Настойки на спирту продолжение спирт на сухофруктах

настойки спирта на сухофруктах

Пікірлер: 256

  • @user-xt3vq5ks7f
    @user-xt3vq5ks7f2 жыл бұрын

    Доброго. Примите не как критику, а как совет бывалого настойковеда. 10 дней для любых сухофруктов крайне мало. Я бы порекомендовал от 2х месяцев, сушеный медленно отдает вкус и эфирные масла.После отделения настойки от фруктов - два дня выстойки ,потом снятие с осадка, у Вас этот процесс не показан, да и похоже не было такового. Про кизил и персики ничего нового не скажу ибо не пробовал ставить. Не растет такое у нас в Сибири, а я стараюсь местными обходиться,хотя иногда и пользую экзотику.Про чернослив : думаю Вы использовали с фрукт с косточкой, она дает определенную горечь, которую можно спутать со спиртовой, как вариант смягчение мёдом, что я обычно и делаю. Ну и использование 50 градусов для сухофруктов не рационально, градус крадет сок фруктовый, на свежем(особенно на сочном фрукте) , да,делаем 50 градусов, на сухом или на травах 43-45. А в остальном здорово! Дерзайте!

  • @evgenator

    @evgenator

    2 жыл бұрын

    Здравствуйте учту в дальнейшем а так век живи век учись! Спасибо

  • @user-sw7of3ev4f

    @user-sw7of3ev4f

    Жыл бұрын

    Такой спец и не знает о вакуумных крышках, когда Вакуум вытягивает из продукта за три дня все под чистую? Тогда пардоньте...

  • @nordicrassvet3795

    @nordicrassvet3795

    11 ай бұрын

    @@user-sw7of3ev4f В одном итальянском университете питания определили время настаивания лимонной цедры для лимончелло.Оказалось достаточно 72часа,что бы 95% спирт вытащил всю вкусоароматику из цедры.При этом вакуума не использовалось.До этого исследования итальянцы традиционно настаивали 40 дней.

  • @user-jk9ft8dj9j

    @user-jk9ft8dj9j

    5 ай бұрын

    Вы чай когда завариваете тоже неделю пакетик держите в кружке?😂

  • @user-kp3wr5gh8y

    @user-kp3wr5gh8y

    2 ай бұрын

    10 дней под Вакс

  • @alexandersmirnov7689
    @alexandersmirnov76893 жыл бұрын

    Хорошо накатил, молодец!

  • @user-nx1rp5vd8q
    @user-nx1rp5vd8q Жыл бұрын

    Спасибо будем пробывать.

  • @ivanpt8990
    @ivanpt8990 Жыл бұрын

    Молодец парень. Пробуй и дерзай. Я недавно начал готовить настойки.

  • @ninarollmann1602
    @ninarollmann16023 жыл бұрын

    Прикольный мужчина, цвет "анализа".

  • @user-gw1tj2ms9u
    @user-gw1tj2ms9u3 жыл бұрын

    После дигустации 4 рюмки, на персике, была такая затяжная пауза, потом ,, Не знаю что сказать,, , я подумал что сейчас надо наливать повторно и пробовать, было бы интересно для видео.

  • @mixfight2082
    @mixfight2082Ай бұрын

    В моём понимании компот из кизила - самый вкусный из компотов! Но не из сушенного (не пробовал!) кизила, а из свежего! Поэтому попробуйте всё же либо из свежего либо из замороженного!

  • @kanal7903
    @kanal79033 жыл бұрын

    спасибо за видеообзор все по честному

  • @SlavaWarface
    @SlavaWarface Жыл бұрын

    Спасибо, лайк подписка

  • @Ya_ZAimbir
    @Ya_ZAimbir2 жыл бұрын

    В помощь скорость 1.75 ! Не благодарите!

