НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ БОЛЬШЕ ИЗЛИШКИ ЗАКВАСКИ:БРАУНИ ШЕДЕВральный ДЕСЕРТ/ Вся жизнь на кухне,жаркий сезон

С удовольствием делюсь новым рецептом БРАУНИ:
ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ НА ЛИШНЕЙ ЗАКВАСКЕ
#провансаллочка_рецепты
#выпечка_провансаллочка
#брауни #закваска
Для тех, кто выпекает хлеб на закваске! Вы достойны это попробовать, и потом повторить стопитсот раз! 🤣
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔴150 г лишней закваски из холодильника( освежать не нужно!)
🟤115 г шоколада , лучше чёрного!
🟡95 г масла
⚪150 г тростникового сахара
🟠3 яйца
🔵большая щепотка соли, но не мелкой, а чтобы с кристалликами
Как приготовить:
1️⃣Разогреть духовку до 175°
2️⃣Растопить шоколад с маслом на паровой бане
3️⃣Взбить сахар с яйцами до белой пены
4️⃣Влить в яичную смесь шоколадную смесь, немного ее остудив
5️⃣Добавить соль и закваску
6️⃣Все перемешать до однородной массы
7️⃣ Вылить в небольшую форму, предварительно смазав ее маслом ( у
меня форма 15*25 см-идеально)
8️⃣Можно украсить орехами, или зернышками(опция)
9️⃣Поставить в духовку на середину решетки и выпекать 20-25минут.
Текстура должна быть влажная, тягучая.
Дайте немного остыть!
Это бомба!!!
Пробуйте, и вспоминайте меня добрым словом😍

Пікірлер: 34

  • @Koznyakova
    @Koznyakova29 күн бұрын

    Обожаю брауни, непременно попробую сделать! Спасибо за идею!

  • @user-iq4mb6ro5p
    @user-iq4mb6ro5p9 ай бұрын

    спасибо за чудесные рецепты

  • @provence_allochka

    @provence_allochka

    9 ай бұрын

    Делюсь с удовольствием!)

  • @user-yn8gz6je6l
    @user-yn8gz6je6l9 ай бұрын

    Алла,спасибо!вечер счастья..

  • @provence_allochka

    @provence_allochka

    9 ай бұрын

    Всего доброго!)

  • @tatianabessonova3563
    @tatianabessonova35639 ай бұрын

    Спасибо, дорогая наша Аллочка! А я люблю Ваши долгие видео

  • @provence_allochka

    @provence_allochka

    9 ай бұрын

    Спасибо!)

  • @user-pq2ui1os5c

    @user-pq2ui1os5c

    9 ай бұрын

    @@provence_allochka Тоже их обожаю, под них летом, столько можно переделать дел. Я, если долго нет видео новых, столько старых пересмотрела и не поодному разу.☺️👍💖

  • @user-qv7yh6vb6c
    @user-qv7yh6vb6c9 ай бұрын

    Красотища и вкуснотища! Спасибо за труды!

  • @user-jd1ew3ne3n
    @user-jd1ew3ne3n9 ай бұрын

    Как хочется попробовать ❤❤❤❤

  • @provence_allochka

    @provence_allochka

    9 ай бұрын

    Испечь очень легко!)

  • @user-pq2ui1os5c
    @user-pq2ui1os5c9 ай бұрын

    Аллочка, надо попробовать обязательно, но без закваски, просто на муке и разрыхлителе.Спасибо.)) Сок томатный, не сахар, не солю, стоит в подполье и ничего с ним не делается, пену тоже не снимаю, кипит минут 30 и все нормально. С жёлтых томатиков, тоже варю сок, вкусный, более насыщенный, в них мякоти больше, чем в красных. Заготовки продолжаются, борьба с урожаем тоже😊😅😂❤.

  • @provence_allochka

    @provence_allochka

    9 ай бұрын

    Я хочу с жёлтых томатов тоже сок сварить! У нас нет подполья... К сожалению. А жара такая стоит, что я боюсь без соли и сахара рванет....

  • @irinaba6747

    @irinaba6747

    9 ай бұрын

    Какой шикарный урожай!

  • @galagalochka8294
    @galagalochka82949 ай бұрын

    Как вкусно! И как всегда, очень красиво! Молодец, Аллочка! Морис у вас не ограничивает себя в сладком и мучном? Хотя, ему можно, он сжигает калории в беге.

