No video

Nationalrätten du aldrig hört om: Bobotie | Nationalrätten DAG 2: Sydafrika

DAG 2 av 195 av den Nya Serien "Nationalrätten" Där mitt mål är att testa ALLA Nationalrätter eller populära maträtter i världen
Landet vi djupdyker oss i idag är Sydafrika och deras rätt Bobotie
Gillar du det jag gör, vill supporta mig och samtidigt lära dig mer om matlagning så hittar du mina böcker här:
NY KOKBOK " ASIATISKA FAVORITER"
bit.ly/3AcWhro
"FAVORITER"
www.bokus.com/...
Här Finns Jag på TikTok:
/ filippoon
Och här på Instagram: @filippoon
/ filippoon
För jobbkontakt: filipp8n@gmail.com
______________________________
Recept:
Bobotie: Sydafrikas nationalrätt
4portioner
1h
Ingredienser:
2st stora vitabrödskivor, kanten bortskuren
4dl mjölk
500g nötfärs
2st gullök, finhackad
3st vitlöksklyftor, finhackad
50g smör
1tsk chilipulver
2tsk curry
1tsk paprikapulver
1tsk gurkmeja
Salt och peppar
1dl mango chutny
1-2dl valfri torkad frukt. Ex. Russin, aprikos eller katrinplommon.
4 lagerblad
2 ägg
Gör såhär:
Hacka ner brödskivorna i grova bitar och lägg i mjölken. Låt stå.
Fräs gullök, vitlök, chilipulver, curry, paprikapulver och gurkmeja i rapsolja och smör ca 4 min på medelhög värme. Salta och peppra.
Gå i med köttet stek i ca 10min, hacka ner det i bitar och salta.
Gå sedan i med mango chutney och den torkade frukten.
Krama ur mjölken från brödet och lägg i stekpannan. Fräs 2min till. Stäng av värmen.
Sätt ugnen på 170°c.
Blanda ägg med mjölken.
Lägg köttblandningen i en form. Pressa till så att det ligger kompakt. Häll på äggstanningen och dekorera med lagerblad. Baka i ugnen i ca 40-50min. Eller till gyllene på toppen. Ta ut och låt vila ca 10min. Servera med ris och sallad. Njut!
______________________________
MIN KÖKSUTRUSTNING:
Kockkniv Denna rekomenderar jag!: adtr.co/YbViUB
Fancy Kockniv: adtr.co/slFyk3
Brödkniv: adtr.co/XmcR9r
Bästa kniv setet: adtr.co/zws3YS
Lång trancherkniv: adtr.co/FXJmRZ
Dunderkniv: adtr.co/z8f5PA
Kinesisk hacka: adtr.co/utac40
Knivblock: adtr.co/x8wSYs
Kniv slip jag använder: adtr.co/vS1Lr6
Fint Brynstål: adtr.co/zRn1bM
Grovt Brynstål: adtr.co/1L5s6t
Mandolin: adtr.co/APUX7C
Termometer: adtr.co/VhNVkC
Pizzastål: adtr.co/k092uN
Träskärbräda: adtr.co/kankf1
Stor Träskärbräda: adtr.co/le5ef7
Plastskärbräda: adtr.co/8cJGBe
Stor Plastskärbräda: adtr.co/yiwpmi
Blender: adtr.co/647mjk
Plastflaska med olja i: adtr.co/qQDrxY
BÄSTA Stekpannan "vanlig storlek": adtr.co/DiSKWS
Mellan stekpanna: adtr.co/SmQ2W9
Liten stekpanna: adtr.co/92ennb
Wok: adtr.co/TYCkvK
Djup stekpanna: adtr.co/8XxBc1
Sauteuse: adtr.co/i3cYyR
Grytor jag använder: adtr.co/vtwzpm
Kitchen aid: adtr.co/6vSN7J
Bästa stavmixern: adtr.co/LwgPXi
Bästa vinglasen: adtr.co/0rra8m
Ugnsform med galler: adtr.co/zUZfUa
Fritös: adtr.co/CaRiZx
Rivjärn: adtr.co/3tbWYO

Пікірлер: 116

  • @Tjipen1978
    @Tjipen1978 Жыл бұрын

    Rolig program ide 👍 visa gärna landets flagga och en karta vart det ligger på jorden..

