Schnelles Die geilste Hähnchenbrust der Welt Rezept von Steffen Henssler
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So geht‘s:
Hähnchenbrust jeweils rautenförmig in ca. 1 cm Abständen und ca. 1 cm tief auf der Ober- und Unterseite einschneiden. Peperoni längs halbieren und mit einem Teelöffelstiel entkernen. Peperoni erst längs in Streifen, dann in kleine Würfel schneiden
Hähnchenbrüste rundherum kräftig mit Hähnchengewürz würzen. Mit Peperoni und Panko bestreuen und gut darin wenden, dabei beides auch in die Einschnitte drücken. Hähnchenbrüste in Mehl wenden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenbrüste darin von beiden Seiten ca. 12 Minuten braten, dabei gelegentlich wenden
Knoblauch und Orangenschale fein über die Hähnchenbrüste reiben. Butter zugeben und schmelzen lassen. Mit Essig ablöschen. Orange auspressen. Orangensaft, Sojasauce und Honig in die Pfanne geben, aufkochen und etwas einköcheln lassen, dabei das Fleisch zwischendurch mit der Sauce beschöpfen. Hähnchenbrüste und Sauce anrichten. Dazu schmeckt Reis
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Einkaufsliste für 2 Personen:
2 Hähnchenbrüste
2 grüne Peperoni
HSN Hähnchengewürz
2 EL Panko
2 EL Mehl
4 EL HSN Bratöl Butter
2 Knoblauchzehen, geschält
1 Orange
2 EL Butter
4 EL Essig
6 EL HSN Sojasauce
3 EL Honig
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Пікірлер: 388
Hai Steffen, deine Hähnchenbrust war der absolute Hammer. Vor kurzem war meinen besten Kumpel zu Besuch, das war ein guter Anlass, dein Gericht nach zu kochen. Ich sage dir, wir habe uns echt alle 10 Finger geleckt. besser kann man nicht kochen. Weiter so und danke für diese tolle Idee
Mandarine statt Orange, getrocknete Chilli statt Pepperoni, Schalotte statt Knoblauch und immer noch unfassbar lecker!!! 10/10!!!
Mir ist echt das Wasser im Mund zusammen gelaufen, das muss ich unbedingt nachkochen. 👍🏻Ich finde es herrlich wie du deine Gerichte immer selber feierst lieber Steffen🤓, ein sympathischer Koch mit Emotionen, so muss das!!!! LG 😍
@ceooflonelinessinc.267
11 ай бұрын
He man, von wo kommst du?
@ricky1670
11 ай бұрын
@@ceooflonelinessinc.267 MV wieso?
@morrakh6663
11 ай бұрын
Ist doch klar das er seine Rezepte feiert… Er kann ja wohl schlecht sagen : Hmmm, das schmeckt aber kacke..
@ceooflonelinessinc.267
11 ай бұрын
@@morrakh6663 Wortklauberei
Danke Steffan ich habs sofort ausprobiert, und bin begeistert wie man aus soooooo wenig Mitteln ein so geiles Essen machen kann (auch für Kochanfänger geeignet!) Übel Lecker DANKESCHÖN
Wird definitiv nachgemacht! Danke für dieses geile Rezept 😍
Gerade nachgekocht - das war köstlich! Super Rezept, vielen Dank 😊
Habe die Hähnchenbrust gestern nachgekocht und bin total begeistert! Butterzartes Fleisch durch das quere Einschneiden ... und die Soße .... einfach herrlich!!! Vielen Dank, Steffen, fürs Rezept. Herzliche Grüße an dieser Stelle aus WIEN 🙂
Ich war skeptisch, nachdem ich Sojasauce in meiner Küche entdeckt habe und noch Hänchenbrust im Kühlschrank... habe Balsamicoessig genommen und die Peperoni weggelassen.. statt Butter Magarine aber Leute das ist ja wohl wirklich mit Abstand das geilste Rezept der Welt schmeckt das gut 👍 im übrigen mache ich die Henssler Weihnachtsgans jedes Jahr zu Weihnachten... Steffen vielen Dank und bleib uns bitte noch Jahrzehnte gesund und munter bis ins hohe Alter ❤❤❤❤
Das sieht so lecker aus. Lieben Dank dafür. 🥰
Hab heute einen ersten Versuch gestartet. Bei der Reihenfolge (aus dem Kopf) hab ich ein bisschen geschummelt aber am Ende wurde es eine Köstlichkeit. Kompliment Herr Henssler, geniales Rezept.
Find´s geil wenn Fachbegriffe verwendet werden. Lernt man was. Bitte mehr davon. Ich liebe es! 😋😋😋
@holger_p
11 ай бұрын
Brauchst Du vielleicht in der Quiz-Show oder zum angeben, man käme aber auch ohne aus.
