ขอบคุณเชฟขวัญนะคะ

สูตรนี้ของจริงอร่อยมาก ใช้หม้อแรงดันทำ เนื้อดีมากๆ

ชอบตรงหม้อแรงดันมากครับ เนื้อเปื่อยน่ามีกระดูกอ่อนเพิ่ม รอเมนูหมูเปื่อยต่อใช้หม้อแรงดันครับ ขอบคุณครับ

เดี๋ยวจะทำตามนะคะ น่าทานมาก

น่าทานมากเลยครับผม ผมชอบหม้แรงดันมากผมใช้ตลอดเลยครับ

สวัสดีค่ะ ที่มีเนื้อเยอะมากค่ะ ดีค่ะจะได้ทำตาม

ขอบคุณข้อมูลนะคะ

ชอบที่สอนไช้หม้อแรงดันนี่แหละ เพราะที่บ้านไช้แต่ตัวหม้อมาหลายปีเอาฝาแก้วขนาดพอดีมาปิด ส่วนฝาแรงดัน ไม่รู้ดันไปซุกอยู่ที่ไหนในบ้าน...ไช้ไม่เป็นจร้าา..😅😅😅😅

ชอบเชฟเวลาทําดูสะอาดดืคะ

ไม่เคยเห็นสูตรนี้เลยแปลกดี แต่ว่าอยากลอง ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณมากครับเชฟ

น่ากินครับ

เก่งมากเชฟ เข้าใจง่ายมากครับ ขอบคุณสูตรคับ

น่าทานมากๆค่ะ

ดีค่ะประหยัดเวลา👍

ขอบคุณ​สำหรับคลิป​ดีๆนะค่ะ

@engichef420

3 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับ

เมนูเนื้อชอบมาก ต้องลองทำดู

สุดยอดมากเลยครับเชฟ

จะหัดทำเองบ้าง ขอบคุณคร๊าบ…

น่าทานมากครับ

-ขอบคุณมากๆครับสาระดีๆ เป้นมืออาชีพมากเลย

ขอบคุณค่ะ

ต้องอร่อยแน่เลยครับเช็ฟ

ติดตามแล้วครับ

น่าอร่อยมากค่ะ

ทำตามหลายเมนูแล้วครับ เมนูนี้จะลองถัดไป ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆ ครับเชฟ 😋😍

@duangrudeebusayaangul849

2 жыл бұрын

😆

มีดคมมากๆๆๆ ชอบๆๆๆ อยากได้บ้าง แฮ่ะๆ

น่าทำน่ากินอร่อยแน่

น่ากินมาก ชอบเนื้อตุ๋นแต่หากินยาก ไม่ค่อยมีคนทำขาย 🥲🥲🥲

ขอบคุณครับ

ขอให้เปื่อย​ จ้ำแจ่วกะแซบ

ทำดีจัง น่ากินมากจ้า

สุดยอดมากครับ

ขอบคุณค่ะเชฟ

ต้องลองทำบ้างแล้ว

ชอบเมนูนี้ของ เชฟมากเลยครับ ลองทำตามดูแล้ว อร่อยจริงครับ ทำตามสูตรนี้ไดัเลย

@engichef420

10 ай бұрын

ขอบคุณครับ

ขอบคุณครับ เข้าใจง่าย หน่วยชั่งตวงวัดชัดเจน คำนวณราคาครบถ้วน เป็นประโยชน์มากทีเดียวครับ

ชอบมากครับเชฟ จุ๊บๆ

สวัสดีครับ ติดตามแล้วครับ🙏❤😆👌

ทำตามสูตรยอมรับว่าอร่อยครับ แต่ต้องปรับลดน้ำตาลลง เพราะแฟน ลูกสาวบอกวาหวานไป

ขอบคุณมากๆๆจะบองทำค่ะ

เสียดายเครื่องไม่มีครบที่นี้ ที่เป็นดอกแห้งไม่มีค่ะ หน้ากินมากค่ะ

เชฟใช้กล้องอะไรถ่ายครับ สวยมากๆ

น่ากินมากๆ ของโปรดเลย รอสั่งหม้อแพร๊บ😂

@engichef420

3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

น่ากินอีกแล้วพี่เชฟสุดหล่อ หลานน่ารักมากครับ

@engichef420

3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

ดีคะ

น่ากินดีคะ 😋ตุ๋นเนื้อสูตรนี้🐂🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️👍🏽

เชฟจาายตลาดที่ไหนคะ ตลาดนี้ดูสะอาดมากค่ะ

เวลาปรับหม้อแรงดัน ควรเอาไปราดน้ำที่ฝาหม้อดีกว่า แรงดันลดลงเร็วและปลอดภัยกว่าด้วย

