Ni frågade om det: Chicken Tikka Masala!
Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊
- Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚
Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare!
Den här kanalen handlar om att dela mat idéer, vara kreativ, testa nya matlagningstekniker, men framför allt bara ha kul!
Mitt mål är att försöka inspirera er till att våga bli mer Kreativa med matlagningen där hemma! ✨
SÅ VÄLKOMMEN!
Följ mig på Instagram: @filippoon
/ filippoon
För jobbkontakt:
Filipp8n@gmail.com
__
Recept:
Chicken tikka masala:
4p
30min
4st kycklingbröst, delade i stora tärningar
Marinad:
2dl matlagnings yoghurt eller turkisk yoghurt
4vitlöksklyftor, rivna eller pressade
1msk färskriven ingefära
1msk gurkmeja
2msk garamasla
½ msk chilipulver
1 msk salt
Peppar
1msk rapsolja
Sås:
1gul lök,hackad
1 chili, skivad
3vitlöksklyftor pressad eller riven
1msk riven ingefära
1paprika, hackad
1tsk gurkmeja
1msk garamasal
1tsk chilipulver
1burk krossadtomat
1msk tomatpure
3dl vatten
1msk salt
1tsk socker
2dl grädde
Koriander och ris till serveing.
Gör så här:
Blanda marinaden och lägg i dom delade kycklingbrösten, låt stå i minst 2h, helst över natten!
Lägg dom sen på plåt med bakpapper under och rosta i ugnen på 220°c i ca 15-20min
Ha sen i dom i såsen:
Sås:
Stek i rapsolja löken, chilin, vitlöken, paprikan och ingefäran några minuter på medelvärme, ha i tomatpuren och stelk ur den, ca 1min, ha i kryddor, krossade tomaten, vatten,salt socker och peppar, koka i minst 10min på medelvärme, ha i gräden och alt. Mixa allt med stavmixer. Låt koka på medelvärme i mins 5min, helst något längre. Servera med ris och färsk koriander ( om du tycker om det ), är väl!
__
Min Köksutrustning:
Blender, Hamilton Beach:
track.adtracti...
Min Kockkniv:
track.adtracti...
Bästa stekpannan! CTX 28cm
track.adtracti...
Mandolin:
track.adtracti...
Woken:
track.adtracti...
Kniv: Kinesisk hacka
track.adtracti...
Kniv: Trancherings kniv 25.5cm
track.adtracti...
Kniv: Allkniv 15cm
track.adtracti...
Kniv: Brödkniv
track.adtracti...
Nordwik Handtillverkad Skärbräda i Ek:
track.adtracti...
Nordwik Metall skålar:
track.adtracti...
Sauteuse:
track.adtracti...
Min Termometer:
track.adtracti...
Nordwiks Bakstål:
track.adtracti...
Vill du ser mer mat jag lagar så kolla in min Insta 📸⬇️
/ filippoon
__
Här finns jag med, så gå in o följ! ⬇️
/ filipp8n
/ filippoon
För kontakt:
Filipp8n@gmail.com
Пікірлер: 302
Ouf lite naan till det där och livet är komplett 😍😍
@FilipPoon
4 жыл бұрын
Ellerhur! 💪😍
Jäklar vad gott det blev! Gjorde till middag idag! Tom med min selektiv son tog två enorma portioner 😍
7:47 - "Gå i med _lite_ _lite_ socker i" - *Häller i 1 DL*
@FilipPoon
4 жыл бұрын
😅✌
@johannesforslund412
4 жыл бұрын
😂😂😂
@dennish4051
4 жыл бұрын
Lite i köksterm är minst 1dl
@MB-dv5kg
4 жыл бұрын
@@dennish4051 Förlåt, Ville bara vara lite lustig
@dennish4051
4 жыл бұрын
Jag med, 1dl är mycket
"Mat handlar inte om recept, utan om principer" - Filip Poon (Faktiskt väldigt bra citat. 10 p till Filip!)
