Neapolitan pizza oven built with a saucepan and a resistance

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

In this video I will show you how to build a pizza oven that can reach a temperature of 450 degrees, made with a saucepan and a resistance of 2400W.
Recipe first pizza hydro 70% (3 breads):
🌾 flour 250g Caputo blu pizzeria type 00
🌾 flour 250g Caputo Nuvola type 0
💦 water 350g
📈 1g fresh brewer's yeast
salt 15 g
🌡️ Room temperature 21 °
Livitation for 12 hours at room temperature
Second pizza hydro 63% recipe (3 breads):
🌾 flour 500g Caputo blu pizzeria type 00
💦 water 315g
📈 1g fresh brewer's yeast
salt 15 g
🌡️ Room temperature 21 °
24-hour leavening (16 fridge + 8 room temperature)
0:00 My home-built oven
1:51 How the oven is made
5:42 Where the pizza is baked
7:27 We turn on the oven
9:00 Cooking the pizzas
12:07 Final thoughts
🍕 If you like, subscribe to the channel so you don't miss the next videos 🍕
INSTAGRAM: https: // giudicyears
#pizza #pizzaoven #selfbuildoven

Пікірлер: 576

  • @fabriziogibin5557
    @fabriziogibin55573 жыл бұрын

    Bell'idea. Semplice e efficace, senza fronzoli, ma che deve essere utilizzato dentro dei suoi limiti.

  • @giudicyears

    @giudicyears

    3 жыл бұрын

    Grazie 😊 È vero, il forno è semplice ma ha i suoi limiti.

  • @manubonfy
    @manubonfy2 жыл бұрын

    Sei un genio!

  • @deliziamociincucina4407
    @deliziamociincucina44073 жыл бұрын

    Super ideaaaa!!!! 👍

  • @giudicyears

    @giudicyears

    3 жыл бұрын

    Grazie ☺️

  • @pasqualeparrilla5764

    @pasqualeparrilla5764

    3 жыл бұрын

    Non sua...

  • @giudicyears

    @giudicyears

    3 жыл бұрын

    kzread.info/dash/bejne/nZyCyNWIZNi3YLA.html Questo mio video è di marzo 2020, al minuto 2:20 si vede il mio forno. Il forno l'ho costruito a settembre del 2019. Chi avrei copiato?

  • @mariafra5935
    @mariafra59353 жыл бұрын

    Bella idea 🤩

  • @giudicyears

    @giudicyears

    3 жыл бұрын

    È il mio primo forno 🙂 lo abbiamo costruito 2 anni fa, quando iniziavo ad avere i primi sintomi di malattia da pizzalingo 😁

  • @behuman374
    @behuman3742 жыл бұрын

    Bravo Maestro😀 👍👌👌

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Grazie Almonds ❤️

  • @aaronsarinana1654
    @aaronsarinana16543 жыл бұрын

    Una idea genial! No lo había visto antes en KZread!

  • @giudicyears

    @giudicyears

    3 жыл бұрын

    Grazie mille ❤️

  • @ericksolis7212

    @ericksolis7212

    3 жыл бұрын

    Sabes como encontrar la resistencia en México? No la encuentro en Internet

  • @giudicyears

    @giudicyears

    3 жыл бұрын

    @@ericksolis7212 in italy I bought the resistance here: www.amazon.it/dp/B01ENJ35LY/ref=cm_sw_r_wa_awdb_imm_VC57QQMZ47QR30TMKBB8?_encoding=UTF8&psc=1

  • @iWohs
    @iWohs2 жыл бұрын

    Idea geniale complimenti!!

  • @grazymarszy3858
    @grazymarszy38582 жыл бұрын

    Grande e Grazie 😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @jpiedade
    @jpiedade3 жыл бұрын

    TOP!!!

  • @giudicyears

    @giudicyears

    3 жыл бұрын

    Grazie 😁

  • @maxmaprax9215
    @maxmaprax92152 жыл бұрын

    Bravissimo!

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Grazie ☺️

  • @odairjunior1707
    @odairjunior17072 жыл бұрын

    Muito legal meu amigo. Ótima idéia. Vou fazer na minha churrasqueira.

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Obrigado amigo ❤️

  • @claudiarosario6704

    @claudiarosario6704

    2 жыл бұрын

    @@giudicyears mitico ricetta pizza?

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    @@claudiarosario6704 Ciao Claudia, la ricetta è nella descrizione del video 😉

  • @claudiarosario6704

    @claudiarosario6704

    2 жыл бұрын

    @@giudicyears 😅grazie

  • @mnicolasmora6173
    @mnicolasmora61732 жыл бұрын

    Deliciosa. Gracias hermano italiano por tu gran aportacion. Exito para todos en el todo.

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias, estoy encantado de leer estos comentarios 😍

  • @willywilliams5272
    @willywilliams52722 жыл бұрын

    Sei un Genio.

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Grazie, troppo gentile ❤️

  • @nicolapopolo7726
    @nicolapopolo77262 ай бұрын

    bravissimo complimenti

  • @GeraldoMagelaartemagela
    @GeraldoMagelaartemagela2 жыл бұрын

    BÁRBARO, GOSTEI MUITO DO PROJETO. SEMPRE PENSEI EM FAZER UM FORNO DE PIZZA. VOCÊ ME DEU CORAGEM. UM FORTE ABRAÇO E VIDA LONGA A TI E A TEU CANAL.

