Її не можуть не любити! Підлива з м'ясом!
Підлива з м'ясом:
- 600 грам м‘яса (свинини)
- 1 цибулина
- 1 морквина
- 2-3лаврових листочка
- 2 столових ложки смальцю або оліі
- Сіль/перець за смаком
- 1,5 літри води
- 3-4 столових ложки борошна
Підлива з м’ясом покликана урізноманітнити домашнє меню. Ви змінюєте тільки гарнір, а підливу використовуєте за одним і тим самим рецептом. Готується вона по різному, але основними інгредієнтами залишаються м’ясо і борошно. Сьогодні ділюсь рецептом підливи, за яким готувала ще моя мама. Він простий у приготуванні і смачний. Отже, поїхали.
Беремо каструлю із товстим дном, відправляємо туди 2 столових ложки олії або ж свинного смальцю (аромат і смак страви буде більш насиченим). Слідом висипаємо порізане шматочками 600 грам м’яса (я використовую свинину), гарно його обсмажуємо, додаємо покришену кубиками цибулину і також покришену соломкою морквину. Декілька хвилин просмажуємо суміш, додаємо 1 л води і 2-3 лаврових листочка, накриваємо кришкою, і на маленькому вогні тушимо до готовності .(десь1.5 години). Тим часом на суху пательню відправляємо 3-4 столових ложки борошна і обсмажуємо до насичено коричневого кольору, постійно помішуючи. Даємо борошну схолонути і як тільки м’ясо буде готовим, вводимо розведене холодною водою борошно (попередньо змішуємо його з водою, щоб у гарячому бульйоні не взялося крупинками). Далі підливу солимо та перчимо. Густоту бажаної підливи визначайте самостійно, тому розведене борошно вводьте поступово, постійно помішуючи і тим самим визначаєтесь з густотою. При потребі доливаєте воду. В мене виходить всього 2 літри підливи за цим рецептом. Даєте суміші перекипіти і потомитись на маленькому вогні ще 5-10 хвилин. Підлива до різноманітних каш, картопляного пюре, та інших гарнірів готова. Смакуйте на здоров’я!
Музика: As Leaves Fall
Музикант: @iksonmusic
Пікірлер: 159
Дякуємо за чудову Українську та смачнющий рецепт 🤗😘😘😘
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
Готуйте із задоволенням
За смачнючий рецепт респект!Миру, здоров'я Олюня!
@u_teshchi_oli
12 күн бұрын
Дякую, смачного!
Пані Олю,дуже гарний рецепт,і цікаво розповідаєте при приготуванні страв.Дякую Вам😊
@u_teshchi_oli
6 ай бұрын
Дякую, приємно, смачного!
Дякую. Гарний інтер'єр і приємна пані.
@u_teshchi_oli
Ай бұрын
Дякую, приємно!
Ви велика молодчинка, дякуємо за рецепти!!!
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
Дякую за відгук. Готуйте із задоволенням!
👍👍👍💯💯💯💐💐💐Рецепт хороший.Мене колись навчила моя бабуся Васелина готувати підливку.Це дуже смачно до всіх гарнірів..
@u_teshchi_oli
9 ай бұрын
Дякую, смачного!
українська вподобайка
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
дякую
Смачного вам )❤❤❤
Цей рецепт просто супер ❤️🔥 Всім дуже сподобалось
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
Дякую, смачного!
😊🎉Молодець теща Оля!!!
@u_teshchi_oli
8 ай бұрын
Дякую, смачного!
Дякую обов'язково приготую за вашим рецептом🤤
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
Дякую, смачного!
Дякую ! Хороший, смачний рецепт і, що для мене важливо, простий у приготуванні😊. Ще раз дякую. 👍Лайк і підписка❤
@u_teshchi_oli
2 ай бұрын
Дякую дуже, смачного!
СМАЧНИЙ РЕЦЕПТ ,ГАРНЕ ПОЯСНЕНЯ,НІЧОГО ЗАЙВОГО
@u_teshchi_oli
3 ай бұрын
Дякую, смачного!
Аааа це так смачно виглядає!!!
@u_teshchi_oli
7 ай бұрын
Спробуйте, не пошкодуєте
Пані Оля, дякую за рецепт. Всім дуже смакує. 😊
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
Дякую! Смачного!
Приємна ведуча, рецепт коротко і по фактам, дуже вдячний вам за це відео, оновив рецепт підливи в своїй голові завдячуючи вашому відео) пішов готувати))
@u_teshchi_oli
5 ай бұрын
дякую, мені дуже приємно! Смачного!
Дуже файний та швидкий рецепт. Дякую Вам!