@brel_
4 жыл бұрын
sant! mest känsla, med en kunskap om ungefärlig mängd av allt så går det bäst :D om man inte bakar.. men det lämnar vi till frugorna haha
@sofraYT
4 жыл бұрын
LiruFanboy Sexist hahaaaaha
@brel_
4 жыл бұрын
@@sofraYT ja! bevara könsrollerna:D
@sofraYT
4 жыл бұрын
Kämpa
@tessmargauxhelen3035
4 жыл бұрын
Exact! En underbar citat som talar så mycket om det hur Filip arbetar med maten. 😷😋💙🙏🏽
Ja är 12 år och älskar att laga mat och lagar inte av recept utan vad ja vet blir br asch gott! Och så klart av saker ja lär mig av dig och andra!
Älskar denna rätt! Lagar ofta indiskt, brukar dock värma olja i pannan med en kanelstång och några kardemummakapslar någon knapp minut innan jag lägger i gul lök, vitlök och ingefära och gör såsen. Skippar garam masala och använder istället spiskummin, bockhornsklöver, koriander och gurkmeja. Underhållande video!
Tror det definitivt hjälpte "poletten" att trilla dit när man var utfattig och var tvungen att använda det som man hittade i kylen/skafferiet. Tack för kul videor :)
@FilipPoon
4 жыл бұрын
Ja det är då kreativiteten kickar in ordentligt! ✌😄
Jättegott! Jag är Indier och oftast lagar tikka masala men aldrig använde jag ugn. kyckling ser ut fantastikt. ska försöka nästa gång på denna sätt. Tack👍
@maria.t2952
4 жыл бұрын
Anoop B S vad gör du, brukar du steka kycklingen?
älskar din kanal och ditt humör gör även mig på gott humör :)
@FilipPoon
4 жыл бұрын
Det gör mig glad att höra🙏😉
Friterad kyckling med något gott tillbehör hade jag gärna sett dig göra 👍👍
Matkameran var ett genidrag!
@FilipPoon
4 жыл бұрын
Haha känner det med! Sjukt najs att den kom fram! 😉
@hektoreinpad5993
4 жыл бұрын
@@FilipPoon Absolut smart :-) Ger liksom en ny dimension....
Kan du inte göra lite olika tapas rätter? 😀🥂
En perfekt start på dagen, alltid lika trevligt att se dina videos 😍 håller med om recept, använder sällan recept. Matlagning ska vara dynamiskt 😊
@rebeccajohansson595
4 жыл бұрын
Lotta N håller med en perfekt start på dagen riktigt härlig video 😃👍🏼👍🏼
@FilipPoon
4 жыл бұрын
Härligt att höra! 😍🙏
Hej! Var köper man traktörpannan du använder i videon? 😍
”Innan vi blandar ihop denna gojsan till en gojsiligojsgojs”😂😂😂
ja är så värdelös på å laga mat men di kanal har fått mig å prova en massa annat en va ja egentligen har vågat! så keep going å du ä kung!
Laga detta igår utifrån ditt recept. Vart dunder! Tack så mycket 🤩
@Mishurba
4 жыл бұрын
(Hade dock i lite mindre socker, och inget kaffe i blodet haha!)
Tack för ännu en morgon! Man längtar alltid efter en ny video att vakna till. Det är ett bra uppvaknande
@FilipPoon
4 жыл бұрын
🙏🙏😊 tack för supporten
Perfekt! Jag råkar ha 4 färska kycklingbröst hemma! Kör något liknande. Hoppar koriandern, fuck koriander. Polletten har i princip trillat ner, fast jag kollar recept ibland för inspiration vad gäller ingredienser, mängder är nått annat :D.
@camillanilsson2213
4 жыл бұрын
Haha!! Så tänker jag också när jag lagar mat
@FilipPoon
4 жыл бұрын
Kör bara! Helt rätt tänk! 😉
Lagade en Tikka Masala idag med mycket inspiration från denna video. Faktiskt väldigt lätt att få den att smaka bra tycker jag, jag blev väldigt nöjd med första försöket. Om du inte redan har gjort det får du gärna lägga upp en video på hur man gör ett bra Naan-bröd hemma. Dagens bröd köpte jag, och det var inte riktigt fullträff känner jag. Tack för videon!
