Не знала, но ЭТО РАБОТАЕТ Тушеная капуста БЕЗ неприятного запаха! 3 рецепта и 3 лайфхака!
Сразу 3 рецепта и 3 хитрости, как приготовить тушеную капусту без неприятного запаха во время приготовления! Измельчитель отходов заказывала здесь bort-global.ru/izmelchiteli-b...
00:00 Тушеная капуста без неприятного запаха!
00:21 Тушеная капуста по рецепту моей бабушки
01:08 Как приготовить панировочные сухари
02:38 Первый способ, как бороться с неприятным запахом капусты
03:02 Капуста, тушеная с молоком
05:42 Капуста, тушеная в банке
РЕЦЕПТЫ:
-1- Тушеная капуста по рецепту моей бабушки
• Капуста - 400-500 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Томатная паста - 1-2 ст.л.
• Вода - 80-100 мл
• Сухари панировочные - 3-4 ст.л.
• Лавровый лист
• Перец черный молотый
• Соль
-2- Капуста, тушеная в молоке
• Капуста - 500 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Молоко - 80-100 мл
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Зелень (у меня петрушка и укроп)
• Соль
-3- Капуста, тушеная в банке с тефтелями (из расчета на банку 3 л):
• Капуста - 1 кг
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1-2 шт.
• Томатная паста - 1-2 ст.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Фарш мясной - 500 г
• Рис - 1 стакан (это количество сухого риса)
• Яйцо - 1 шт.
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Сахар - щепотка
• Соль
Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю :)
Подпишитесь по ссылочке goo.gl/RoUqRM
➤ Оцените мой второй канал с экспериментами на кухне goo.gl/hv1AFk Присоединяйтесь! Там у нас весело))
➤ Facebook / tastyminute
➤ Instagram / tastyminute
➤ ВКонтакте tastyminute
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute
➤ Помощь каналу (PayPal) sosedka512@gmail.com
Пишите мне: izvsego@gmail.com
Мой личный профиль ВКонтакте oksana_sosedka
Сайт/блог: tastyminute.ru
••••••••••••••••••••••••••••••
Все плейлисты:
/ @tastyminute
Пікірлер: 3 100
Друзья! Очень много вопросов, где меня найти, кроме KZread. Присоединяйтесь: Телеграм t.me/min2ru Дзен zen.yandex.ru/tastyminute
@user-rm2eg7kv5d
2 жыл бұрын
Бог
@user-rm2eg7kv5d
2 жыл бұрын
Нет
@user-rm2eg7kv5d
2 жыл бұрын
Пож.удалите
@user-rm2eg7kv5d
2 жыл бұрын
Нет
@user-cv1sy5wr6x
Жыл бұрын
Милый голос: Сколько же в нём Доброты !!! Спасибо, Рачительная хозяюшка !!!
Если капуста перестанет пахнуть, то это уже ковид😄.Пусть лучше пахнет,тем более, что запах очень вкусный.Как всегда ставлю👍. Всем большого счастья и здоровья.
@allaalla8437
3 жыл бұрын
👏👏😂Ваш коммент, на 1 место на 1канал надо🏅🏆
@user-nb9cc9bw6t
3 жыл бұрын
Прекрасный комент, в точку!
@bellakatz8058
3 жыл бұрын
Если желаете здоровья, то и пишите ЗДОРОВЬЯ!
@user-oz4fu2cf3f
3 жыл бұрын
😂👍
@natalyanatalya8287
3 жыл бұрын
Я очень люблю запах тушенной капусты
Никогда не предполагала о том, что тушеная капуста может неприятно пахнуть. Как и положено этому блюду у него запах тушеной капусты, очень даже аппетитный.
@user-sg3hr6iz5b
Жыл бұрын
Предполагать, можно- ТО! о -ТОМ- можно думать!
@user-yr3pq7of6d
Жыл бұрын
Как вообще может любимое блюдо неприятно пахнуть ?!
@user-xj3rv9qe3l
Жыл бұрын
Когда резко заходишь в помещение где вариться капуста, то в помещении пахнет газами
@holyrory6592
Жыл бұрын
@@user-xj3rv9qe3l так может то подгнившая капуста тушилась?
@user-hn8sj5tg1m
Жыл бұрын
@@holyrory6592 капуста способствует газообразованию
Блестящая простота, короткое видео и ничего лишнего, очень целенаправлено, недорогие рецепты Ещё главный секрет - это очищенная речь, хочется слушать бесконечно и учиться писать аудио. Спасибо огромное!
При Горбачёве когда страна боролась с самогоноварением, я вместе с самогонным аппаратом на соседней комфорке тушил капусточку с жареным лучком и морковкой. Запах тушеной капусточки перебивал запах самогонки. Это была мера предосторожности, т. к. в квартире напротив жил мент. И у меня не было ни малейшего желания заглушать запах тушёной капустки... впрочем, спасибо за интересные рецептики, обязательно попробую. Люблю готовить.
