ЛАГМАН ЖАРЕНЫЙ. УЙГУРСКИЙ ЛАГМАН В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ножи SAMURA
www.samura.ru
www.samura.org
До 30 октября по промокоду swag скидка 30%
Лагман жаренный получается по особенному, вкус более насыщенный за счет того что лапшу мы также обжариваем. Обязательно к приготовлению!
СЕНЯ В ТЕМЕ - / @senyavteme
SEMENOVBET - / @semenovbet
ГРУППА ВК: club147211073 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
Ингредиенты:
Фасоль стручковая
Сельдерей стебли
Лук
Кинза
Петрушка
Помидоры
Перец чили
Чеснок
Имбирь
Паприка
Пекинская капуста
Болгарский перец
Соль
Черный молотый перец
Соевый соус
Говядина мякоть 1кг
Растительное масло
Вода
Мука 1кг
Кукурузный крахмал
Томатная паста
Яйцо 3шт
Паприка
Пікірлер: 888
Друзья если видео этого заслуживает ставьте лайк и делитесь с друзьями. Подписывайтесь на мой Телеграмм - t.me/senyavdele111 ЯндексДзен - zen.yandex.ru/id/607ffcecd1d982004ec972ac ГРУППА ВК: vk.com/club147211073
@justspicepubgmobile7903
4 жыл бұрын
Сеня Лагман это не уйгурская кухня .. это национальное блюдо народа Дунгане
@user-on9jz3xw7v
4 жыл бұрын
А где ссылка на Самуру?..
@eptely
4 жыл бұрын
Да! Где 30% на ножички?...
@user-wq5gh1lr1w
4 жыл бұрын
СЕНЯ В ДЕЛЕ рекламами не зазвезделся там случайно
@user-ok8in1hk5r
4 жыл бұрын
Асаламу Алейкум Сеня ака , спасибо ,что приготовил Цомян! Гяп Ёк Сеня !
Ходит легенда что Сеня родился в казане на костре с казаном на голове !!!
@user-jv6hp5vu5n
4 жыл бұрын
На 10 баллов по пятибальной шкале.
@user-ew2tx9gt2f
4 жыл бұрын
,😄😄😄
@user-qk2uc3li2u
4 жыл бұрын
В камуфляжных трусах
@esher_ace5759
4 жыл бұрын
Русский Обеликс который упал в казан)
@yanalebedeva348
4 жыл бұрын
Ппц как "остроумно"))))
Сеня, пора делать торты и пирожные в казане на костре!
@senyavdele
4 жыл бұрын
Торт в казане есть на канале
@youngermoon9484
4 жыл бұрын
Круасаны на шампурах
@user-py1dw2wc1w
4 жыл бұрын
И печеньки в тандыре
@yanalebedeva348
4 жыл бұрын
Ну да) интересно было бы)
@user-xi2fi4wy2z
4 жыл бұрын
@@senyavdele ХВАТИТ ГОТОВИТЬ,ЭТО НЕ ТВОЁ!
Всем Ассаламу Алейкум. Большой привет от всего Уйгурского народа из Алматы
@elmarthegreat9619
4 жыл бұрын
ва аллейкум ас салам уйгур гардашларымыза
@user-ef4cz5rt1p
4 жыл бұрын
Адаш кандак)
@user-yf3oi6pu3h
4 жыл бұрын
Сеню в следующий раз надо попросить чтоб аткянчай с тогачом сделал😂😂
Как настоящий уйгур я просто обязан поставить лайк
@user-xo7ki1ed1x
4 жыл бұрын
😁Чилик с Вами!
@tahirjan9050
4 жыл бұрын
Чунджа
@makealmaty3039
4 жыл бұрын
Жаркент тоже с вами
@user-ef4cz5rt1p
4 жыл бұрын
Алмата
@elcho267
4 жыл бұрын
Кыргызстан, Каракол
Дай здоровья тебе Аллах! Хороший ты человек! Молодец! Любовь к своему делу, делает человека прекрасней!
Единственная лапша, которую хорошо раскатывает Сеня - это то, что на ножи Самура скидка 30%
@andreysid5980
4 жыл бұрын
Единственная лапша у тебя в ушах) а он сказал что акция будет с 20 по 30 октября) тайминг 1:55
@user-zq6gi7dv4w
4 жыл бұрын
@@andreysid5980 лапшу давно ел??