หายากผู้หญิงที่-ทำอาหารอหร่อยและตัวเองสอาด-ที่ผ่านมาในครัวก็ไม่ผ่าน-ผมต้องทำเองทั้ง-ห้องน้ำก็ต้องขัดเอง-พูดแล้วมันช้ำ-เวรกรรมจริง-ๆ

เนื้อที่นั่นราคาถูกจังเลยครับ บ้านผมขอนแก่นขายแพงมากเลยโลตั้ง 300 แต่อาหารเชฟน่าทานทุกเมนูเลยครับ

@user-xm9eu6kx9o

3 жыл бұрын

บุรีรัมย์ก็ 300 ค่ะ กทม.เนื้อดี 240 เศษเนื้อ 180 ถูกค่ะ

เนื้อที่กรุงเทพถูกจังทำไมเชียงรายโลละสามร้อยกรุงเทพ 220บาทห่างกันเยอะเลยไม่ยุติธรรมหมูยังเท่ากันทั้งประเทศ

ผมคนนึงครับที่ชอบการทำอาหาร ทำกินเองอร่อยกว่าซื้อที่ร้านครับเพราะเราสามารถกำหนดรสชาติของเราได้ครับ

สุดยอด​มาก​ๆ​ครับ​

กินหอมนี่ ลอยมาเลย

พริกเม็ดไหนที่เหี่ยวๆ มันก็จะไม่สด ..... นะครับ ได้ความรู้มากมายเลย

@NV.3069

3 жыл бұрын

555 หยอกเนอะ​ 😂😂

เอามาปรับใช้กับหมูได้มัยคะเชฟ

ขอไฟท์ที่ใช้คำนวนได้ไมค่ะเชฟ

ซีอิ๊วดำหวาน เยอะไปหน่อยครับเชฟ พอสุกแล้ว คล้ำไปนิดนึง ผมทำทีไร วงเหล้าไม่พอกินสักครั้ง ขาดทุนประจำ อิอิ

เนื้อบ้านเชฟราคาดีมาก..แถวบ้านกก.ละ340..แพงมาก

เชพ อยู่จังหวัดไหนคับ อยากสั่งเนื้อบ้างคับ

ใช่ๆ แต่ถ้าอยากให้ซึมเข้าเนื้อไม่ต้องเปิดฝาถึงพรุ่งนี้เช้าแล้วค่อยมาอุ่นก็ได้ ไม่ต้องกลัวเสียเพราะอากาศและความร้อนอยู่ข้างในแล้วเก็บความร้อนได้ดีมาก

@nattapongkr7480

3 жыл бұрын

มีเรื่องเล่าค่ะ เพื่อนเคยเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ด เธอก็ตุ๋นเปิดไว้เสร็จตอน 4 ทุ่ม ไม่ได้เปิดฝาให้ไอน้ำออก ตุ๋นเสร็จก็ปิดแก็ส เช้ามาฟองฟอดเลยค่ะ บูดหมดเลยค่ะ เพราะไอน้ำค่ะ คนทำขาหมูขายกํเจเหตุการณ์นี้เช่นกันค่ะ

ขวัญใจแม่ค้านะนี่

เชฟสอนซุปเนื้อตุ๋นยาจีนซิครับ

สอบถาม ใบกะวาน ไม่ต้องใส่ หรือ ครับ วิธีนี้ ขอบคุณครับ

เซฟของสูตร ทำก๋วยเตี๋ยวไก่หน่อย หรือทำคล้ายตุ่นเนื้อไม่

อันนี้-ม่ใช่สูครมาตราฐานนะคะ เพราะคุณชอบเผ็ดมาก และพริกเผา ไม่มีใครใส่พริกเผา เว้นแต่fusion

สุดยอดเลยครับเชฟเมียผมอ้วนอีกละ

เชฟคะ ขอสูตรหมูตุ๋นและเป็ดตุ๋นด้วยคะ

@engichef420

3 жыл бұрын

ลงตารางให้ครับ

ทำไงให้หร่อย

เซฟครับ ผมอยากทราบข้อมูลการคำนวนต้นทุนครับ อยากนำมาประยุกต์ใช้กับของที่จะขายครับ

ถ้าเป็นเนื้อสเต็คที่ซีลมา พอละลายเสร็จแล้วนำเอาออกมาแล้วมันมีกลิ่นเหม็น ทำอย่างไรได้บ้างคะ

ต้มเพื่อล้างสาป30นาที ความหวานของเนื้อจะออกไปกับความสาปด้วยนะคะ ขอแนเนำว่าล้างด้วยเกลือก่อนจึงนำไปต้มแค่ลวกสักครู่ก็น่าจะพอนะคะ