@u_teshchi_oli
9 ай бұрын
дякую. готуйте із задоволенням
Яка сучасна кухня .Чудове відео. І частенько вживаю оце"мука"але потім стараюсь себе виправити"борошно". Дякую вже підписалась!🖤❤️💛💙
@u_teshchi_oli
6 ай бұрын
Дякую, смачного!
Смачно, дякую .
@u_teshchi_oli
5 ай бұрын
Дякую, смачного!
Ще малою дитиною ( може років 7-8 ) пам'ятаю як бабуся готувала дуже смачну підливу. Одного разу побачив як вона смажила борошно. Оце і всі були мої знання приготування цієї підливи. Тепер дізнався рецепт. Дякую.
@u_teshchi_oli
5 ай бұрын
Дякую, смачного!
Круто!
@u_teshchi_oli
2 жыл бұрын
Дякую,дуже приємно! Смакуйте на здоров'я!
Дякую Вам за рецепт❤
@u_teshchi_oli
8 ай бұрын
дякую, смачного!
СУПЕР, КЛАСС
@u_teshchi_oli
2 жыл бұрын
Дякую за відгук. Готуйте із задоволенням.
Супер❤
@u_teshchi_oli
11 ай бұрын
Смачного!
Супер. Зробила по вашому рецепту. Я в захваті. Дякую за вашу роботу🥰
@u_teshchi_oli
2 жыл бұрын
Дякую. Дуже приємно. Смакуйте на здоров'я!
@onlystar4159
2 жыл бұрын
Смачний рецепт, гарна і доглянута п.Оля! Приємно дивитися! Успіхів Вам!
@u_teshchi_oli
2 жыл бұрын
@@onlystar4159 Дякую, дуже приємно. Смакуйте на здоров'я!
Боже яка смакота!! Спробувала, на наст раз додам трішки більше води щоб вийшла така більш рідка як у вас) Дякуємо за рецепт!
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
Готуйте із задоволенням
Приготував і скажу вам дуже смачно 🥰
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
Дякую, смачного
Зробіть більше рецептів перших страв😇, в мене ніяк не виходять))
@u_teshchi_oli
4 ай бұрын
Добре, я врахую це в майбутніх випусках.
Дякую за смачний рецепт і затишну атмосферу))
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
Смачного!!!
Українською смачно!Підписка!
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
Дякую за підтримку
Дякую,підписка та лайк 😮
@u_teshchi_oli
6 ай бұрын
Дякую, смачного
підлива ТОП) Дякую за рецепт
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
Дякую, мені дуже приємно! Смачного!
Рецепт супер,дякую.
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
Дякую! Смачного!
ГарноДякую Вам❤❤❤
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
Готуйте із задоволенням
дякую! Дуже виручили!❤
@u_teshchi_oli
3 ай бұрын
Дякую, смачного!
Дякую ! З борошном 👍
@u_teshchi_oli
4 ай бұрын
Дякую за виправлення. Стараюсь
❤смачно
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
Дякую! Рада, що Вам сподобалося!
Дякую ! Хай щастить !
@u_teshchi_oli
8 ай бұрын
Дякую і Вам!
Дякую. Мені потрібен був трохи інакший варіант, але ваші пояснення були дуже прості та корисні. Ще раз дякую. Бо я не знала, що краще прохолодну воду додовати до вже не гарячої муки. Ще раз дякую. Підписалась.
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
Дякую за довіру. Готуйте із задоволенням
Дякую
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
Смачного!
Печеня і підлива це зовсім різні страви. А рецет хороший.
@u_teshchi_oli
3 ай бұрын
Дякую, смачного!
дякую. гарний рецепт.
@u_teshchi_oli
5 ай бұрын
дякую, смачного!
Дуже смачно вийшло, дякую☺️
@u_teshchi_oli
4 ай бұрын
Мені дуже приємно! Смачного!
Дуже гарно провели Ваш ефір
@u_teshchi_oli
2 жыл бұрын
Смакуйте на здоров'я!
Дуже гарний рецепт,❤
@u_teshchi_oli
11 ай бұрын
Дякую, смачного!
Одразу і лайк, і підписка, і дзвіночок! І ще, величезне Дякую за чудовий рецепт!🌸
@u_teshchi_oli
10 ай бұрын
Дякую, дуже приємно! Смачного!
Тепер перший раз готувала підливу, вааа, дуже смачно вийшло!!
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
Я рада, смачного! Спробуйте ще щось із моїх рецептів!
Подивився з задоволенням. Піду готувати )
@u_teshchi_oli
6 ай бұрын
Дякую! Смачного
Гарешті. Це найкраща підлива. Дуже смачно. Дякуємо.
