PIZZONTE - FRITTELLE ABRUZZESI - Polvere di Riso

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Le Pizzonte sono delle frittelle Abruzzesi lievitate, il nome Pizzonte deriva dal gergo dialettale della provincia di Teramo e tradotto in italiano significa “Pizza Unta”.
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✿INGREDIENTI PER 5 PIZZONTE - FRITTELLE ABRUZZESI GRANDI✿
360 gr di farina 00
4 gr di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino di zucchero
10 gr di sale
200 gr di acqua tiepida
30 gr di olio extra vergine d'oliva
1 litro di olio di riso per friggere (oppure dell'olio di semi preferito)
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Пікірлер: 103

  • @missrossis.4912
    @missrossis.49123 жыл бұрын

    Quanti ricordi e che bontà ! Mia nonna era abruzzese 🥰😍 adoro la cucina abruzzese e le frittelle al mare di Giulianova 🤩

  • @nadianeri5015

    @nadianeri5015

    8 ай бұрын

    San Vito Chietino.. presente..

  • @rmorretti
    @rmorretti3 жыл бұрын

    Grazie tanto della semplice ricetta, e si quanto ne mangiavo li in Abruzzo a Carpineto Nora , la mia preferita era con la ricotta sopra e un po' di zucchero. Ha che bei tempi, le faro al piu' presto. Thank you so much, great memories of my childhood, best regards from Vancouver, Canada, ciao

  • @charlotteatherton7353
    @charlotteatherton73534 жыл бұрын

    Quante ne mangiavo a casa di nonna!!!🙊💗 era la merenda di noi bimbe abruzzesi

  • @polverediriso

    @polverediriso

    4 жыл бұрын

    Cami 🥰

  • @stefaniadilorenzo5755
    @stefaniadilorenzo57554 жыл бұрын

    Buonasera...fiera di essere abruzzese.....💞

  • @oxigenarian9763
    @oxigenarian97633 жыл бұрын

    Questo mi ricorda la mia giovinezza. Per il Giorno del Ringraziamento americano, mia nonna, che era di Messina e Taormina, li preparava ma li friggeva sempre nell'olio d'oliva che dava loro un sapore delizioso! Sempre con farina: questa è la prima volta che sento parlare di riso e olio di riso. Bel video! Grazie

  • @user-qk2pv7uu5g

    @user-qk2pv7uu5g

    Ай бұрын

    I Chinesi usano olio di riso per friggere Mai usato Ma se compriamo mangiare chinese sicuro Che l’abbiamo provato ha poco sapore e leggero preferisco sempre olio di oliva da piu sapore al cibo Crudo cotto stracotto 👍

  • @jojopeMicky
    @jojopeMicky3 жыл бұрын

    Ottima ricetta ben riuscita :) Viva le ricette della nonna :)

  • @vincenzodauria2250
    @vincenzodauria22504 жыл бұрын

    Bravissima Ilaria non ho niente da dire... 😯😯😯 Sono rimasta a bocca aperta ieri mi sono iscritta al tuo canale, oggi ho fatto una ricetta che mi è venuta super buona e ho capito che sei davvero brava! Non toglierò mai l'iscrizione!! Complimentoni!!!! Da Gelsomina! 😍😋😘❤️💗💖💞💓💕👍

  • @carlaros4894
    @carlaros48943 жыл бұрын

    Ilaria sono specialissime.!!!! Complimenti

  • @mariacericola2539
    @mariacericola25394 жыл бұрын

    Ciao le farò senz'altro. Spno abruzzese!!!ma non le ho mai fatte. Le faceva la povera mamma.che nostalgia. Ho realizzato diverse tue ricette. Sei molto brava.👏👏😘😘

  • @polverediriso

    @polverediriso

    4 жыл бұрын

    grazie Maria ❤️ poi fammi sapere se ti portano un po' indietro nel tempo 😍

  • @marylynscarpone7049
    @marylynscarpone70495 ай бұрын

    Grazie Ilaria

  • @valeriabaila8648
    @valeriabaila8648 Жыл бұрын

    Wowwwww suuuuper. Chapeau bas !!!!! Grazie cara😊 !!!!!!