@user-qe3ht6rk6c
Жыл бұрын
😂😂😂👍👍👍🤔🤪💕🌹
@0904101
Жыл бұрын
🤣
@user-zz2sq5qh8j
Жыл бұрын
👍👍👍😄😄😄
@Monolith_26
Жыл бұрын
Вот это ты дядька дал так дал😂, насмешил на ночь глядя 😂 Правильно, нормальный повар, хоть сэм, хоть капусту должен уметь приготовить, класс 😂
@user-zc8wb2ji1x
Жыл бұрын
Перел носом у мента 😂😂😂😂👍
А мне капуста приятно пахнет! Как то по- домашнему! А пироги с капустой кто не любит? Да разлетаются на Ура!
@olekdoek.1284
Жыл бұрын
После вонючих щей, тушёная капуста это шедевр.ру. кухни.
@user-gb7pc4qt7s
8 ай бұрын
@user-fi8zo6uo1c Тоже люблю капусту во всех её видах. Пирожки с капустой и с маком пекла моя бабушка, объедение просто.
@user-gb7pc4qt7s
8 ай бұрын
@@olekdoek.1284 не варите вонючие))) У меня щи пахнут щами, просто их надо правильно варить и особенно овощи нарезать правильно. Например, если лук нарезать как попало, то он внесёт в щи вонь. Так что всё зависит от хозяйки, можно одно и то же блюдо из одних и тех же овощей приготовить по-разному.
@user-qg4jr6pf6z
5 ай бұрын
привет из Якутии! Я просто обожаю капусту с детства, моя бабушка варила супы, тушила,жарила обязательно с морковью и и с укропом.Укроп у меня из дачи,я летом режу мелко и замораживаю.Зимой добавляю во все блюда. У нас все делают рыбные пироги из наших жирных рыб.А я пеку из капусты.В молодости жила на Крайнем севере, капусту шинковала и замораживала,а потом в мешок и далее на первое ,на жарку, Ооооо, все были в восторге.Я была королевой на вечерах со своим капустным пирогом. Рыбным пирогом не удивишь, а вот мой капустный или морковный-это Шедевр! 😅👍👌
@natalinevzorovs6038
2 ай бұрын
Запах капусты на любителя. Лично мне не очень. Поэтому советы как раз подходят, не говоря уже о замечательных рецептах.
Спасибо от всей души! Люблю тушеную капусту, а запах ее не люблю. Только сейчас, в 56 лет узнала, что проблема решается так просто! Спасибо, Марья- искуссница, за обучение! Молоденькие девочки учат больших девочек и это прекрасно!
@user-pi3in1jb9e
7 ай бұрын
нет! это стыдно! потому, что старшие должны учить молодежь, у старших должен быть опыт.
@user-nx6vf3bk8x
7 ай бұрын
@@user-pi3in1jb9e век живи,век учись.Не стыдно,мы жили,без инета.НАПРИМЕР.я повар,знаю множество рецептов тушенной капусты и мален.секреты,но то,что в капусту добавляют домаш.сухари,1раз слышу.
@user-vo1ed9jq6u
6 ай бұрын
Все исключительно и замечательно !!!
@dowgopoluc
5 ай бұрын
Любите, вам никто не запрещает. А вот сообщения о ваших кулинарных пристрастиях лучше бы вам держать при себе.
@user-le5mb4io6s
4 ай бұрын
Кто то написал что старшие должны учить молодёжь, речь идёт о кулинарии Не согласна Когда мы были молодыми не было столько приправ, такого изобилия продуктов, всякого кухонного оборудования И мы должны учиться у молодых А у нас есть житейский опыт , у некоторых даже мудрость
Спасибо за щедрость, с которой вы делитесь своими секретами и рецептами приготовления блюд. Ваша ненавязчивая, но искренняя приветливость к нам, зрителям на вашем канале, заслуживает отдельной благодарности. Желаю удачи.
Добрый вечер,кухня наизнанку,ваш голос невозможно перепутать ни с кем,спасибо за новые рецепты капусты,потрясающие рецепты
@olchen4467
3 ай бұрын
Точно! Девушка ведет "Кухню наизнанку". Прекрасный голос, прекрасные рецепты. И замечательные комментарии ее мужа. Совет Вам да любовь! Прекрасная семейная пара.
А мне нравится запах капусты,даже очень
@GurmanoMania
3 жыл бұрын
Ой, я тоже только что об этом написала:)) мы с вами не одиноки:)👍🌹
@user-hz4wv7ls1b
3 жыл бұрын
не знала ,что капуста неприятно пахнет!!!и кто это сказал????они просто незнают как пахнет калина@@#когда ее варишь...
@user-sr1io1fz5q
3 жыл бұрын
Я тоже не понимаю, чего их так напрягает 😁
@user-zj9vn8mc4r
3 жыл бұрын
Когда готовится - пахнет приятно. А вот если ночь постоит в холодильнике, а потом вы возьмёте ее на работу и там погреете, то все окружающие разбегутся)
@k.alisha
3 жыл бұрын
Потому что тушеная капуста - запах немытой жопы
Все комментируют тему есть запах или нет,а мне хочется просто сказать спасибо. Мне нравятся все рецепты автора и снято без лишних разговоров.
