Нежные сочные котлеты из курицы и индейки

фарш: курица и индейка 700гр.
яйцо-1шт
лук репчатый- 2 средних
сухари панировочные-3 ст.ложки
сливки- 100 мл. у меня 32% но можно любые
соль,перец
приправа для фарша
паприка молотая