Друзья, поддержите канал своей активностью. Пишите комментарии, ставьте лайки и делитесь эти видео. Это лучшая благодарность для меня. Telegram - t.me/TihonC_T

Прекрасный набор специй, ингредиентов, а запах и вкус без сомнения превосходный👋👋👌👍 Спасибо большое за рецепт

Готовлю по этому рецепту уже несколько раз! Спасибо! Вкус супер!

Когда смотрю Вас, всегда параллельно кушаю. Иначе можно захлебнуться слюной

Тихон все как всегда на высшем уровне 😍снимайте чаще

Блюдо получилось бомба 😋👍👌

Супер рецепт 🔥🔥🔥

Класс, молодец Тихон. Ещё один рецепт в копилку!

СУПЕР!!!!!

Тихон ! красавчик ! пробую твой четвертый рецепт , и все как всегда в восторге от вкусного блюда ! Удачи в развитие канала !

Лучший спасибо за потраченное время!!!

Круто,аппетитно!молодец👍👏

Спасибо!

Ну наконец-то! Я на сто раз просмотрел все твои видео, искал жареный лагман, так и не нашёл! А он вот он!)))

КАК ЧИСТЫЙ УЗБЕК, МОГУ СКАЗАТЬ, ЧТО ЖАРЕНЫЙ ЛАГМАН УДАЛСЯ НА СЛАВУ. ТИХОН, ТЫ МОЛОДЕЦ! 😍🔥❤

@mrz38

Жыл бұрын

Как чистый не узбек, могу сказать, узбеки мясо не моют

@jackdaniels3616

Жыл бұрын

Как грязный узбек, могу сказать кўп мияни сикма

@BESTia_BO

Жыл бұрын

@@mrz38 потому что узбеки обжаривают на сильном огне в большом количестве масла. И узбеки не делают белково-крахмальный маринад , это чисто китайская (уйгурская) примочка

@eddieonestyle

Жыл бұрын

@@mrz38 Во-первых, узбеки моют всё перед употреблением! Во-вторых, твоё мнение никто в целом и не спрашивал, так что оставь его при себе, пожалуйста.

@mrz38

Жыл бұрын

@@eddieonestyle Не будь больше "чистым" узбеком пожайлуста. Спасибо.

Ну что друзья какой лагман выбираем - жареный или классику?

@wezdehodtv4237

Жыл бұрын

Жареный! 👍

@evgenyponomarenko2490

Жыл бұрын

Жареный и пивка

@SKYDIKEI

Жыл бұрын

Определенно жареный очень вкусный ещё его называют гуйру лагман

@timt1313

Жыл бұрын

Каурма (кавурма) - жареный, естественно :) Рецептов, кстати, множество, как и плова, например.

@user-ew7yn4wo1b

Жыл бұрын

Не гуюру, цомян

Тихон, как всегда на высоте🔥🔥🔥🔥

Вкусно очень

Тихон, приветствую сердечно! Все по фэншую, умничка!

Знатоков я смотрю в комментариях вагон, ну так вы сами видео рецепта снимите и выложите...а если не можете то и не надо включать "умного" 🤷‍♂️👍

@waleryskwortsow3380

Жыл бұрын

Правильно на 💯%

@user-cp4jz3xz9l

Жыл бұрын

Правильно... Не надо!! Всех касается!!)))

@user-ix1is1kc2w

Жыл бұрын

Самая дегенеративная логика. Если врач тебя прооперирует, сам пойдешь учиться на врача, чтоб сделать правильно?

Ммммми обалденно Вызывает желание готовить

Ух Тихон какая красотища!🔥🔥🔥

Блин вкусно получилось!!!

Очень крутой рецепт! Хочу первый раз в жизни приготовить лагман. Но дома на электроплите

@TihonCT

Ай бұрын

Верю в вас!

