[แจกสูตร] เนื้อตุ๋นยาจีน - สูตรลับของเจ๊หมู
Ойын-сауық
#เนื้อตุ๋นยาจีน #สูตรระดับภัตราคาร
#เนื้อ นุ่มมมม ตุ๋นจนเปื่อย
เสิร์ฟในหม้อไฟร้อนๆ จดสูตรเลย!
เอาใจสายเนื้อกันเลยวันนี้ เพราะเดี๊ยนใส่ทั้ง เนื้อน่องลาย เนื้อเอ็น เนื้อล้วน ทีเด็ดของวันนี้อยู่ที่น้ำซุป สูตรหอมเข้มข้น ระดับภัตราคาร ก็คือไม่ต้องไปนั่งร้านอาหารแพงๆก็ได้กินเนื้อตุ๋นยาจีนปังๆแล้วค่าาา
เดี๊ยนตุ๋นรวมเนื้อจนเปื่อยยุ่ย นุ่มละลายในปากเลยล่ะ เมนูแบบนี้เหมือนจะยากแต่ไม่ยากเลยน้า ลองจดสูตรแล้วทำตามเดี๊ยนกันได้เลยจ้า
วัตถุดิบและส่วนผสม
เนื้อน่องลาย 300 กรัม
เนื้อเอ็น 500 กรัม
เนื้อล้วน 200 กรัม
พริกไทยดำ 2 ช้อนโต๊ะ
ลูกผักชี 2 ช้อนโต๊ะ
ข่า 1/2 หัว
ใบกระวาน 4 ใบ
อบเชย 4 ก้าน
โป๊ยกั๊ก 4-5 ดอก
หอมหัวใหญ่ 1 หัว
กระเทียม 10 กลีบ
ใบเตย 6 ใบ
ก้านเซเลอรี่ 2 ก้าน
รากผักชี 5 ราก
กระเทียมดอง 2 หัว
น้ำกระเทียมดอง 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลกรวด 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว
Пікірлер: 126
ทำตามแล้ว อร่อยจริงครับ เหมือนกินที่ร้าน คอนเฟิร์ม ! ขอบคุณสำหรับสูตรครับผม
@energize_r886
Жыл бұрын
คล้ายๆเนื้อตุ๋นฮ่งกงของmkมั้ยครับ น่าลองทำตามมากครับ
เยี่ยมจ้า ขอบคุณจ้าาา... 🙏🙏🙏
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆมีประโยชน์ที่นำมาเผยแพร่เป็นวิทยาทาน ขอให้สุขภาพแข็งแรง ร่ำรวนมีความสุขและโชคดีตลอดไปค่ะ
เข้าใจง่ายมากครับ
แนะพวกเครื่องเทศเอาไปรวมใส่ กับเครื่องตุนที่เดียวเวลาเอาออกมันจะได้ไม่เสียเวลา
ตอนต้นบอกเครื่องปรุงเร็วไป ดูวนซ้ำตุ้งหลายรอบ..ช้าหน่อยก็ดีนะ
อบเชยพอตุ๋นสักพักเอาออก น่าจะดีเพราะกลิ่นเเรงมาก
น่าทานมากเลยครับเจ๊
เดี๋ยวนี้สูตรอาหารใส่น้ำมันหอยกันเกือบทุกเมนูเลยเน๊าะ
ไม่ค่อยเชื่อว่าแจกสูตรให้หมดหลอก
ซื้อกินง่ายดีครับ😞😋
ผมจะทำขายดูครับ ก่อนอื่นทำฉิมก่อน
Add sauce Maggi to improve flavor.