  • @polverediriso

    @polverediriso

    Жыл бұрын

    ❤️

  • @paolamaggiorani5218
    @paolamaggiorani52184 жыл бұрын

    👍👏🤗perfette, Grazie mille Dolcissima Ilaria👏👍🔝💖

  • @polverediriso

    @polverediriso

    4 жыл бұрын

    💖💖💖

  • @adjanirotras150
    @adjanirotras1504 жыл бұрын

    Brava Ilaria, sei sempre 🔝🔝🔝🔝👏👏👏💐🥀🌼🏵️🌻💮!!! Ricetta golosissima!!! 😋😋😋

  • @polverediriso

    @polverediriso

    4 жыл бұрын

    ❤️

  • @lialadonzelli6685
    @lialadonzelli66854 жыл бұрын

    Che buonee sembrano le frittelle del luna park 👍grazie mille 👍👍👍👍👏👏👏

  • @polverediriso

    @polverediriso

    4 жыл бұрын

    si solo sono salate 😘

  • @PanciaPiena
    @PanciaPiena3 жыл бұрын

    Bella ricetta 🤩

  • @roccosantana1791
    @roccosantana17913 жыл бұрын

    Sei brava complimenti bella 😍😘😘😘😘

  • @alamsonia9665
    @alamsonia96653 жыл бұрын

    Magnifique very nice

  • @mariacericola2539
    @mariacericola25394 жыл бұрын

    Eccomi cara, le ho fatte stasera, un successone. Grazie, un abbraccio.

  • @polverediriso

    @polverediriso

    4 жыл бұрын

    grande Maria 😍🎉

  • @stefaniarapagnetta7842
    @stefaniarapagnetta78423 жыл бұрын

    Ciao ilaria! Certo che mi è piaciuta la ricetta. Anche mia nonna le faceva sempre( Pescara Colli vicino la chiesa della Madonna dei sette dolori)

  • @polverediriso

    @polverediriso

    3 жыл бұрын

    😍🥰

  • @federicarossi5406
    @federicarossi54064 жыл бұрын

    L ho fatta : un successone !!!

  • @sarag7218
    @sarag72184 жыл бұрын

    Che bella ricetta, per me che sono abruzzese è un piacere per gli occhi, per il cuore e per il palato 😋 Ma tu sei abruzzese?

  • @polverediriso

    @polverediriso

    4 жыл бұрын

    si Teramana 😘

  • @katiadascanio5452
    @katiadascanio54524 жыл бұрын

    Quelle che faceva nonna ❤️

  • @cinzia7027
    @cinzia7027 Жыл бұрын

    Bravissima Ilaria

  • @polverediriso

    @polverediriso

    Жыл бұрын

    💗

  • @testandtastekitchentamil
    @testandtastekitchentamil3 жыл бұрын

    முன்னேறி செல்லும் போது காதுகளை மூடி கொள்ளுங்கள் இல்லையெனில் விலும் வார்த்தைக்களாலே வீழ்ந்து விடுவோம் 👍நீங்கள் பெற விருப்புவதற்கான பிரதிப்பலிப்பாக இருங்கள் 🙏நீங்கள் கொடுப்பது உங்களிடம் திரும்ப வந்து சேரும் 😊 அன்பு ஒன்றே பேரழகானது அன்பை விடவும் ஒரு பேரழகு இப்பிரபஞ்சத்தில் எதுவுமே இல்லை 😊 ஆகையினால் அனைவரும் அன்பை கொடுத்து ஆதரவு கொடுத்து திரும்ப பெறுவோம் 👍😊 இணைந்து செயல்பட்டு வெற்றி பெறுவோம் 👍 வாழ்த்துக்கள் 😊❤👍🌹

  • @chrisoulaioannou7238
    @chrisoulaioannou72383 жыл бұрын

    Bravos

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo3 жыл бұрын

    Hmmm devono essere molto buone 👍👍👍👍

  • @andromeda49
    @andromeda494 жыл бұрын

    Buone!!!!!

  • @polverediriso

    @polverediriso

    4 жыл бұрын

    ❤️

  • @giovanniangeloverga5602
    @giovanniangeloverga5602 Жыл бұрын

    Ciao grazie per la ricetta volevo chiederti però una cosa:ho seguito passo passo la videoricetta con le dosi esatte solo che trovo l’impasto un po’ umido che ne pensi?Forse i grammi di acqua dovrebbero essere un po’ diminuiti?Ti ringrazio molto se vorrai rispondermi un caro saluto

  • @angeladascenzo5910
    @angeladascenzo5910 Жыл бұрын

    Ahhh le amatissime nonne!!!❤️❤️🙏le mettevano anche gli sfricoli di pancetta 🥓☺️😋😋😋😍🤩🥰