Всем привет 👋 из юж Кореи! Тихон красава гурман на все руки 👍 каждый ролик приятно смотреть . Тихон мир твоему дому , здоровья и процветание в твоём любимом деле 💪👌

@mikhailmin5985

Жыл бұрын

Тихон если соберёшься путешествовать 🧳 то посети Многонациональный Гостеприимный Кыргызстан 🇰🇬 там очень много разновидностей лагмана и не только и конечно же нужно посетить озеро Иссык-Куль 👍

Живу в Кыргызстане . Бро ты вообще красавчик .

Супер ммм...))))

Агонь 👍👍

Хотел бы я быть вашим соседом по даче😆... В конце сезона в калитку бы точно не влез.... 🤣 Хорошечный рецепт👍

@moonflower333xxx

Жыл бұрын

Так Тихон и не влезает уже 😂

@RakhimAmanbaev

Жыл бұрын

@@moonflower333xxx имхо он схуднул чутка..

@wildlifechance5815

10 ай бұрын

А для чего это нужно?

Слышно сирены на фоне. Война? Рецепт хороший. Спасибо за видео )))

Спасибо за подробный рецепт! Никогда не пробовал готовить...видимо теперь - все карты на руках, правда когда Вы упомянули зелень селдерея - немного напрягся, хорошо, что по-рецепту больше ничего не надо из крестоцветных или пасленовых!!!

Кросава Тихон😋

Получилось очень вкусно!!! Но крахмала я бы поменьше добавлял, он превращается в кашицу

Красавчик Тихон!

Рецепт супер, взял за основу, но со своими тонкостями и ингридиентами

Дружище, от души! Грузинский Чашушули приготовьте, Вам понравится)))

Сижу на диете по болезни и жалею что подписался

Молодец

Тихон мясо мыть не надо а именно порезал так и делай будет меньше влаги

Спасибо за хороший рецепт! Среди обилия фудблогеров, этот рецепт зашёл!

Здравствуйте! Покажите рецепт приготовления «теплый салат с говядиной» заранее спасибо!

@TihonCT

Жыл бұрын

На канале есть такой рецепт)

О незнал что в италии готовят лагман, и как там его дивно называют "паста"

Добрый день!! Лагман зачет! Тихон кто там на заднем плане электро-рубанком хреначит?? Что строишь???

Лагман это в первую очередь черная или зелёная редька, а не пекинская капуста....

Вот это по мужски.

Обожаю лагман, но суп, учитывая, что я алкоголик, это самое крутое похмельное блюдо после том-ям

Макарошки по-флотски!)))

Ещё и соевый соус... пи.дец. а все так хорошо начиналось

А друга так и не дождался😬😁😁😁😁👍💯

Рецепт сам придумал?)))

Приготовил. Очень вкусно. Но все же мясо дольше выжержал. И после добавления лапши немного потушил под крышкой (боялся за готовность мяса )

БЛИН, ЛАГМАН ХОЧУ

Говорил ждешь друга, а сам съел😂

Вкусняшка) Скажите какую лапшу лучше для лагмана покупать, производство?

👍🏻👍🏻👍🏻

Никогда не мог так быстро говядину приготовить за пару минут:(

Мясо лучше промивать еще больше и даже замачивать, пока оно не посветлеет как свиное или даже куриное. Вместо корейской лучше нашу капусту она по сути вся из нужной толстой части и у нее есть хоть какой то вкус. А в конце я бы сперва добавил лапшу и обжаривал бы ее довольно долго, а уже потом мясо и овощи так лапша будет еще лучше.

Когда-то, когда жили в Алматы, попробовала гуйру-лагман с огурцами. И вот на этапе, когда Вы добавили чеснок с имбирём и перцем, я добавляю этот же набор, но ещё с огурцами. Огурцы нарезаю крупной соломкой наискосок, наверное почти как пекинскую. И разминаю их с чесноком и перцем. Ну и мясо не мою, чтобы не было лишней влаги. А так всё так же!

@user-ws6kc8bw7y

Жыл бұрын

а у вас в Алмате вообще задохнуться можно, как там люди живут. чрезмерное загрязнение воздуха вредными веществами. шум грязь, вам далеко до россий

@OlessyaBulgakova

Жыл бұрын

@@user-ws6kc8bw7y, я 9 лет живу в России! О чём Вы? В Алматы родилась и выросла.