Обожаю запах тушенной капусты и у себя на кухне, и в столовке, и даже в общем коридоре
@nellyhakobyan3040
2 жыл бұрын
Так воняет же !!!!
@user-dx2ve5cz1q
2 жыл бұрын
@@nellyhakobyan3040 нууу, скажете тоже! Божественный запах, особенно когда мамик готовила... А, к стати, когда человека раздражает запах ка пусты, то у него какого то витамина не хватает. Я не помню, загуглите-узнаете.
@nellyhakobyan3040
2 жыл бұрын
@@user-dx2ve5cz1q с витаминами у меня в порядке,но капуста всегда воняла и будет вонять
@er9324
2 жыл бұрын
@@user-dx2ve5cz1q дааа,запах обалденный 😍обожаю тушёную капусту
@user-rm9ti9ns5y
Жыл бұрын
@@nellyhakobyan3040 Зажралась Nelly Hakobyan
Оксана, очень люблю ваши рецепты и вашу подачу. Ненавязчиво, не красуясь в камере, приветливо, очень приятный голос, ничего лишнего, никакой "воды"! За 8-10 минут до 5 рецептов! Это потрясающе! Я смотрю вас до конца даже тогда, когда рецепт мне известен, просто приятно вас слышать.
Я тоже люблю , когда тушится капуста , запах обалденный
@user-qi5jx8ci9e
3 жыл бұрын
Замечательный рецепт, большое спасибо за рецепты. Здоровья вам!!!!
@user-st6yl4ck6b
3 жыл бұрын
И я люблю запах капусты
@nikonluk74
3 жыл бұрын
Ага и я , и меня совершенно не бесит,я люблю наоборот, и рыба не бесит, а вот лук жареный на весь дом до бливотины, и от блинов когда дым стоит коромыслом тоже бюэ🤢
@allalo7412
Жыл бұрын
@@user-st6yl4ck6b Кому-то и саранча нравится.У всех разный вкус.
Девочки всем привет. Вы наверное не поняли о чем речь идет. ..... А речь идет о том как убрать запах капусты с других комнат. Ведь это правда . Запах стоит ужасный как будто кто то ......... 😅. Благодарю за рецепты и за ваше внимание. Всегда с большим удовольствием готовлю по вашим рецептам 👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹😘
@sebastiyanzaicev2970
3 жыл бұрын
Наконец-то , внимательно слушала, а то напали всем скопом. В комнатах запах тот еще, это я подтвердить могу , проветривается, но не сразу.
@user-ui7pl1id1d
3 жыл бұрын
Двери закрыть в других комнатах и на кухне о крыть окно
@user-wo3fs5bo4i
3 жыл бұрын
@@user-ui7pl1id1d А я просто закрываю дверь кухни и поэтому запахи только в кухне.
Первый раз слышу, что капуста неприятно пахнет во время приготовления! 😳 Мне всегда приятно и вкусно😊
Добрый день всём, уважаемые коментаторы, не нужно критиковать автора, делайте так как вам нравится, а она отвечает на вопросы, которые ей в комментариях пишут. У неё прекрасные рецепты и самые доступные и простые без заморочек и не каких лишних слов всё по делу.
Привет из Днепра...Обожаю капусту ...но запах по всему дому это неприятно... спасибо большое за подсказку Оксана...вы молодец. Что делитесь своими советами...
@user-pj6gx4hp2f
Жыл бұрын
Трудно жить в реке?!)))
@jemmy8359
Жыл бұрын
@@user-pj6gx4hp2f Москве? ))
@margaritaakischin1685
Жыл бұрын
@@user-pj6gx4hp2f 😂😂😂
Капуста с сухариками, меня восхитила! Классное блюдо! Спасибо, Оксана!
Молодец, девочка! Уважаю, все по делу, без воды. И я знаю, что очень вкусно, потому что сама так готовлю капусту. А вот в банке не пробовала, обязательно приготовлю. 👍👍👍
Спасибо за рецепты, Оксана! Но я, когда добавляю в капусту томатную пасту, кладу чуть-чуть сахара, без него кисловато получается. А ещё вкусней пасту пережарить. На сковороде с припущенным луком и морковью освобождаю местечко и туда пасту)
@user-gn5bo1ut7u
Жыл бұрын
100% с чесночком отдельно пережарить добавить к пасте сахар а потом как соус добавить вкус ярче будет намного
@cmetahka1277
Жыл бұрын
Подтверждаю, капуста вкуснее, если добавить немного сахара. Этот секрет мне рассказал повар профессиональный, который работал в детском садике.
@user-yr5vu3me1w
4 ай бұрын
Да,я тоже в блюда,которые готовлю с томатной пастой,добавляю немного сахара, примерно в два - три раза больше чем соли.Тогда вкус становится намного приятнее.