  • @stensohle4245

    @stensohle4245

    Жыл бұрын

    Visa var det ligger

  • @AnneliLarssonAlaFoto
    @AnneliLarssonAlaFoto Жыл бұрын

    Jag har absolut hört talas om den. Den gör vi ofta och har gjort sen 1998. Supergod!

  • @rolfkarneman6564
    @rolfkarneman6564 Жыл бұрын

    Supertrevligt inslag! Vill gärna se mer!

  • @HamsterHand777
    @HamsterHand777 Жыл бұрын

    Fantastiskt kul initiativ! Som svensk bosatt på Irland en längre tid föreslår jag därför Irland: soda bread, Coddle, Irish Stew, Seafood Chowder etc.!

  • @christiang-berg8490
    @christiang-berg8490 Жыл бұрын

    Äskar denna idén! Jag kommer förmodligen att laga i stort sett alla som jag inte redan har lagat - är ju superkul att lära sig 😊

  • @joannaj2125
    @joannaj2125 Жыл бұрын

    Jag håller fullständigt med dig Filip har varit i Sydafrika 🇿🇦 Mycket trevligt, jag besöket vingårdar jag med men drack inget vin🍷😆 då det är alkohol i dom så undviker jag det, dom har tyvärr inte så många alkoholfria alternativ.😢 Men Sydafrika kan jag också rekommendera att åka till 🥰👍🏼

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Жыл бұрын

    Tack för ditt recept jag gillar det väldigt mycket

  • @miamicop2988
    @miamicop2988 Жыл бұрын

    Matter infact...jag HAR hört talas om den här rätten...gjorde den för ca 7 år sidan när jag gick i köket på restaurangakademin. Det var gott

  • @retrogamedreamer8761
    @retrogamedreamer87614 ай бұрын

    Brukar laga bobotie ofta efter familjen bodde i Sydafrika. Absolut bäst till är Mrs ball’s (sydafrikansk chutney-sås). 🙌🏻

  • @tessmargauxhelen3035
    @tessmargauxhelen3035 Жыл бұрын

    Kan tänka mig att laga detta! Det går säkert bra med vegofärs!? Tack Filip! 😊❤️

  • @carl-henrikliljegren2412
    @carl-henrikliljegren2412 Жыл бұрын

    Älskar din kanal. Du inspirerar till max ❤️ Braj och gurkmaja. Hörde jag rätt 🤣🤣🤣 Sluta alldrig med det du gör

  • @andreaswitt4528
    @andreaswitt4528 Жыл бұрын

    Skulle gärna vilja se dig göra en rätt från Filippinerna, hawaii, Mexiko, Peru, Venezuela, Chile och Brasilien 😋😋😋

  • @Lynxzit
    @Lynxzit Жыл бұрын

    Otroligt intressant tema

  • @sanufe
    @sanufe Жыл бұрын

    Ska bli riktigt kul o prova den maträtten, hade gärna sett nått från centrala Sydamerika och syd ost Asian 👍

  • @mikakivela68
    @mikakivela68 Жыл бұрын

    En god favorit som funkar med chutney o creme fraiche.

  • @mona.c
    @mona.c Жыл бұрын

    Woow måste testas! 😊

  • @Slipcult
    @Slipcult Жыл бұрын

    Gör Balkan mat. Hade varit så roligt

  • @Johanlollol
    @Johanlollol Жыл бұрын

    Finland Next! Känns som en hel del människor vill se det 👍🏼☺️

  • @peoplebeach
    @peoplebeach Жыл бұрын

    Filip jag kan rekommendera att servera Bobotie i en crêpe! Åt det i Sydafrika för några år sedan, magiskt gott

  • @ecsolha
    @ecsolha Жыл бұрын

    Om man pratar namn på rätter, så fastnade jag för en efterrätt från Fiji som heter Vakalavalava.. Ett ord som ligger så skönt på tungan. Ska bara få tid att laga den.

