Det här liknar en rätt min farmor brukade laga, hon hade alltid en passion för matlagning. Kyckling i currysås var den sista rätt hon bjöd mig på innan hon i höstas gick bort efter en kort tids sjukdom. Videon var fin att se för mig!

Den här rätten är så otroligt god. Jag har lagat den i många år från receptet i din suveräna kokbok Måndag-Torsdag… Buljongen blir fantastisk! Jag brukar bla göra ”pasta in brodo” av den med kyckling, grönsaker, pasta, mycket persilja och parmesan. Tack för alla dina fantastiska recept Markus.

Gjorde din currysås till mina otroligt kräsna barn på snart 3 och 4. Båda åt nästan fem portioner! 😍 tack Markus 🙏🤗

Tusen tack för alla otroligt bra videor Markus! detta ska jag laga någon dag åt min kära syster och hennes söner, dom älskar kyckling med curry 🥰

Tack för alla fantastiska goda o smakfulla recept som du gör och att du har tålamod att framföra dom på ett så bra sätt när du berättar och när du visar. Jag skulle vilja se dej göra fiskgratäng eller fisk på planka med goda såser o tillbehör. Ha det gött. Agge i Göteborg

När jag var liten var det kokt höns, ris och currysås, så gott!

@LpG88

Жыл бұрын

Haha allt var inte bättre förr, kokt höna är riktigt vidrigt 😂

@susannepalmqvist4084

Жыл бұрын

Köpte en benig höna med massa fjun/hår på. Aldrig mer en höna! Tror inte det finns att köpa längre.

@ravekig

Жыл бұрын

Hönan ska kokas mycket längre, då blir de riktigt fint de

@andyloftube

Жыл бұрын

Som barn fick vi kycklingscurryn med lite svartvinbärssylt på tallrikskanten - pricket på i:et!

@harrietbryhme4720

Жыл бұрын

Jag skippar grädden och smaksätter med mango chutney

Jag gör exakt likadant och jag kan äta det hur mycket som helst gärna med rårivna morötter till det passar perfekt. Så gott!!!!!

Tack för bra video, alltid kul att följa dej, bra pedagogiskt o intressant att titta på samt det ser alltid otroligt gott ut dina rätter.

Fantastiskt, där kom första fonden. 🙏Mums en sån klassiker.😋 Hoppas verkligen att du även gör en oxfond, fiskfond också.😁😁

Äntligen! Detta är något som jag har väntat på ända sedan du startade kanalen, att få se dig koka fond! 😁

Här fick jag svar på flera frågor!! Tack Markus!!

Marcus bästa tuben kocken, franskamerikanen är väldigt kul att titta på oxå chef Jean-Pierre

detta är ju en av mina favoriter i skolan, den enkla svenska klena men goda kyckling curry

Det är helt underbart å titta på dina klipp whow tänk å få va med å smaka din mat 😍du e otroligt duktig

Resultatet blev så gott förra gången så jag återkommer en andra gång för att se om jag kan upprepa det. I morgon blir det middag till min fantastiska treåring, min charmiga tvååring och deras vama goda mamma.

Ungefär som Farsgubben gjorde en gång i tiden, men på höna även om han fick mer eller mindre gå över till kyckling någon gång efter 2000 i och med det var nästan omöjligt att hitta höna i vanlig butik där omkring. Var alltid uppskattat på matbordet när han hade gjort detta.

@rogerwickstrom3459

Жыл бұрын

Det är smakfullare med höna! Lite svårt att få tag i!

@anderspettersson2958

Жыл бұрын

​@@rogerwickstrom3459 Slå upp ordet smakfull och fundera lite.

Markus helt perfekt, kört dina recept under två veckor, skapligt lyft i köket, enkelt att följa. Tack!

Tack Markus för denna rätt ser otroligt gott ut och en fin fond får man på köpet.

Tack för bra presentation med kycklingfonden. Har gjort kalvfond men det tog ju en evighet 😅

Ska göra den här rätten idag, perfekt söndags middag. En klassiker.