  • @user-hv5co4ky5f
    @user-hv5co4ky5f2 жыл бұрын

    Делали всё время с женой настойку на свежем кизиле (на горном поароматней получается). А два года назад купили дачу и сделали в прошлом году настойку на желтой алыче с косточкой. Короче насыпаешь 3-ю часть трехлитровой банки свежей помытой алычей, насыпаешь 1/2 граненого стакана сахара, заливаешь 2,5 литра самогона крепостью не меньше 45-50 гр., только не под горлышко и закрываешь крышкой (лучше закатать железной). Ставишь в темное место на месяц полтора, периодически доставая и взбалтывая. Крышка может чуть-чуть надуться (ничего страшного). Короче получается ароматный алычевый Ликёр, пьешь не закусывая. )) Но осторожно, свалит на ровном месте. )) Рекомендую сделать и попробовать. Я хочу еще на красной алыче сделать, думаю еще ароматней получится. Надо только посадить на даче хорошую красную алычу )).

  • @evgenator

    @evgenator

    2 жыл бұрын

    Спасибо огромное за рецепт летом обязательно попробую!

  • @user-xo7bw5qw6h

    @user-xo7bw5qw6h

    Жыл бұрын

    Лучше всего получается из вишни , черноплодной рябины, свежего шиповника . Мы используем не спирт , а обычную водку из магазина. Напиток получается не такой крепкий .

  • @user-hv5co4ky5f

    @user-hv5co4ky5f

    Жыл бұрын

    @@user-xo7bw5qw6h В этом году настоял бутылку водки на красной алыче - получилось супер. Взял пузатенькую литровую бутылку из под гранатового сока, насыпал туда красной алычи (половину),столовую ложку сахара и залил водкой 0,5 л., прям под горлышко получилось, три недели постояло и всё с женой выпили за один мах, попробуйте ))

  • @user-xo7bw5qw6h

    @user-xo7bw5qw6h

    Жыл бұрын

    @@user-hv5co4ky5f Из алычи пробовали, у нас сорт Комета.. Получается неплохо... Но лучше всего из вишни.. ..

  • @user-ke8rb1fb2k
    @user-ke8rb1fb2k5 ай бұрын

    Мне больше всего понравилась терновка! На терне спирт. Вкус абалденный! Вкуснее .чем слива в 10 раз! Советую!

  • @SlavaWarface
    @SlavaWarface Жыл бұрын

    Скажите пожалуйста, а вы просто спирт с водой смешали? Вы не перегоняли Самогон?

  • @user-db2ci3wx8t
    @user-db2ci3wx8t2 жыл бұрын

    Чернослив не жирный просто он обработан диоксидом серы для блеска и от порчи и по этому хочешь или нет, а в кипятком его обрабатывать нужно. По другому от этого яда не избавиться.

  • @simondimon7777

    @simondimon7777

    5 ай бұрын

    Вроде холодной водой надо наоборот ..

  • @user-jk9ft8dj9j

    @user-jk9ft8dj9j

    5 ай бұрын

    Ещё серной кислотой обработать надо иначе не избавится от яда

  • @igorsh5611

    @igorsh5611

    3 ай бұрын

    В кураге химии наверное еще больше ибо натуральна домашняя сушка абрикосы Результат такой как на черносливе И цвет коричневый а не такой мясистый и цветной как в магазине

  • @user-xv8me4mk3g
    @user-xv8me4mk3g3 жыл бұрын

    Как говорится на вкус и цвет: попробуйте на барбарисе, по мне самая классная настойка.

  • @evgenator

    @evgenator

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте спасибо за рецепт обязательно попробую

  • @MS-uq2on

    @MS-uq2on

    2 жыл бұрын

    Сушеном или обычном?

  • @user-tg7gv3kv3u
    @user-tg7gv3kv3u Жыл бұрын

    Пью Пару раз в год, но очень вкусно, пью примерно суток 2 все никак не могу распробовать понимаю вкусно...

  • @user-cl7ex9vd1i
    @user-cl7ex9vd1i4 жыл бұрын

    Чернослив регулярно настаиваю, для мягкости на 3 литровую банку ложку столовую меда ложу. Вроде нормуль.

  • @user-sx1ol4jm2h

    @user-sx1ol4jm2h

    3 жыл бұрын

    Чернослив с косточкой или без?

  • @user-bj7kj8gk2d

    @user-bj7kj8gk2d

    3 жыл бұрын

    @@user-sx1ol4jm2h Без косточки, 200 гр., неполный стакан сахара (можно меньше,кому как нравится), пакетик ванилина (не ванильного сахара), на 3л. самогона. Клёвая вещь, и жене нравится. Да, чернослив лучше брать не блестящий, но я его что-то не могу найти.

