PIZZONTE - FRITTELLE ABRUZZESI - Polvere di Riso
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Le Pizzonte sono delle frittelle Abruzzesi lievitate, il nome Pizzonte deriva dal gergo dialettale della provincia di Teramo e tradotto in italiano significa “Pizza Unta”.
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✿INGREDIENTI PER 5 PIZZONTE - FRITTELLE ABRUZZESI GRANDI✿
360 gr di farina 00
4 gr di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino di zucchero
10 gr di sale
200 gr di acqua tiepida
30 gr di olio extra vergine d'oliva
1 litro di olio di riso per friggere (oppure dell'olio di semi preferito)
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Пікірлер: 103
Quanti ricordi e che bontà ! Mia nonna era abruzzese 🥰😍 adoro la cucina abruzzese e le frittelle al mare di Giulianova 🤩
@nadianeri5015
8 ай бұрын
San Vito Chietino.. presente..
Grazie tanto della semplice ricetta, e si quanto ne mangiavo li in Abruzzo a Carpineto Nora , la mia preferita era con la ricotta sopra e un po' di zucchero. Ha che bei tempi, le faro al piu' presto. Thank you so much, great memories of my childhood, best regards from Vancouver, Canada, ciao
Quante ne mangiavo a casa di nonna!!!🙊💗 era la merenda di noi bimbe abruzzesi
@polverediriso
4 жыл бұрын
Cami 🥰
Buonasera...fiera di essere abruzzese.....💞
Questo mi ricorda la mia giovinezza. Per il Giorno del Ringraziamento americano, mia nonna, che era di Messina e Taormina, li preparava ma li friggeva sempre nell'olio d'oliva che dava loro un sapore delizioso! Sempre con farina: questa è la prima volta che sento parlare di riso e olio di riso. Bel video! Grazie
@user-qk2pv7uu5g
Ай бұрын
I Chinesi usano olio di riso per friggere Mai usato Ma se compriamo mangiare chinese sicuro Che l’abbiamo provato ha poco sapore e leggero preferisco sempre olio di oliva da piu sapore al cibo Crudo cotto stracotto 👍
Ottima ricetta ben riuscita :) Viva le ricette della nonna :)
Bravissima Ilaria non ho niente da dire... 😯😯😯 Sono rimasta a bocca aperta ieri mi sono iscritta al tuo canale, oggi ho fatto una ricetta che mi è venuta super buona e ho capito che sei davvero brava! Non toglierò mai l'iscrizione!! Complimentoni!!!! Da Gelsomina! 😍😋😘❤️💗💖💞💓💕👍
Ilaria sono specialissime.!!!! Complimenti
Ciao le farò senz'altro. Spno abruzzese!!!ma non le ho mai fatte. Le faceva la povera mamma.che nostalgia. Ho realizzato diverse tue ricette. Sei molto brava.👏👏😘😘
@polverediriso
4 жыл бұрын
grazie Maria ❤️ poi fammi sapere se ti portano un po' indietro nel tempo 😍
Grazie Ilaria
Wowwwww suuuuper. Chapeau bas !!!!! Grazie cara😊 !!!!!!
@polverediriso
Жыл бұрын
❤️
👍👏🤗perfette, Grazie mille Dolcissima Ilaria👏👍🔝💖
@polverediriso
4 жыл бұрын
💖💖💖
Brava Ilaria, sei sempre 🔝🔝🔝🔝👏👏👏💐🥀🌼🏵️🌻💮!!! Ricetta golosissima!!! 😋😋😋
@polverediriso
4 жыл бұрын
❤️
Che buonee sembrano le frittelle del luna park 👍grazie mille 👍👍👍👍👏👏👏
@polverediriso
4 жыл бұрын
si solo sono salate 😘
Bella ricetta 🤩
Sei brava complimenti bella 😍😘😘😘😘
Magnifique very nice
Eccomi cara, le ho fatte stasera, un successone. Grazie, un abbraccio.
@polverediriso
4 жыл бұрын
grande Maria 😍🎉
Ciao ilaria! Certo che mi è piaciuta la ricetta. Anche mia nonna le faceva sempre( Pescara Colli vicino la chiesa della Madonna dei sette dolori)
@polverediriso
3 жыл бұрын
😍🥰
L ho fatta : un successone !!!
Che bella ricetta, per me che sono abruzzese è un piacere per gli occhi, per il cuore e per il palato 😋 Ma tu sei abruzzese?
@polverediriso
4 жыл бұрын
si Teramana 😘
Quelle che faceva nonna ❤️
Bravissima Ilaria
@polverediriso
Жыл бұрын
💗
முன்னேறி செல்லும் போது காதுகளை மூடி கொள்ளுங்கள் இல்லையெனில் விலும் வார்த்தைக்களாலே வீழ்ந்து விடுவோம் 👍நீங்கள் பெற விருப்புவதற்கான பிரதிப்பலிப்பாக இருங்கள் 🙏நீங்கள் கொடுப்பது உங்களிடம் திரும்ப வந்து சேரும் 😊 அன்பு ஒன்றே பேரழகானது அன்பை விடவும் ஒரு பேரழகு இப்பிரபஞ்சத்தில் எதுவுமே இல்லை 😊 ஆகையினால் அனைவரும் அன்பை கொடுத்து ஆதரவு கொடுத்து திரும்ப பெறுவோம் 👍😊 இணைந்து செயல்பட்டு வெற்றி பெறுவோம் 👍 வாழ்த்துக்கள் 😊❤👍🌹
Bravos
Hmmm devono essere molto buone 👍👍👍👍
Buone!!!!!