Blir man ens förvånad att sockret åker fram 😂. Såg riktigt gott ut som vanligt Filip. Du inspirerar verkligen 👍
@FilipPoon
4 жыл бұрын
Lite socker skadar aldrig! 😅✌
@annaandersson1557
4 жыл бұрын
@@FilipPoon Sötar hellre med lite Stevia.
Vad är det för "lös" induktionsplatta du har och är du nöjd med den? Har funderat på att köpa en själv :)
Godmorgon alla❤
filip kan du vara snäll o göra lite mer fest måltider typ, det vill säga vad man kan bjuda på för lite festligare tilfällen!
Relaterar till det du säger att recept är inte huvudsaken i matlagning. Har lagat mat i 5 år nu och tycker det är så kul, och att få göra det som man tycker om, blanda det man vill, och smaksätta efter sitt egna tyckte. Bra video, keep it up!👍👏 lika bra inspiration som vanligt
Hej, tack för videon. Kan man använda créme fraîches istället för grädde?
intressant och underhållande minst sagt.. sen är detta en av mina favoriträtter! matkameran var ett stort plus. 10/10 allt :D
Härlig video att vakna upp till👍👍
@FilipPoon
4 жыл бұрын
Magiskt att höra! 😍
En helt fantastisk och underhållande video som vanligt som man alltid blir så totalt bortskämt här på din kanal! 😷😋🙏🏽 Btw. Vad skulle du föreslå för en vegetariskt alternativ för köttet? 🤔🤨 Känner mig sugen på att pröva på det här för det ser så lockande ut! 😋😋❤🙏🏽
Yeeeees har längtat jättelänge efter denna!:)
@FilipPoon
4 жыл бұрын
😉
Vilken traktörpanna är det du använder i klippet? Scanpan CTX? Såg ut att ha ett trevlig djup 🙂
@maria.t2952
4 жыл бұрын
P E undrar också ☺️
@pe9042
4 жыл бұрын
Maria .T det är Scanpan CTX Deep Sauté Pan 3.7 liter. Köpte en sån för en månad sen. Riktigt grym 👍🏻
Får vi se en korsning Filip Poon och Johan Hedberg (matgeek) någon gång ?
@RobertForslund
4 жыл бұрын
En riktig cook-off vore coolt! =D
@FilipPoon
4 жыл бұрын
Det kommer komma! 💪😊
kan du inte göra schnitzel? Hur gör man den på bästa sätt?
Hej! Vad heter / var kan man köpa traktörpannan? Har letat och letat på scanpan, men ingen är så hög i kanten som denna :( Den ser ljuvlig ut!!
@FilipPoon
3 жыл бұрын
tja det är denna! www.sundqvist.se/sortiment/kokkarl/stekpanna-belagd/traktoerpanna-djup-med-lock-26-cm?&search=&Outlet=False
@erikarixie
3 жыл бұрын
@@FilipPoon stort tack! 🤩
Härlig video som är till stor hjälp att planera menyn till jobbet(Y) Mer bortglömd husmanskost och en klassisk söndagsstek:)
@FilipPoon
4 жыл бұрын
Tack för tipsen! 😄
Jag använder stället för grädde. använder kokosmjölk och citron blir jätte gott
Du är så duktigt alltså vilken fantastisk har du gjort .
Vilken panna använder du i videon? :)
Kan du snälla göra någon grekisk maträtt:)?
@FilipPoon
4 жыл бұрын
Framöver så! 💪
12:26 "Såhär någonting då, då har smakerna gått på dejt, lärt känna varandra och ja tillslut gift sig helt enkelt" 😂😂
Hej, Tack för roliga matlagningsvideos, sitter och försöker öppna en del av dina länkar här men många fungerar inte, är det möjligt att du kan skriva vad artikeln heter, så man kan googla, eller är det förbjudet? Tack i alla fall MVH Stefan
Vilken rapsolja använder du Filip? Spelar det någon roll vilket märke man köper, typ smaken? Eller kan man bara köpa den billigaste?
@FilipPoon
4 жыл бұрын
Just den jag brukar vända mig till är zetas rapsolja 😉
Filip kan inte du göra biff Wellington nån gång :) alltid varit nyfiken hur man gör det mm
@FilipPoon
4 жыл бұрын
Videon kommer inom kort! Ska bara redigera ihop den! 😉😊
du är så bra på att laga mat och blanda kryddor så det blir sååå gott!!!
