    Это и весь вывод ?

  • @user-qz3mg6ic2i

    @user-qz3mg6ic2i

    4 жыл бұрын

    @@doctorpetrik А, какой вывод, голова от пальмового масла плохо работает, сосуды засорились так, что извените❗

  • @user-pj1re4ir4m

    @user-pj1re4ir4m

    4 жыл бұрын

    @@user-qz3mg6ic2i Вывод можно сделать такой, Федор: надо больше есть овощей-600-700гр в сутки, а не мороженого и прочего "пальмового масла"! и будет благо и вашим сосудам и вашей голове и всему организму! Кстати, стали ли вы на путь истины?) Ваш комментарий отмечен -6 месяцев назад, а я только посмотрела этот виделклип)

  • @vitalybgr5514
    @vitalybgr55144 жыл бұрын

    !

  • @user-ce1lc9mo2x
    @user-ce1lc9mo2x4 жыл бұрын

    Спасибо, Михаил Вадимович. Оказывается жить в Украине можно и не очень страшно, как казалось раньше. Спасибо за позитивную информацию!!

  • @mihailterenti1997
    @mihailterenti19974 жыл бұрын

    что на счёт iherb

  • @doctorpetrik

    @doctorpetrik

    4 жыл бұрын

    Я не пользуюсь

  • @Березонька
    @Березонька4 жыл бұрын

    Наши прадеды без всяких нитратов жили,и были здоровее

  • @doctorpetrik

    @doctorpetrik

    4 жыл бұрын

    Ошибаетесь. Нитраты содержатся в почве и берутся там из растений. Они были всегда.

  • @Березонька

    @Березонька

    4 жыл бұрын

    Вопрос!Зачем по всему миру ещё пичкают нитратами,если все необходимое есть в земле!!Получается перенасыщение нитратами..что вредно сказывается на здоровье..

  • @olhas4512

    @olhas4512

    4 жыл бұрын

    @@doctorpetrik нитраты есть и в воде и попадают они из органики

  • @Ev-Tol

    @Ev-Tol

    4 жыл бұрын

    @@Березонька *Вопрос!Зачем по всему миру ещё пичкают нитратами,если все необходимое есть в земле!!* Если включить мозг, то становится понятным, что земледелие на одном и том же месте обедняет почву и в результате азота растениям не хватает. Для того чтоб компенсировать этот недостаток жизнено важного элемента, он вносится в почву искусственно в виде удобрения.

  • @buharaural
    @buharaural4 жыл бұрын

    сколько же тебе платит USDA?

  • @doctorpetrik

    @doctorpetrik

    4 жыл бұрын

    Что такое USDA? Куда обращаться, чтобы заплатили?

  • @Ev-Tol

    @Ev-Tol

    4 жыл бұрын

    @@doctorpetrik "USDA" United States Department of Agriculture Шпиён вы батенька Американский:-)))))

  • @doctorpetrik

    @doctorpetrik

    4 жыл бұрын

    @@Ev-Tol спасибо! Напишу им 🤣

Келесі