  • @sartwintersart5461
    @sartwintersart54613 жыл бұрын

    Подскажите пожалуйста начинающему. А если настаивать на чистом спирте, а потом довести до нужной крепости осмотической водой, что будет? Вроде как в чистом спирте растворяться арома вещества должны лучше, значить и вытянет из фруктов больше ароматов. Или я ошибаюсь?

  • @user-in3vv4iy8y

    @user-in3vv4iy8y

    3 жыл бұрын

    Мне тоже так кажется. Дождаться бы ответа

  • @boche7687

    @boche7687

    3 жыл бұрын

    Тогда бы все и делали на чистом спирте.. Но.. для каждой настойки..фрукта своя крепкость. Обычно 50-70° В конце можно немного подкорректировать (спирт или вода или сахар)

  • @user-np1yt8nt5w

    @user-np1yt8nt5w

    Жыл бұрын

    Очень вероятна опалесценция при разбавлении, которая не вылечится даже вакуумным фильтрованием, если для медицинских целей, то может чистый спирт и лучше, но для стола, старайтесь больше 60 градусов не настаивать.

  • @alexfishermanov6678
    @alexfishermanov66784 жыл бұрын

    Приветствую ! Ждал)))

  • @evgenator

    @evgenator

    4 жыл бұрын

    От души👍👍👍

  • @alexfishermanov6678

    @alexfishermanov6678

    4 жыл бұрын

    EVGENATOR Забыли микс сделать) Это все 50-ти градусные? Хочется новых вкусов от Вас, но придётся ждать пока все уйдёт... Продолжайте, Маэстро!

  • @evgenator

    @evgenator

    4 жыл бұрын

    @@alexfishermanov6678 Поверьте микс был после сьемки да это все 50 градусные спасибо буду продолжать экспериментировать

  • @alexfishermanov6678

    @alexfishermanov6678

    4 жыл бұрын

    EVGENATOR 50* это смело) А почему потом не разбавляете, ведь так хмелеешь через чур? Надо кедр попробовать, вот только долго настаивается...

  • @evgenator

    @evgenator

    4 жыл бұрын

    @@alexfishermanov6678 в процесе настаивания градусы немного уходят в дальнейшем сниму видео с настойками на разных орехах а про кедр я сышел если переборщить пить невозможно будет но попробуем посмотрим

  • @aahgr1
    @aahgr16 ай бұрын

    делал на черносливе с яблоком. яблоко просто свежее, нарезанное дольками (без семечек), а чернослив перед закладкой заливал минут на 10 кипятком. и чернослива ложил раза в два меньше, и смягчал напиток еще парой ампул глюкозы. получился интересный чуть кисло-сладкий вкус с нотками копчения. ну, спирт присутствует, но не особо резко. короче, размах для творчества и личных изысков.))

  • @NocturnalD666

    @NocturnalD666

    3 ай бұрын

    Я ещё к этой композиции, добавил сухого шиповника 10 ягодок. Посмотрим, что получится. Делал давно яблоки +шиповник +мед. Отличная тема!

  • @aahgr1

    @aahgr1

    3 ай бұрын

    @@NocturnalD666 шиповник не дает яркого вкуса, тут явно перебьют вкус чернослив и яблоко, ну и мед, само собой, но именно настойка на шиповнике мне нравилась. один минус (кому-то плюс, если гипертоник)) эта настойка мочегонная, это свойство шиповника.

  • @NocturnalD666

    @NocturnalD666

    3 ай бұрын

    @@aahgr1 я знаю, что не даёт. Будет витаминка)

  • @root-hg4xx
    @root-hg4xx4 күн бұрын

    зачем мудрить самые вкусные настойки это смородиновая и вишнёвая. особенно моя личная берём 1 грушу 4шт чернослива на кончике ноже ваниль.сахара, залмваем 2л водки. сахар по вкусу. выдерживаем 2 недельи. настойка просто бимба

  • @morfomorfo9773
    @morfomorfo9773 Жыл бұрын

    Первый вариант это не кизил, а цукат. Делаю на кизиле цвет красно-бурый, как от вишни и черешни. Очень достойный продукт. Из черемухи сушеной тоже очень хорошо получается. Уже кто-то писал что 43-45 градусов для сухих плодов больше не нужно. И да. 10 дней настаивания это ни о чем. Три недели, месяц.