  • @polverediriso

    @polverediriso

    Жыл бұрын

    buoneee 😍😍😍❤️

  • @monicarusso9064
    @monicarusso90642 жыл бұрын

    A TARQUINIA le chiamiamo frittelle 😋 in 🇮🇹ITALIA ogni 3KM si preparano con tempi e quantità diverse sempre Bone!!!!🇮🇹❤️😋🤙🏻🥰🏆🌈🐷👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @venerinaspadaccini615
    @venerinaspadaccini6153 жыл бұрын

    Brava

  • @pakionepaki9825
    @pakionepaki98254 жыл бұрын

    Boni 😍😍😍😍

  • @polverediriso

    @polverediriso

    4 жыл бұрын

    😍

  • @mariacucina
    @mariacucina4 жыл бұрын

    Che buoniii

  • @polverediriso

    @polverediriso

    4 жыл бұрын

    ❤️

  • @sifacileacuisiner
    @sifacileacuisiner4 жыл бұрын

    Miam-miam top like ❤👍

  • @annamariadiaferia6799
    @annamariadiaferia67994 жыл бұрын

    👏👏👏👏bravissima, con lo stesso impasto posso fare il pane. ?☺

  • @user-qk2pv7uu5g

    @user-qk2pv7uu5g

    Ай бұрын

    Certo servilo con ulive formaggio salami prosciutto

  • @LoveOfFood
    @LoveOfFood3 жыл бұрын

    Yum

  • @EmaCreativa
    @EmaCreativa4 жыл бұрын

    voglio provare a farle con l'abbinata farina di riso + psillio ;)

  • @polverediriso

    @polverediriso

    4 жыл бұрын

    poi fammo sapere se vengono bene 😘

  • @annalucchesi1292
    @annalucchesi12924 жыл бұрын

    Ciao sei molto brava ☺️🌼🥰🌞🥰⭐️💚🌸😊👋

  • @monicarusso9064

    @monicarusso9064

    2 жыл бұрын

    🤩 brava 👏🏻 io uso l’olio caldissimo e in 10 secondi lato lato e si mangia😋🇮🇹🌈😋😋😋

  • @monicarusso9064

    @monicarusso9064

    2 жыл бұрын

    🏆🇮🇹❤️

  • @samiaelhajji6347
    @samiaelhajji63474 жыл бұрын

    👍❤

  • @martaalonzi7326
    @martaalonzi73264 жыл бұрын

    Ciao! Sostituzione lievito fresco invece? Quanta dose consigli? Si lascia comunque il cucchiaino di sale?? Grazie mille! A Roma quando si festeggia la festa del papá queste si mangiano in una parrocchia di un quartiere romano...che buone che sono! 😋

  • @polverediriso

    @polverediriso

    4 жыл бұрын

    Marta 8 gr di quello fresco andranno bene e aggiungi sempre un cucchiaino di zucchero in attivazione che da un sapore particolare unito con il sale ❤️

  • @gabriellacibin7971

    @gabriellacibin7971

    2 жыл бұрын

    Ieri fatto successo o dovuto fare altro inpasto. Bravissima

  • @laylaL.
    @laylaL.4 жыл бұрын

    Wow 😍😍😍 E' una vita ke nn le mangio 😋X caso ne hai congelata una?X capire se dopo scongelata risulta buona o no

  • @polverediriso

    @polverediriso

    4 жыл бұрын

    oddio Vale sai che non sono mai riuscita a congelarne una 😂 peró credo restino morbide, ma non sono certa 😅

  • @laylaL.

    @laylaL.

    4 жыл бұрын

    E ci credo 😋 spariscono in un attimo.Dai faccio io una prova,ne congelero' una e vediamo,cmq sempre pizza é e dovrebbe essere buona anche dopo scongelata.Ti faccio sapere sabato quando la faccio 😘

  • @vinxcolaianni
    @vinxcolaianni Жыл бұрын

    😘

  • @polverediriso

    @polverediriso

    Жыл бұрын

    ❤️

  • @robertopiermattei9498
    @robertopiermattei94982 жыл бұрын

    Si può mischiare la farina 00?se si,con quale?

  • @OlgaBifolchi-el4dq
    @OlgaBifolchi-el4dq7 ай бұрын

    Si può sostituire co ka farina di riso

  • @marisariso1040
    @marisariso10404 жыл бұрын

    Caraaaaa Io sono abruzzese! Siccome sono celiaca le potrei rifare con quale farina?

  • @meryglutenfree1141
    @meryglutenfree11413 жыл бұрын

    Per favore senza glutine cosa posso usare?