Сеня, спасибо вам за отличные рецепты! А всем злым комментаторам хочу сказать, что, во-первых - зависть плохое качество, а рецепты восточной кухни тем и хороши, что хозяин или хозяйка добавляют в лагман то, что созрело сейчас в огороде, придерживаясь общей концепции и своих личных предпочтений! Так что, все лагманы в исполнении Сени имеют место быть! Главное - готовить с хорошим настроением!!! Спасибо!!!🔥🔥🔥
Как так получилось на 10:13 , что твоя лапша волшебным образом стала в несколько раз длиннее и тоньше. Специально смотрел чтоб увидеть как делается лапша. А тут вижу что из заготовки в полметра у тебя в руках оказывается метра три. И НАЧИНАЕМ ОТБИВАТЬ. давай по новой ролик заливай! Чтоб по честному все.
@zukmarb4671
4 жыл бұрын
Некоторые секреты готовки остается за кадром, ибо нефиг
@ARGoStavKitchen
4 жыл бұрын
@@zukmarb4671 *А нафига такие закадровые секреты? зашёл посмотреть только про лапшу, а тут такой косяк*
@user-zh5xx4rw2v
4 жыл бұрын
@@ARGoStavKitchen на ютюбе же есть и другие видео как тянуть лапшу на лагман
@monsterro1981
4 жыл бұрын
Хуево ты смотрел, лапоть, смотри 08:39
@fedor1326
4 жыл бұрын
Ну что вы с теста колбасу вытянуть не в состоянии)))))
Уйгурская кухня богатая и вкусная ты молодец Сеня
Лапша любит смазку Ольга любит ласку А Сеня сказку
@user-jb9zb2tk3g
4 жыл бұрын
Сеня любит казан
@user-rq9ny1je9c
4 жыл бұрын
Ольга тоже любит со смазкой
@user-uj9iq8bv3h
4 жыл бұрын
Ты все перепутал слова
@sakh6521
4 жыл бұрын
Всё конечно хорошо ,но как Сеня любит похвалиться ,пря и так и этак
Смотрю видосы как телесериал... добрые, без политики, без криминала и прочего дерьма, которое уже поперёк горла
Сеня родился в костре, под казаном, потом залез в казан и понял, как это вкусно))) 10 по 5-тибальной шкале!!! Игра в казане на костре без всяких правил😂😂😂
Друзья,всем огромный привет!Сегодня строим беседку в казане на костре:)
@user-tq7gm9tg4n
3 жыл бұрын
Гы
Уйгурский Лагман !!! Сеня красавчик ,как всегда!
Брат респект тебе за этот видос. Я по нации уйгур. Увидеть кухню в твоем канале честь для меня. Респект
@user-xd8wf8si9u
4 жыл бұрын
Брат я тоже уйгур
@user-su6ug9zw5q
4 жыл бұрын
Парни, а у вас соевый соус национальная специя, сельдерей с давних времён используете?
@user-rm4vz2tf1c
4 жыл бұрын
Да, мне тоже интересно. Соевый соус, томат паста, крахмал, пекинская капуста...??? Все это в уйгурском лагмане??...
@user-ef4cz5rt1p
4 жыл бұрын
@@user-su6ug9zw5q назови мне настоящее руское блюдо, борщ хер тебе украина пельмени? Тоже самое вот и пиздуй вареники с вареньем жрать и все
@user-ef4cz5rt1p
4 жыл бұрын
А так адаш кохма амисни сиквитмиз)
чётко отлично,пойду тоже казан заряжу на 12 литров накидаю колбаски и доширака
Ребят, что хочу сказать, у Сени РЕАЛЬНО КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ! Тот случай, когда человек мастер своего дела!) я просто представляю какие бы были фэйлы у того же зажранного обломова на приготовлении этого рецепта) а тут всё четко) спасибо дэн за твой канал)
@pupsik1713
4 жыл бұрын
Хуястер он , а не мастер
Правильный лагман , ничего лишнего 👍 только нарезал слишком крупно)
Куда пропал кусок видео, когда куски теста стали более двух метров??? На 10:11.
@user-cj3ir4ut5e
4 жыл бұрын
@@virgin242 тоже подумал что 15-20
@user-pw2yt9ev5g
4 жыл бұрын
Он с этой лапшой пол дня возился.
@ARGoStavKitchen
4 жыл бұрын
*С лапшой здесь точно автор что-то от зрителей скрыл. Если все рецепты с такими косяками, то смысла нет не то чтобы подписываться, а вообще смотреть другие ролики*
@user-ci5wr2hr5l
4 жыл бұрын
JoniMonik дальше не он делал 🤣🤣👍четко тож поймал
@monsterro1981
4 жыл бұрын
Лапти смотрите 08:39
Достойный рецепт. Так держать!!! А за лапшу отдельный плюс.