  • @aleksmitrofanov5152
    @aleksmitrofanov51523 жыл бұрын

    Советую попробовать настойку на облепихе.На три литра спирта триста граммов облепихи, один апельсин и 5-7 гвоздичин.Настойка бомбическая.

  • @evgenator

    @evgenator

    3 жыл бұрын

    Спасибо огромное за рецепт обязательно попробую.

  • @evgenator

    @evgenator

    3 жыл бұрын

    приветствую подскажи настойку ты советовал облепиха гвоздика и апельсин просто порезать с кожурой или чистить

  • @user-du1kt2xw9v

    @user-du1kt2xw9v

    2 жыл бұрын

    При длительном хранении отслаиваится облепиха.

  • @evgenator

    @evgenator

    2 жыл бұрын

    @@user-du1kt2xw9v Благодарю за совет учту!

  • @aleksmitrofanov5152

    @aleksmitrofanov5152

    2 жыл бұрын

    @@evgenator прям с кожурой

  • @boche7687
    @boche76873 жыл бұрын

    А кизил ли это? У нас на рынке, особенно зимой, вместо кизила продают помидоры черри в сахаре.)

  • @evgenator

    @evgenator

    3 жыл бұрын

    Да кизил у нас помидоры черри с большой косточкой ещё не придумали🤣🤣🤣

  • @kanal7903
    @kanal79033 жыл бұрын

    делал на кураге добавил перепонок грецкого ореха цвет бомбический вкус класссс спасибо за обзор

  • @user-zs8yp6br5e

    @user-zs8yp6br5e

    3 жыл бұрын

    Сколько чего добавлял?

  • @igorsh5611

    @igorsh5611

    3 ай бұрын

    @@user-zs8yp6br5eс перепонками не переборщить

  • @kanal7903
    @kanal79033 жыл бұрын

    молодец все в цвет говоришь

  • @alcofan-com
    @alcofan-com4 жыл бұрын

    Здравствуйте, как с вами можно связаться, желательно по электронной почте? Есть коммерческое предложение.

  • @evgenator

    @evgenator

    4 жыл бұрын

    Здравствуйте почта майл martinov08041984@mail.ru

  • @waltanmari4311
    @waltanmari43114 жыл бұрын

    Добрый вечер, могли бы вы написать соотношение сухофруктов граммов и 50% водички))) чуть по подробнее ваш чудесный рецепт)

  • @evgenator

    @evgenator

    4 жыл бұрын

    Здравствуйте извините сразу не ответил не было времени по сухофруктам 250 грамм каждого вида 1,5 литра спирта вроде в ролике об пропорциях упомянул подробней в банку ложу 250 грамм сухофруктов и лью полтора литра алкоголя и настаиваю 10 дней удачи

  • @user-yy4nv9wv2o

    @user-yy4nv9wv2o

    3 жыл бұрын

    @@evgenatorКладу блин, кладу. Вы же русский человек, или нет

  • @evgenator

    @evgenator

    3 жыл бұрын

    @@user-yy4nv9wv2o Вообще родился на украине и поверьте класть ложить укладывать забрасывать вкидывать и т.д от этого вкус не меняется 🤣🤣🤣

  • @gorin4999

    @gorin4999

    2 жыл бұрын

    @@user-yy4nv9wv2o клал он на тебя)

  • @MrALEXUS77
    @MrALEXUS774 жыл бұрын

    масляное пятно на черносливе говорит о том, что его обработали подсолнечным масло при сушке...чтоб приобрел блеск...но зачастую за этим скрывается фуфловый товар.....

  • @aleksey.............
    @aleksey.............3 жыл бұрын

    Спешу Вас огорчить!!!!! Это не кизил, а помидоры чери. Это 100%. Спросите у любого продавца этой бодяги. При детальном осмотре можно увидеть семечки помидорные) Бывают красные, зеленые, желтые, их красят и продают за ту или иную ягоду. Настоящий кизил он другой и с косточкой, настойка получается огонь!!!