@polverediriso
4 жыл бұрын
❤️
Ciao grazie per la ricetta volevo chiederti però una cosa:ho seguito passo passo la videoricetta con le dosi esatte solo che trovo l’impasto un po’ umido che ne pensi?Forse i grammi di acqua dovrebbero essere un po’ diminuiti?Ti ringrazio molto se vorrai rispondermi un caro saluto
Ahhh le amatissime nonne!!!❤️❤️🙏le mettevano anche gli sfricoli di pancetta 🥓☺️😋😋😋😍🤩🥰
@polverediriso
Жыл бұрын
buoneee 😍😍😍❤️
A TARQUINIA le chiamiamo frittelle 😋 in 🇮🇹ITALIA ogni 3KM si preparano con tempi e quantità diverse sempre Bone!!!!🇮🇹❤️😋🤙🏻🥰🏆🌈🐷👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Brava
Boni 😍😍😍😍
@polverediriso
4 жыл бұрын
😍
Che buoniii
@polverediriso
4 жыл бұрын
❤️
Miam-miam top like ❤👍
👏👏👏👏bravissima, con lo stesso impasto posso fare il pane. ?☺
@user-qk2pv7uu5g
Ай бұрын
Certo servilo con ulive formaggio salami prosciutto
Yum
voglio provare a farle con l'abbinata farina di riso + psillio ;)
@polverediriso
4 жыл бұрын
poi fammo sapere se vengono bene 😘
Ciao sei molto brava ☺️🌼🥰🌞🥰⭐️💚🌸😊👋
@monicarusso9064
2 жыл бұрын
🤩 brava 👏🏻 io uso l’olio caldissimo e in 10 secondi lato lato e si mangia😋🇮🇹🌈😋😋😋
@monicarusso9064
2 жыл бұрын
🏆🇮🇹❤️
👍❤
Ciao! Sostituzione lievito fresco invece? Quanta dose consigli? Si lascia comunque il cucchiaino di sale?? Grazie mille! A Roma quando si festeggia la festa del papá queste si mangiano in una parrocchia di un quartiere romano...che buone che sono! 😋
@polverediriso
4 жыл бұрын
Marta 8 gr di quello fresco andranno bene e aggiungi sempre un cucchiaino di zucchero in attivazione che da un sapore particolare unito con il sale ❤️
@gabriellacibin7971
2 жыл бұрын
Ieri fatto successo o dovuto fare altro inpasto. Bravissima
Wow 😍😍😍 E' una vita ke nn le mangio 😋X caso ne hai congelata una?X capire se dopo scongelata risulta buona o no
@polverediriso
4 жыл бұрын
oddio Vale sai che non sono mai riuscita a congelarne una 😂 peró credo restino morbide, ma non sono certa 😅
@laylaL.
4 жыл бұрын
E ci credo 😋 spariscono in un attimo.Dai faccio io una prova,ne congelero' una e vediamo,cmq sempre pizza é e dovrebbe essere buona anche dopo scongelata.Ti faccio sapere sabato quando la faccio 😘
😘
@polverediriso
Жыл бұрын
❤️
Si può mischiare la farina 00?se si,con quale?
Si può sostituire co ka farina di riso
Caraaaaa Io sono abruzzese! Siccome sono celiaca le potrei rifare con quale farina?
Per favore senza glutine cosa posso usare?
Traduire en français svp merci zz
Ciao che bel canale!! E complimenti a te! 😍Ho iniziato da poco questa avventura e ho creato anch’io un mio canale in cui condivido le mie ricette! Passa a trovarmi se ti fa piacere e se ti piace iscriviti anche tu al mio canale 🥰🥰😊
questa ricetta è di benedetta
🙏💝😋❣️💞
@polverediriso
4 жыл бұрын
❤️
Salve vorrei fare queste pizzonte con l'invio istantaneo per pizza bertolini una bustina e di 15 grammi ,va bene tutta intera ,grazie
Io faccio tutto doppio, sono trppo buone e ne voglio tante...
In Umbria si chiamano arvoltoli, io li preparo senza lievito
Ciao puoi dirmi x piacere 4 gr di lievito disidratato a quanti grammi corrispondono di quello fresco? Ti ringrazio tanto
@polverediriso
Жыл бұрын
circa 10-12g ❤️
@ilariaditommaso9567
Жыл бұрын
Grazie infinite
@user-qk2pv7uu5g
Ай бұрын
@@polveredirisoPrima hai detto 8 gm a un’altra persona
Possiamo usare lievito di birra? Dove si trova disidratato , cioè c'è scritto ?mai usato . Cmq grazie Complimenti La migliore 👍💕👍
@user-qk2pv7uu5g
Ай бұрын
Dry yeast
Pasta fritta
Ponlo en español
Si può mettere il lievito istantano. Al posto del lievito di birra
@user-qk2pv7uu5g
Ай бұрын
E quello Che ha usato la cuoca Instant Dry yeast
Like 1014 e iscritta ti aspetto sul mio canale
Mi chiedevo se le posso fare in una teglia antiaderente
I
Sono dolci o salati?
@polverediriso
4 жыл бұрын
salate 😘
@sandradili9018
4 жыл бұрын
Ciao cara.Ma se volessi fare la versione dolce?
@polverediriso
4 жыл бұрын
metti 20 gr di zucchero nell'impasto al posto del sale, usa olio di semi a posto di quello extra vergine e poi passa le frittelle nello zucchero una volta fritte, quando sono ancora calde 😘
@sandradili9018
4 жыл бұрын
Grazie x la risposta Un abbraccio!😍🤗
@polverediriso
4 жыл бұрын
💞
è un problema se la faccio lievitare 18 ore?
@user-qk2pv7uu5g
Ай бұрын
Perche cosi a lungo ??? O scherzi😂 🤔
Bof, ce n'est que du pain frit.