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    muito obrigado, muito gentil ❤️

  • @sergiomatievich2150
    @sergiomatievich21502 жыл бұрын

    Man, you're a genius 👏 Bravo!

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Thank you ❤️

  • @LillyAugusta

    @LillyAugusta

    2 жыл бұрын

    @@giudicyears hahaha I agree! I don't know if this is your idea, but man this is amazing!

  • @jamesw6484

    @jamesw6484

    2 жыл бұрын

    Why do you copy people's invitations?😏

  • @RafaelPortelada1
    @RafaelPortelada1Ай бұрын

    BRAVO BRAVO

  • @daikiryoku
    @daikiryoku2 жыл бұрын

    Amazing!

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Thank you 😊

  • @BusRh
    @BusRh2 жыл бұрын

    Saludos de argentina !.una genialidad

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Grazie mille ❤️🇦🇷

  • @paolos770

    @paolos770

    2 жыл бұрын

    No è pericoloso non lo fate!

  • @popolosovrano1566
    @popolosovrano15663 жыл бұрын

    Bisogna ammetterlo , meriti un like!

  • @giudicyears

    @giudicyears

    3 жыл бұрын

    Grazie ❤️

  • @CarlosRamirez-pm1vv
    @CarlosRamirez-pm1vv2 жыл бұрын

    Bravo excelente idea la pondré en práctica

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Grazie 🙂

  • @andreamastrolia5711
    @andreamastrolia57112 жыл бұрын

    Molto bravo

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Grazie 🙂

  • @guinhopower
    @guinhopower2 жыл бұрын

    Que idéia genial! Parabéns!

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Grazie 🙂❤️

  • @guinhopower

    @guinhopower

    2 жыл бұрын

    @@giudicyears Prego!

  • @agnaldoFSJ
    @agnaldoFSJ2 жыл бұрын

    Muito bom! Grazie.

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Obrigado 🍕❤️

  • @cladvio2
    @cladvio23 жыл бұрын

    Genio! sei un genio...massima resa minima spesa ...Capheau!! Ti consiglio di postarlo sulla confraternita della pizza nella sezione "mod fornetti"....

  • @giudicyears

    @giudicyears

    3 жыл бұрын

    Grazie Claudio 🙂

  • @extrim696

    @extrim696

    2 жыл бұрын

    L’idea è copiata, non l’ha inventata lui ma tanto di cappello

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Ciao, da chi l'avrei copiata? Spero non sia lo stesso che dicono tutti 😓

  • @extrim696

    @extrim696

    2 жыл бұрын

    @@giudicyears non so gli altri cosa dicono ma si, da gigio Comunque bravo per la resa! Forse anche fatto meglio

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Grazie 🙂. Purtroppo io non sono famoso come Gigio e per questo non conoscete i miei vecchi video. Circa 1 anno e mezzo fa ho fatto i primi video dove si vede questo forno. Questo video inizia proprio riproponendo un mio vecchio video. Il forno l'ho costruito 2 anni fa e solo durante il primo lockdown ho mostrato il forno. Ecco i video in questione: kzread.info/dash/bejne/eZiDj9WwmbXKpdY.html kzread.info/dash/bejne/an5qupixaJeYhZs.html kzread.info/dash/bejne/nZyCyNWIZNi3YLA.html

  • @gerardorodriguez7219
    @gerardorodriguez72192 жыл бұрын

    bravo Francisco--chiaro chiaro come il aqua,,,,,,,muy inteligente e interesante,,,un saludo desde España- muchas gracias-

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    grazie ❤️

  • @evertonb.s.384
    @evertonb.s.3843 жыл бұрын

    Muito bom mestre!

  • @giudicyears

    @giudicyears

    3 жыл бұрын

    Grazie ❤️

  • @rabeHH
    @rabeHH3 жыл бұрын

    So cool .... thumps up 👍👍👍👍👍

  • @giudicyears

    @giudicyears

    3 жыл бұрын

    Thank you ❤️

  • @tomgama8681
    @tomgama86813 жыл бұрын

    Parabéns adorei a ideia

  • @giudicyears

    @giudicyears

    3 жыл бұрын

    Grazie 😊

  • @raphaeldepaula3054
    @raphaeldepaula30542 жыл бұрын

    Great project! Greetings from Brazil! Please do share that beautiful dough recipe!

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Thank you ❤️ You can find the recipe in the video description 🙂

  • @duranbodasing
    @duranbodasing2 жыл бұрын

    BELLA!

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Grazie ❤️

  • @saulomenezes3764
    @saulomenezes37642 жыл бұрын

    Obrigado! 🇧🇷🇧🇬👏🏽👏🏽👏🏽Ótimo! Eu tive a ideia de inverter esses fogões de resistência com a caçarola. NO caso, melhora a seguranca, pois ele já é mais blindado com ceramica em.sua resistência.