  • @user-sd7yy7kc9g
    @user-sd7yy7kc9g2 жыл бұрын

    Использовать спирт(тем более покупной) для получения хороших ,качественных настоек- нонсенс ! Хочешь качественный напирок делай его сам! И только из качественного сырья! Нельзя сделать Мэрседес из деталей Запорождца...

  • @user-co4zc4vv8f
    @user-co4zc4vv8f3 жыл бұрын

    Вы используете чистый спирт ?

  • @user-mf2md6hm7d
    @user-mf2md6hm7d3 жыл бұрын

    На 3-х лит.,банку 500гр.,сахара 500гр.,спирта 700гр.,ягод И залить холодной водой до верха.Настаивать 10- 14 дней.Я делаю на вишне,смородина,клюква.Всё класс получается.

  • @evgenator

    @evgenator

    3 жыл бұрын

    Обязательно попробую спасибо

  • @serzhbobs7525

    @serzhbobs7525

    3 жыл бұрын

    А не слипается?

  • @user-px9dv4hw1y

    @user-px9dv4hw1y

    3 жыл бұрын

    Ликер получается..так на малине делала свекровь..шедевр скажу вам..

  • @user-mf2md6hm7d

    @user-mf2md6hm7d

    3 жыл бұрын

    Да получается как ликёр.Я сухое вино беру и разбавлять.Вино выходит класс.

  • @vladimir5079

    @vladimir5079

    3 жыл бұрын

    Это только если рюмочку выпить, но на полноценную пьянку я бы такое пить не стал. :)

  • @user-io5rn5fg1y
    @user-io5rn5fg1y3 жыл бұрын

    Здравствуйте вопрос такой если поставить настойку на чистом спирте а потом через 10 дне разбавлять водой, или нет разницы?

  • @user-be5ws6zo1u
    @user-be5ws6zo1u4 жыл бұрын

    Кизил надо брать тёмный и чтобы был желательно не сушёный и будет самое то,я пробовал!!!

  • @muratedgul5657
    @muratedgul5657 Жыл бұрын

    Сколько градусов должно быть в настойке ? Беру 40 градусов , настаиваю. Остаётся 30-33 градуса от 40. Да пьется легко , и можно сделать сутки. Но многие говорят , что должно быть минимум 40 до 50 градусов. Пробовал жёсткая херня. Вкуса не чувствуешь.

  • @user-xb2om7xk4x

    @user-xb2om7xk4x

    3 ай бұрын

    Если на сорока градусах настаивать то сорок и останется, спирт никуда не денется, изменяется плотность поэтому спиртометром измерять крепость не получится, будут не корректные показания.

  • @user-cb5gp5wp3x
    @user-cb5gp5wp3x4 жыл бұрын

    Сухофрукты,особенно чернослив мажут маслом,наверно для товарного вида обычно,поэтому нужно было тщательно мыть

  • @alext042424

    @alext042424

    3 жыл бұрын

    Думаю стоит и кипятком окатить и все лишнее смет и отдавать соки будут лучше.

  • @user-cw1yo5cd5c
    @user-cw1yo5cd5c2 жыл бұрын

    Слюни потекли, смачно выпивает!

  • @evgenator

    @evgenator

    2 жыл бұрын

    Старался🤣🤣🤣

  • @user-re7cy2zt4t
    @user-re7cy2zt4t3 жыл бұрын

    Самое главное, чтобы "анализ" получился вкусным

  • @AlexM-xm5fl
    @AlexM-xm5fl2 жыл бұрын

    Подскажи на сладость чернослив не сильно сладкий?

  • @evgenator

    @evgenator

    2 жыл бұрын

    Добрый вечер честно у меня сильно притарный но это плод а настойка в норме по сладости

  • @user-fz3jn3ck9s
    @user-fz3jn3ck9s3 жыл бұрын

    На такие объёмы сухофруктов надо наливать по три литра 42% сортировки!

  • @Timofei1889
    @Timofei18892 жыл бұрын

    Самогонщик:Запаха как такового не чувствую. Covid:)

  • @user-mf2md6hm7d
    @user-mf2md6hm7d3 жыл бұрын

    Получается как магазине настойки от17% до 20%.

  • @user-iu3gu7tl3j
    @user-iu3gu7tl3j4 жыл бұрын

    👍

  • @bladimirjackson1329
    @bladimirjackson13293 жыл бұрын

    Чернослив это ПОНЯТНО, ОГОНЬ!