Kan säga att jag slutade dricka kaffe för två år sedan då jag tyckte att det blev för mycket.Dricker numera en kopp te på morgonen och tar en kopp kaffe när jag känner att jag är sugen på det! Jag tror att allt som blir för mycket är en ovana som kan bli för mycket.
Du är så jävla bra fortsätt med din kanal älskar din kanal
Jo, istället för att skölja bort all den förmodat goda såsen som var kvar i bunken kan en ta en slickepott och få ut mer av den goda såsen på kyllingen. Jag ska prova denna, tack Herr Poon.
Filip- åsså går vi in med lite lite socker... Häller i typ hela burken🤣🤣 skit gott
Skulle vara roligt om du kunde göra Potatis och Purjulökssoppa. :)
@FilipPoon
4 жыл бұрын
🙏🙏😊
Vad är det för panna du använder i videon? Traktörpanna 28cm scanpan ctx?
@FilipPoon
4 жыл бұрын
Det är ctx 26cm, rätt lagom stor kan jag känna ✌😉
Funkar det här receptet utan kyckling? Jag är nämligen vegetarian men älskar chicken tikka masala.🥰😅
0:10 säger han ”som Einar älskar och brinner för”?
Jag har alltid älskat o laga mat o vill bli nånting inom mat men vet inte hur man går till väga eller exakt vad jag vill jobba som vet bara att de e mat jag vill hålla på med. Älskar dina videos ! ❤❤ blir alltid så glad när jag ser att du lagt upp haha 😁
Gillar sauteusen men din länk funkar inte, vad heter den? Tack för bra film kommer göras här hemma inom kort.
"Lite lite socker" häller i typ 1 dl 🤣 tvekar dock inte på att dedär blev jävligt gött! Blir att testa imorrn! Fråga bara! Vars får man tag i de tallrikarna? Så ruskigt snygga!
@kittypink27
2 жыл бұрын
Jag tänkte samma sak om socker! 😂😂
Alltid härligt att vakna till en Filip Poon video
@FilipPoon
4 жыл бұрын
✌😊
Hihi ätet detta i dag. Men ska testa dit recept bästa gång🙂
Ska det verkligen vara 1 Msk salt i grytan? Kan tänka mig att 1 tsk räcker. Min blev alldeles för salt så fick tillsätta mer vatten och grädde och redning för att det skulle bli bra. Annars väldigt gott! 😃
1:40 en liten voice crack
Följer aldrig recept men kan ibland kolla efter dem för att bli inspirerad. Oftast öppnar jag bara kyl&frys och lagar det jag hittar.
Fried Chicken? Ditt bästa recept
@FilipPoon
4 жыл бұрын
Gjorde det för några månader sen! ✌😄
Blev jättegott och uppskattades mycket av tonåringarna här hemma😋😋😋Kan du visa hur man gör Naanbröd,please?!!
Riktigt gott !!!! 😍😍😍
3:55 så blandar vi bara ihop den här gojsan till en liten gojselli gojs! 😂😂
@RobertForslund
4 жыл бұрын
Helgött ju! ^_^ Man kan ju börja undra om det inte var något starkare än kaffe inblandat i detta avsnittet, hahaha! ;-)
@FilipPoon
4 жыл бұрын
Haha lovar att det bara va kaffet 😅✌
@hejsans1948
4 жыл бұрын
Du menade väl 2:51.....
@majahelgesson5604
4 жыл бұрын
HEJSA s Oj! Skrev nog fel😃
@abdimursal20
4 жыл бұрын
@@RobertForslund o
kan man använda filmjölk istället för yoghurt?
Härlig video i vanlig ordning!
10:04 sötaste skrattet 😂
@joakimneuhaus3629
4 жыл бұрын
jag såg typ en trädgårdstomte framför mig som skrattade haha
Kan du göra Naanbröd?
@FilipPoon
4 жыл бұрын
😍
Du e tamefan bäst Filip!
@FilipPoon
4 жыл бұрын
Du kan vara bäst
man har väl basmatiris till ?