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    obrigado, fico feliz que você tenha gostado deste vídeo ❤️

  • @user-kq6hs6hd1f
    @user-kq6hs6hd1f2 ай бұрын

    Для мобильной и экономичный готовки с минимальными затратами очень классная идея. Есть поле для совершенствования, но сама идея отличная, молодец!!!

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 ай бұрын

    Can you translate in english please 🙏

  • @Olavotemrazaodenovo
    @Olavotemrazaodenovo3 жыл бұрын

    Congratulações do Brasil.

  • @giudicyears

    @giudicyears

    3 жыл бұрын

    Grazie 🇧🇷❤️

  • @matheusgodinho7577

    @matheusgodinho7577

    3 жыл бұрын

    O cara é fera, ideia ótima

  • @Olavotemrazaodenovo

    @Olavotemrazaodenovo

    3 жыл бұрын

    @@matheusgodinho7577, tive outra baseado na dele. Comprei um queimador infravermelho a gás e coloco ele virado para baixo para esquentar uma pedra. Coloco a pizza depois de quente. Funcionou para esquentar. Ainda não tentei para cozinhar a massa.

  • @uhuhsalve8995

    @uhuhsalve8995

    2 жыл бұрын

    Será que a panela passa carga elétrica?

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    @@uhuhsalve8995 Eu te respondi em outro comentário 🙂

  • @aplozzer
    @aplozzer3 жыл бұрын

    importante foi a ideia que é muito boa...parabens! AUGURI..

  • @giudicyears

    @giudicyears

    3 жыл бұрын

    Grazie 😊 🇵🇹 ?

  • @aplozzer

    @aplozzer

    3 жыл бұрын

    @@giudicyears brasiliano con citadinanza italiana,,,, monfalcone, gorizia

  • @giudicyears

    @giudicyears

    3 жыл бұрын

    @@aplozzer allora sei quasi italiano :)

  • @obom9104
    @obom91042 жыл бұрын

    Muito belo. Ficou delicioso.

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Grazie ❤️

  • @MrLucasDM
    @MrLucasDM2 жыл бұрын

    Ciao! Ho fatto il forno qui a Brasile! Invece da usare una resistenza da 2400W ho usato una da 2000W per non arrivare a più di 10A. Anche l'ho fatto con due casseruole. Una da ø28cm ed un'altra da ø34cm e fra le due ho messo una lana di roccia per non lasciare la casseruela esterna troppo calda. Sono riuscito da fare pizze soto i 90secondi. Grazie mille per l'esempio! Buona giornata.

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Grande Lucas 💪 Hai migliorato di tanto il mio forno 🔥🔥🔥 Bravo 😉

  • @MrLucasDM

    @MrLucasDM

    2 жыл бұрын

    @@giudicyears Forse, quelo che importa di più è la prova del assagio della pizza! Quindi non sono sicuro ahaha

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Sì, è vero, bisogna fare sempre un buon impasto ☺️

  • @brunonotaro706

    @brunonotaro706

    5 ай бұрын

    Bravo.

  • @brasil.italia
    @brasil.italia2 жыл бұрын

    Bravíssimo 🇮🇹🇧🇷

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Grazie ❤️🇧🇷😍

  • @leninotero6208
    @leninotero62082 жыл бұрын

    Buen invento de un horno y efectivo es un horno eléctrico y de gas, gracias por el video dios te bendiga.

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Gracias Lenin ❤️

  • @nicosgeo
    @nicosgeo2 жыл бұрын

    13:10 Put the clay biscuit over a piece of pizza steel, in order to heat the clay uniformly and avoiding stone cracks. Thank you for the idea. Excellent engineering.

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Thank you ☺️ Do the steel for pizza resist to the flame fire? Does it not melt? I tried with a flame spreader

  • @nicosgeo

    @nicosgeo

    2 жыл бұрын

    @@giudicyears Just a thick piece of iron similar to the stone. Flame does not affect steel and since steel is a much better conductor of heat than stone it will heat the stone gradually and safely without breaking it. Bottom pizza steal and on top of it pizza stone. By the way you can cook directly on steel only as well.

  • @alessandroscelsi74
    @alessandroscelsi74 Жыл бұрын

    le pizze sono stupende 👏👏👏 io uso la tecnica combo, due minuti in padella e poi altri due minuti sotto la resistenza grill del forno lasciando la porta aperta

  • @giudicyears

    @giudicyears

    Жыл бұрын

    Grazie ❤️ Sicuramente la tua tecnica è più semplice e immediata della mia 🙂

  • @Pippopluto-pr6vt
    @Pippopluto-pr6vt Жыл бұрын

    Sicuramente è da ottimizzare , cmq bella idea, bravissimi!!!

  • @giudicyears

    @giudicyears

    Жыл бұрын

    Grazie 🙂

  • @wallmanwallman4961
    @wallmanwallman4961 Жыл бұрын

    В советское время это устройство называлось чудо печка. Такая чудо печь была почти в каждой семье. В ней пекли пироги.

  • @giudicyears

    @giudicyears

    Жыл бұрын

    Спасибо, я этого не знал. Испечь пиццу проще, чем торт :)

  • @wallmanwallman4961

    @wallmanwallman4961

    Жыл бұрын

    @@giudicyears Ваша печка это очень креативное решение. Сделать такую печь для пиццы самому у меня не хватило бы фантазии. Поэтому респект за идею.