  • @Funny_stories_of_people
    @Funny_stories_of_people Жыл бұрын

    норм тест

  • @kanal7903
    @kanal79033 жыл бұрын

    побольше делай обзоров

  • @evgenator

    @evgenator

    3 жыл бұрын

    ОК!🤣🤣🤣

  • @user-yp1gi6ig6b
    @user-yp1gi6ig6b3 жыл бұрын

    Попробуйте ВАКС крышки, лучше

  • @user-or7yb9un5c

    @user-or7yb9un5c

    3 жыл бұрын

    Под вакуумные крышки пару дней и будет тебе " Сникерс"!

  • @sanya79s32
    @sanya79s322 жыл бұрын

    Такой чернослив надо промывать кипятком пару раз, чтобы масло смыть. Тогда настойка будет не мутной.

  • @evgenator

    @evgenator

    2 жыл бұрын

    Спасибо учту!!!

  • @gugabauk6405
    @gugabauk64054 жыл бұрын

    Чернослив дольше держать надо, на кураге жена себе настойки делает 10 дней

  • @user-iw9ry4dv1i
    @user-iw9ry4dv1i2 жыл бұрын

    Здравствуйте скажите а можно то же самое проделать только с Самагон

  • @evgenator

    @evgenator

    2 жыл бұрын

    Здравствуйте конечно можно только учтите что у самогона своеобразный привкус и он несочетается с некоторыми фруктами посмотрите на моём канале настойки на самогоне Удачи!!!

  • @SlavaWarface
    @SlavaWarface Жыл бұрын

    2:26 у меня точно такой же кувшин)

  • @user-ug7tq6uk7s
    @user-ug7tq6uk7s2 жыл бұрын

    Добрый день Скажите пожалуйста где спирт берёте?

  • @evgenator

    @evgenator

    2 жыл бұрын

    Здравствуйте Боженька подоёт))))

  • @user-ug7tq6uk7s

    @user-ug7tq6uk7s

    2 жыл бұрын

    А если серьезно

  • @evgenator

    @evgenator

    2 жыл бұрын

    @@user-ug7tq6uk7s А если серьезно родственники угощают которые работают на спирт заводе в воронежской области

  • @poipoi3011
    @poipoi30112 жыл бұрын

    Дело не в мути, вас неправильно информировали... Когда льете спирт во фрукты, то спирт блокирует выходу полезных веществ в настой, поэтому лучше разведити спорт с водой и когда все перемешается и остынет по реакции, минут через 20 налейти в ваши фрукты! Да, кизил таким химическим цветом быть не может! Чернослив обработан, хорошо если глицерином, а если чем-то другим... Лучше бы промыли, а потом положили в настойку!

  • @Alex-vz1yb
    @Alex-vz1yb2 жыл бұрын

    А если в чистый спирт класть, а разбавлять потом? Разница есть?

  • @evgenator

    @evgenator

    2 жыл бұрын

    Чистый лучше лить во фрукты свежие водянистые в которых много сока!

  • @evgeniprivalov4801

    @evgeniprivalov4801

    2 жыл бұрын

    Нет , так делать не самый лучший вариант

  • @user-md6mc9zu2u
    @user-md6mc9zu2u3 жыл бұрын

    Напитки с содержанием сахара (даже из сухофруктов) спиртометром меряют только дилетанты,но это простительно. Опыт и знания приходят с годами...

  • @Flashpoh

    @Flashpoh

    2 жыл бұрын

    так надо спиртометром мерить спирт! до того как заливать им что либо

  • @Miron-qm2li
    @Miron-qm2li2 жыл бұрын

    Настаивал самогон, выгнанный один раз, на кураге узбекской и вкус и запах получился просто шикарный всем понравилось.

  • @user-zu2xn3my8e
    @user-zu2xn3my8e3 жыл бұрын

    Или на чернослив тоже самое

  • @user-vl2jw2zu1k
    @user-vl2jw2zu1k3 жыл бұрын

    ПРИВЕТ,ВИДЕО СУПЕР ТЕПЕРЬ Я ЗНАЮ КАКУЮ НАСТОЙКУ МНЕ НАСТОЯТЬ.А ТЫ ПОПРОБУЙ НА КЛУБНИКЕ НАСТОЯТЬ ,ВООБЩЕ БОМБА ПОЛУЧАЕТСЯ.УДАЧИ

  • @evgenator

    @evgenator

    3 жыл бұрын

    Спасибо обязательно попробую!