@user-ws6kc8bw7y

Жыл бұрын

@@OlessyaBulgakova аа понял, думал вы покинули как предаттель нашу Россию, не люблю предателей нашей родины

@OlessyaBulgakova

Жыл бұрын

@@user-ws6kc8bw7y, не, мы на Родину давно вернулись!

Можно полный рецепт в письменом виде пожалуйста

Кийма мало сделал.одно тесто

Какая красота! А в какой области ты готовишь, Тихон?

Этот лагман называется цомян, и лапша туда идёт резаная.

Попробуйте цуйван

Перец сладкий и перец острый заменить на перец дунганский, а капусту пекинскую - на нарезанный кубиками дайкон. Получится ещё вкусней. 😉

что же друга не дождался...?

🤝

Уверен это вкусно,но это тушоный лагман.Жаренный не так готовят.Я в средней азии полжизни прожил в ферганской долине,когда готовлю это блюдо дома,домашние слюной текут и всегда от него в восторге.

Пора уже не с другом там на даче, а с подругой!!!а за рецепт спасибо

@user-up1yc3ek4f

Жыл бұрын

Женатый, не ?

Думаю оригинальное название блюда нужно все таки упоминать. "Каурма-лагман" для поиска ну и название

@TihonCT

Жыл бұрын

каурма разве не переводится как жареный?

@daystarcom

Жыл бұрын

@@TihonCT Переводится НО Ташкент к примеру не кто не переводит а "Каменный город"

@ALISHER5610

Жыл бұрын

Это называется "Гуйру цомян"

@daystarcom

Жыл бұрын

@@ALISHER5610 Уйгуры да, но тут в рецепте нет джусая (соленого лука-перца) поэтому рецепт ближе к нашей азии ))

@TihonCT

Жыл бұрын

@@daystarcom но в тоже время и ошибки назвать лагман жареным а не каурма нет. так что не могу согласиться с вашим предложением как мне называть мои видео)

👍👍👍👍👍👌😎

лапши не многовато?

А где лук ?

10:04 Ты это кого так назвал?!)))

Я от Джея

И фирменный взмах в стиле "хай питлер"

Как сделать малосольные огурцы?

👍👍😋😋👏👏🙏

Очень вкусно выглядит ! Тихон , а сколько соток у тебя на участке ? За видел смело ставлю лайк ! Спасибо за ролик !

@TihonCT

Жыл бұрын

Привет! 6 соток

Узбекский WOk получился)

Гуйру цомян в каждом уйгурском дворе готовят по своему 😁 Юг Казахстана на каждом километре найдутся свои варианты подливы.

А друга так и не дождался))

Мне его в конце размах нравится, молодец

труселя на заднем плане сушатся...

Мало мяса !

На выходе много получилось. Друг столько не съест.

Откуда ты, братец?

Где бадьян ? Это главный ингредиент в лагмане, лапша с овощами

👋🏻где такие ножи взять?)

А как насчёт брынзы домашнее туда

👍👍👍🤝🤝🤝🔥

МяскО точно успело хорошо прожариться? Хоть и маринад...

Промыть мясо, чтобы убрать излишки влаги.. Что? Простите

Макароны по флотски назвали лагманом

Ни лука , не джандо , стручковый горох , дайкон . Он у тебя не полноценный

А тесто можно и не промывать просто маслом смазать и норм

Но забыл жареные яички кажется

А яйца жареный сверху?

Макароны по-флотски🤣

А где лук?😮

Тишка, я правильно понял, ты учился на повара? Объясни пожалуйста за белковый маринад. Я сомневаюсь, что он даёт мясу какой нибудь эффект, кроме кляра.

@ReggiNochka

Жыл бұрын

Мясо становится мягким, готовится быстрее. Так любое мясо можно замариновать. Нежное и сочное будет .

@user-fl7wj6hq5s

Жыл бұрын

Чинчонги тоже говядину в яйце маринуют, типа мясо размегчает, честно я разницы особо не увидел когда так делал