  • @provence_allochka

    @provence_allochka

    9 ай бұрын

    Морис себя очень ограничивает, причем во всем!)

  • @user-qg5ql4fv7w
    @user-qg5ql4fv7w9 ай бұрын

    Спасибо большое , Аллочка ! Вы нам столько вкусностей показали . Глядя на ваши труды и самой хочется что то вкусное сделать , тем более , что это не так и трудно .

  • @ekaterinacher3819
    @ekaterinacher38199 ай бұрын

    Очень люблю шоколадные десерты! Спасибо за интересный рецепт и интересное общение!❤ ВОПРОС: всегда ли вы были увлечены кулинарией?

  • @provence_allochka

    @provence_allochka

    9 ай бұрын

    Готовила и пекла всегда, но во Франции у меня открылись новые возможности!)))

  • @user-qu9bn3vk1e
    @user-qu9bn3vk1e9 ай бұрын

    Брауни очень классный❤ Я очень люблю влажную мякушку😅... Поэтому, хлеб ваш просто огонь🔥!!!

  • @user-ib2hd7uj8i
    @user-ib2hd7uj8i9 ай бұрын

    Пробовала у свекрови домашний томатный сок❤это бомба! Да еще и с черным хлебушком.. Эх! Слюнки потекли❤

  • @user-qv4uf7ot9h
    @user-qv4uf7ot9h9 ай бұрын

    Алла, доброе время суток🤗. Искала рецепт закваски в интернете и вот я у вас в гостях на канале. Мне нравится, интересно и информативно. Удачи и всего доброго 🌹☕🍰.

  • @provence_allochka

    @provence_allochka

    9 ай бұрын

    Спасибо! Я делала строго по рецепту из книги. Но, в интернете очень много мастериц по выпечке хлеба. Я только делюсь тем, чем занимаюсь, но давать советы и учить мне еще рано, да и это не является моей целью. Если понравилось, я рада, что мои труды не пропали даром!)

  • @ludmillabecker5008
    @ludmillabecker50089 ай бұрын

    ❤❤❤❤

  • @user-fx3dr9jw1y
    @user-fx3dr9jw1y9 ай бұрын

    Аллочка, спасибо за видео)) Хлеб - это наше всё! И пусть сторонники ЗОЖа гт что угодно, хлеб всему голова, и его можно делать по-разному. Пример ваша закваска)) Нууу, очень всё аппетитно смотрится, слюнки бегут☺️

  • @provence_allochka

    @provence_allochka

    9 ай бұрын

    Спасибо! Я эту закваску вырастила очень легко. Но, белый хлеб у меня пока не получается... Но, я его больше хочу научиться, печь для мужа. Сама я белый хлеб практически ее ем, только пробую. Знаете, смотря, что происходит с миром, мне все равно, что думают зошникии прочие "добрые" люди. Это новое занятие меня умиротворяет, а значит , я буду пробовать и дальше. Хлеб-всесу голова, так было и будет всегда! Спасибо ща поддержку! 💋

  • @user-fx3dr9jw1y

    @user-fx3dr9jw1y

    9 ай бұрын

    ✊😍

  • @user-yx9jr8vn6h
    @user-yx9jr8vn6h4 ай бұрын

    В описании 150 гр закваски, а в видео говорите 90 гр. Всё, услышала дальше, что 150 надо, торопыга😁

  • @user-kq7qp3cs9n
    @user-kq7qp3cs9n9 ай бұрын

    Брауни это очень вкусненько, но бока и талия вам за это спасибо не скажут, или наоборот скажут 😂

  • @provence_allochka

    @provence_allochka

    9 ай бұрын

    И не такое переживали мои бока, переживут и кусочек брауни!)))

  • @tatianamikhaylovskaya7805
    @tatianamikhaylovskaya78059 ай бұрын

    Аллочка а если не пеку хлеб не делаю закваску, на дрожжах сделать?

  • @provence_allochka

    @provence_allochka

    9 ай бұрын

    Что сделать на дрожжах? Брауни? Нет, конечно. Здесь закваска заменяет муку!)

  • @tatianamikhaylovskaya7805

    @tatianamikhaylovskaya7805

    9 ай бұрын

    Решила сделать закваску

  • @provence_allochka

    @provence_allochka

    9 ай бұрын

    Правильное решение!))

Келесі