@christophs2255
11 ай бұрын
@@holger_p Man lernt ja gerne dazu. Interessiert mich halt. Jedem das seine!☝😉
Richtig lecker sieht das aus! Deine Begeisterung steckt an, muß nach gekocht werden. DANKE
Direkt nachgekocht und ich kann meine absolute Empfehlung aussprechen Herr henssler sie haben da ein ausgezeichnetes Gericht gezaubert
Oh mein Gott, war das gut! Hab es erst heute nachgekocht, bin grade fertig und bin im Himmel!😍
Einfach der beste, schnellste, sympathischste Koch. Keiner erklärt und zeigt es besser als er💪🏼
@dominicmelzer3501
11 ай бұрын
Doch, Bernd Zehner ist auch ein super !!! Finde beide klasse !!
@masterofdisaster8090
11 ай бұрын
Ja, er und Bernd Zehner sind meiner Meinung nach die besten Köche, die parallel zum Kochen auch sehr gut erklären können 👍🏽
@danielakraft3081
11 ай бұрын
@@dominicmelzer3501 Tim Mälzer ist auch ein bomben Koch.
@bennijansen705
11 ай бұрын
Ich bin dafür dass Steffen und Bernd Zehner ein Video zusammen drehen! Iwas "Asia Style"😂❤
@masterofdisaster8090
11 ай бұрын
@@bennijansen705 jaaa, super Idee🤩👍🏽
Direkt zum Abendessen gemacht. Mega lecker! 👍🏻🤤 Unbedingt nachkochen und genießen!
Bin begeistert vom Geschmack und von der Zartheit der Hähnchenbrust weiter so und mehr davon😊
ich finds echt mega das du wirklich versucht SCHNELLE gerichte zu machen bzw es auch einfacher für uns zu machen, die vielleicht keine spitzenköche sind und super viel kochen , oder nicht so einfallsreich sind oder sich trauen auszuprobieren! Ich liebe diesen Kanal dafür danke dafür Steffen und natürlich auch danke an frerks der immer filmt 🥰
Was für ein geiles Rezept. Geschmacksexplosion. Einfach himmlisch👍👏 Danke dafür.
Seht das lecker aus!!Muss ich nachmachen!Danke für die geilen Rezepte Steffen!!👍💪
Das wird nachgekocht. Vielen Dank dafür
Hallo Ich habe das gerade nachgemacht. Es ist ein top Essen leicht zu kochen und ein Gaumen Schmaus. Ein Lob an den Hänssler super gemacht!😊
Der Hammer....so geil...wird morgen gebraten 👍👍👍👍
OMG 😱 beim zusehen läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Für mich der beste Koch. Durfte jetzt in den Genuss kommen in Grömitz in seinem neuem Restaurant Ahoi zu essen, 2x in einer Woche. Ich sag nur Geschmacksexplosion 😍 ❤
@ingeschenk6840
10 ай бұрын
Geschmacksexplosion,habe ich auch gerade gesagt.😂
Ich wollte morgen in der Mittagspause zu Hause den Rasen mähen. Mich gerade umentschieden, dass ich mir schnell Hähnchenbrust kaufe fürs Mittagessen 😛
Cooles Video cooler Typ und mega Hähnchenbrust. Lecker 😋
Das war mega lecker! Super Rezept! Vielen Dank!
Ich koche schon Jahre und lerne von vielen Köche bin megga offen immer von jedem an wissen zu konsumieren zu können aber das bestimmte Auge 👁️ fürn megga Würze Geschmack 👅 habe ich das Wissen der ausländischen Art und Weise an Erfahrungen die wie Butter im Gaumen und auf der Zunge zergehen und das schönste ist immer immer mehr wissen zu sehen ich liebe deine Art zu kochen und Honig 🍯 das rojale wichtige Zaubermittel mit Zusammenspiel im Fleisch ist die schönste leckerste romanze
lunch today....yammy, thx euch Zwei!!!
Mega Rezept. Kleiner Tipp, noch etwas frischen Ingwer mit dem Knoblauch reinreiben. Passt super.
@julehoffmann192
11 ай бұрын
Meine Rede 😅👍
Grade ausprobiert. Absoluter Hammer! Richtig gut…
Mega gut. Hab es grad d nachgekocht. Mein Favorite Hühnchen Rezept
Sehr geil nach dem nächsten einkauf gleich mal ausprobieren
Vielen lieben Dank, dass Gericht ist der Hammer, mein Ehemann war begeistert, so lecker hat er noch nie gegessen, die Pfanne ist super😊
Vielen Dank für das Rezept! Heute nachgekocht. Super lecker und mal was anderes!
Ein tolles Rezept und ist wirklich eine "schnelle Nummer"!