  • @user-pe5nl3yz3x

    @user-pe5nl3yz3x

    3 жыл бұрын

    У меня клубничная, через месяц после фильтрации, почему-то превратилась в желе. 50 на 50. Половина нормальная, вкусная, а нижнюю часть нужно было ложкой употреблять. Мне не понраву.

  • @user-ib3vd8mm1d
    @user-ib3vd8mm1d Жыл бұрын

    Доброй ночи. Это у вас не кизил. Кизил маленький и у него внутри одна косточка.

  • @user-jv1ng3zk1b
    @user-jv1ng3zk1b Жыл бұрын

    Я ставлю так чернослива 100 гр. И изюма 100 гр на 2.5л ретификанта 50 градусов

  • @evgenator

    @evgenator

    Жыл бұрын

    Благодарю за рецепт обязательно попробую!

  • @ser_sergius142
    @ser_sergius1423 жыл бұрын

    Попробую з курагою

  • @user-to6qx8hi8n
    @user-to6qx8hi8n3 жыл бұрын

    Осадок это ты плохо профильтравал . Посмотри у меня на канале Андрей чиритос. Как я фильтрую настойки . Удачи молодец красавчик лайк поставил.

  • @evgenator

    @evgenator

    3 жыл бұрын

    Приветствую обязательно посмотрю

  • @simondimon7777
    @simondimon77775 ай бұрын

    Надо было сначала от диоксида черы в холодной воде час постоять и промыть , а потом блендером раздробить всё в труху и под вакуумную крышку и сахару или меда для смягчения ...

  • @evgenator

    @evgenator

    5 ай бұрын

    Спасибо за совет учту!

  • @user-xl6zf8zp5m
    @user-xl6zf8zp5m2 жыл бұрын

    Надо попробовать ещё на селёдке

  • @evgenator

    @evgenator

    2 жыл бұрын

    Тогда лучше на скумбрии она не такая костлявая 😁😁😁

  • @user-xl6zf8zp5m

    @user-xl6zf8zp5m

    2 жыл бұрын

    Можно висельника забобрить

  • @user-tg7gv3kv3u
    @user-tg7gv3kv3u Жыл бұрын

    Пью лет 5 один рецепт, самогон 3л 44 градуса, в него 30штуп алычи сухой стоит гдето дней 10 ,.15, потом высельника делаешь с мандарины, еще дней 5,7. Потом отдых недельку, а потом ребят вай вайй вай.... 😊😊😊

  • @user-fu3zb9en6e
    @user-fu3zb9en6e2 жыл бұрын

    Чернослив вяленый надо,грушу "Бера",-сухая,яблоки сухие или айва.А лучше на смородине.

  • @user-kj2te9nv7w
    @user-kj2te9nv7w3 жыл бұрын

    Приветствую Вас. Курага такие брать вообще не надо и тем более на модерацию. Когда такие красивые курага это полная химия. Точнее их сушат используя белый порошок, название не помню. Абрикосы в ящиках и снизу поджигают тот самый порошок и он тлеет и дымится белым дымом. Сами производители такой курага не кушают. Они сами советуют покупать курага которые естественно высохшие. Но они правда страшные но не вредные.

  • @evgenator

    @evgenator

    3 жыл бұрын

    Возьму на заметку спасибо!

  • @MS-uq2on
    @MS-uq2on2 жыл бұрын

    А если чернослив 35-40° спритом настаивать?

  • @evgenator

    @evgenator

    2 жыл бұрын

    можно почему нет только и на выходе настойка будет немного слабее

  • @user-nl4vl2dh2g
    @user-nl4vl2dh2g Жыл бұрын

    А изюм??? Черемуха???

  • @user-vl5fx2vx7c
    @user-vl5fx2vx7c3 жыл бұрын

    А какой у вас спирт?

  • @bladimirjackson1329
    @bladimirjackson13293 жыл бұрын

    Что показала дегустация?