Рецепт капусты с молоком описывал В.В. Похлёбкин. Он рекомендовал её, как правильную начинку для пирогов и пирожков. Я попробывала, мне понравилось. Но к сожалению, большинство всё же привыкло к тушёной капусте с томатом. А вам спасибо за рецепт отдельного блюда капусты с молоком.😁👍
@GurmanoMania
3 жыл бұрын
Так можно и томат и молоко добавить, тоже вкусно👍🌹
Тушеная капуста - это замечательное блюдо и мое любимое.
@GurmanoMania
3 жыл бұрын
И мое!!!👍🌹
Очень люблю капусту. Спасибо за рецепт.
Сделала вчера тушенную капусту с молоком,получилось очень вкусно,буду так делать часто. следующий пробую с сухарями.Спасибо ,Оксана за такие простые но очень вкусные рецепты.
Мне очень нравится запах капусты,я обажаю её в любом виде пирожки с капустой , капуста с мясом и грибами и т. д .
@user-bm4lg3wz4s
3 жыл бұрын
Это ваше мнение, а я не люблю и запах её непереношу, если он попал в другую комнату
Не знаю о каком неприятном запахе идёт речь? Я обожаю капусту)) надо попробовать с сухарями и с молоком. А вот лавровый лист в капусте не люблю
@user-zy2bo3ny7v
3 жыл бұрын
В вы его залейте кипятком и используйте только воду от листика и будет вам счастье
@svetlanapodkuiko4155
3 жыл бұрын
Капуста с сухарики и молоком - звучит ужасно
@marina________35
3 жыл бұрын
@@svetlanapodkuiko4155 что это Вас так взбудоражило?))))
@user-in9gz9ce8f
3 жыл бұрын
@@svetlanapodkuiko4155 странная вы, а пироги с капустой вам как, нравятся? это такой же набор продуктов. все сочетается
@user-nd2ey1pp9b
3 жыл бұрын
Давно читала в кулинарной книге, что при приготовлении блюд из свежей капусты лавровый лист класть не рекомендуется.
Спасибо большое вы такая умнечка, слушать ваши передачи - одно удовольствие, а если учесть ваши тонкости в любом рецепте это вообще супер. Удачи вам в вашем творчестве.
Читаю комменты и удивляюсь, все кто не слышат неприятный запах капусты, наверное в противогазах на кухне, запах не очень приятный всегда и это факт, вы когда вареные яйца чистите, что, тоже запаха никакого не слышите. И да, когда квасится и газы выпускает еще хуже, ну такая она капуста, также у редьки специфический запах..возможно обоняние у всех разной чувствительности😉😊
@TheLillyana89
3 жыл бұрын
Согласна на все 100% с Вашим комментарием. Тут видимо все ковидом переболели, запах не чувствуют :))))))))
@user-dq3rr6ls6n
3 жыл бұрын
Капуста при варке выделяет сероводород, а это неприятно пахнущий газ)
Вы волшебница!!! Очень вкусная капуста получилась!!!🥰😍🌹
голос добрый ласковый чудесно приятный словно ручеёк журчит . Я буду так готовить капусту для моего больного ослабленного сына . Спасибо родная . Живите долго .
Добрый вечер Оксана. Мне очень нравиться ваш канал. А теперь о капусте. Моя бабушка готовила начинку для пирожков. Также с молоком, а в самос конце тушения она добавляла сырые яйца немножко их взбив вилкой. И хорошо все перемешивала во время тушения. Только она тушила капусту с молоком солила немного сахара и уже в конце яйца. Вот такая начинка. Моим домочадцам всем такие пирожки нравятся. С уважением к вам Надежда из Волгограда.
@user-bq2cf5qc2u
Жыл бұрын
👍👍👍
@user-zv4ci8dr1n
Жыл бұрын
Интересный рецепт, надо попробовать.
За восемь минут несколько рецептов вкусных блюд, без лишних слов, все понятно, это здорово!!! Обязательно воспользуюсь этими советами. Спасибо большое и удачи!👍🏻👍🏻❤️❤️❤️
Чем больше смотрю Вашу программу, тем больше хочется готовить. А ещё мне нравится, что вы вместе с мужем записываете ролики. СПАСИБО. 🌿🌿🌿
БлагоДАРю Вас Оксана!! ⭐❤Ваши рецепты всегда вкусные, обычно- необычные, неповторимые и таааакие душевные!!! Спасибо🙏💕, что ВЫ ЕСТЬ!!! Процветания, Новых идей, Вдохновения всех благ Вам, Вашим РОДным и близким и всем Вашим подписчикам. Обнимаю❤ Сердцем❤❤❤
А я хочу просто Вас поблагодарить, за Ваш труд и любовь с которой вы все делаете,много полезной информации, козалось бы простых советов, а многого не знаешь, главное все доступно, очень приятно, слушать и смотреть. Успехов и процветания. 👏🌹🇷🇺
Оксаночка,самые обычные блюда делаете шедеврами. Спасибо вам огромное
Капуста с тушеным мясом!!! Всё просто супер!!! Ничего колдовать не надо.🎉
Умница! Спасибо за такие интересные рецепты.
