Never waste your bean sprout-boiled water! It will make your seasoning deeper/Bean sprout salad
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#Bean_sprout#Bean_sprout_salad
Greetings, I'm Jangnamcook, your friendly cooking enthusiast!
Did you waste all your bean sprout boiled water?
You can use them this way from now on.
It will make your bean sprout salad much deeper.
[ingridiant]
bean sprout 300g
Half a cup of water(disposable cup) 100g
Miwon 1/3 spoon
chili powder 2 spoon
fish sauce 1 spoon
minced garlic 1 spoon
chopped spring onion 1 spoon
Salt
[point]
1. Only use the water a little so you don't waste anything.
2. Don't rinse the bean sprout in water so the taste and the nutrients are preserved
3. Using hot water in your seasoning will make it taste deeper and take all the raw smells off
4. Use just a little sesame oil so the refreshing taste is preserved
5. Store your bean sprout and your seasoning separately. That way, you can always enjoy crunching bean sprouts.
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/ @jangnamcook
Пікірлер: 276
이거 좋은 컨텐츠네요. 저도 요리를 하는 사람이라 어지간한 요리채널은 제가 가르켜주고 오는 경우가 많은데 카더라 비교.. 이거 좋네요 1번 시험은 삼투압 때문이구요. 2번 시험은 콩나물 비린맛이 확나는 온도가 75도쯤 됩니다. 그래서 두껑여는 온도에 따라 정말 못먹을 정도가 되기도 합니다. 3번은 미원 넣지 마시고 맛소금이 좋겠습니다. 어짜피 맛소금안에 조미성분이 있어 거부감이 덜합니다 . 그리고 콩나물은 맛소금간이 최고입니다.
@rosemossrainbow7893
15 күн бұрын
콩나물 무침에 맛소금만 넣는건 별로던데요 꽃소금에 미원 살짝 넣는게 더 깔끔한 맛을 냅니다
@merry_christmas_som
4 күн бұрын
맛소금 늬글늬글 ; 비추해용.
여러 방법을 대신 실험해서 차이점을 알려 주시니 너무 좋아요~첫째아들님 항상 응원합니다!😊
@jangnamcook
22 күн бұрын
감사합니다!😁😁
@user-rg9dj8vr3m
19 күн бұрын
아 첫째아들이다
선생님 직접 비교를 해주시어 아주 알기가 쉬웠읍니다. 이 영상보고 바로 콩나물 국밥먹으러 뛰어가야 할것만 같읍니다. 그리고 편집퀄리티가 엄청나게 좋아지셨네요. 제 눈은 못속입니다.
@jangnamcook
22 күн бұрын
딸천재님 감사합니다 조만간 같이가시죠!
좋아요 ❤
잘먹었어요~❤❤❤
정말 이방법 최고예요. 콩나물하고 양념 따로 두었다가 먹을때 무쳐서 먹는것 식감과 맛이 살아있어 끝까지 너무 맛있게 먹었어요. 감사합니다 ~~♡^^
@jangnamcook
17 күн бұрын
맛있게 드셨다니 너무 기쁘네요ㅎㅎ 감사합니다~!!
감사합니다 👍
큰아드님 고마워요. ❤❤
콩나물무침의 모든것...!
늘 응원 합니다
@jangnamcook
17 күн бұрын
감사합니다~!
네에 잘았네요 맛나긋당
@jangnamcook
16 күн бұрын
감사합니다~!
흔히지나칠수있는부분인데. 정말신박한부분까지확실히알려주셔서 요리에응용할수있겠네요 대단하십니다^^~~감사😊
@jangnamcook
22 күн бұрын
도움이 되셨다니 감사합니다!😁😁
이 레시피로 만들었는데 시원하고 맛있어요 ❤ 이방법이 최고예요 👍 감사합니다
정말 필요한 정보내요~감사합니다~
@jangnamcook
20 күн бұрын
도움이 되셨다니 감사합니다!😁😁
우와 콩나물 무침 팁 감사합니다
@jangnamcook
18 күн бұрын
시청해주셔서 감사합니다~!
진짜 최고에요~~
@jangnamcook
22 күн бұрын
감사합니다!
잘봤네요 감사
@jangnamcook
20 күн бұрын
시청해 주셔서 감사드립니다!😁
정말 유익해요 ~ 감사해요
@jangnamcook
22 күн бұрын
도움이 되셨다니 감사합니다!
와~ 어찌그리 요리에 진정성있게 들리는지요 감사합니다 ~
@jangnamcook
22 күн бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
잘배웠어요 감사합니다.
@jangnamcook
16 күн бұрын
감사합니다~!
상상만 해도 너무 맛있겠어요.
@jangnamcook
22 күн бұрын
한번 도전해보세요-!