@user-he1fo7ff3x

2 жыл бұрын

ขอบคุณ​ครับ​จะลองทำดูครับ​

@user-rc9ko7db9f

2 жыл бұрын

เหมือนขายหม้อตุ๋นมากกว่า

@sompohbuajan9714

2 жыл бұрын

@ระเบียบ ฟักป้อม ได้

@thonthepnamwong5619

2 жыл бұрын

30นาทีไม่ทำให้ความหวานหายไปครับเพราะความหวานขอเนื้อเริ่มออกตอนที่กำลังเริ่มจะเปื่อยเราใช้ไฟอ่อนครับ

@pisanukornsingautsa3628

2 жыл бұрын

แล้วแต่สะดวกของแต่ละท่านครับจะล้างเกลือ จะลวกจะไม่ลวก...เพราะเชฟขวัญทำเพื่อเป็นแนวทาง การทำอาหารไม่มีผิดถูกแล้วแต่ท่านจะพิจารณาเอาครับ

หมูส่วนไหนเอาไปตุ่นดีที่สุดครับ

เชฟขวัญซื้อเนื้อที่ตลาดไหนคะ

ขอบคุณครับเชฟ สุดยอดดูโดยไม่กดข้ามโฆษณานะครับ

@engichef420

3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

ราคาเนื้อไม่เท่าใน(ราคาหม้อบวกดูสิ)ถูกมากๆ

สูตรนี้เผ็ดไหมคะ เด็กทานได้ไหมคะ

โธ่คุณธนภร หมูราคาร้อยกว่าๆ แต่เนึ้อวัวราคาสองร้อยกว่าขนาดกํวยเตีํยวราคาสี่สิบบาทเวลากินต้องอมเนึ้อไว้นานๆเพราะมีอยู่สามสี่ชิ้นบางๆ ยิ่งเนึ้อเปึ่อยแล้วระห้อยเลย ผมเลยตุํนมันกิ นเองเอามันหลายๆสูตรมาปรับปรุงรสชาติถูกปากดี

อยากไห้เชฟทำข้าวเนื้อแดงมากเลยคะ

@engichef420

3 жыл бұрын

ลองดูสูตรหมูแดงนะครับ

@user-mx7my5nn6z

3 жыл бұрын

@@engichef420 ออพี่เป็นมุสลิมคะ

@engichef420

3 жыл бұрын

@@user-mx7my5nn6z ใช้สูตรหมูแดง แต่เปลี่ยนเป็นเนื้อครับ

@user-mx7my5nn6z

3 жыл бұрын

ออคะขอบคุนมาคะเชฟ

12:22 หม้อตุ๋นเส้นผ่ศูนย์กลางเท่าไหร่คะ

ขิงหัวใหญ่ลงทรายในถุง ไว้งอกแล้วต่อยลงดินในถุงปุ๋ย เวลาใช้ไม่ต้องซื้อ ขิงแพงอยู่ค่ะ

สีเข้มไปไหมน้า

ตกใจหม้อแรงดัน555ขอใช้เตาถ่านนะคะเชฟ😅😅

👍👍👍

เชฟคะ ถ้าใช้ขั้วตับหมู ก็ใช้ส่วนผสมนี้ได้เลยใช่ไหมคะ หรือต้องปรับพวกปริมาณเครื่องเทศไหม

@engichef420

3 жыл бұрын

ใช่ครับ

ค่าอื่นๆ ถ้าทางบัญชีเค้าเรียกค่าโสหุ้ยครับ

ล้างด้วยนำเปล่าสองสามนำต้มใส่ข่าตะไคร้หอมแดงกระเทียมใบมะกรูดเกลือเลือดวัวไฟกลาง

ขอบคุณมากครับอยากเอาไว้ทำให้แฟนกินพอดีเลยเชฟ

เชฟครับ ผมทำสูตรนี้ แต่มันมีรสเปรี้ยวโดดออกมาเลยครับ พอแนะนำได้ไหมครับว่าอาจเกิดจากอะไร

เผ็ดมั๊ยคะ?🙏

กะทะสวย ของอะไรครับ

มีใส่น้ำตาลด้วยเหรอครับ สูตรภาคไหน

พระเจ้าช่วยมาดูตอนดึก

รอสูตรเมนูหมูตุ๋นค่ะเชฟ

@engichef420

3 жыл бұрын

เร็วๆนี้ครับ

สุดท้ายแล้วรวมเวลาเท่าไหร่คับ

เชพซื้อเนื้อตลาดที่ไหนคะเก็บดีเนื้อสวยบอกด้วยขอบคุณค่ะ

ขอไฟล์ exel ท้ายคลิปได้ไหมครับ อยากเอาไปคำนวนให้แม่ที่บ้านครับ

@user-yx1vr4uj6e

3 жыл бұрын

ตามด้วยคนครับ

เบ้ .. หยามรปภ ..คนจ.ชัยภํมิ

อยากกินเนื้อเชฟจัง เอ็นแก้วคงกรุบๆ

@yutg5865

3 жыл бұрын

ฮะจิงดิ

@joesitt1

2 жыл бұрын

เหนียวครับ แก่