Приготовила капусту по первому рецепту, с панировочными сухарями. Очень вкусно! Спасибо!
Тушу капусту часто ,но неприятного запаха никогда не ощущается . Может просто я чего-то не понимаю) Спасибо вам за рецепт. Очень интересно 👍
@C_llpuBeToM
3 жыл бұрын
Просто выйдите на улицу после приготовления капусты,а потом вернитесь, сразу поймёте о каком запахе речь))
@user-wc9qg4fh8l
3 жыл бұрын
@@C_llpuBeToM спасибо, хоть кто то нормально написал, а то я не знала, как объяснить про запах. Неужели никто не чувствует запах готовившейся капусты? Странно.... Бывает такая попадется, что просто дышать нечем(((
@udachnyesekrety
3 жыл бұрын
@@C_llpuBeToM я живу в своем доме и на улицу выхожу за день очень часто . И к разным запахам очень чувствительна. Может просто аромат тушеной капусты у меня не вызывает отвращения ) А вот когда квашу капусту по осени ,вот тогда точно ароматы сногсшибательные стоят 😀 Но туда ничего лишнего не добавишь )) Пока не перебродит, ничего не поможет ))
@user-zs5yz3tz5e
3 жыл бұрын
Почему-то в общепите запах тушеной капусты просто сногсшибательный, даже не знаю, как они умудряются готовить. А дома готовлю - нормально всё пахнет, приятный запах тушеной капусты
@user-vu4xv9tm7e
3 жыл бұрын
@@user-zs5yz3tz5e Самый aдекватный комментарий. По мне, так капуста пахнет приятно:))
Берёшь одно сырое яйцо и смешиваешь с тремя ложками манки. Добавляешь, перемешиваешь - и не надо никаких сухарей) Очень вкусно и сытно получается.
@sergioni3101
Жыл бұрын
Спасибо, попробую
@user-anadgob
Жыл бұрын
О,интересно. Надо попробовать!
@lidiianovosad258
Жыл бұрын
Конан Карно,А мені подобається з сухарями,А в Польщі її парять або варять,А поті в духовці,ще вкусніше,але на вкус і цвет товарів нет.
@user-qx3hy7ly1r
10 ай бұрын
@@lidiianovosad258 парять капусту? це як?
@user-vk1gw1dg8o
7 ай бұрын
Нет...с сухариками гораздо вкуснее👍
Очень люблю встречи с вами. Это и приятный, вкратчивый голос, и интересные рецепты. Спасибо.
Оксана,как всегда всё по делу. Спасибо за рецепты.
Капуста с молоком,очень вкусная.Спасибо большое Оксане за рецепт.
Спасибо за Ваши рецепты! Всё очень выглядит аппетитно! Капусточку любим! Буду пробовать Ваши рецепты и идеи.
Спасибо за секреты приготовления! Очень вкусно!
Я люблю тушёную капусту с сосисками. Они созданы друг для друга😆 UPD: приготовил первый вариант, понравилось всем. Спасибо за рецепт!
@user-rf2bc3eq6r
3 жыл бұрын
А для меня сосиски созданы для винегрета
@ProstoIt
3 жыл бұрын
@@user-rf2bc3eq6r ни че се😳😆
@inge.4648
3 жыл бұрын
О, это же традиционная немецкая кухня, и во Франции очень популярное блюдо. Есть регион во Франции, бывшая территория немецкая, Альзас, у них это специальность региона. Блюдо называется Choucroute alsacienne. Загуглите, такие картинки блюда красивые.
@user-om8ih3vn3u
3 жыл бұрын
Особенно сосиски с тушеной квашеной капустой!
@Moonlight-vb8pf
3 жыл бұрын
Вкус детства) когда не могли себе позволить часто настоящего мяска😏были времена...
Приветствую вас😊 моя бабуля так же тушила капуску на молоке для пирожков,но потом добавляла в нее 2-ру вареных яиц через терку вкус не передать,а в пирожках это, что то....! *Благодарю*
@user-qq9lx4jx6g
2 жыл бұрын
Спасибо, очень интересно написали про 2-ру яиц, обязательно приготовлю. Век живи - век учись.
@user-ec4uz4dn2r
Жыл бұрын
8г
@user-st2su7dy5p
Жыл бұрын
а еще в капусту яблочки и пирожки с обалденным вкусом
@Moi6kotiki
6 ай бұрын
Я тоже пирог с капустой так делала: в тушеную без томата капусту добавляла вареные яйца. Потом пока тесто раскатываю- ем капусту, не могу остановится!
отлично расписали рецепты.. без лишней мишуры... и все доходчиво... всех благ и новых рецептов
Обожаю тушёную капусту! Интересные хитрости, сохраняю ваш ролик для памяти, спасибо большое!
Капусту с тефтелями готовлю в обычной чугунной кастрюле, без всяких проблем.
@user-bm4lg3wz4s
3 жыл бұрын
Вы попробуйте , в банке вкус получается оболденный , не то что в другой посуде , что вы предлогаете.