Денис охренеть как ты с тестом, по 10 бальной +10005000, просто слов нет👍👍👍👍👍
Жареный лагман называется -"Гуйру цомян". По крайней мере так его называют в Казахстане. Вкуснейшее уйгурское блюдо. Сейчас в гостях в Алматы, и вкушал это блюдо в кафе "Жан плов лагман".
@amirhaliev
4 жыл бұрын
Рустем Киздарбеков неинтересно никому
Лагман жареный,моё любимое блюдо.Сень,спасибо...отличные блюда готовишь!
Сеня, сделай пожалуйста нарезку из фейлов этого года! Ведь по любому были))))
Спасибо, что готовишь наш уйгурский лагман Приезжай к нам в Казахстан, попробуй настоящий лагман более десяти вида
Вы Суперский! И канал у у Вас хороший. Готовите лучше многих женщин. Готовите аккуратно, и уверена, что очень вкусно. Удачи Вам, Вашей семье и процветания каналу! Радуйте нас своими рецептами и не обращайте внимания на злобных неудачников,которые пишут тупые комменты. Видимо, их талант только в этом и проявляется. Лайк и подписка
После многовековой истории уйгурской кулинарии, уйгуры наконец узнали, что они должны класть в лагман соевый соус и имбирь.
@user-zh5xx4rw2v
4 жыл бұрын
Сейчас уйгуры так и готовят лагман с добавлением соевого соуса и имбирь по желанию
Охренеть не знал что уйгурские блюдо умеешь готовить, я сам уйгур😊☝️
@dilshatmametbakiyev8937
4 жыл бұрын
Мампар есть на канале
@user-qm4cq8fu9y
4 жыл бұрын
@@dilshatmametbakiyev8937 я не видел
Зачем нас просить приготовить, если можно к тебе приехать и отведать такое вкусное блюдо🤣🤣🤣👍👍👍
ещё блюдо не готово, но уже уверен, что 10 из 10=)
Блин сколько смотрю твои видосы,и каждый раз всё крече)))лайк однозначно,молодец так держать)💪💪💪
@deutsch2250
4 жыл бұрын
Крече это что за слово??
@georgypush
4 жыл бұрын
@@deutsch2250 Наверное ошибка. Круче он имел ввиду.
@deutsch2250
4 жыл бұрын
@@georgypush наверное он в школе плохо учился(( торопился всегда
@user-ch1oe2bl8c
4 жыл бұрын
Жена ещё молодец, хорошо помогает, надо только котиков в кадр побольше))
Правильно сказал, кто "Цомян" не пробовал - много потерял.))) Молодец Денис! Уважительный Вам поклон из Алматы.)
Сеня привет !!! Приготовь икру баклажаную, всем понравится !!! 👍 сейчас в средней Азии идёт сезон консервации !!! Самый раз !!! Ждем .
@user-py1dw2wc1w
4 жыл бұрын
В казане на костре!!!
@user-su6ug9zw5q
4 жыл бұрын
@@user-py1dw2wc1w на шампурах в тандыре и максимально вкусно.
@monsterro1981
4 жыл бұрын
Заморскую
Коменты про то что ходят легенды про Сеню это прикольно Придумайте больше легенд💪💪💪😂😂😂😂😂👌👌👌👍👍👍 Сеня КРАСАВА ТАК ДЕРЖАТЬ👍👍👍👍👍💪💪💪💪
Ох как вкусно выглядит, так хотелось бы приготовить ето блюдо, перец я не люблю. Может когда нибудь приготовлю. Спасибо за рецепт.
Гуйру цомян, Сеня приезжай в Алматинскую обл г Жаркент граница с КНР (МЦПС) тут самый разный лагман и само главного вкусный
Теперь самое время приготовить кукси . Пока погода стоит)))
Денис ты меня расстроил. Вырезал очень много. То ты сделал улитку длинной около метра, то уже наматываешь пятиметровую.
@user-hh7do9xj8s
4 жыл бұрын
Это видео и так 25 минут а если он еше покажет в деталях как вытягивает лапшу то видео затянется на час кому интересно как Сеня вытягивает лапшу у него на канале есть лагман классический там все подробно показано смотрите
Выглядит вкусно. У нас за окном снег...... Опять придется подождать весну...
Сеня молодец! Очень вкусно рассказываешь! После твоих видео, купил казан! Учусь готовить! Спасибо за твоё дело👍🏿
Сеня, много видео твоих смотрел, но ЛАГМАН впал в душу особенно) респект! Жду новые видео!
