謝謝你的普通話教學解說,所有華人都聽得懂。

其实我觉得阿姨普通话挺好玩的，很有个性，很快乐，谢谢您😆

这个视频教做菜的，想听标准普通话去听新闻联播。 普通话注意听还是能听懂的。感谢作者的分享。

我剛做了.照她的份量,一共做三磅.非常好彈性.成功了.謝謝妳

謝謝 Morgane's 的寶貴教材 ，👍🏼👍🏼👍🏼👏👏👏，再謝謝妳。😋😋🤗🤗

哇！真的好棒，看起來簡單，讓人很想試試！

感謝老師，非常喜歡牛肉丸。

您的食谱真棒。感谢分享！

按这配方做了许多次，每次都很成功，谢谢🙏

谢谢分享，非常喜欢你的视频👍👍👍😄普通话说的很好呢👍

我用等量的超市现成牛肉馅做的，一次成功，非常弹牙。谢谢！🤝

刚试着步骤做了，简单，成功❤❤ 感谢

我以前每周都要到家附近的潮州牛肉丸汤粉店吃。太好吃了

谢谢牛肉丸教得很清楚

Thanks for sharing, I have failed so many times and wasted so much meats , your receipts and instructions very clear and easy to follow, I finally made nice beef balls with your help ! Much appreciated 🌷

我用买来的肉碎做的，成功！谢谢你的分享🙏

您做得一看就知道好吃！我会学

从小在广东长大的我一直很爱吃潮州牛肉丸，试过无数次，Morgane的这个配方做出来的最接近潮州牛肉丸。专门尝试成功后回来好评！超级弹牙。感谢分享！

@emmaw4895

2 жыл бұрын

为什么我做出来像豆腐渣一样，外型是球

@bambusflotentraume1999

2 жыл бұрын

@@emmaw4895 要完全按照她的这个方法做。时间的掌握，肉的克数都要很精确。另外看你用的牛肉是否是纯瘦肉，有没有搅成非常细腻的肉泥。我做了很多次，只要按照这个步骤来就肯定不会失败，但是如果不精确的话就很容易失败。

@C3PO_

7 ай бұрын

我也是！

请问用的是什么粉？生粉、木薯粉、红素粉？

这口音还真是萌萌哒 哈哈哈

肉丸好正，我第一次做已經好彈牙！👍

看起来很美味😍

多謝分享!! 解釋清楚👍🙏

Simple n practical recipe.TQ

不错。很详细。

谢谢您祥细的分享哦！

真好，谢谢分享

Hm ....lekkerrrr baso nyami👍🌷

感谢您🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤满满的爱

是youtu所有制作牛肉丸的视频中最言简意赅的，赞！我准备学做，希望能够证实确如所述。

@ericluk68

5 жыл бұрын

請在此公開你的試驗結果。

Thanks so much Morgane. Successful on the first trial! :*)

绝了绝了绝了，真的不知道外面哪里可以买到这种靠谱的牛肉丸，这下可以做了，得先去找一个搅拌机，感谢~

看起來不錯

我试了做了，非常好吃，比买来的不知道好多少倍。

多谢老师!

全网你的做法最成功。谢谢你。你的普通话我们也很喜欢。谢谢。

@user-bw1vg6bp1m

4 жыл бұрын

请问用的是什么淀粉？

@davidwu5521

4 жыл бұрын

@@user-bw1vg6bp1m 生粉就可以了。她的啦教程，我做一次就成了😂。

@user-bw1vg6bp1m

4 жыл бұрын

david wu 谢谢😋

@lisa520e

4 жыл бұрын

david wu 好吃吗

@davidwu5521

4 жыл бұрын

@@lisa520e 这个做起来简单，味道还不错的。

我已經做了3次了，2次做牛肉丸，1次做豬肉丸，非常成功 👍🏼👍🏼👍🏼。 *…再次 十分謝謝 Morgane' 👍🏼👍🏼👍🏼👏👏👏🍁🌺🌹*

@user-bw1vg6bp1m

4 жыл бұрын

请问用的是什么淀粉？

@zheng9083

4 жыл бұрын

请问用什么样的绞肉机？我很想做，但肉绞不得不行，可以告诉我吗？谢谢

@user-bw1vg6bp1m

4 жыл бұрын

Jim Zheng 我用的是小熊绞肉机，300w的，但一次只能打一斤左右，时间打久了会发热停机保护。

@allyinthewonderlandz6675

4 жыл бұрын

@@user-bw1vg6bp1m 我用玉米淀粉，效果很好。

真是超级棒！有自己试做的想法，可是我只有绞肉机，还是手摇的

謝謝妳！

不错，谢谢分享！！！

我也想知道老師您的絞肉機的牌子型號.謝謝你

Cô là việt kiều nước nào mà biết tiếng Hoa nè?có kênh nói tiếng việt k cô?

Looks good 👌

Which blender did you use? I cannot find a good one. Kitchen aid sucks so much.