Definitivt barndomsfavoriten! Skulle nog fortsatt kunna äta det varje dag. 😅

@puttec5081

Жыл бұрын

sånt hade vi aldrig när jag växte upp.

Jättegott och bra tips med löken.

Ojjojj, nästa vecka!

Tack Markus 👍. Min favoriträtt 🌸.

Ser jätte gott ut.älskar dina mat videos❤

@matteedstrom

Жыл бұрын

Släpp mellanslag!

Alltid lika bra program och ett mycket gott recept glöm inte och fylla i receptet att det ska vara purjolök också.Tittade på programet och gick in senare och skulle se receptet och missade den delen 🤪

Hej hej, gjorde precis din rätt, barnen och frugan gav 👍. Tack för receptet.

Gött! Obs… purjolök saknas i packlistan 🙂

Gott det gjorde det häromdagen. Kokt kyckling 🐔 jättegott.

Härlig rätt... Man får lite flashbacks ifrån skolmatens goda tider iform av "kyckling med currysås -gryta" fast Markus tagning på det hela är ju betydligt godare. Gott gott

Gör den idag❤ Tack Marcus. Ser fram mot lammstek i påsk och Biff Butler snart😊

@markusaujalay2782

Жыл бұрын

Gjorde Biff Butler för 2 veckor sen

Mycket bra recept, jag dubblade curryn. Toppen gott!

Wow! Det här är så delikat. Om man som jag gillar curry med sting i. Var köper jag det? Någon nätsida?

Perfekt. Jag serverar med stekt hel banan, passar utmarkt.

Gjorde den där förra veckan. Sparade buljongen och gjorde vitkålssoppan dagen efter

En klassiker som jag tror alla åt hemma från barnsben och fram, alltid lika god

Jag tror aldrig jag sett en kock, på TV eller någonstans tillaga lever. Kan du inte laga en god levergryta eller så?

Måste testa detta! Gryma videos som vanligt! Men något jag saknade var hur du slutförde fonden på slutet. reducera du den? silade av? Hållbarhet på fonden och sånt. Det hade varit ett perfekt avslut!

Tack! Jag ska definitivt göra detta recept nu i veckan. Kan du inte göra en video hur du kokar ditt ris så fluffigt?

Mums tack för tipset Markus

Dette bare vet jeg er nydelig godt❤ Basis grønnsaker fikk jeg lære av min mamma til fonden. Takk for det!❤ Ett ønske; Du anvender tidvis godt hjemmelaget brød med sprø skorpe. Herlig om du viste bake og tipse for så gode brød. Takk😋

Härligt! Tack 😊!

Denna maträtt älskar barnen här hemma, jag brukar ha med grönt äpple i såsen👌

Något som du skulle kunna göra igen är att bjuda in till dig är lite nya gäster 😊

Tack Markus!

Det är super gott, excellent,excellent.vi äter med lite mango 🥭 chutney.

Äpple i såsen då?

Tack!

Har du någonsin gjort chicken thai Markus? Richard Wajes recept, det som dyker upp när man googlar "Richard Wajes chicken thai". Har blivit helt beroende av den. Inte likt detta receptet men det fick mig att tänka på den kycklingen, har gjort den kanke 8 ggr på en månad.

Om det där är en en matsked currypulver, då är jag tomten :) No way!

Ser himla gott ut.😋🍽

Vad använder du när du fryser in buljongen sen....vad häller du den i Osv..! Tack på förhand ock tack för receptet

@andreaskarlsson7954

Жыл бұрын

PET-flaskor brukar jag använda 😊

@sofiepaulsson9456

Жыл бұрын

Undrar också. Istärningsformar har jag använt.

Jag har även kokta morötter till.Tack Marcus för en fin middag😋 och fin presentation 👏👏Ses om en vecka

Vad är bäst att använda när man ska frysa in kycklingfonden/buljongen?

Åh vad gott!!!!👍🏻🥰🥰

Detta lagar jag i detta nu. Hoppas det blir gott. Eller det blir gott. Btw du glömde skriva purjolök i receptet.