Kan man smaksätta något med "Lite aromatik"?
Älskar dina videor! Var kan man få tag i liknande tallrikar som du har?
@Moggelost
4 жыл бұрын
Det undrar jag också! Tallrikarna! Vart finner man dom!
Flyttar snart hemifrån så känns tryggt att prenumenera på din kanal :)
Härligt video som vanligt!
Vad är det för yoghurt du hade?
Kuvka upp det ordentligt! Väldigt viktigt och Kuvka upp det ordentligt! Glöm inte! Kuvka upp det ordentligt! 😂
Härlig video👍
@FilipPoon
4 жыл бұрын
✌😄
Boom, bli vän med din Indiska granne, i mitt fall blev det en blandning av Garam Masala (hemmagjord fr Indien (ingen GM är den andra lik :-) och en del andra kryddor, det indiska köket är remalkabert(uppmärkningsvärt ;-)
@FilipPoon
4 жыл бұрын
Bra idé! Ja precis! Jag har också förstått att alla är olika ✌😉
varför kör du inte med oliv olja istället ? det är betydligt hälsosammare el har man fel ?
Det här ska jag göra nästa vecka!!!!
Var kommer tallriken ifrån? Sjukt snygg!
@FilipPoon
4 жыл бұрын
Från västergården ✌
Ljuvlig energi!
Little India Kungshallarna. Bra pris för lamm i sambal sås!!
Hej Filip, Finns det en anledning att du inte fräser kryddorna i lite olja innan du steker lök och vitlök? Jag brukar göra oftast fräsa torkade tryddor så nyfiken om du har en annan filosofi😊 Mvh Palle
filip kan du göra en video när du gör ratatuollie och lägger upp maten som i filmen ratatuollie för det hade varit jätte kul att se när du lagar det.
@FilipPoon
4 жыл бұрын
Kul koncept! 🙏😊
Lagade denna rätten herregud vad bra den blev , 🎉🎉🎉🎉🎉
Äntligen. De där med kroppkakor och biff choriichon Ba de va fan de heter är inte de jag gillar direkt. Men nu är du banan igen. Härligt och se.
@FilipPoon
4 жыл бұрын
Haha man kan inte gilla allt! ✌😉 men skönt o höra!
Jag har lagat exakt samma o kört i lunch menyn grymt gott fick mycket bra respons 💪💪💪💪💪💪👍👍tack
Vart kan man få tag på såna tallrikar?🤩
@FilipPoon
3 жыл бұрын
Fom flesta av mina tallrikar kommer från västergården 🌟
Viktlöks press är no no?
Jag vill se hur man gör chilikyckling!!
Skulle du kunna göra kyckling cashewnötter för att jag hittar liksom inte ett tillräckligt bra recept
@FilipPoon
4 жыл бұрын
Möjligheten finns att den åker upp här på kanalen! ✌😄
Vaaar har du köpt tallriken??! Så galet fin! 😭🙌🏻
Är inte tikka masla oftast röd?
@FilipPoon
4 жыл бұрын
Alla gör sin olika, det finns ingen rätt eller fel 😉
@alexanderostman4465
4 жыл бұрын
Det är oftast karamellfärg som gör Tikka Masala röd när du äter på restauranger. Själva såsen i sig blir som Filips variant :) Det gäller många andra indiska rätter också!
Hej Filip! Jag heter Jakob och är 12 år. För några dagar sedan så fick jag reda på att jag och min familj ska åka till Japan och vara där i 10 dagar. Jag längtar jättemycket till det och jag har som ett mål att jag ska kunna äta med pinnar när vi är där. Jag undrar om du kunde göra en video där du visar hur man äter med pinnar. Glada hälsningar w/ Jakob♥️👊
god mat, bravo
Filip poon är den enda anledningen till att jag kan laga mat till mina föräldrar då och då!
@methheadsturmgeschuetziii593
2 жыл бұрын
det finns säkert fler anledningar om du letar liiiiiiiiiiiiiiite till
Handdiskar du alla köksredskap nudå?
Du borde prata mer blir lite väl tyst långa stunder… Men kul o se dig laga mat😃
Förstår i te varför alla lägger på gröna löv på maten?