  • @alvinfridolf
    @alvinfridolf Жыл бұрын

    Det skulle vara kul om du gjorde en slutlig bedömning, kanske 1:an 2:an o 3:an. Dina favoriter.

  • @kevinnordlandernordlander5837
    @kevinnordlandernordlander5837 Жыл бұрын

    Mycket roligt o intressant videoserie du kommit på älskar detta. Jag skulle vilja se Indonesiens eller Malaysias nationalrätt

  • @niclasrohdin4103
    @niclasrohdin4103 Жыл бұрын

    Besökte Skottland och provade Haggis. Smakade helt ok. Visa gärna vad det innehåller. Din kanal är kul att se.

  • @linalyrupmuller7955
    @linalyrupmuller7955 Жыл бұрын

    super rolig serie att följa! jag skulle vilja se ett avsnitt med italien🇮🇹☀️😍

  • @joacimbernhardsson9123
    @joacimbernhardsson9123 Жыл бұрын

    Litauen - Cepelinare, en Kroppkake variant. Jag har recept om du vill ha. Jag har bott i det landet i över 20 år 😊

  • @matmat1686
    @matmat1686 Жыл бұрын

    Colombia & Syrien 🙏

  • @johnnygonzales8059
    @johnnygonzales8059 Жыл бұрын

    Filippinerna!!❤

  • @swedishguy2070
    @swedishguy2070 Жыл бұрын

    Testa göra Domoda eller Benachin ,, Gambianska populärrätter 👍 Båda är dundergoda

  • @sibbitexlindbom6569
    @sibbitexlindbom6569 Жыл бұрын

    Väldigt bra videos.❤️❤️. Gör gärna Mongoliets rätt. Har inte hört mycket om deras matkultur då det hade varit kul

  • @msmedbac
    @msmedbac Жыл бұрын

    väntar på Finland. :)

  • @callelundberg6790
    @callelundberg67909 ай бұрын

    Braj är en klassiker i Köpenhamn också har jag hört

  • @borjeandersson3147
    @borjeandersson3147 Жыл бұрын

    Hej det vore roligt att se Kinas national rätt. Dom har så många provinser med olika mat kulturer. MVH Börje

  • @mattemunk
    @mattemunk Жыл бұрын

    Skulle vilja se hur man gör Mofongo nationalrätt i puerto rico, va supergod när jag va där 2017 👍🏻 en väldigt bra och rolig programidé 😊

  • @elingoransson1160
    @elingoransson1160 Жыл бұрын

    Jag har faktiskt lagat det en gång innan :D

  • @---rk3ur
    @---rk3ur Жыл бұрын

    Grekisk ❤

  • @jugglingdavinci
    @jugglingdavinci Жыл бұрын

    Finlands nationalrätt Karjalanpaisti har du ju redan gjort, så en annan idé för Finland är den otroligt goda rätten Makkarakeitto, eller Korvsoppa på svenska.

  • @cybersmurfen
    @cybersmurfen Жыл бұрын

    Island borde du kolla. var köpte du lagerbladplanta?

  • @annaedvardsson949
    @annaedvardsson949 Жыл бұрын

    Hej Pilip. Jag kommer ifrån Vietnam. Jag skulle gärna vilja se dig att laga deras nationalrätt.

  • @alexanderwickstrom4463
    @alexanderwickstrom4463 Жыл бұрын

    Island borde du testa

  • @annieno1
    @annieno1 Жыл бұрын

    Tips när man ska hacka sönder köttfärs är att använda en ballongvisp 👍

  • @andreaswalther7682
    @andreaswalther7682 Жыл бұрын

    Prova Australien, kan va kul att se vad det blir för jag bor där men ingen aning vad National rätt skulle vara, ok kanske känguru 😊.

  • @emilsjoblom273
    @emilsjoblom273 Жыл бұрын

    Plov- uzbekistan

  • @JoHul142
    @JoHul142 Жыл бұрын

    Kör Kanada som nästa land tack. Helt olikt deras flottiga granne i syd.