ขอสอบถามนิดนึงครับ ใบเตยน่ะครับ ต้องใช้ของอาร์สยาม รึเปล่าครับ
@thaifarm6664
3 жыл бұрын
คงไม่ได้ครับเดียวผัวเค้าแตะเอา😉
@pimpim6678
3 жыл бұрын
55555
@thaifarm6664
3 жыл бұрын
@@pimpim6678 😊😊😊
@kruw6374
3 жыл бұрын
ขอซื้อต่อได้ไหมมุขนี้
@user-bq1dw4iw9j
3 жыл бұрын
@@kruw6374 ไม่ต้องซื้อ นิมนต์นำไปใช้ได้ฟรีๆ
น่าทานมากๆคะ
ถ้าเครื่องปรุงขนาดนี้ ซื้อกินดีกว่า แค่เครื่องปรุงตก 2-300แล้ว ไม่ละเอียดด้วย ร๊กๆ จะรีบไปไหน นานเกือบ 3ชม. ซื้อกิน 300เท่านี้เระ เร็ว ไว จบ
ขอบคุณค่ะ, น่าทานมากค่ะ
ลองทำดูแล้วค่ะ แต่เพิ่มซอสนิดหน่อย อร่อยดีค่ะ
สงสัยจังครับ ทำไมต้องฝาเขียว ซอสฝาเขียว มันต่างจากซอสอื่นรึซีอิ๊วขาว ยังไงบ้างครับถามเป็นความรู้ เห็นดูยูทูปทำอาหารทุกช่อง ฝาเขียวนี่มาอันดับ 1เลยที่แทบทุกช่องต้องใช้
@muuulan1817
Жыл бұрын
ความเข้มข้นความกลมกล่อมครับ
ตุ๋น2-3ชม ต้องคอยเติมน้ำหรือเปล่า
น่ากินจังเลยครับผมแท็กซี่ว่าจะเลิกขับแล้วมาทำขายแบบนี้ดีกว่าเบื่อแล้วครับ
ขอบคุณนะครับ
Thank you 🙏🏻 so much 👩🍳
ขอบคุณความรู้ดีๆจ้า
@ghojsolytiuuo6263
3 жыл бұрын
น่ากินแต่ไม่กินเนื้อค่ะ
สูตรนี้ปริมาณน้ำเท่าไหร่คะ?
อาโหร่ยยยยย
ไม่ละเอียด จะรีบไปไหน
เยี่ยมคราบ
ใช้น้ำกี่ลิตรคะตอบด้วยค่ะ
ถ้าไม่มีน้ำตาลกรวดใช้อะไรแทนได้คะ
@pritetv4385
2 жыл бұрын
น้ำตาลปิ๊ป
น่ากินมากๆครับ
น่ากินมากจ้า
ไหนยาจีนฟร้ะ......
@Bramthegrave
3 жыл бұрын
ไม่ได้ดูรึ?
หอมมาเลยคะ
น่าทานมากเลยครับ,🤤🤤🤤
น่ากินจริงๆ
ขอบคุณมากครับผม
ต้องต้มเนื้อเอาน้ำทิ้งล้างให้สะอาดก่อนเอามาต้มกับเครื่องยาจีน
@user-db8hf2ml5u
2 жыл бұрын
ใช่ครับ
ทำมาส่งให้ชิมสักหม้อได้ไหมครับ
สำหรับทำทานกี่คนครับ
น่าทานฝุดๆ ทำขายมั้ยคับ?
ขอขอบคุณค่ะ
น่าลองๆของคุณจ้า
หน้าจอรอสาย ต่าย อรทัย
ขอบคุณค่ะ
น่าทานจัง
ต้องต้มหนังยางด้วย
ทำไมต้องบีบเสียงจนแบน น่าจะพูดตามธรรมชาติ
@janejud872
2 жыл бұрын
เขาต้องการทำให้มันดูเป็นรายการ มากกว่าทำคลิปสอนนักเรียนละมั้งครับ
@kakboynk1381
2 жыл бұрын
ติทุกเรื่อง
@koonathammophikkhoo8612
2 жыл бұрын
🐶🐎🐯😍
@janethanachphak3322
2 жыл бұрын
ช่างติจังเลยนะคะ มองโลกในแง่บวกบ้างก็ดีค่ะ
@user-zs4eh4ji9f
2 жыл бұрын
สไตล์ใครสไตล์มัน
ซอสหอยนางรมไว้ผัดใช้มั้ยครับ
ต่อน้ำกี่ลิตรครับ