Heute mit Wildreis und Möhren aus dem Damfgarer nachgekocht und mir ein dickes Lob abgeholt! Superlecker!!! Danke!!!
Gerade nachgemacht und für extrem lecker empfunden! Wird auf jeden Fall nochmal in der Küche landen. 😊
@Choban196
11 ай бұрын
Hi, welchen Essig hast du benutzt? Lg
Hab's heute nachgemacht. Super lecker, gibt's bei mir jetzt öfter. Und ist ruckzuck gemacht 😊
Einfach nur lecker . Danke für das tolle Rezept.
Wow wie geil❤🎉 schon so viele Aufrufe du machst das echt klasse🙏🏽😍 man kann super was lernen durch deiner Arbeit, mega geil🎉❤
Jaaaa Moooiin das Huhn ist nicht umsonst gestorben wie Oma immer sagte wenn’s gut zubereitet war 😂 sehr sehr geiles Rezept und wie immer ein orig Henssler Format de Luxe !! Bitte immer weiter so und die Hochwasser Sessions im Mund laufen garantiert bei dem Programm ❤
das sieht doch mal lecker aus. Danke! 🙂
Super lecker. Habe heute das erste Rezept von dir nachgekocht und es war fantastisch. Ich habe das Fleisch allerdings nach dem Braten aus der Pfanne genommen und erst dann die Sauce gemacht - zusätzlich mit Cashews. Wir sind ein 5 Personen Haushalt und da hätte es mit der Sauce schwierig werden können. War genau richtig. Das knusprig saftige Fleisch haben wir alle sehr genossen, die Sauce zum Reis nur wir Erwachsenen. Lecker 🤤
@ingeschenk6840
10 ай бұрын
Ich habe auch das Fleisch aus der Pfanne genommen, da es 3 Stücke waren und kein Platz mehr zum rühren war 😂
Super Rezept gestern Abend nach gekocht sehr schmackhaft dazu noch gebratener Reis 👌😁 kann es nur jedem empfehlen
Wonderful 👍 thank you so much my dear friend 😊 jocina
Man könnte, wenn man das Besteck 🍴 nicht Klappern hört meinen, das der Ton 1:1 ausm Bordell kommt 😂
Das wird heute gleich nachgemacht deine gewürze hab ich schon die sind der Hammer kann ich nur empfehlen
Hab ich heute nachgekocht, schmeckt Hammer, sehr einfach und schmeckt lecker. Hab normales Vollkornmehl genommen und Peperoni aus der Dose, geht auch als Alternative
Hi Steffen! Auf die geilste Hähnchenbrust 😉 die Idee mit der Orange 👍 kann ich mir super dazu vorstellen 👏 Bravo! Liebe Grüße, Anja
schön mit die hähchenfingers in die gewürzdose, für maximum flavor beim nächsten mal!
Den tip mit den Stiehl ist super...und das Recept auch❤
@Joachim2012
11 ай бұрын
Ich würde eher keine Motorsäge verwenden, aber geht natürlich auch... 😎
War letztes Jahr eher zufällig im Henssler-Restaurant in Hamburg. Selten so leckeren Lunch gegessen, Preise auch im Rahmen. Da werde ich doch mal rin paar Rezepte ausprobieren.
Hab's nachgekocht. Mega geil❤
Welchen Essig nimmst du dazu?
Klasse Rezept, ganz vielen Dank dafür! Ich hatte es etwas abgewandelt: - Peperoni ist nicht so meine Sache, ich hatte Lauchzwiebeln genommen. - Anstatt Essig kam als Säure ein trockener Weißwein in die Pfanne. Ergebnis? Göttlich! Alle am Tisch waren begeistert.
Deine Rezepte sind immer sp moha🎉
Super❤
Hab probiert Kauft die Gewürze Die sind Mega❤
einmalig danke
Habe heute mal diese schnelle Nummer nachgekocht. Das war wirklich ein leckeres Gericht. Bei so viel Orangensauce und Honig dachte ich mir allerdings, dass da ein dezenter Schuss Cointreau noch ganz gut kommen könnte. Und er hat nicht enttäuscht. Kann ich empfehlen.
Verdammt noch mal ick hab Hunger jetzt 😂😂😂😂😂😂👍👍
Sehr geil , merci ❤️
super Rezept, hat funktioniert
Ich schreibe ja in KZread sonst nie Kommentare aber diesmal geht es nicht ohne. Ich habe selten so ein geiles Rezept nachgekocht. Ich konnte mir vorher nicht vorstellen dass die Kombination passt. Aber genau das Gegenteil ist der Fall. Das sind echt absolut geniale Kontraste (keine Ahnung wie ich das sonst nennen soll). Vielen Dank, Steffen Hensssler!