@user-ev1nv5ot6g
3 жыл бұрын
А горшочке ещё лучше и безопаснее
@user-hz6nu7pt3k
2 жыл бұрын
@@user-ev1nv5ot6g и пахнет горшочком...
@lidija9995
Жыл бұрын
@@user-bm4lg3wz4s тоже в банке люблю готовить. Особенно куриные голень и бедра. Ни в какой сковороде так не получается вкусно. Закрываю банку не фольгой, а стеклянной крышкой.
@YaYa-lw6sy
Жыл бұрын
Я тоже , но возможно в банке аромат другой получается .Надо попробовать , вдруг нечто особенное.Раньше в деревнях в печь ставили капусту ,просто с мясом или субпродуктами и запах стоял обалденный и аромат когда с чугунка снимали крышку и накладываешь в тарелки .Вкус до сих пор помню .Как не готов сейчас так не выходит.
Молодец очень быстро, без занудства!!!
Спасибо дорогая за рецепт, очень люблю капусту в любом виде, обязательно приготовлю. ❤
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ,ОЧЕНЬ ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ ВАС. Привет из Италии.
Очень люблю ваш канал, всегда говорю умничка вы, обожаю как вы готовите, пользуюсь вашими рецептами. Спасибо вашей маме за такую умничку.❤
Я так готовлю капусту, на молоке, для начинки пирожков. Спасибо!
Спасибо за ваш труд, возьму на заметку, уже готовила по вашим рецептам, очень всё вкусно!
Спасибо за советы! Взял на заметку. Судя по многим комментам, которые, как правило, просматриваю, у разных людей разные ароматические и вкусовые предпочтения. Лично мне аромат тушёной капусты тоже не очень приятен, хотя не настолько, чтобы отказаться от тушёной капусты приготовленной обычным способом.
Спасибо вам большое! Благодаря вам я я узнал ,что у капусты, оказывается есть неприятный запах. Снимите пожалуйста видео на тему,как избавиться от неприятного запаха при приготовлении при приготовлении гречки,картошки,грибов.
@edenbliss5028
3 жыл бұрын
:)))
@mariar8623
3 жыл бұрын
🤣👌🤭
К капусте надо добавлять немного сахара , тогда и вкус приятнее и запах изменяется.
@ludmilabarhudaryan7070
3 жыл бұрын
Сахар кладут если капуста не сладит, а то сварила я щи и есть не смогла. Вылила котам, капуста была сладкая, щи противные. Я её потом сырую попробовала, ну очень сладкая. Сейчас даже картошка сладкая. Может подморожены всё, с виду нормальное
@user-je4bp5dt8m
3 жыл бұрын
Это у Вас с печенью проблемы всё сладким кажется
@ludmilabarhudaryan7070
3 жыл бұрын
Вообще-то сладкое я люблю. И с печенью все нормально. Продукты такие, не качественные.
@user-pw3oj7um4f
3 жыл бұрын
@@ludmilabarhudaryan7070 ваши коты едят капусту ??
@ludmilabarhudaryan7070
3 жыл бұрын
@@user-pw3oj7um4f Я с ними живу в деревне, капусту не едят, вылизывают бульон и мясо. Домой пускаю не всех, а зимой холодно, варю специально для них супчик из куриных спинок и шеек. Едят его, но мой суп вылизывают ещё лучше. Даю ещё сырыми шейки и сухой корм. Иногда ряженку разбавляю немного тёплой водой. И все равно ходят к соседям, побираются. Зимой они у меня огромные, вес набирают сильно. Сейчас похудели, весна, свадьбы кошачьи.
Благо дарю за ТОЛКОВЫЕ СОВЕТЫ.
Спасибо,вы человек своего дела!Видно,что готовка для аас это творческий процесс!❤
Очень люблю тушеную капусту но не люблю запах когда она готовится. Спасибо за ваши рецепты , думаю что теперь чаще буду готовить капусту.
Супер, рецепты. Спасибо🙏💕
Спасибо, мне очень понравились рецепты про капусту.
Спасибо за подсказку,мои дети не любят запах капусты когда она тушится.И послевкусие от капусты бывает не очень.Спасибо большое за подсказку.Еще есть рецепт - измельчённую капусту залить минут на 5 кипятком.Борщ с такой капустой получается намного вкуснее.Совет от старой бабушки
@volvol3453
3 жыл бұрын
Неприятный запах у капусты при тушении.
Лучше не рисковать, а взять форму для запекания повыше! И доставать готовое блюдо удобнее. Я про банку!
@user-gy7qh6wx7j
3 жыл бұрын
Согласна ), и проще бы было .
@JeweL_ua
3 жыл бұрын
А можно в пакете для запекания
@user-zs5yz3tz5e
3 жыл бұрын
У каждого свои причуды. Использовать дорогущий измельчитель отходов и вместо нормальной посуды стеклянные банки. Когда говорят, что так готовили наши бабушки в советское время - не верю, ни бабушки мои, никто из моих знакомых в банке не готовил. Раньше для этих целей использовали утятницу, а сейчас столько разной посуды, только выбрать остаётся.
