NEOLE - FERRATELLE ABRUZZESI Ricetta Facile Senza Burro e Senza Lattosio di Lorenzo
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NEOLE - FERRATELLE ABRUZZESI Ricetta Facile Senza Burro e Senza Lattosio
Le NEOLE, delle cialde buonissime tipiche dell’Abruzzo e delle zone circostanti. Conosciute anche come ferratelle, pizzelle o cancellate, a seconda della zona assumono un nome differente. Sono un po’ il dolce d’infanzia, le prepariamo con pochi e semplici ingredienti che ricordano quelli del ciambellone. Le neole o ferratelle venivamo fatte dalle nostre nonne con un ferro apposito, che si mette sul gas, si unge, si fa scaldare molto bene da entrambi i lati e si riempie con l’impasto, fino a cottura. Ora è tutto più semplice e comodo con le piastre elettriche. L’impasto è senza burro e senza latte, si prepara in meno di 5 minuti e la cottura in pochi secondi. Colazione pronta in poco tempo e che metterà d’accordo tutta la famiglia! E voi le conoscevate? 😊
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𝐕𝐈𝐃𝐄𝐎 𝐏𝐑𝐄𝐂𝐄𝐃𝐄𝐍𝐓𝐄 ▶️ • TORTA DELIZIOSA DELLA ...
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INGREDIENTI 🌱
500g di farina “00”
250g di zucchero
150g di olio di semi
6 uova
1 bustina di lievito per dolci (16g)
Scorza grattugiata di mezzo limone
INGREDIENTS 🌱
500g of "00" flour
250g of sugar
150g of seed oil
6 eggs
1 sachet of baking powder (16g)
Grated zest of half a lemon
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Пікірлер: 140
CIAO A TUTTI, SPERO CHE VI SIA PIACIUTA LA RICETTA DI OGGI! Vi lascio come sempre anche qui gli ingredienti 😊 INGREDIENTI 🌱 500g di farina “00” 250g di zucchero 150g di olio di semi 6 uova 1 bustina di lievito per dolci (16g) Scorza grattugiata di mezzo limone
@taniasarriau3059
Жыл бұрын
Ciao Lorenzo, non ci crederai ma io uso ancora il ferro che va sul fornello,ha più di quarant'anni!
@mirelladuri6770
Жыл бұрын
Ciao Lorenzo aspetto sempre le notifiche delle tue ricette ma in confronto a pochi anni fa le hai rallentate perché? Dai imparaci ancora molto un abbraccio
Ma che belle! Mai vista quella piastra... Quante belle realtà nella nostra Italia!
Ma che bravo! Da abruzzese dico Evviva l'Abruzzo!!!❤
Complimenti Lorenzo. Quante cose da imparare...Grazie mille. ❤️❤️❤️
Grande Lorenzo 🤗come sempre bravissimo 👏👏 👍👍👍😋😋 grazie 😘❤️
Ciao Lorenzo .. bravissimo ... buona Pasqua a te e famiglia
Spettacolari!!! Finalmente, finalmente e ancora finalmente!!!! Ho trovato la ricetta perfetta per farle come le volevo!! Grazie, grazie, grazie! Sei proprio bravo!
Grazieeee 🥰
Bellissime grazieeeeee
Lorenzo sei bravissimo , Le tue ricette sono buonissime ,Grazie Buon Anno
Che bravo che sei 🤗😉
Ben tornato Lorenzo e sempre un piacere sentirti e ammirare la tua bravura sei il top ciao alla prossima
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Grazie mille Giuseppina ❤️
Super bravissimo Lorenzo.. come sempre una bellissima e buonissima ricetta.. che bello rivederti.. bravissimo sempre.💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯❣️❣️❣️❣️❣️
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Grazie mille Giovanna 😊❤
Bravissimo 😍😘😘
Ciao Lorenzo sei sembre bravissimo proverò senz'altro anche questa ricetta grazie 👏👏👏👍👍👍😋😋😋
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Grazie Elisabetta 😊❤
Ma quanto sei bravo Lorenzo. E aggiungerei anche ,ma quanto sei bello🤩 Grazie x queste buonissime neole.💝
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Grazie Linda 🥹❤️
Ciao Lorenzo !!! Ça a l'air tellement bon 😘 belle recette 👍 grazie mille 😍
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Merci Patricia ❤
Bravissimo Lorenzo😋
Mi piace 👍
Ben tornato ci sei mancato tantissimo
Ah rieccoti...non ti vedevo più... Bravo come sempre... che bella piastra
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Grazie ❤️❤️
Ciao Lorenzo!!!!!!ma che bravo che sei ..l'ho mangiate un sacco di volte Mi venivano regalate !!!oppure le copreravo nelle bancarelle !!sono buonissime sia da sole che farcite...mmmm poi io sono golosissima di questi biscotti!!!!li voglio fare !!!grazie 1000 Lorenzo...ha te lo posso dire ??sei diventato propio un bel ragazzo....complimenti ..un abbraccio 💖💖💖💖
Bravissimo Lorenzo
Stavo vedendo una tua vecchia ricetta e ora , mentre guardo questo video, credevo di vedere un'altra persona per quanto sei cresciuto😅!. complimenti sei bravissimo! 😅!