  • @user-rq8mj1zu6k
    @user-rq8mj1zu6k2 жыл бұрын

    شكرا لك 🌻

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    علي أن أقول شكرا لك ❤️

  • @giovanizbn
    @giovanizbn2 жыл бұрын

    Did you consider adding a dimmer so you can control the top heater's temperature? Awesome project, congratulations.

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Thanks so much ❤️, yes, i considered but, as i say in the final part of the video, for how i use it it shouldn't be necessary. My version is a basic version without options😁

  • @BOLSONARONACADEIA
    @BOLSONARONACADEIA2 жыл бұрын

    *Muito interessante.Aqui no Brasil se usa a panela de pressão pra tudo.Inclusive muita gente usa como forno de pizza adaptando uma grelha dentro da panela.A pizza sai perfeita 🍕🍕🍕🙏🙏*

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Obrigado 🙂 a panela de pressão ??? Eu não acredito, eu tenho que ver 😁

  • @BOLSONARONACADEIA

    @BOLSONARONACADEIA

    2 жыл бұрын

    @@giudicyears Sim.Veja no link:kzread.info/dash/bejne/qYGozNB_p7m4YZc.html

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Eu nunca vi tal coisa 🙂

  • @BOLSONARONACADEIA

    @BOLSONARONACADEIA

    2 жыл бұрын

    @@giudicyears 😊😊😊

  • @giovannibattistanaccipache9933
    @giovannibattistanaccipache99332 жыл бұрын

    que bien te felicito.

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Gracias 😍

  • @javierquien6931
    @javierquien69312 жыл бұрын

    Tome su like buen hombre!

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Grazie 🙂

  • @SCHRE1END
    @SCHRE1END2 жыл бұрын

    Muy buen video amigo

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Grazie amico 🙂

  • @quars3528
    @quars35282 жыл бұрын

    Mi ispirerò sicuramente. Faccio già delle ottime pizze, utilizzando il forno di casa, a cui ho modificato la sonda temperatura, ma ogni volta devo isolare la parte alta del forno.... insomma, non è agevole per una serie di motivi tra i quali l'inserimento della pizza sulla pietra, che appunto si trova vicinissima alla resistenza superiore (GRILL), e di conseguenza mi costringe ad estrarre la pietra dal forno quel tanto che basta per adagiare la pizza. Facendo così, si rischia o la scottatura (già prese diverse), o che cada proprio (per fortuna non ancora accaduto). Ciao Grazie . ;-)

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Grazie a te🙂 Sicuramente il forno può essere migliorato o adattato alle proprie esigenze 🌝

  • @ExploringGreatBritain
    @ExploringGreatBritain2 жыл бұрын

    Ciao mi sono iscritto al tuo canale,il video e' molto interessante thank you for sharing take care umby

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Grazie ❤️

  • @GrulbGL
    @GrulbGL2 жыл бұрын

    MUITO BOM! eu vou tentar fazer uma nas minhas férias, só não sabia como usar a resistência, mas vou adicionar um termômetro e fazer um sistema de proteção elétrica XD. De fato é muito perigoso, mas vou fazer umas atualizações, como a adição de um relé térmico e a adição de um disjuntor para proteção do sistema elétrico. Grazie!

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Obrigado ❤️, você está certo em adicionar proteções de segurança. minha versão é um versio e base 😁

  • @gustavoguerra7189
    @gustavoguerra71892 жыл бұрын

    Fantástico

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Grazie ❤️

  • @Freddy-vl2uy
    @Freddy-vl2uy2 жыл бұрын

    tanto di cappello! Bravo. C' sadda fa p' mangià na pizza! 😀

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Grazie 😁😁😁 Siamo malati di pizza 😂

  • @Brazylizsek
    @Brazylizsek Жыл бұрын

    Best looking pizza on KZread. Congratulations.

  • @giudicyears

    @giudicyears

    Жыл бұрын

    Thank you ☺️

  • @adelinoviveiros8659
    @adelinoviveiros86592 жыл бұрын

    Hello from Brazil!! 🇧🇷🇧🇷 your video is awesome and I’m planning to build one of this myself. How tall is the bowl that you used? How far is the burner (on the top) from the pizza? Thank you so much!

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Ciao Adelino 🇧🇷❤️ The bowl is 13 cm, and the distance from the pizza is 10 cm 😉

  • @adelinoviveiros8659

    @adelinoviveiros8659

    2 жыл бұрын

    @@giudicyears thank you so much!

  • @ednelson60
    @ednelson602 жыл бұрын

    Muito bem bolado, parabéns.

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Muito obrigado 🙂

  • @thierrynakache
    @thierrynakache2 жыл бұрын

    Hi, thanks for this vidéo ! What do you think about the Ferrari G3 ?

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Thanks 🙂 I think the ferrari g3 is an entrylevel pizza oven. it reaches just over 350 degrees and cooks the pizza in 4 minutes, you have to add the cheese later. it is difficult to make a Neapolitan pizza

  • @dadidadi1469
    @dadidadi14692 жыл бұрын

    👍👍

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    😁

  • @TizianoWIFI
    @TizianoWIFI3 жыл бұрын

    video interessante, bravo. da dove hai comprato il palettino per pizza?

