【牛丼屋超えました】これ以上に旨い牛丼を僕は知らない! 極みの牛丼の作り方【板前歴２０年の自信】How to make gyudon
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
ぜひこの調味料この機会に買ってみてください✨
なくてももちろんおいしいです!
牛肉150g
玉ねぎ1/4
水 100cc
昆布 5cm
顆粒だし 小さじ1/2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
牛脂1個
うなぎのタレ大さじ1
▪︎料亭スタイルって？
おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します！
寿美家は明治45年創業の料亭で伝統とこだわりの逸品、おもてなしの心をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれたのが「仕出し割烹 しげよし」です。
全国に400店舗展開していて累計800万食突破しました！
また、出演してる斎藤料理長は料理歴20年で 日本料理のみ会員制ホテルの生簀割烹で約10年のちに大阪で海鮮居酒屋の立ち上げに携わり
その後仕出し割烹しげよし総本店料理長（これくらいしかないらしいです）になります。
料亭スタイルの技を食べてみたいという方は以下のURLからお問い合わせください。
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#牛丼
#板前
#牛丼屋超えました
Пікірлер: 8
絶対作ります。
やはりか！「㊙調味料」は肉の味と品格を跳ね上げる！！
お弁当にいれても美味しいですか？
添加物があまり好きではないのですが、自作のうなぎのたれでも代用可能ですか？
肉が良くないと美味しくないです。 レシピ通り調理して作りましたが美味しくなかったです。 スーパーで安い牛細切れ肉を買い作りましたが肉がかたくパサパサしているのに脂っこい感じになりました。 敗因はお肉です。肉はなんでもいい訳ではなかったです。 お金がなかったので町のお肉屋さんで買ったしゃぶしゃぶ用豚バラ肉１００g２２０円のお肉で調理したら結構美味しかったです。
@user-ez9xt1mt8z
Жыл бұрын
吉野家で買ったほうが、美味しいし安いし、簡単
@user-ln6cj6bo5v
4 ай бұрын
並みの味覚なら、牛脂を丸1個入れたら そのコクと香りでゴマかされてしまって安い🥩でも旨く感じてしまうでしょう… 味覚が鋭敏なんですね。 牛丼屋とかは 商売なんで、🥩は一番安いレベルの物を使って 味付けの工夫をしているんでしょ～から 何かの調味料を入れているんだと思います。 他チャンネルで 吉野家のを再現していましたが、何とかいう韓国産の調味料の成分が 吉野家のパック牛丼の成分表示と酷似していたそ～で、それを使って かなり再現出来ていたみたいですね…💧🔔～🙏。 …あ、他チャンネルを見直してみたら、調味料の名前は ダシダ でした。 多くの再現レシピで共通して使われているよ～ですね…💧🔔～🙏。
@1day-quon
3 ай бұрын
肉が良くないと美味しくないですって当たり前やろ