E bravo Lorenzo bentornato 👏👏
Ciao Lorenzo appena iscritta e già ti trovo favoloso....è raro vedere un ragazzo giovane come te così appassionato 👏👏
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Grazie mille ❤️
Ciao Lorenzo ☺️ che piacere ricevere tue notifiche. Adoro le ferratelle, un'amica di mia madre me le regala spesso, lei ha la piastra a forma di cuore quindi come dici tu, sono belle anche da vedere e le farcisce con Nutella o marmellata. 🧇🧇😋😋🥰Che buone, mi hai fatto venire voglia di prepararle. Un forte abbraccio 🤗 a te e alla tua dolcissima nonna Ginevra. 😘🍀🙋🏼
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Grazie mille Paola 😊❤
@PAOLA_M
Жыл бұрын
@@LorenzoincucinaFelice domenica Lorenzo. 🥰
Ciao Lorenzo bentornato anche stavolta, le ricette sono sempre buonissime le rifaccio con successo in settimana prossima farò anche queste con la tua ricetta xké ho lo stampo.... Grazie anche stavolta 🥰
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Bravissima, poi fammi sapere 😊
Li ho fatti.... Buonissimi.....
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Grazie mille ❤😊
E sempre un piacere rivederti . E da tanto tempo che non ti fai vedere un forte abbraccio👍🇨🇭
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Grazie Francesca 😊❤
Lorenzoooooooooo bravoooooooo❤ Ma....che fine hai fatto????? Da un po.......non ti """ vedo" e neanche....ti sentoooooo........ !!!! Daiiiii , non sparire!!!! Perche le tue ricette d' Abruzzo ....son squisitissimeeeeeee davvero!!!!!! Io ti seguo dalla nonna.........❤
Bellissime e buonissime. Io.ho lo stampo rettangolare. Tutti golosj delle " pizzelle" Mia suocera era abruzzese, le chiamava così!!!! ☺️😉
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
❤
Ciao Lorenzo grazie Io da abruzzese lo so però mia mamma faceva tutto a testa non avevo le misure grazie 🤗👏
❤
Ciao Lorenzo 👏💚 mia madre aveva la piastra che andava sul fuoco 🔥 adesso più semplice con le lettrici io c'è l'ho
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Sii, erano comunque le migliori ❤
Ciao Lorenzo che bravo che sei io ho una ricetta uguale la tua me stata data da una signora abbruzzese io sono della provincia di Foggia ma vivo in Australia da 54 anni mi piace fare dolcetti biscotti italiani faro la tua ricetta la mia ci metto un po di cannella alle mie amiche non piace tanto tante grazie che ci dai le tue belle ricette ora viene natale un abbraccio ♥️💙
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Grazie Rosa 😊❤️
Sei semplicemente super.Bravo bravo.Per caso hai provato a fare il parrozzo?se sì puoi farci il video?continua così🤗🤗
😋😋
Ciao Lorenzo, ma quanto sei bravo? Grazie mille per questa ricetta 🥰😘
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Grazie a te ❤
@Ale-io9sy
Жыл бұрын
@@Lorenzoincucina Provo a farle domani 😉
👏👏👏👏🍀
Ciao Lorenzo ho tante forme di ferri anche la presentosa ,a Guardiagrele se ne trovano complimenti
Sono di Roma ma i miei genitori erano abruzzesi quando era ancora viva mia madre faceva sempre dei dolci ripieni con i CECI
❤️❤️❤️❤️❤️👍