  • @giudicyears

    @giudicyears

    3 жыл бұрын

    Ciao, grazie 🙂 Il palino è dell'azienda pizza party, ho fatto anche un video in merito: kzread.info/dash/bejne/pJWjo9yKm5fQg7Q.html Ti lascio anche il link per acquistarlo: www.pizzapartyshop.com/it/pale-per-pizza/palino-forato-per-girare-la-pizza-tondo-in-alluminio-18cm-manico-corto-per-forno-di-casa-forno-legna.html

  • @yousseftaki3977
    @yousseftaki39772 жыл бұрын

    Uito bom gostei 👍🆗️👌👍

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Obrigado 🙂

  • @ShopperPlug
    @ShopperPlug2 жыл бұрын

    As dumb the concept might seem, it sure does cook the pizza. Will try to implement this.

  • @RILULI1960
    @RILULI19602 жыл бұрын

    GOSTEI!

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    obrigado estou feliz 🙂

  • @claudetecostablasco514
    @claudetecostablasco5142 жыл бұрын

    👏👏👏👏👏

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Grazie ☺️

  • @giuseppe2579
    @giuseppe25792 жыл бұрын

    Video fantastico, pizza fantastica. Quindi in parole povere, un contenitore di acciaio, una resistenza e un filo per collegare il tutto alla corrente e il gioco è fatto? è possibile farlo senza termostato?

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Ciao Giuseppe grazie 🙂 Sì, senza termostato è possibile farlo. Come dico anche nel video, il forno resterà accesso 5 minuti per una pizza e dopo 4 pizze io lo spengo per sicurezza 😉

  • @mmortada1978
    @mmortada19782 жыл бұрын

    Very nice , could you please drop links of parts you used 🙏

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Hi, I can only provide you amazon Italy links, hope you can buy. Resistance: www.amazon.it/SMEG-ARISTON-INDESIT-VARIE-MARCHE/dp/B01ENJ35LY The stone: www.amazon.it/Navaris-pietra-refrattaria-cottura-pizza/dp/B0769X1QPZ Finally, I bought the casserole in a supermarket

  • @TrueOgre80
    @TrueOgre802 жыл бұрын

    io avrei coperto i fori delle maniglie che hai tolto , vedo che sei famoso in sud america :D

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Li ho lasciati giusto per dare una valvola di sfogo. Forse tappando anche quei buchi arriva a temperatura in 2 minuti invece di 3. Sì, qualcuno mi ha mandato anche le foto del forno brasileiro 😁

  • @ericbarra4061
    @ericbarra40615 ай бұрын

    Bel lavoro 👏 Bravo 👍 Una domanda.. Si potrebbe scaldare la pietra in cordite o il biscotto con una resistenza anziché sulla fiamma? Se no, perché? Saluti

  • @giudicyears

    @giudicyears

    5 ай бұрын

    Grazie, certo che puoi. Impiegherà più tempo ad arrivare a temperatura. Immagino tu voglia utilizzare un barbecue elettrico 😅

  • @edoardogilioli3695
    @edoardogilioli36953 жыл бұрын

    Cosa hai usato per fare i buchi nella pentola? E per alcuni fissaggi hai usato un saldatore?

  • @giudicyears

    @giudicyears

    3 жыл бұрын

    Ciao, ho usato un semplice trapano. Non ho fatto saldature, solo viti e bulloni.

  • @user-tj9tx2pe7h
    @user-tj9tx2pe7h2 жыл бұрын

    Маэстро 👍👍😳😳😳🔥🔥🔥

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Спасибо ❤️

  • @lapiccolanapoli
    @lapiccolanapoli2 жыл бұрын

    Complimenti hai superato la versione di Gigio Attanasio....la sua non esce così bella alta👍

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Grazie mille 😊 Non sono le migliori pizze che ho fatto... Era tanto che non lo usavo, da quando ho l'effeuno non uso più questo forno

  • @lapiccolanapoli

    @lapiccolanapoli

    2 жыл бұрын

    @@giudicyears io modificai l' Ariete 909 ed ancora lo uso.....forse più avanti passerò anche io all' F1......Il problema che costa un botto....anche L OoniKoda mi piace!

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    @@lapiccolanapoli effettivamente costa troppo ora... ho visto che hai pubblicato un video sul tuo canale con l'ariete ☺️

  • @eduazasmax
    @eduazasmax2 жыл бұрын

    Grazie prego ,que bella ideia ,só precisa de madeira queimando ,ou carvão de churrasco.

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    olá, por que você diz que preciso de madeira?

  • @uhuhsalve8995

    @uhuhsalve8995

    2 жыл бұрын

    Acho que pra defumar a pizza. Mas acredito que se jogar orégano na pedra, dá uma defumada boa.

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Me desculpe eu não entendo

  • @carlosvaldez7357
    @carlosvaldez73572 жыл бұрын

    Cabrón! Gran Idea!! saludos

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Grazie 🙂

  • @toniboll1
    @toniboll12 жыл бұрын

    Bellissima idea, ma dove potrei trovare quel box per isolare i fili elettrici?