직접 비교해 주셔서 너무 좋아요❤❤❤
@jangnamcook
17 күн бұрын
감사합니다~!
호호 콩나물 무침 항상 영상 잘보고 있습니다
@jangnamcook
22 күн бұрын
감사합니다!😁😁
디따리 감솨감솨 무조건 따라함요 👍👍👍
@jangnamcook
22 күн бұрын
감사합니다!!😁😁
감사함니다 좋은 정보셔서~~^^
@jangnamcook
7 күн бұрын
감사합니다~!
최고닷! 모든 레시피가 다 최고!
@jangnamcook
20 күн бұрын
감사합니다-!😁😁
고맙습니다
@jangnamcook
17 күн бұрын
감사합니다~!
좋은 정보 감사합니다~~꼭 해 보겠읍니다
@jangnamcook
16 күн бұрын
맛있게드세요~!
정말 의미있는 실험입니다 좋습니다
@jangnamcook
22 күн бұрын
감사합니다-!😁
이영상 쵝오에요.
@jangnamcook
22 күн бұрын
감사합니다!😁😁
오...감사합니다 소중한 영상 잘 봤습니다 ~^^
@jangnamcook
22 күн бұрын
감사합니다!😁😁
와 언제나 기대하면서 배우고 시청하고있어요 오늘도 최고!! 감사합니다
@jangnamcook
22 күн бұрын
항상 봐주셔서 감사합니다!😁😁😁
감사합니다
@jangnamcook
16 күн бұрын
감사합니다~!
아하 놀랍군요 감시합니다😅😅😅
@jangnamcook
18 күн бұрын
시청해주셔서 감사합니다~!
완전 믿음이 가는 채널 입니다
@jangnamcook
13 күн бұрын
감사합니다~!
맛있겠어요. 옛날 맛있는 비법… 미원 ㅎㅎ 해볼께요. 가쏴~~^^
@jangnamcook
10 күн бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
믿고보는 애청자 입니다~^^ 확실하게 맛이 보장되니 요리가 즐겁습니다~ 감사 합니다^^
@jangnamcook
21 күн бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
안녕하세요 첫째아들님 ^^ 차이를 잘 알려주셔서 감사해요 자주 들리겠습니다❤😊😊
@jangnamcook
19 күн бұрын
감사합니다! 종종 놀러오세요😁
실험정신 넘좋아요 ! 믿음이 가요! 응원합니다 ! 화이팅 !
@jangnamcook
18 күн бұрын
감사합니다~!!
여태껏 찬물에 헹구고 삶은물도 버렸었네요 ㅠㅜ 제대로 해볼께요 감사합니다❤
@jangnamcook
22 күн бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
긴가민가하던점을 속시원히 해결해주네요 많은도움이되네요 감사합니다 🎉🎉
@jangnamcook
22 күн бұрын
도움이 되셨다니 감사합니다!😁😁
큰 아드님 비교해서 요리해서 넘 넘 좋아요 감사합니다 ❤❤
@jangnamcook
22 күн бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
그래도 미원먹고 죽었단소린못들어봤는데 ~ㅋㅋ 개개인의요리비법이니까 내가하는것보다 다르면 한번시도해보시는것도 좋을듯하네요 감사히잘보았어요 ~
쉽고도 어려운 콩나물무침 당장해봐야겠어요🎉
@jangnamcook
7 күн бұрын
맛있게 만들어보세요~!
간단하게 생각했던 콩나물 무침이 이렇해 고급 반찬으로 변할줄 몰랐네요~~진짜로 간단간단 반찬이 품위로 쑥 올라가네요 최고요
@jangnamcook
22 күн бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
좋아요를 안누를수가 없게 만드시네요^^
@jangnamcook
20 күн бұрын
감사합니다. 열심히 하겠습니다!😁😁
와우~ 비법 알아냄. 평소 궁금했던 3가지 비교 실험도 알려 주셔서 감사해요. 번거로웠을텐데. 궁금증 해결~!!!!😊
@jangnamcook
19 күн бұрын
감사합니다-!!
오늘 운동 다녀오는 길에 콩나물 사다가 이 방법으로 해먹어야겠어요. 감사해요~😊
@jangnamcook
22 күн бұрын
맛있게 드세요-!
콩나물무침 지금시작할려고했는데 영상을먼저 봐서 굉장한 행운을얻을듯요 꿀팁 잘쓰겠습니다
@jangnamcook
21 күн бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊😁😁
좋은정보네요
@jangnamcook
15 күн бұрын
감사합니다!
평소에 항상 궁금했었는데, 궁금증이 해결됐어요 감사합니다
@jangnamcook
7 күн бұрын
감사합니다~!