  • @matiasperez7197
    @matiasperez719711 ай бұрын

    Du får gärna försöka laga empanadas de pino från chile skulle va kul att få se dig lyckas från en kock till en annan

  • @forhike
    @forhike Жыл бұрын

    Brajj, jag tänkte något annat

  • @sagalicious71
    @sagalicious714 ай бұрын

    Hej Filip, kan du göra ngt från Kalmuckien?

  • @niklaseriksson3343
    @niklaseriksson3343 Жыл бұрын

    Jokes on you Filip! Jag kollar på ChiliChump så jag hade hört talas om Bobotie! :P

  • @jonascarlsson2181
    @jonascarlsson2181 Жыл бұрын

    Jo jag har hört talas om den och även ätit den

  • @user-xe1qn6ux1s
    @user-xe1qn6ux1s Жыл бұрын

    Ser verkligen gott ut. Jag skulle vilja se dig göra en Thailändsk nationalrätt.🌶

  • @johannespetersson2645
    @johannespetersson2645 Жыл бұрын

    Gillar detta konceptet. Ska bli intressant att se de olika rätterna och även testa på några själv.

  • @sebojancool4014
    @sebojancool4014 Жыл бұрын

    Kan du göra haggis från Irland ?

  • @kollektivegoism
    @kollektivegoism Жыл бұрын

    Pastelón från Puerto Rico.

  • @latifag7033
    @latifag7033 Жыл бұрын

    Tanzania !!!!

  • @forhike
    @forhike Жыл бұрын

    Naurus nationalrätt tack

  • @kollektivegoism
    @kollektivegoism Жыл бұрын

    Groundnut Stew från Ghana.

  • @hphugge
    @hphugge Жыл бұрын

    jag skulle vilja se ett bra recept på poutine från Canada

  • @sebastianboberg285
    @sebastianboberg285 Жыл бұрын

    Tycker du ska köra på färöarna eller island 😍

  • @peebee789
    @peebee789 Жыл бұрын

    Moo manau (det utalas så) från nordöstra Thailand :-)

  • @andreassandstrom5101
    @andreassandstrom5101 Жыл бұрын

    Sydkorea!

  • @saturnxsaturn
    @saturnxsaturn Жыл бұрын

    Mina önskemål är Polen, Peru och Thailand

  • @JennyAnne75
    @JennyAnne75 Жыл бұрын

    Australiens nationalrätt tycker jag att du ska göra vad det nu är :)

  • @nadeenismael
    @nadeenismael Жыл бұрын

    Irak 🇮🇶

  • @oisarn
    @oisarn11 ай бұрын

    Känner du hon Gurk-Maja? ;)

  • @case_5218
    @case_5218 Жыл бұрын

    Spanien - Paella

  • @joakimlundberg8564
    @joakimlundberg8564 Жыл бұрын

    Vi ska laga Boboti idag 😊När det blir dags för Norge tycker jag du ska laga " får i kål "

  • @user-qs5fc4sn4s
    @user-qs5fc4sn4s Жыл бұрын

    Kan du inte testa att göra butter chicken i en video? :)

  • @goalallaren423
    @goalallaren423 Жыл бұрын

    Malaysia?

  • @anna-karinnystedt1795
    @anna-karinnystedt1795 Жыл бұрын

    Ser gott ut mums.😋🍽

  • @peters2614
    @peters2614 Жыл бұрын

    Vad är råhjort?

  • @Slipcult
    @Slipcult Жыл бұрын

    Kan du göra guam 😂 en av dem minsta öarna i världen undra var man äter där

  • @madeleineirenberger
    @madeleineirenberger Жыл бұрын

    Tysklands nationalrätt eller tysk currywurst😍😍

  • @NomenNescio99
    @NomenNescio99 Жыл бұрын

    Stanna i Afrika, men åk till Cap Verde, jag är sugen på kachupa som nästa rätt!