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Ciao, dovresti trovarlo in un negozio che vende materiali elettrici oppure da un ferramenta

  • @giovizen
    @giovizen2 жыл бұрын

    idea geniale se i un mito

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Grazie Paolo 🙂

  • @damianodechiara5857
    @damianodechiara58572 жыл бұрын

    Consiglio da amico. Brevettalo subito o arriva il furbetto di turno👍👍 complimenti

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Grazie 😊 purtroppo esistono già dei fornetti con lo stesso principio. Avere un brevetto per queste cose è quasi inutile, basta cambiare una virgola per invalidare il tutto 😉

  • @marianogutierrez7340
    @marianogutierrez73403 жыл бұрын

    Lavoro eccellente!! 👏👏👏 Potresti indicare i link Amazon dove acquistare i prodotti? Grazie!!

  • @giudicyears

    @giudicyears

    3 жыл бұрын

    Ciao Mariano grazie 🙂 La resistenza: www.amazon.it/SMEG-ARISTON-INDESIT-VARIE-MARCHE/dp/B01ENJ35LY La pietra (quando l'ho acquistata io 2 anni fa costava 25€): www.amazon.it/Navaris-pietra-refrattaria-cottura-pizza/dp/B0769X1QPZ La casseruola l'ho comprata da Happy Casa

  • @marianogutierrez7340

    @marianogutierrez7340

    3 жыл бұрын

    @@giudicyears grazie mille! 😊

  • @xbix87
    @xbix87 Жыл бұрын

    Ciao scusa dove consiglieresti di comprare la pentola?

  • @giudicyears

    @giudicyears

    Жыл бұрын

    Ciao, io l'ho comprata 3 anni fa in negozio da happycasa. Ora nello store online non è disponibile. Cmq è un prodotto facilissimo da trovare. Prendi una casseruola senza lo strato antiaderente, meglio se di acciaio shop.happycasastore.it/products/948242c-gusto-casa-casseruola-in-alluminio-diametro-30cm?variant=34510005567620

  • @giuseppegrasso8541
    @giuseppegrasso85412 жыл бұрын

    Ciao, volevo realizzare il tuo forno, ma ho un dubbio, va bene anche una casseruola di alluminio? Grazie

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Ciao Giuseppe, no, utilizza una casseruola di acciaio. L'alluminio con le alte temperature potrebbe rilasciare delle sostanze nocive 😉

  • @titoaviles3995
    @titoaviles39952 жыл бұрын

    Este horno improvisado es muy popular en Egipto, lo utilizan para elaborar el pan (esh baladi) pita, de uno en uno.

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    hola, no lo sabía. Gracias por informarme 😊

  • @pacotartaro4029
    @pacotartaro4029 Жыл бұрын

    Ciao Francesco e complimenti. Ho cercato anche io di replicare il tuo forno. Volevo solo chiederti un consiglio. In pratica ogni volta che chiudo la casseruola sulla padella dopo pochi minuti salta il salvavita e dopo circa tre pizze mi si è bruciata la resistenza (1 da 2400 e l'altra da 2200). Volevo chiederti se è successo anche a te la stessa cosa e se posso risolvere il problema, secondo te , adottando una resistenza più bassa. Puoi darmi una dritta 🙏🙏 grazie infinite

  • @giudicyears

    @giudicyears

    Жыл бұрын

    Ciao, io ho bruciato una resistenza per un altro forno tenendola però accesa per circa 40 minuti. Se la tua resistenza si brucia dopo pochi minuti forse c'è qualcosa che va in corto. L'unico consiglio che posso darti è di comprare una resistenza migliore, una resistenza corazzata. Forse quella del fornetto Illillo potrebbe andar bene. Sul loro shop mi sembra ci sia 😉

  • @totolazzaro
    @totolazzaro6 ай бұрын

    Ciao, complimenti per il progetto. Volevo chiedere se il tipo di resistenza che hai utilizzato ti ha dato problemi di sfaldamento del tubolare, rilasciando una sorta di "cenere". Io ne utilizzo una uguale alla tua e ho riscontrato questo problema. Ti ringrazio.

  • @giudicyears

    @giudicyears

    6 ай бұрын

    Ciao grazie, io non ho avuto questo problema. Ti conviene comprare una resistenza corazzata, tipo quella dell' illillo.

  • @totolazzaro

    @totolazzaro

    6 ай бұрын

    @@giudicyears , grazie mille.

  • @joaomilitao7636
    @joaomilitao76362 жыл бұрын

    Bravíssimo Belo, achei a ideia excelente, Sr possível informar a capacidade da residência por favor ? Também poderia passa receita da massa kkk! Obrigado.👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Muito obrigado 🙂 A resistência é 2400w. A receita da pizza está na descrição do vídeo, você não consegue ler no seu idioma?

  • @joaomilitao7636

    @joaomilitao7636

    2 жыл бұрын

    @@giudicyears Agradeço a atenção ! Abraço!