Otroligt gott 🤤❤❤

Ser väldigt gott ut😮

Hej Markus! Är det en FOND du gör eller en buljong? Trodde fond krävde rostning.

Jättegott!! Men än lite mer peak med Mango Chutney i såsen.

Tack!🙏👏👍🇸🇪 10:40

Tack för fonden! Efterlängtat, nästa får gärna vara din kalvfond! 😊

Otroligt vacker tallrik! Vart är den ifrån?

Hur förvarar man kycklingfonden på bästa sätt och i vad för form?

Är det bröstfile eller innerfile som är mörast? Tänkte steka och tillaga kyckling i stekpannan

Suveränt 👍😁

Varför gör du inte den på höns istället? Blir det bättre med kyckling?

Ååh vilka minnen, blir det snart! Blandar lite buljong o fond men det är väl en buljong!?

Glömde du ingefäran och lite chilie eller iaf. paprika.?

…..och gärna pressgurka därtill😋

Curryn blev beskt! Följde receptet men av någon anledning så fick såsen en besk eftersmak.

kan man göra likadant med fryst höna?

Numera får man nog betrakta det som "helglyx".

Tråkig fråga men du har inga recept med slow cooker som du skulle kunna lära oss?

Hur gör man en bra kalkon godast?

Väcker minnen till liv. Ska lagas till barnen i helgen!

Kan man smaksätta med helt vanlig kycklingkrydda?

Lagade det precis, A och O är att få till rätt balans på syra och sälta på slutet. Smakminnet vaknade verkligen till liv från när man var barn. Vill minnas denna rätten från skolan

har bara ätit med höns sedan var över 30 år sen jag åt den =)

Känner sån skam över att jag kör Blå Bands Currysås trots mina 29 år. Har dock gjort en egen currysås men fann den för skarp och inte alls som jag växt upp med. Får ta och testa detta.

Kan du inte göra en hemmagjord Pizza ala markus?

Med all respekt, svartpeppar ? Igen som så ofta, jag använder ett recept av Bengt Frithiofsson / Johan Björklund dom flesta recept i den boken, är det Vitpeppar som vanligast, Per Moberg är åxo vän med vitpeppar, receptet är lika förutom vitpepparkorn och 5 nejlikor instoppade i löken,

@revolversntulips

Жыл бұрын

Med all respekt, vitpeppar? Vitpeppar luktar gammal blöt hund och smakar instängd träslöjdssal. Det är bara receptfundamentalister som ser 70/80-talsrätter av plattfisk med vittvinssås och ris som den högsta formen av kokkonst som kan fälla en sån kommentar

Fanns ett recept på kycklingbuljong i en av dina böcker som jag har gjort några gånger. Blir nog ytterligare en idag

Kan du göra fiskpudding?

Gottis Tottis! :)

och när en annan får för sig att göra exakt likadan så blir det något helt annat. ser så otroligt lätt ut att göra. men har man noll cooking skills är det svårt. rätten i sig är sjukt god.

Majskyckling, alltid trevligt med vegetariska alternativ!

Grymt

saknar dig i sveriges mästerkock :(

Antar man kan frysa fonden sen?

Bjud in Sofia Dalén till Markus bjuder in!

Min nepalska fru hade frågat varför du bara kokade ris för en person 😂

En förfrågan. Jag är den enda i familjen som älskar lever och därför så är mina kok kunskaper om denna fantastiska mat o-bra. Snälla kan du inte göra ett par program om hur man hanterar och lagar lever? 🙂

Hur länge håller fonden? :)

En "Fondskola" vore kanon att få se. Viltfond, fiskfond, skaldjursfond & köttfond i en o samma film? Sen kan du ju göra nåt av varje fond fyra söndagar i rad ;)

Du skummar inte buljongen?

Kyckling i currysås var min födelsedagsrätt när jag var yngre.

fan vad sugen jag blev

du missade att skriva purjolök i beskrivningen

Ser jättegott ut. Purjolöken verkar ha försvunnit från ingredienslistan.