很高水平的。

老太太的普通话绝了👍👍

搅拌机刀头发热会不会影响肉泥口感？

大姐说普通话好可爱呀……！

你好，请问如果没有鱼露可以用其他代替吗？

今日试试😄

Thank you very much

加魚會是傳統的牛肉丸嗎？

感谢，这跟超市卖的很贵的越南牛肉圆一样～

@hechen1608

4 жыл бұрын

James Liu 5.9欧元一包，感觉挺值的

Thank you very much 👍👍

I'm from Hong Kong ，我喜欢你的视频，多少分享

为什么要用发粉？

Where can I buy the same machine as yours

请问打肉机是什么牌子？ what brand is this food processor?

Would you write down the recipe for the marinate sauce on the description? Thank you.

Use which part of beef meat

多謝 分享

请问更加发粉吗

谢谢老师

@Morganes

Жыл бұрын

不客气 ！

可以用这个方法做虾丸吗？

谢谢☺️

I just made it. According to her weight, a total of three pounds. Very flexible. It was a success. Thank you

Thanks for sharing

謝謝你我要學

这个视频真好，让我做出Q弹的肉丸

@henrikx822

5 жыл бұрын

thank you！！！

請問您這是什么牛肉是哪个部位的牛肉

what type of beef that you was using.

Great

够弹性

哪里可以买到这款绞肉机啊

请问绞肉机是什么牌子？

Thank you 謝謝你morgane for your effort! can you teach French cuisine in chinese? That would be very great! 你可以用中文教做法國菜嗎？那我們就可以學啦😊

@Morganes

6 жыл бұрын

Hi, 你想学哪个法国菜？

嘩，普通話流利許多。功夫不負有心人！😊

@Morganes

Жыл бұрын

谢谢!

说压出一粒球时 哈哈哈好可爱

可以用鸡胸肉做吗？

必须给您留言！点赞！按照你的方法，成功啦！！！！！肉丸脆脆的很弹牙！！！！谢谢谢谢！😂

Hi Morgane . I like most your recipes . Because easy to do . Can you let me know , what kind the name machine you use to grinder the meat ? I want to buy one . Thanks ...

@Morganes

5 жыл бұрын

Hi Lan, the name of the food processor is OVATIO 2 of the brand MOULINEX.

好饿。。。

Good can trial can sucess👍👍

I don't understand but clearly enough to understand the process of making...

@tdhtran

5 жыл бұрын

If you interest in making it: kzread.info/dash/bejne/kWylxtWQicvcj5c.html

Yes good and nice must put ice or ice water than the meat no problem

原来真的有！我以为这质感是加了什么东西。。。

👍👍👍

绞肉机是重点，否则墨鱼马胶鲮鱼这些胶质高的统统都达不到这效果

very nice video... recomended chanel...is bakso in my country

借分享

发粉是泡打粉吗？

吃笑了🧚‍♀️

没有鱼露可以不放吗

@kpleeon1939

2 жыл бұрын

可以用 3/4 茶匙食鹽 加 少許雞精 , 或用 等量醬油 代替鱼露

第二次做,很成功!谢谢您!可是为什么要把肉放入冰箱一个小时?

@charleytsai6667

4 жыл бұрын

估计是为了入味吧，前面不是加了一些汁进去搅拌吗

@user-qr4ee8mh7y

3 жыл бұрын

是要确認牛完全斷氣

可以教猪肉丸嗎 我用这个食谱做了不成功不夠Q彈浪费了很多猪肉😂😂

@C3PO_

7 ай бұрын

我常用超市现成的10%脂肪的绞（猪）肉来做，其它方法和配料跟视频中完全一样（即猪绞肉也要入搅拌机和其它配料一起搅打上劲），每次都很成功。

请问什么是发粉？please in English answer. Thanks!

@bbphang5299

5 жыл бұрын

Baking powder

@gabriellethegirl

5 жыл бұрын

No, self raising flour

@user-fr4hw5ky5d

5 жыл бұрын

@@gabriellethegirl self raising flour is wheat flour with baking soda added to it. It's actually baking soda, calcium bicarbonate, that is used for beef meatballs

@flyingphoenix9191

4 жыл бұрын

@Yuelin Dai, 发粉 = 是 Baking powder

謝謝您，請問魚醬是魚露嗎？

@C3PO_

7 ай бұрын

我用鱼露，成品挺好的，就是口味对我来说略咸，可能盐可以酌情少放一两克。

我沒有攪肉機怎辦?

@chenhweichen1727

4 жыл бұрын

没绞肉机就去买啊

鱼酱是什么东西

@cissylee7213

3 жыл бұрын

应该是鱼露

好漂亮的小花鹿，自己养的吗？

@henafeng5213

6 жыл бұрын

尤敏 可能是住在郊外，周边会有小动物，是不是在澳大利亚??我猜的，我没去过澳大利亚。

@henafeng5213

6 жыл бұрын

尤敏 也可能是在法国?

@user-dl4jq6fo3r

6 жыл бұрын

我是住在法国。