  • @uhuhsalve8995

    @uhuhsalve8995

    2 жыл бұрын

    Amigo, a panela passa carga elétrica? E se encostar nela, dá choque elétrico? ⚡⚡

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    @@uhuhsalve8995 olá, a panela não carrega eletricidade. a carga elétrica passa apenas pela resistência. se você tocar, você queima a mão porque está em uma temperatura muito alta.

  • @uhuhsalve8995

    @uhuhsalve8995

    2 жыл бұрын

    @@giudicyears obrigado, amigo! Sua ideia é ótima e sua pizza ficou top. faço pizza brasileira, a farinha nacional não permite fazer pizza napolitana. Abraço!

  • @antoniorega727
    @antoniorega7273 жыл бұрын

    avevo sempre pensato di mettere la pietra a contatto con la fiamma viva dei fornelli che ha una temperatura idonea per questo lavoro unitamente alla parte con la resistenza, osservando il tuo video mi hai dato conferma di cio che avevo pensato, ed il risultato devo dire che non è male anzi da provare come sicuramente faro . Grazie per il tuo supporto tecnico :)

  • @giudicyears

    @giudicyears

    3 жыл бұрын

    Grazie Antonio ❤️ Come ho consigliato anche ad altri per stare tranquillo con la pietra usa uno spargifiamma 😉

  • @antoniorega727

    @antoniorega727

    3 жыл бұрын

    @@giudicyears seguiro il tuo consiglio grazie

  • @giudicyears

    @giudicyears

    3 жыл бұрын

    Di nulla 😉

  • @gianfrancooliverio4449
    @gianfrancooliverio4449 Жыл бұрын

    Complimenti per la tua idea molto originale, come hai detto si può modificare, mi è sembrato che asciughi troppo il sugo. Prova ad allargare i buchi dei vecchi manici così entra più ossigeno e non rischi di bruciare le pizze come ti è capitato. Ancora complimenti

  • @giudicyears

    @giudicyears

    Жыл бұрын

    Ciao Gianfranco grazie 🌝 sì è vero, dei buchi più larghi aiuterebbero sicuramente

  • @vittoriofalco7387
    @vittoriofalco73872 жыл бұрын

    Buonasera! Dove posso trovare una resistenza nuova? E se volessi smontarla da un elettrodomestico, dove potrei trovarla?

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Ciao Vittorio! La resistenza che ho utilizzato io è questa: www.amazon.it/SMEG-ARISTON-INDESIT-VARIE-MARCHE/dp/B01ENJ35LY/ref=mp_s_a_1_2?dchild=1&keywords=resistenza+elettrica+2400w&qid=1628442963&sr=8-2 Costa 9,20 €.

  • @Adua1979
    @Adua19792 жыл бұрын

    E se usassi un cavo di un ferro da stiro? Se non erro hanno un rivestimento per le alte temperature.

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Ciao, sì, il cavo di un ferro da stiro sicuramente è più resistente 😉

  • @marcorossi7863
    @marcorossi78632 жыл бұрын

    la refrattaria puo' essere messa sul fuoco alla stessa maniera ?

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Ciao Marco, la mia è una refrattaria in cordierite. Non so che tipo di refrattaria hai ma al 90% dovrebbe resistere a 1100 gradi della fiamma viva

  • @joserobertovaz8383
    @joserobertovaz83832 жыл бұрын

    But it is very Nice

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Thank you 😍

  • @fasfas6996
    @fasfas6996 Жыл бұрын

    ciao....si può regolare la potenza della resistenza? e magri utilizzare il forno anche per i dolci?

  • @giudicyears

    @giudicyears

    Жыл бұрын

    Ciao, no ti sconsiglio di montare un termostato per fare dolci. Questo forno lo usavo solo per pochi minuti...

  • @fasfas6996

    @fasfas6996

    Жыл бұрын

    ciao, dopo un anno come va il forno? quali punti deboli hai riscontrato? Piu che un termostato, vorrei utilizzare un dimmer per depotenziare la resistenza...la temperatura per dolci è sui 170/180 gradi...ci sono problemi di surriscaldamento, a queste temperature per una cottura di 40/50 minuti? Ho gia provato a cuocere biscotti e crostate sul gas...ma devo sfruttare la resistenza superiore del forno per dorare la superficie...la resistenza la accenderei per pochi minuti....è fattibile come idea? grazie e scusami

  • @giudicyears

    @giudicyears

    Жыл бұрын

    @@fasfas6996 ciao io purtroppo non uso più questo fornetto.. l'ho utilizzato in passato anche per più di un anno ma ho solo fatto pizze. Non ho provato a cuocere i dolci 🤤

  • @iltiz
    @iltiz3 жыл бұрын

    ottimo progetto direi ...ma dovresti mettere un termostato come sicurezza e volendo un variatore di tenzione😎😎😊😊

  • @giudicyears

    @giudicyears

    3 жыл бұрын

    Sì, diciamo che è il modello base senza optional 😁

  • @toniboll1

    @toniboll1

    2 жыл бұрын

    Ottima idea ma che termostato mi consigli che arriva a quelle temperature? Perché mi sono fatto un giro e trovo solo quello che arrivano max a 120 gradi

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Cerca "Termostato pid" su Amazon ce ne sono tantissimi. Però io non so quale consigliarti perché non l'ho montato. www.amazon.it/Regolatore-temperatura-Intelligente-Termostato-termoelemento/dp/B081F7ZL2H/ref=psdc_3120649031_t2_B07S3F5QYC

  • @rambrasil
    @rambrasil2 жыл бұрын

    The fault resistence of ceramic might not be enough to support a short. Should add an electrical insulation material between the ceramic plates to ensure if a fault happens, it doesn’t transmit through the pan to the oven and cause an explosion.