  • @zorazitouni8271
    @zorazitouni82712 жыл бұрын

    Traduire en français svp merci zz

  • @acasadichiara9488
    @acasadichiara94884 жыл бұрын

    Ciao che bel canale!! E complimenti a te! 😍Ho iniziato da poco questa avventura e ho creato anch’io un mio canale in cui condivido le mie ricette! Passa a trovarmi se ti fa piacere e se ti piace iscriviti anche tu al mio canale 🥰🥰😊

  • @annamariamoscianese7061
    @annamariamoscianese70613 жыл бұрын

    questa ricetta è di benedetta

  • @mariaonofri2181
    @mariaonofri21814 жыл бұрын

    🙏💝😋❣️💞

  • @polverediriso

    @polverediriso

    4 жыл бұрын

    ❤️

  • @letiziabonetti8291
    @letiziabonetti82916 ай бұрын

    Salve vorrei fare queste pizzonte con l'invio istantaneo per pizza bertolini una bustina e di 15 grammi ,va bene tutta intera ,grazie

  • @mariaritafan7127
    @mariaritafan7127Ай бұрын

    Io faccio tutto doppio, sono trppo buone e ne voglio tante...

  • @shiorit2561
    @shiorit25612 жыл бұрын

    In Umbria si chiamano arvoltoli, io li preparo senza lievito

  • @ilariaditommaso9567
    @ilariaditommaso9567 Жыл бұрын

    Ciao puoi dirmi x piacere 4 gr di lievito disidratato a quanti grammi corrispondono di quello fresco? Ti ringrazio tanto

  • @polverediriso

    @polverediriso

    Жыл бұрын

    circa 10-12g ❤️

  • @ilariaditommaso9567

    @ilariaditommaso9567

    Жыл бұрын

    Grazie infinite

  • @user-qk2pv7uu5g

    @user-qk2pv7uu5g

    Ай бұрын

    @@polveredirisoPrima hai detto 8 gm a un’altra persona

  • @cinziascalisi9657
    @cinziascalisi96573 жыл бұрын

    Possiamo usare lievito di birra? Dove si trova disidratato , cioè c'è scritto ?mai usato . Cmq grazie Complimenti La migliore 👍💕👍

  • @user-qk2pv7uu5g

    @user-qk2pv7uu5g

    Ай бұрын

    Dry yeast

  • @user-qk2pv7uu5g
    @user-qk2pv7uu5gАй бұрын

    Pasta fritta

  • @franciscasolergil7314
    @franciscasolergil73143 жыл бұрын

    Ponlo en español

  • @letiziabonetti8291
    @letiziabonetti82914 жыл бұрын

    Si può mettere il lievito istantano. Al posto del lievito di birra

  • @user-qk2pv7uu5g

    @user-qk2pv7uu5g

    Ай бұрын

    E quello Che ha usato la cuoca Instant Dry yeast

  • @stefaniaincucina5149
    @stefaniaincucina51493 жыл бұрын

    Like 1014 e iscritta ti aspetto sul mio canale

  • @nerynery4593
    @nerynery45932 ай бұрын

    Mi chiedevo se le posso fare in una teglia antiaderente

  • @RomanaGiorgetti
    @RomanaGiorgetti17 күн бұрын

    I

  • @lulu-sn8ml
    @lulu-sn8ml4 жыл бұрын

    Sono dolci o salati?

  • @polverediriso

    @polverediriso

    4 жыл бұрын

    salate 😘

  • @sandradili9018

    @sandradili9018

    4 жыл бұрын

    Ciao cara.Ma se volessi fare la versione dolce?

  • @polverediriso

    @polverediriso

    4 жыл бұрын

    metti 20 gr di zucchero nell'impasto al posto del sale, usa olio di semi a posto di quello extra vergine e poi passa le frittelle nello zucchero una volta fritte, quando sono ancora calde 😘

  • @sandradili9018

    @sandradili9018

    4 жыл бұрын

    Grazie x la risposta Un abbraccio!😍🤗

  • @polverediriso

    @polverediriso

    4 жыл бұрын

    💞

  • @francescoarmone8151
    @francescoarmone81514 жыл бұрын

    è un problema se la faccio lievitare 18 ore?

  • @user-qk2pv7uu5g

    @user-qk2pv7uu5g

    Ай бұрын

    Perche cosi a lungo ??? O scherzi😂 🤔

  • @patriciagliceri671
    @patriciagliceri6714 жыл бұрын

    Bof, ce n'est que du pain frit.

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