Я вот по японской кухне спец, а ты на все руки мастер!! 👍Молодчик, респект
Спасибо за рецепт получилось очень вкусно.готовти не жалейте
Привет, все отлично. ты молодец, так держать. процветания каналу
Дочери очень понравилось, особенно часть с приготовлением лапши. Попросили у нас на даче в казане тож приготовить, поедем листья убирать попробуем!
И беседку построил чтобы продолжать на улице готовить😂😂😂
Классный рецепт👍уже 4ый раз готовлю😋😋🤗
Ясненько и просто , очень вкусно, спасибо
Горчица скоро зацветёт ,а Денис лапшу всё бьёт.😉
Ковурмалагмон,жудаям васхитительна!!!!(как говорят,так и пишут)
Мечтаю выиграть НОЖ SAMURA KAIJU ШЕФ, 210 ММ ! Поддержите лайком, чтобы Samura увидели)
Сени бы с Георгий Кавказ бы встретится и что нибудь вместе приготовить!Они очень похожи без понтов и лишних слов!Два лучших кулинарных Ютубера!!!
Просто слюньки потекли!!! Молодец!!!
Завтра, 20-го, совпадают два праздника - День повара и День работника пищевой промышленности. Сеня, поздравляю тебя, ты - отличный кулинар! Отметь приготовлением какого-нибудь роскошного блюда. Ну, и как приложение. Главные профессиональные качества повара: отличная память (в том числе, обонятельная и вкусовая); хорошее цветовое восприятие, высокая вкусовая чувствительность; точный глазомер; умение своевременно распознать отклонение в процессе готовки; безупречный вкус; хорошо развитое чувство времени; способность одновременного восприятия нескольких разных объектов. динамичное мышление, выносливость, координация движений, развитая мелкая моторика, ответственность, пунктуальность.
Отлично. Просто потрясающе. Всегда мечтал научиться тянуть лагман. Или лапшу в китайском стиле. Надо тоже как-нибудь решиться.
Молодец!учусь на Ваших видео.Радую мужа-детей.
Проще взять готовый лагман купить, чем пол дня бороться с этой лапшой. А всё остальное супер!!!
Сене сходу лайк. Время будет посмотрю.. Сибирь смотрит! 👍
Сеня большой привет тебе с Казахстана а именно С города Караганды смотрю тебя уже больше года и давно ждал именно этого рецепта так как очень люблю жареный лагман и сам не прочь его иногда готовить только вот когда делаешь лапшу рассыпь чуть муки на стол так лучше будет С/У Рустам
таким количеством можно человек 10 разом накормит )))) супер!!!
Интересное блюдо. Надо сделать. Молодец, Денис!
сижу жру дошик и представляю как ты еш дошик а я ем прикрасный вкусный лагманчик))))
Круто приготовил, очумечное , красок блюдо 👍
Оххх Саня вкуснейший лагман, спасибо за рецепты 😋👍
Чейта я не въехал,заготовки сделаны чуть больше метра и вдруг сразу отбиваются ,а длина -метра три! дурят нашего брата!
@ARGoStavKitchen
4 жыл бұрын
*Интересно, у него все ролики такие косячные?*
@user-fo2nv6vo5w
4 жыл бұрын
Последнее время косяков стало больше-погоня за баблом,Сеня уже не тот!
@1983Meirija
4 жыл бұрын
Это не один раз вытягиваются. Раз вытянул подражал когда других вытягиваешь и потом опять по кругу два три раза. А так ищешь грязь из под ноктей
СПАСИБО ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ
У нас в Казахстане лагман постоянное блюдо как в России борщ .Где так научился готовить Молодец.
Денис привет . Спасибо большое за очередной рецепт .
Лагманский уйгур! Это то что нам нужно!🤣🤣🤣
Сеня, как всегда все круто, даже слушать тебя вкусно.
Уйгуры one love ❤
Жаренный лагман называется Цомян! Нам тоже очень нравится, да и унас очень разнообразная кухня.
Обожаю уйгурскую кухню просто топ
Сеня молодец 👍🤝👏🏻так держать . Все Сени надо открывать собственный ресторан 👨🍳
Слюной подавишься, пока готовишь...лайк за терпение. Как только будешь приглашать на дегустацию ещё кого-то обещаю, подпишусь!