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
Смачного!
@Cherry-pu9cx
Жыл бұрын
@@u_teshchi_oli Приготуйте будьласка голубці з Пшоном. 💛💙🌲
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
@@Cherry-pu9cx найближчим часом зроблю
@Cherry-pu9cx
Жыл бұрын
@@u_teshchi_oli Дякуємо.
Дякую за справжній рецепт
@u_teshchi_oli
8 ай бұрын
Дякую, смачного!
Гарно
@u_teshchi_oli
2 жыл бұрын
Дякую за підтримку
Щиро дякую за рецепт, ❤
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
Смачного!
@vitadubchak7536
Жыл бұрын
Зробила учора, їли так з апетитом що чуть тарілку не з'їли ,)))))
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
@@vitadubchak7536 Рада,що Вам сподобалась. Дякую,що готуєте за моїми рецептами
@vitadubchak7536
Жыл бұрын
@@u_teshchi_oli ми ж українці, готуємо від серця
Лайк
Теж зробив усе получилось 🥰 👍
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
Дякую! Смачного!!!
Ой , як смачно. Іду в гості.
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
Вже чекаємо) Смачного!
спочатку не хотів готувати підливу, але ну така українська цієї жінки змусила мене додивитись до кінця і змінити свою думку.
@u_teshchi_oli
2 ай бұрын
Дякую,готуйте із задоволенням
Рецепт моєї бабусі ❤. Дякую, що нагадали🎉
@u_teshchi_oli
4 ай бұрын
Будь ласка! Смачного!
Сподобався рецепт.почала готувати .ще не доготовалось,а вже підписалась
@u_teshchi_oli
6 ай бұрын
Дякую, смачного!
*борошно ) Дякую за рецепт
@u_teshchi_oli
2 жыл бұрын
Дякую за виправлення. Готуйте на здоров'я!
Я також при приготуванні страв додаю лише цибулю,моркву,листок,перець
@u_teshchi_oli
6 ай бұрын
Смачного!
А, може,м'ясо з підливою?😊Для чого скрізь лавровий лист?Він"перебиває"весь аромат страви?
@user-bq2ky2xf7k
9 ай бұрын
Колір--"супер"! У казанок--м'ясо, зверху нарізаються:цибуля,помідори,солодкий перець і часник.Сіль,перець.Тушиться до готовності.ВСЕ!!! СМАЧНОГО!!!
👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽🇺🇦🇺🇦
👍
@u_teshchi_oli
8 ай бұрын
Смачного!
❤
@u_teshchi_oli
6 ай бұрын
💛💙
Улюблена страва з дитинства, підходить до будь-якого гарніру.
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
Смачного!
Цікавий для мене рецепт.Від мого відрізняється відсутністю томатної пасти і я не смажу муку. Спробую приготувати по вашому.Дякую за ідею.
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
Готуйте із задоволенням
А на 2 день холодець напевно...?
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
Звичайно,як захолодає ,то робиться желеподібним,але розігріваєш і смакота
В процесі приготування, пізніше поділюсь враженнями)
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
чекаю на відгук.
@user-sm6yl8er3c
11 ай бұрын
Як враження?
А що це за кастрюля?
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
Каструля RINGEL Zitrone
А де часничок....?!?!...🤔😮
@u_teshchi_oli
3 ай бұрын
Можете додавати. Це лайт варіант)))
Рецет папы !
@u_teshchi_oli
2 жыл бұрын
Смачного!
Получилось очень вкусное мясо .Величезне дякую за Ваш семейный рецепт,которым Вы так щедро поделились.
@u_teshchi_oli
10 ай бұрын
Дякую за відгук. Готуйте із задоволенням
Печія забезпечена -дуже багато муки , додайте до однієї ложки муки 200 грам сметани і не обжарюйте муку , а для кольору червону паприку,буде смачно -дуже багато муки ,
@u_teshchi_oli
4 ай бұрын
Спробую за Вашим рецептом, але і мій рецепт ні в кого печії ще не викликав.
Чого мука, а не БОРОШНО???...
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
Це мій вінницький суржик, над яким я щоденно працюю, щоб мова була чиста, правильна. Відео я записувала рік назад, тому приношу свої вибачення
@Svit_Lanochko
6 ай бұрын
@@u_teshchi_oliТай нічого, ми все зрозуміли. Дякуємо за рецепт!
Шось я не побачив коли зелень кидали?
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
Зелень за бажанням. Мої онучата не люблять,тому кожен у свою тарілку. Дякую за коментар
Рецепт супер,дякую.
@u_teshchi_oli
Жыл бұрын
Смачного! Дякую!