콩나물무침중에 최고같아요 감사합니다
@jangnamcook
22 күн бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
안녕하세요? 오늘 저녁에 추천해주산 방법으로 만들어 봤어요. 맛있게 잘 나왔습니다. 감사합니다.
@jangnamcook
16 күн бұрын
맛있게 드셨다니 뿌듯합니다!
콩나물 3분익히니 안익고 질기네요 한두배시간지나니 익고 그방시대로 무치니 평소와 다른맛이 나네요 역시 전문가
맛있겠어요~^^ 따라 해봐야겠네요 감사합니다😊
@jangnamcook
22 күн бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
콩나물 맛있게 삶는 좋은방법 감사합니다
@jangnamcook
18 күн бұрын
시청해주셔서 감사합니다~!
좋은정보 감사요^^
@jangnamcook
22 күн бұрын
시청해주셔서 감사합니다!
진짜 평소 궁금하던게 싹 해결 됩니다. 🎉
@jangnamcook
22 күн бұрын
도움이 될 수 있어 감사합니다-!😁
이거다~!
갑자기 콩나물 무침 해멉고싶어요~질겨지니까 싫어 했는데 이 방밥으로 당장 해먹어봐야겠네요~ 감사 합니다
@jangnamcook
22 күн бұрын
맛있게드세요-!😁😁😁
흔히 해먹는 콩나물 이지만ᆢ 신의한수~~!!배워가네요 감사함다~~♡
@jangnamcook
22 күн бұрын
감사합니다!
평소 궁금했던 부분이어서 잘 봤습니다 낼 아침은 콩나물
@jangnamcook
22 күн бұрын
도움이 됐다니 감사합니다!😁😁
장독같은 큰아들 콩나물 무침이 참 어려웠는데 또 실험으로 중요한 팁 두개를 주셨네요 늘 고마워요
@jangnamcook
21 күн бұрын
항상 시청해주셔서 감사합니다😁😁
와! 이렇게 좋은팁 정말 감사합니다 당장 저렴한 콩나물 사다 맛있게 알려 주신 방법 으로 해야 되겠네요❤
@jangnamcook
18 күн бұрын
맛있게 만들어보세요~!
여러가지 실험? 영상과 함께 올려 줘서 좋구 마지막에 시식? 드시는 표정 만 으로도 찐 레시피 인정 입니다 감사합니다
@jangnamcook
18 күн бұрын
시청해주셔서 감사합니다~!!
감사합니다 참고할께요 ~~
@jangnamcook
19 күн бұрын
도움이 되셨다니 감사합니다!😁😁
와아~콩나물 삶기 정석 잘배웠습니다 여태껏 맛없이 삶아서 해먹었네요ㅜ 오늘저녁에 쉐프님처럼 저도 도전해보겠습니다 감사합니다~~^^
@jangnamcook
22 күн бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
쉐프님은 꼭 실험을 해서 올려주셔서 더더 믿음이 갑니다. 그리고 설명도 귀에 속속 들오고!!👍👍
@jangnamcook
16 күн бұрын
감사합니다~!!
아이구.오늘도. 아드님.고맙구려😊😊😊
@jangnamcook
22 күн бұрын
감사합니다😁😁
아 진짜 좋아하는 첫째아들 선상님!!! 제가 평소 궁금했던걸 딱딱 해소시켜주심! 👍🤩👍
@jangnamcook
22 күн бұрын
도움이 될 수 있어 감사합니다!😁😁
❤네ㅎ잘봤습니다ㅎ오래둘려면 양념따로군요ㅎ
@jangnamcook
20 күн бұрын
시청해주셔서 감사합니다😁😁
와~ 하나하나 꼼꼼하게 잘 알려주시네요~ 😍😍😍 맛있고 재미난 노하우 레시피 늘 잘보 고 있어요. ❤❤❤저도 오랜만에 콩나물 한 번 꺼내서 아이들, 손녀 만들어 주고 한 번 비벼먹여야 겠어요~ ❤🧡💛💚💙 모든 분들 맛있고 건강한 하루 되셨으면 좋겠습니다~😍😍
@jangnamcook
22 күн бұрын
시청해주셔서 감사합니다! 다들 맛있게 드셨으면 정말 좋겠네요ㅎㅎ
콩나물에 관한 궁금증을 속시원히 실험을 통해서 알려주셔서 감사합니다
@jangnamcook
10 күн бұрын
도움이 되셨다니 감사합니다!
넵감사합니다 🥳
@jangnamcook
22 күн бұрын
감사합니다-!
잘배워갑니다 감사합니다
@jangnamcook
18 күн бұрын
감사합니다!