  • @erneskrasniqi824
    @erneskrasniqi824 Жыл бұрын

    Jag vill att du ska göra Balkan rätten som heter burek men du ska göra med egen deg

  • @marceid7549
    @marceid7549 Жыл бұрын

    Libanon har riktigt god mat

  • @moaalfven3347
    @moaalfven3347 Жыл бұрын

    Vet inte om de finns någon surenamsk maträtt

  • @LpG88
    @LpG88 Жыл бұрын

    Kan man byta ut grönsakerna mot något animaliskt?

  • @alexandermeyer3114
    @alexandermeyer3114 Жыл бұрын

    Polen och syd Korea !!!

  • @matteusp.92
    @matteusp.92 Жыл бұрын

    Lika roligt som alltid ! Prova polska rätter ! Du kommer inte bli besviken. Potatis, fläskkotletter och bigos 😊

  • @martinahola9870
    @martinahola9870 Жыл бұрын

    Indonesien nästa? 🤩😁

  • @wilmerjacobsson4609
    @wilmerjacobsson4609 Жыл бұрын

    Pilao från Tanzania

  • @bambertlover4592
    @bambertlover4592 Жыл бұрын

    Kan du göra Japans nationalrätt i nästa avsnitt!?!

  • @mariastenfeldt5564

    @mariastenfeldt5564

    Жыл бұрын

    Vi får väll se..det räcker väll med landet..inte ett frågetecken😳😥😡

  • @AnetteFribergbergstrom
    @AnetteFribergbergstrom8 ай бұрын

    fåglar ska inte matas med bröd utan med frön gryn och nötter

  • @axelrobertsson9008
    @axelrobertsson9008 Жыл бұрын

    Sydafrikas nationalrätts namn liknar Djibouti 🇩🇯

  • @peter1965norrby
    @peter1965norrby Жыл бұрын

    Har säkert missat något. Men USA´s nationalrätt, Kan du fixa den ?

  • @websidanjeppe
    @websidanjeppe Жыл бұрын

    luxemburg

  • @flloffeboii5871
    @flloffeboii5871 Жыл бұрын

    biggos Polen

  • @teodavidson7398
    @teodavidson7398 Жыл бұрын

    Kwoowk👀😅

  • @Konstigvattenkanna

    @Konstigvattenkanna

    Жыл бұрын

    Så det var därför jag kände igen maträtten, bergsäker på att jag hört talas om den förr 😅💡

  • @Gruvaaa
    @Gruvaaa Жыл бұрын

    Kap verde eller Belgien👍🏻😄

  • @elvinmotovac9989
    @elvinmotovac9989 Жыл бұрын

    Gör Bosniens! Bosanski lonac 😊

  • @NeoN-jk3wf
    @NeoN-jk3wf Жыл бұрын

    Russia my dude! :D

  • @user-yp7oo8ck8i
    @user-yp7oo8ck8i9 ай бұрын

    jag vill att du gör irak

  • @Bechobegreakhi
    @Bechobegreakhi Жыл бұрын

    irak eller kurdistan skulle vara roligt och se

  • @PU-239
    @PU-239 Жыл бұрын

    @Filip Poon Du borde försöka bjuda in en gäst från varje land som bedömer det du lagar, någon som har växt upp med rätten du ska laga!

  • @loooney62
    @loooney62 Жыл бұрын

    Nedvärderande rubrik. Varför tror du att ingen hört talas om den?

  • @forhike
    @forhike Жыл бұрын

    Vatikanstaten, om dom nu har någon nationalrätt

  • @kinives
    @kinives Жыл бұрын

    Som skåning säger jag kör på med Danmark... Dansk fläskstek 🤤

  • @anonymanvandare6362
    @anonymanvandare6362 Жыл бұрын

    Laga Ölands Nationalrätt

  • @erikbjork2925
    @erikbjork2925 Жыл бұрын

    Nepal, t ex dal bhat

  • @oliverstania4267
    @oliverstania4267 Жыл бұрын

    Polen

  • @malinahallsten1503
    @malinahallsten150310 ай бұрын

    Usa