@brigitteraasch7570
3 ай бұрын
Das Können will ich auch nicht absprechen,doch die Wortwahl =auch von vielen "Nachkochern"= ist wohl eine neue Generation, nicht schön.
@wolfgangstumpf4821
3 ай бұрын
@@brigitteraasch7570 wie meinen Sie das? Sind akademisches Deutsch und Kochen unzertrennbar?
Schön, dass die Probierhappen immer größer geworden sind! War wohl richtig lecker!! 😋😋👌👌😉
Boh,da läuft mir das Wasser im Mund zusammen 🤤
Die leckere Hähnchenbrust habe ich heute nachgemacht, schmeckte wirklich super danke dafür, kann ich nur empfehlen empfehlen😊
heute ausprobiert.... mega lecker... 👍🏿🤤 dazu noch ein kräftiges knoblauchbrot, perfekt!✌🏿
Das geilste was ich jemals nachgekocht habe. Danke dafür…
Hab es eben genau so nachgemacht, wirklich sehr lecker!!! 😋
Aaaaaallllllterrrr .... Hennsi hat recht .... es ist die geilste Hähnchenbrust ever ... hätte ich nicht gedacht, aber es ist super lecker .... ich hab noch einen Schuß von Hennsi's Teryjaki soße mit bei gegeben ... hat auch sehr gut gepasst .... ich werde nie wieder anders Hähnchenbrust machen 😅
Geiler Typ! Mag ich.
Hab das Gericht ein bisschen improvisiert, bzw abgewandelt: Sojasoße, Teryaki Soße, etwas Reissessig, Honig, Knoblauch, Rosmarin, Paprika, Chili und natürlich jede Menge Butter. Sehr geil!
Sieht ja mal richtig lecker aus!
Wie er sich feiert 😂 Geil 🎉
Danke für das Rezept, gestern gekocht (mit dem Asia Broccholi-Gemüse), war richtig geil. Wers nicht scharf mag, nimmt statt dem Pepperoni eine kräftige grüne Paprika. Einfach zu machen und saugut! 😋😋😋😋😋😋 Ach ja, hatte keine Orange, hab einen Schuß Contreau genommen und Orangensaft aus dem Tetrapak. Not und erfinderisch und so....
Echt der Hammer.....
Das nenn ich mal wirklich eine schnelle und leckere Nummer.👍👌 Die asiatisch angehauchte Aromenwelt klingt großartig, weil alle 4S- Geschmäcker und auch Umami angesprochen werden.🤓😍👌 Rezept ist auf der Nachkochliste gelandet, danke.🧑🍳 VG Gunther 🔥, bei dem es morgen Schellfisch mit Wokgemüse sweetchili gibt.👌
Sehr Nice Steffen.... Macht bock auf Nachmachen 😅
Toll..!!!!!
Schöne Idee.
Danke dir
Man ist das Hammer !!! 🔥🔥🔥
Sehr geil😊
Kann das Essen wieder fast schmecken, wenn du er verkostest 😄 sieht super aus und wird nachgekocht, danke dir Mal wieder mein lieber 😁✌🏻
Perfekt
Klingt super legga
Sieht richtig gut aus. Etwas Sesam dazu is bestimmt noch der Hammer.
Sehr schön, könnte mir noch etwas Rosmarin in der Sauce vorstellen!
Bißchen Ingwer würde sicher auch noch gut passen...
Mega sage ich nur, STFFEN ist der BESTE
Angesehen, nachgekocht, 🤤🤤🤤Kanal abonniert, weil sooooooowas von lecker. Vielen Dank!!! ❤🔥👍🙋🏻♀️
Ich übernehme nicht nur seine Rezepte, sondern schleichend auch seine Wortlaute. Dieses mal: "eine gute Rutsche" 😆
@julehoffmann8415
11 ай бұрын
Same here 😂
@ricky1670
11 ай бұрын
Ja...das mache ich zu Hause auch immer wenn ich koche, ein Ditscher, ne Flocke oder Rutsche und am Ende hat man dann laut Steffen "ne Fresse voll Geschmack"...🤣🤣
@halonator22
11 ай бұрын
Ich seh uns hier bald schon Insider ziehen wie die Rosen beim Frank in den Videos
@ingeschenk6840
10 ай бұрын
😂
Absoluter Wahnsinn !! Es war unglaublich lecker auch ohne die Peperoni;)
Ich mach mir das gleich noch, und dazu ein schönes Baguette! Und Paniermehl nehme ich ich meins was ich mir sud Brotreste gerieben habe dS kommt doch such bestimmt gut!
Lecker Herr Hähnsler😂👌🤪👍👍👍👏👏👏
Geilster koch für mich!
Na das ist vielleicht ein geiles Rezept ❤❤
Kann man statt Honig auch Agavendicksaft nehmen?