오~~~ 실험정신 감사 대신 이런 수고를 하시다니 ㅎ
@nadohanmadi27
17 күн бұрын
행구지 않고 양념장 따로 만들어 뒀다가 바로 무쳐먹는것이 팁이네요 😂😅
@jangnamcook
17 күн бұрын
감사합니다~!
잘한다 맞네 육십평생 처음 알았네 감사❤❤❤😂😂😂🎉🎉🎉
@jangnamcook
18 күн бұрын
감사합니다~!!
이것저것 비교해서 잘 설명해주시니 궁금한 모든것 해결이되었네요 육십이 갓넘은 주부인대 참 편하게 잘 시청하였네요 미역국도 그렇고 콩나물 무침까지 감사드려요
@jangnamcook
19 күн бұрын
좋은 말씀 감사드립니다!😁😁😁
첫 시청 좋아요 꾸욱
@jangnamcook
18 күн бұрын
감사합니다!
많이 배웁니다. 쌤의 실험 정신이 새롭네요. 고맙습니다!!
@jangnamcook
20 күн бұрын
감사합니다-!😁😁
굿 ! 늘 콩나물 삶은물 아까워 찌개에 넣었는데 데친물에 양념하면 콩나물 영양분 같이 같이 먹어 좋겠네요
@jangnamcook
17 күн бұрын
맛있게 만들어보세요~!
잘 보고 있어요~실험단이 여러명 되는 것도 더욱 좋겠단 생각을 해봤어요^^
@jangnamcook
22 күн бұрын
가능하면 제 와이프와 함께 시식해보겠습니다ㅎㅎ
직접 비교실험을 해주시니 너무 좋아요 감사합니다~~ 구독~~~
@jangnamcook
15 күн бұрын
감사합니다😁😁
수십년을 찬물에 헹구면서 양념이 왜이렇게 겉도나 했어요 ㅎㅎ 좋아하는 반찬중에 하나인데 중요한 팁을 얻어가네요❤
@jangnamcook
7 күн бұрын
감사합니다~!
오십대. 주부인데. 배울점이. 맘에듬.
@jangnamcook
21 күн бұрын
도움이 될 수 있어 기쁘네요ㅎㅎ 감사합니다!
콩나물무침 참 여러방법으로해봐지요셰프의방법과맛집의 방법등등 이분꺼 엄지척!입니다 양념이겉돌지않고날내도안나고요맛있어요 미원 평생먹었는데조금넣는다고큰일안납니다
@jangnamcook
7 күн бұрын
감사합니다~!!
물은 조금넣고 삶아야 되군요. 미원이 좋은걸이제 알아서욤.
맛없어서 몇번 안해먹었는데ㅠ 지금 바로 해먹어볼께요~❤
@jangnamcook
22 күн бұрын
맛있게드세요-!
@user-lf2xf3ox2y
16 күн бұрын
그러나. 콩나물은 집에서 직접 기르셔서 해드세요^♡
친정엄마 예전에 보니간 콩나물씻고 처음부터 소금 미원약간 고춧가루 마늘넣고 물 약간 넣고 삶아서 불끄고 참기름 통깨부셔넣고 젓가락으로 휘저주어도 맛있어서요 집에서 기른 콩나물이라 그런가 엄청 고소 맛있게 먹었어요 저가 하면 사온 콩나물이라 그런가 그맛 안나와요 ㅜ
콩나물 300 그람에 어쩌면 저렇게 미원을 많이 넣을까요?미쵸
흔한음식인데 제대로 다시 배우네요 ~ 몇분삶으셨나요~~ ㅎ
@Sarah-mh6sq
23 күн бұрын
물이 끓기 시작해서 3분~ 이래요
선생님 덕분에 식당에서 먹는 미역국을 만들 수 있었습니다 감사합니다
@jangnamcook
10 күн бұрын
도움이 되셨다니 감사합니다!
저도 조금 덜익히고 잔열로 익혀요 나물 대부분 그렇게해요 훨씬 맛나요
@jangnamcook
17 күн бұрын
감사합니다ㅎㅎ
맛소금 두꼬집넣고 삶아도 좋겠어요
어쩐지요 그런비법이있었네요~~아무리잘무쳐도 왠지맛이안났었는데~삶고씻는게 문제였네요~~감사하게다시 잘배워갑니다~~ㅇ
@jangnamcook
21 күн бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
오호
제 지인이랑 닮아서 친근감있어요😅
@jangnamcook
22 күн бұрын
ㅎㅎㅎ감사합니다!
콩나물 요리를 어디에 쓰느냐에 따라서 조금씩 다릅니다
시식하면서 설명하는 방법이 재밌습니다.
@jangnamcook
17 күн бұрын
재밌게 시청해주셔서 감사합니다ㅎㅎ
대박.미원을.넣고콩나물삶는거.처음봄.삶을때맛소금조금넣으면맛있는뎅