@user-sx4of6pv2z
3 жыл бұрын
@@user-zs5yz3tz5e лет 20 назад, а может больше готовила в банке курочку, ну очень вкусно, а так же овощи с мясом, и по сей день готовлю, хотя есть посуда 😋
@user-qv7qq2cy7s
3 жыл бұрын
@@user-zs5yz3tz5e а я лет тридцать назад тушила индоутку в 3-литровой банке, мясо индоутки вообще никак не любила, а вот замариновать и потушить в банке объедение
долго и мучительно пытался найти у капусты неприятный запах. путем долгих экспериментов пришел к выводу, что тушеная капуста начинает плохо пахнуть, когда сгорает на сковороде до состояния угля ))))))
@user-tv7pz8ri9l
Жыл бұрын
А некоторым не нравится запах рыбы или чеснока.Дети практически все не любят запах капусты.Знайте
@user-kd1pp6te1r
Жыл бұрын
Это очень индивидуально. У меня после токсикоза (19 лет прошло уже) непереносимость некоторых запахов, в том числе капусты.
@sqwertyuiop1514
Жыл бұрын
А мне как раз этот подгоревший запах нравится больше всего! 😀
@vlworld5009
Жыл бұрын
Однозначно так, капуста на воде по цвету оставшаяся зелёной не пахнет ничем, прекрасна по вкусу.
@Gold-999
Жыл бұрын
Как можно любить тушёную капусту и при этом не любить её запах?...)
Молодец, очень заманчиво и красиво объясняет!..
Спасибо. Все очень вкусно
А мне очень нравится запах капусты. Если она не пахнет то это не капуста
@Persik925
3 жыл бұрын
@@user-tj8si1kh9c просто ее так готовят. Если бы нормально сделали что бы вкусно было то и запах был бы нормальным.
@user-lr2hy2vl8k
3 жыл бұрын
Это всё зависит от капусты. Она очень любит воду, и с водой впитывает все запахи - земли, удобрений, если между капустой посеять укроп, у капусты будет приятный свежий аромат.
@user-ny6rk4ib2v
3 жыл бұрын
Девочки бывает от капусты неприятный запах это переизбыток нитратов.
@user-qc7de2kw7z
3 жыл бұрын
@@Persik925 видимо,в нашем садике хорошо готовят - внучка хвалит капусту!
@user-wk1vs8wl7b
3 жыл бұрын
@@user-tj8si1kh9c ну незнаю, как сказать! У нас дети в школе хорошо капусту едят!
Запах обычно стоял в парадных старых домов от квашеной капусты. Когда варят кислые щи или тушат кислую капусту,то да запах не очень, а от свежей капусты нормальный запах. Вы немного капусту перепутали.
@user-il7ty8br6w
3 жыл бұрын
Тоже спорный вопрос. Если капуста посолена вкусно, с укропчиком, не переквашена - ммм...
@iamywh
3 жыл бұрын
Она не про свежую капусту говорит, а про вареную или тушеную. Без специй.
@user-fp2xd2pg7o
3 жыл бұрын
Я предполагаю , что Вы из Питера )))
Вот это шедевр , пасибо за такую вкусняшка Благодарю
Умничка! СПАСИБО!
Очень интересная подборка рецептов из капусты. Спасибо. Вы хорошая хозяйка. Обожаю капусту во всех видах. Беру на заметку. Супер.
Народ. Речь идёт о запахе от тушения или варки капусты в самом начале готовки....до момента средней готовности...вонь неимоверная. И все это знают. )) И ещё ты точно знаю, что от сезонности капусты тоже зависит.
@allaarbatowa7859
3 жыл бұрын
Это верно.
@nikaparus5643
2 жыл бұрын
Да уж....я тоже удивляюсь, что все вдруг удивились ))))))
Спасибо, очень вкусно и без лишних слов.
Подписка однозначно! У Вас всё сошлось вместе : вкусные , не стандартные и не сложные, рецепты. лёгкая, приятная подача (речь!), доброжелательный тон и мягкий голос! Исключительное сочетание! БЛАГОДАРЮ!
Спасибо. Я люблю тушенную капусту, но не люблю запах( когда она тушится) . Ваши рекомендации очень полезны🎉
Капусту на молоке обязательно попробую,интересненько.А про неприятный запах от тушеной капусты,как и большинство уже высказавшихся,слышу впервые🤔Как по мне,запах капусты великолепен в любом блюде😁
@user-ni2lp1ky8d
3 жыл бұрын
Если я тушу капусту для пирожков, то обязательно добавляю молоко и немного сахара. Молоко конечно выпарить. Когда капуста будет готова, порезать кубиками яйца.Капуста получается сдобная, ароматная. Пирожки вкусные.
@user-rq8xi8qt5k
6 ай бұрын
На вкус и цвет, товарища нет!
Спасибо за вкусные рецепты! Из зелёных капустных листьев можно сделать крошево для серых щей. И в отходы пойдёт только кочерыжка.
Спасибо большое за вкусные и полезные рецепты.
