皆さんこんにちはshokenママです。今回は冬を越したネギが甘くて美味しいのでネギぬたにしました。うちの家庭菜園でも沢山獲れるので消費に良いと思い作りました。大量のネギも量が減って沢山頂けます。作り方はいたって簡単でネギを茹でて酢味噌と和えるだけです。今回は白味噌で作っているので砂糖は少な目ですが、普段使っている普通の味噌でも作って頂けます（砂糖を増やしたりして調節して下さい）ネギは免疫力upにもなりますので体にも良いですね。是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。

ネギぬたは作った事がなかったので勉強になりました。

@shokench

Жыл бұрын

いつもコメント頂きありがとうございます。簡単でおつまみや箸休めに美味しいので作って頂けたら嬉しいです。感謝

美味しそうですね。久しぶりにママさんの作り方で作ってみます。

@shokench

Жыл бұрын

いつもコメントありがとうございます。いつもは普通の味噌で作るのですが西京味噌があったので使ってみました。宜しければ作ってみて下さい。感謝

こんばんは😃🌃先生のネギぬたレシピ、早速、作りました。さっぱりして、とても美味しかったです🤗有り難うございました🙇

@shokench

Жыл бұрын

コメントありがとうございます。作って下さり嬉しいです。感謝

こんにちは、 群馬県で小さな蕎麦屋をしています。 ネギぬたは、大好きなのですが、酢味噌がいまいち自信がなく作らずにいました。ショーケンママさんのレシピで作ってみます😅 夜は居酒屋なので、お通しに参考にさせて頂きます。😊

@shokench

Жыл бұрын

コメントありがとうございます。プロの方にお役に立てて嬉しいです。お味噌は京西味噌を使っていますが、お砂糖は味噌により加減して頂けたら良いと思います。是非作ってみて下さい。感謝

いつも拝見させていただいています、若い時は親、祖父が食しているのを目にしてましたが自分がその年齢に近づき懐かしく、、 ネギの酢味噌❤早速参考にさせていただきます❤今夜食卓に ありがとうございます😊

@shokench

Жыл бұрын

コメントありがとうございます。私もそうですが若いころはあまり好きではなかったネギぬたですが年を重ねると懐かしくなり美味しいと感じるようになりました。宜しければ簡単なので作ってみて下さい。感謝

初めましてです😅 いつも 楽しみに待ってま～す☺️ 私も ネギ 大好きです😄 明日作ります😄 少し 辛子入れても 良いかもですね😊 いつも 有り難う御座います😄

@shokench

Жыл бұрын

コメントありがとうございます。辛子を少し入れても美味しいですね。ホタルイカやタコ、アオヤギ等と合わせても美味しいです。宜しければ作ってみて下さい。感謝

私も、たまに、作りますが、先生程には、うまくできません～どうしてと、思いましたら、ネギの水気が、きっちり切ってなかった様です。😊教えて頂いた様に挑戦してみますね🤗ネギのぬたは、大好き💕です。

@shokench

Жыл бұрын

コメントありがとうございます。水気は良く切った方が味がぼけなくて良いですね。宜しければ作ってみて下さい。感謝

いつも楽しみにしてます😊 ネギを蒸して、作ってみました^^ 山形で良く食べるアサツキの酢みそ和えに似てて、とっても美味しかったです!有難うございます☺️

@shokench

Жыл бұрын

コメントありがとうございます。蒸すと更に甘くなり美味しいですね。作って下さり嬉しいです。感謝

きょうさい味噌とは…💦 西京味噌ご存じではありませんか？？ 少し作るのを躊躇してしまいました🙇

@shokench

Ай бұрын

コメントありがとうございます。言い間違い申し訳ありませんでした。説明欄で訂正しておきます。

👏👏

@shokench

Жыл бұрын

ご覧頂きありがとうございます。感謝