Сеня приииииивет.... на тебя подписался совсем не давно.... Но уже приобрёл авганский казан... Жена смотрит тебя вместе со мной и хочет ТАНДЫР..... сссссссссссссссука где я деньги возьму на него????????????????????.... насмотрелся самодельные ... Но у меня руки заточены как у путина... за 20 лет правления только на разруху... поэтому будем химичить ВЕСНОЙ самодельный тандыр.... спасибо тебе за рецепты ... ты МОЛОДЕЦ
@monsterro1981
4 жыл бұрын
Заработать не пробовал?
Сеня подскажи,заменить помидор можно томатный сок? И можно ли не варить лапшу, а сразу отправить в юшку чтоб там сварился? Спасибо
Делал жаренный лагман из домашней лапши(сам делал) для супа ,тоже не плохо,мне кажется капусту можно не добавлять,она как сопли становиться.
@artemabbasov9147
4 жыл бұрын
Её можно, хотя нужно добавлять под конец, с болгарскими перцами чутка подержать минут 3-5 чтоб овощи были хрустящими
Привет Денис,подскажи пожайлуста какой программой обрабатывать видео и звук с экшн камеры?
Как можно столько есть и не толстеть? Лагман огонь!!!
@user-sc3ue2xu8z
4 жыл бұрын
Вы же заметили с каким аппетитом он ест первые 15 секунд?? И сразу выключают камеру... Потому что его на прицеле держат как минимум десять голодных соседей с слюнями до пола.... И отбирают еду... Поэтому он так часто делает видео, в надежде что эти "редиски" нажруться)))
@user-el2gq8tr3j
4 жыл бұрын
@@user-sc3ue2xu8z Насмешил..😆
Сначала лайк потом просмотр🖐️🇰🇿
Сделай пожалуйста оливье в казане на костре))
@user-bc8hx5bj3q
4 жыл бұрын
))))
@ChernovAntonUfa
4 жыл бұрын
Окрошку брат, ждём окрошку в казане на костре)))
Ходит легенда что он умывается растительным масло, чтобы не слипались глаза
@user-jo9ko3gy8c
4 жыл бұрын
Тупо
Здароф мэн, спасибо за рецепт)
Лучшие рецепты мира!!!
Не совсем понял как из улиток получились такие длинные косы, когда отбивать начал???)
@user-hr9oc7jp5z
4 жыл бұрын
Фокус-покус)))) Знаю место в Смоленске где узбеки лагман готовый, тянутый продают))))
@user-hr9oc7jp5z
4 жыл бұрын
@@user-bp8pq4pz1e да нет, там не так растянул как на видео готовое оказалось
@user-fu7zj2xq4r
4 жыл бұрын
Несколько раз тянуть каждую улитку. Она будет все длиньше, потом на столе отбить
И это прекрасно ✌️👍
@user-gl1bi3bi8i
4 жыл бұрын
Чирик монтаж......
Сеня, вы красавчик! Так по домашнему, но со знанием дела и большим желанием вы готовите, пробовала ваши рецепты, и ее один раз, все вкусно на ура. Продолжайте в том же духе. Желаю вам успехов миллиардных подписчиков. А что, все может быть!!! Удачи, и ждём ваших вкусных рецептов
Уйгурская кухня сочитается с модными словечками тоже классно
Молодец Сеня😎
За твою терпения и труд лайк!!!
Я сейчас расплачусь, как же это офигенно то, а попробовать то хочется, ой ой ой
Был 3 года в Узбекистане,такого лагмана не встречал(общепит),здесь какой-то кулеш с восточным колоритом,в разных городах Узбекистана лагман жареный был попроще по ингредиентам(общепит)...да и в гостях ел попроще лагман,например,без большого кол-ва чеснока и острого перца...
Заставка навела на мысль, сегодня сделаю суп с домашней лапшой на говядине в казане. Еще неделю на даче сидеть, баньку строим. Перец лучше горошком и через мельницу, аромат и вкус лучше😉
Желаю Вам Удачи и Успехов ! Не уставать !
Все правильно сделал на счёт теста . Редко кто правильно тянет лапшу , это настоящий Лагман
Старый друг лучше новых двух😂🤣😂 Это я про печку-всё-таки маловаты диаметры в тех печках для твоих казанов 😜👍.у дачи рецепт класс!👍
Жареный лагман 👍👍, у нас в городе узбеки в кафе его очень очень вкусно готовят (тоже на открытом огне в казне) огромная порция 180р
@user-vl3ek5ck7x
4 жыл бұрын
Это где ?
@user-ic7kc8vo1w
4 жыл бұрын
@@user-vl3ek5ck7x город Новокузнецк)
Деня,я аж залип на моменте когда ты лапшу вытягивал👍