Люблю тушёную капусту и пирожки с тушёной капустой. Часто готовлю тушёную капусту в мультиварке на режиме "тушение". Очень вкусно получается. Спасибо за секретки. Лайк.💛🧡💙💚💓
@peternik39
3 жыл бұрын
Да. В мультиварке -это вкуснота и аромат!
@luckyta10
3 жыл бұрын
Рецепт в студию , пожалуйста 🙏
@Krist_iana
3 жыл бұрын
На сколько минут ставите?
@peternik39
3 жыл бұрын
@@Krist_iana Среднюю по жесткости капусту, средней шинковки -одного часа достаточно. Нежнейший продукт! )
@LanaFruehling
3 жыл бұрын
Точно, капуста с осени осталась, сделаю пироги, спасибо за идею!!
Да, согласна с неприятным запахом в соседних комнатах... Спасибо за рецепты 👍👌💐
Спасибо большое здоровье вам
Как то очень давно в книге домоводство за 1951 год прочитала, что нашинкованную капусту перед отправкой в сковородку надо обдать кипятком, она становится мягче и ее проще и быстрее готовить. Но я заметила, что она еще и вкуснее. Я люблю капусту во всех видах, спасибо вам за ваши рецепты, я их обязательно попробую))). Особенно в банке с тефтельками, у меня тоже два мужчинки, которые во всех блюдах ищут мясо))).
@user-lt1cr8pv2e
3 ай бұрын
Я тоже прежде, чем обжаривать , припускаю в подсоленной воде слегка капусту. Запах, горечь уходит. Она становится сладковатой и больше не темнеет , не буреет при обжарке, с морковью, луком и томатом у нас не принято готовить. А вот с сухарями - это да.! Так же не люблю резать соломкой, как будто это вермишель. У нас принято крупно, квадратиками, а мелко это кпк дурной тон. Так что все равно все по разному готовят.Кому как нравится.
@MarynyukGala
9 күн бұрын
Я очень люблю тушёную капусту, но я никогда не добавляю томат, добавляю несколько яблок, в зависимости от количества капусты. Яблоки придают блюду сладковатость и небольшую кислинку.
Спасибо!!Буду пробовать все варианты!
А вы ещё попробуйте сметанки пару ложек и сельдерей добавить, огонь! :)
Спасибо большое. Хочу попробовать с тефтельками😊👏
Спасибо, милая кудесница!
Имеет запах немного капуста когда идёт процесс закваски. Но это не критично. А запах тушеной очень люблю. Да и можно закрыть комнаты когда готовишь,потом проветрить. Но тратить средства на этот аппарат нет желания. Спасибо за рецепты.
@v0nn0
9 ай бұрын
Очень люблю запах тушонной капусты это сказка ПРИЯТНОГО АПЕТИТА
Обожаю тушенную капусту! Особенно вареники с капустой! Но как тушенная капуста может вонять - не понимаю!
@natalip.6665
2 жыл бұрын
Ого! Вареники с капустой, даже не представляю как это🤗
@user-gf9eu1cz7v
2 жыл бұрын
@@natalip.6665! Оооочень вкусно!!!
@alinablum2345
2 жыл бұрын
@@natalip.6665 Вареники с чем угодно налепить можно.
@allaalla8437
2 жыл бұрын
@@natalip.6665 Из квашеной. Пожарить лук морковь, и промытую отжатую капусту туда же. Обжарить, остудить, и лепить. Некоторые при подаче посыпают жареным луком, некоторые зеленым. Точно вкусно. Сделайте нкмного, попробуйте
@user-fp7tc1sf4w
2 жыл бұрын
Ещё как!!!
Спасибо за хорошие рпецепты!
Вот смотрю Ваши ролики и постепенно ухожу от описания приготовления блюда а слушаю только голос он просто убаюкивает до чего приятный голос
Всегда думала, что это приятный запах... Это субъективно...
@user-vp7lo7hm4t
3 жыл бұрын
готовая не пахнет.а свежая иногда еще как.этот раз купила пекинскую.резала в салат.запах как от редьки
@user-rk6ye7pe8k
3 жыл бұрын
@@user-vp7lo7hm4t при чем тут пекинская? Вы ее тоже тушите?
@user-vp7lo7hm4t
3 жыл бұрын
@@user-rk6ye7pe8k голубцы делаю
@allaalla8437
3 жыл бұрын
Жуткий запах, когда готовится. Напоминает запах в "12 стульев", в богадельне😁. Хотя вкус обожаю
@user-dl6ln7ek4e
3 жыл бұрын
@@allaalla8437 😂😂😂😂
спасибо. приготовила с панировочными сухарями. Не ожидала, что будет настолько вкуснее
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА ТАКОЙ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТУШЕНИЯ КАПУСТЫ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЛАЙКИ ЖЕЛАЮ ВАМ УСПЕХОВ В КУЛИНАРИИ
Спасибо! Попробую приготовить! 💖
В конце жарки посыпаю столовую ложку муки перемешиваю и еще пару минут туши. Капуста вся, как « связанная», нежная, вкусная