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    I don't understand what you mean. the resistance is fixed to the saucepan with other screws. the ceramic serves to prevent too much heat from reaching the wires. the ceramic reaches temperatures of 100 degrees, it is difficult for the ceramic to break at these degrees. in common houses there is a lifesaver and there will be no explosions due to trivial short circuits 🙂

  • @patovalentino
    @patovalentino2 жыл бұрын

    🥰🍕

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    🍕 Pizzaaaaaaa 🍕 😜

  • @hamidramdani1741
    @hamidramdani17412 жыл бұрын

    Wawww💝💝💝👍👍👍🌹🌹🌹🍕🍕🍕🍕

  • @giovanni8224
    @giovanni82243 жыл бұрын

    Ciao, di che materiale è la casseruola ,e possibile sapere i materiali che ai usato per costruire un forno , grazie

  • @giudicyears

    @giudicyears

    3 жыл бұрын

    Ciao, la casseruola è in alluminio ma ti consiglio di procurartene una di acciao, possibilmente non trattato senza zingature o vernici. La pietra è in cordierite 😉

  • @giovanni8224

    @giovanni8224

    3 жыл бұрын

    @@giudicyears io ho una pietra refrattaria presa dal Eurospin può andare bene

  • @giudicyears

    @giudicyears

    3 жыл бұрын

    @@giovanni8224 non so se è in cordierite, se puoi usa uno spargifiamma sul fornello così la fiamma sarà più diffusa e meno intensa in determinati punti

  • @lupipitustuertu
    @lupipitustuertu2 жыл бұрын

    Dove si può trovare il copricontatti in alluminio che hai usato?

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Ciao Antonio, puoi trovarlo in un qualsiasi negozio di materiali di elettronica. È un box di alluminio pressofuso

  • @lupipitustuertu

    @lupipitustuertu

    2 жыл бұрын

    @@giudicyears grazie

  • @domenicobianchi399
    @domenicobianchi3992 жыл бұрын

    Bella idea! Mi dici dove hai trovato una casseruola così a 10 euro? Io a quel prezzo non trovo neanche uno scaldalatte...

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Ciao grazie 😊. La casseruola l'ho comprata più di due anni fa da Happy casa direttamente in negozio. Nello store online c'è solo quella da 20cm 😥 shop.happycasastore.it/products/948242a-gusto-casa-casseruola-in-alluminio-diametro-20-cm?variant=39432133050500

  • @mmorroni69
    @mmorroni692 жыл бұрын

    Prenda a uma base e coloque uma dobradiça com alça e não vai mais precisar usar as mãos perto da resistência

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    sim, é verdade, mas fica um pouco mais complicado de construir

  • @mmorroni69

    @mmorroni69

    2 жыл бұрын

    @@giudicyears bem pouco ao meu ver, nada que um serralheiro não faça por um preço baixo

  • @edoardogilioli3695
    @edoardogilioli36952 жыл бұрын

    Ciao, mi dici che cavo hai preso e da quante ampere per la resistenza da 2400 w? Magari mi metti il link? E la casseruola che materiale è?

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Questa casseruola è di alluminio, ti consiglio però di conprarne una di acciaio. I fili sono da 1,5 millimetri cubi, il cavo e molto corto e non ha bisogno di un grosso spessore, se vuoi stare più tranquillo prendi un 2,5 mm cubi, però quello che conta è lo spessore dei fili dell'impianto di casa.

  • @ralpholeni433

    @ralpholeni433

    2 жыл бұрын

    @@giudicyears , complimenti per la bellissima idea ma, una tiratina d'orecchie...lasezione dei fili elettrici non è im "millimetri cubi" ! La sezione di un cavo elettrico indica l'area espressa in millimetri quadrati :)

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    @@ralpholeni433 è vero, ho scritto proprio una caxxata 😂 Però giuro che intendevo quello, in 'mm cubi' non potrebbe mai essere una unità di misura valida per un filo🤦

  • @informaprogettobenesseresa3143
    @informaprogettobenesseresa31432 жыл бұрын

    Salve ho provato a farlo ma dopo solo 30 minuti la resistenza sue bruciata mi sai dire il motivo grazie

  • @giudicyears

    @giudicyears

    2 жыл бұрын

    Ciao, mi dispiace che la tua resistenza si sia rotta. Hai utilizzato la resistenza che ho usato io nel video? Purtroppo, se hai utilizzato la resistenza che ho usato io, penso che sia normale che non abbia retto per così tanto tempo a quelle temperature. Io nel video dico di utilizzarla per massimo 15 minuti (circa 4 pizze consecutive). Se hai intenzione di utilizzare la resistenza per così tanto tempo dovresti utilizzate una resistenza corazzata 😟

Келесі