Benvenuto Lorenzo ..ben ritrovato direi ..le conosco ..sono buonissime..però ci vuole l attrezzo che usi ..ti auguro il meglio e continua così!😊❤🌻
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Ciao Stefania, non per forza. A fine video spiego diversi modi per farle ❤
@stefaniadelre2223
Жыл бұрын
@@Lorenzoincucina Comunque se non è proprio.come il tuo...c e anche l altro attrezzo..oltre ad essere comodo per farli...vengono.belli esteticamente..grazie
Ciao Lorenzo😊 ti seguo dalla germania questa notte ti ho sognato.😂😂😂 come genero di mia figlia. Sei molto simpatico 😊 saluti da me Luciana 😊
Bravissimo Lorenzo , come sempre le farò il prima possibile, però come pancake, questo tipo ti piastra dove posso trovarla? Di nuovo complimenti 👏👏👏😘😘
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Ciao Vincenzina, la trovi nei negozi che vendono elettrodomestici per la casa oppure online 😊❤️
BEN TORNATO TE ,
Ciao Lorenzo, super ricetta, bravissimo, per favore dov'è trovo questa piastra?
Ciao Lorenzo, ben tornato e complimenti. Volevo chiederti se hai qualche buona ricetta di dolci natalizi fatti con il miele. Grazie
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Ciao Antonella, ho capito quali intendi, ma non ho mai pubblicato la ricetta ☺️
Ciao lorenzo🤩
Bravo Lorenzo ci tornato 😄
@emanuelabaldassari623
Жыл бұрын
E bravo Lorenzo bentornato 👏👏👏
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Grazie mille 🥹❤️
Grazie Lorenzo.....si può arrotolare una volta cotta?
Ciao lorenzo sei molto bravo.mia zia Abbruzzese me le faceva sempre, domanda !! La tua piastra è elettrica ho si scalda sulla macchina del gas ?ti ringrazio se mi puoi rispondere 🧇🧇🧇🧇
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Ciao Stefania, la mia è elettrica 😊
Ciao Lorenzo,ben tornato, conosco le Ferrarelle, sono buone, volevo sapere se è possibile farle in versione salate ,puoi scrivere la dose, grazie 😍
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Si salate si possono fare, ma non avendole mai fatte non posso consigliarti una ricetta 😊
Ciao dove si può trovare quell'attrezzo favoloso è bellissimo, e tu sei bravissimo come al solito un saluto 👋
@lilianaiesu3931
Жыл бұрын
Si trova su Amazon🙋♀️🇩🇪
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Ciao Rita, lo trovi in alcuni negozi che vendono elettrodomestici oppure online 😊
Lorenzo buonasera. Ricetta bellissima. Una domanda perché non vedo fili attaccati alla piastra che usi. È elettrica.? L’hai presa su Amazon? Se si, puoi mettere il link per favore? Grazie ancora un abbraccio 😊
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Ciao Antonella! Si è elettrica, e l’ho presa in offerta da Lidl ☺️
Ciao Lorenzo, sei bravissimo..dove la trovo questa padella
@lilianaiesu3931
Жыл бұрын
Si trova su Amazon🙋♀️🇩🇪
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Ciao Monica, lo trovi in alcuni negozi che vendono elettrodomestici oppure online 😊
Certamente anche quelle un po di alte, sono buonissime,o quelle dure( a Sulmona)
Ciao Lorenzo è da un po' di tempo che non ti si vede su canale KZread cosa è successo mi piacevano tanto le tue ricette
Si può fare con una farina senza glutine?