เครื่องคั่ว ก่อนลงหม้อควรทุบนิดๆ
ใข่เนื้อกี่กิโลครับ
แดกกันในหม้อไฟ อร่อยน่าดูชม
ขอบคุณค่ะสูตรดีๆน้ำเสียงเป็นเอกลักษณ์ค่ะดีที่สุดแล้วค่ะ
ขอสูตรทำก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นเพื่อจะเอาไว้ทำขายตอนตกงาน
ใช้กับหมูได้ไหมค่ะ❤
ส่วนผสมเยอะมาก
ลัดด้วยหนังยางสีแดง 4เส้น
ไหนหละยาจีนที่คุณว่าไม่เห็นซักกะอย่างเลยโม้ไปเรื่อย
@user-kq6wh2dp9y
3 жыл бұрын
0:30เขาก็ใส่เครื่องตุ๋นยาจีนในผ้าขาวบางแล้วไง....งงเห็นอยู่เต็มหม้อ
@ispace2976
2 жыл бұрын
@@user-kq6wh2dp9y เสร่อ เขาเรียกยาจีนที่ไหนกัน อย่าอวดรู้โดยที่ไม่รู้ดิ ฮั่วซั่ว เก๊ากี้ มันมีที่ไหน
ยั่วๆ
คื้นฉายใช่ไหม เซอรารี่
น้ำกี่ลิตรครับ
ไม่มีน้ำตาลกรวดค่ะ
น้ำเปล่ากี่ลิตร ครับ
ส่วนมากทำคลิปแบบนี้มีแต่มือสมัครเล่นทั้งนั้น..มืออาชิพจริงต้องโชว์ร้านโชว์ประสบการณ์
ข้าวสวยร้อนๆตามคะ
ใส่น้ำปลา ไม่เหม็นเหรอ
ไม่ต้องพูดได้ไหม
ซอสปรุงรสคืออะไรคับ
@user-ds6kg2wr2h
3 жыл бұрын
ๆๆบบบๆยยง
@user-eu7jz1kc2c
3 жыл бұрын
ซอสฝาเขียว เช่นภูเขาทองฝาเขียว ง่วนเชียงฝาเขียว
@happytime0016
Жыл бұрын
สงสัยจังครับ ทำไมต้องฝาเขียว ซอสฝาเขียว มันต่างจากซอสอื่นรึซีอิ๊วขาว ยังไงบ้างครับถามเป็นความรู้ เห็นดูยูทูปทำอาหารทุกช่อง ฝาเขียวนี่มาอันดับ 1เลยที่แทบทุกช่องต้องใช้
ไหนยาจีน ??? มีแต่เครื่องเทศ
@user-kq6wh2dp9y
3 жыл бұрын
เครื่องที่อยู่ในผ้าขาวบ้างนั้นคือเครื่องยาจีนมันไม่ใช่แบบเป็นผง
@ispace2976
2 жыл бұрын
@@user-kq6wh2dp9y ไม่รู้จริงก็พูดไปเรื่อยเปื่อย
@user-vr5pc6vj4z
2 жыл бұрын
0:32 หรือเขาต้องเรียกชื่อเป็นภาษาจีนก่อนถึงจะเก็ต?
ตุ๋นเนื้อแล้วเอามาพัดกะเพราก็อร่อยค่ะ
อยากจะถาม 1.รากเซอรารี่คือ อารายยยหวา55 ไม่ใส่ได้มั้ย 2.น้ำตาลกรวดเปลี่ยนเป็นน้ำตาลอะไรได้อีกบ้าง
@thelionzen9470
3 жыл бұрын
1. น่าจะใช้เป็นรากขึ้นช่ายแทนได้ครับ 2. น้ำตาลทราย
@tin3036
3 жыл бұрын
@@thelionzen9470 ขอบคุณมากๆคับ
@joesitt1
3 жыл бұрын
คือเซเลรี่ฝรั่ง ที่เป็นก้านใหญ่ ๆ สีเขียว ต้นอวบๆ นะครับ ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตในห้างมีขายครับ เอามาหั่นเป็นท่อนๆใส่ในน้ำซุป
@tin3036
3 жыл бұрын
@@joesitt1 ชนบทบ้านผมหายากมากๆคับ😭
น้ำปล่าวกี่ปี้บ
น่ากินมากครับ
น่ากินมากครับ