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Si certo Emanuela 😊
bella quella piastra, dove la trovo ciao un abbraccio 😍
@lilianaiesu3931
Жыл бұрын
Si trova su Amazon🙋♀️🇩🇪
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Ciao Germana, lo trovi in alcuni negozi che vendono elettrodomestici oppure online 😊
Ciao Lorenzo le ai provate a farle morbide io le faccio su richiesta hai miei nipotini, e il più piccolo gli faccio fare anche l'impasto. l'ultimo ferro per le pizzelle o neole è alla presentosa buona serata
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Bravissimi ❤️
Se nn trovo questa piastra per cuocerle, cosa posso usare
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Ciao Daniela, puoi prepararci dei waffle o dei semplici pancake 😊
Ciao Lorenzo mi piace la tua ricetta ma nn ho la piastra posso farle in pentola Grazie mille
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Si certo, come ho detto a fine video puoi prepararci dei buonissimi pancake 😊
@mariaberardone5748
Жыл бұрын
@@Lorenzoincucina ok grazie mille sempre gentilissimo Buona serata
BEN TORNATO
Mamma mia che belle, ho anche una piastra simile, mi fanno tornare bambina, da piccola mia zia cresciuta in svizzera ce le preparava, le bricelet, croccanti e sottili, ma fatte col burro, sapresti dirmi nella tua ricetta se posso mettere il burro e quanto? Grazie mille, le voglio assolutamente rifare Un abbraccio dal Salento Laila
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Certo Flavio, ne occorre circa il 10% in più rispetto all’olio 😊
@flaviobianco5182
Жыл бұрын
@@Lorenzoincucina Grazie, stavo giusto per andare a farle 😍😍😍 grazie
Bellissime ma dove si compra questa piastra?
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Ciao Ida, la trovi nei negozi che vendono elettrodomestici per la casa oppure online 😊❤️
Senon hai ilfero si puo fare con tegame in aluminio
@mariazambardi7281
8 ай бұрын
🙏
Ciao Lorenzo io ho il ferro uguale al tuo faccio a occhio la farina ma adesso provo la tua pure senti io ho il ferro anche quello a cuore va bene questo impasto? Un bacione 😘
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Si Simona vanno bene un po’ tutti. L’importante è che sia ben caldo e ben unto con l’olio 😊
@simonafalone4286
Жыл бұрын
Si si sempre ne ho 5 di ferri diversi grazie ❤️
Sempre bravissimo, però non sei più presente come prima.❣️
@mariavalentini8453
Жыл бұрын
Ciao Lorenzo bravissimo come sempre non ho dubbi saranno buonissime grazie x le tue ricette e consigli 👏👏👏
@patriziagaito9072
Жыл бұрын
Forse xché ha anche da studiare? Non credete? Lorenzo bello lui, bello il nome e poi sta crescendo! È impegnato in tante cose!
@mariaadelemartinelli9316
Жыл бұрын
@@patriziagaito9072 Certo,non mi sembra di avere detto qualcosa di male ,ho detto bravo come sempre,ha messo un cuore a tutti,nella mia risposta no,non ha tempo neanche per questo?Evitiamo di rispondere quando le domande non sono rivolte a voi,sembrate sapere tutto
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Si purtroppo ho avuto un periodo molto impegnato, ora ci sto riprovando 😊
@patriziagaito9072
Жыл бұрын
@@mariaadelemartinelli9316 Scusa ma non volevo offenderti!
Le uova medie o grandi?
Ciaooo Lorenzo da un po che non ti vedo,,problemi?? Bravissimo
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Tutto bene Doina, sono stato molto impegnato. Ora mi piacerebbe tornare a pubblicare come prima 😊
Dove posso acquistare la piastra? Grazie
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Ciao Marcia, la trovi nei negozi che vendono elettrodomestici per la casa oppure online 😊❤️
Ciao Lorenzo il simpaticone bravo, ma tu sei Abbruzzese, perché le pizzelle sono una nostra specialità
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Sisi Maria, sono della provincia di Teramo ❤️
Si può usare meno zucchero?
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Se preferisci certo 😊
Ciao Lorenzo facili e buoni ma non riesco a trovare la piastra
@AT3NA2
Жыл бұрын
Nei mercatini locali le trovi 🙋🏻♀️
@lilianaiesu3931
Жыл бұрын
Si trova su Amazon🙋♀️🇩🇪
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Ciao Sabina, lo trovi in alcuni negozi che vendono elettrodomestici oppure online 😊
Lorenzo sei cresciuto!!!nn ti fai vedere più...😊
Come mai usi il lievito? In genere non andrebbe
@Lorenzoincucina
Жыл бұрын
Preferisco metterlo Alessandra, soprattutto per quelle morbide 😊
Ah poi senza lievito che dici vengono quelle normali
Grazieeee 🥰