  • @evgenator

    @evgenator

    3 жыл бұрын

    Дегустация показала что утром нужно сходить за пивом🤣🤣🤣

  • @rozovyerosyooo
    @rozovyerosyooo3 жыл бұрын

    К черносливу добавь изюм ( 1*1) он сглаживает все углы

  • @evgenator

    @evgenator

    3 жыл бұрын

    Благодарю обязательно попробую

  • @user-cw1yo5cd5c

    @user-cw1yo5cd5c

    2 жыл бұрын

    От взвеси или мути, нужно чтобы постояла настойка.Пока не выпадет в осадок

  • @user-mo8ik4zg3k
    @user-mo8ik4zg3k5 ай бұрын

    Закон он в нее,и ни как иначе!

  • @user-lq7bd5hi8j
    @user-lq7bd5hi8j3 жыл бұрын

    Ну тогда надо смешать курагу и чернослив

  • @GenekkeneG
    @GenekkeneG3 жыл бұрын

    04:30 200 грамм глюкозы на 5 литров чистого спирта или уже 50 градусного?

  • @evgenator

    @evgenator

    3 жыл бұрын

    Когда разводишь добавляешь глюкозу можно в чистый непосредственно перед добовлением воды можно и воду с начала а потом глюкозу разницы нет Удачи

  • @GenekkeneG

    @GenekkeneG

    3 жыл бұрын

    @@evgenator Спасибо. Но я про пропорцию спрашивал. 200 грамм на 5 литров чистого спирта или 200 грамм на 5 литров разбавленного 50 градусного спирта?

  • @izmajlovo
    @izmajlovo2 жыл бұрын

    почему не делаешь на чистом спирте, а потом через неделю разводить. спирт лучше вытягивает все сок

  • @evgenator

    @evgenator

    2 жыл бұрын

    Благодарю за совет обязательно попробую!

  • @user-sx1ol4jm2h
    @user-sx1ol4jm2h3 жыл бұрын

    Чернослив с косточкой или без?

  • @evgenator

    @evgenator

    3 жыл бұрын

    Добрый вечер чернослив без косточки

  • @user-hf5rc4bw4d
    @user-hf5rc4bw4d3 жыл бұрын

    Фейхоа, айву попробуй

  • @evgenator

    @evgenator

    3 жыл бұрын

    Благодарю уже пробовал на моём канале есть видео но всё же спасибо за совет Удачи!

  • @rodomyslrodomysl9099
    @rodomyslrodomysl90992 жыл бұрын

    Все сухофрукты надо мыть в проточной воде. Затем подсушить.

  • @evgenator

    @evgenator

    2 жыл бұрын

    Возьму на заметку!

  • @user-vk9zd1ww4f
    @user-vk9zd1ww4f Жыл бұрын

    Очередной "задумчивый сомелье" !!! :) :) :) Я вот удивляюсь как много у нас стало "специалистов - дегустаторов" и у каждого одно и тоже выражение "" присутствуют лёгкие нотки"" !!! Ну смех , да и только !!! И кстати , что бы настойка из чернослива (допустим) была не мутная , её отфильтровать нужно !!! И вот тогда , она будет прозрачная и с вашими любимыми нотками !!!! :) :) :)

  • @user-of7hu9fe1l
    @user-of7hu9fe1l2 жыл бұрын

    С чернослива обдрищешься он действует как слабительное

  • @petrberez8640
    @petrberez86403 ай бұрын

    На солёном огурце- слабо, господа подписчики?!

  • @user-en1dl6jk2i
    @user-en1dl6jk2i Жыл бұрын

    Чернослива не пожалел. Здесь норма на 6-7 литров

  • @alext042424
    @alext0424243 жыл бұрын

    Пожалуй 10 дней маловато-думаю стоит подольше одержать.

  • @evgenator

    @evgenator

    3 жыл бұрын

    Полностью согласен если есть терпение и время можно настаивать в плоть до месяца Удачи

  • @user-ff8xq5lk1b

    @user-ff8xq5lk1b

    3 жыл бұрын

    Совершенно верно. Этого количества ягод вполне хватит на з литра раствора и настаивать надо от 3х недель при 38-40% плотности. Мягкости больше.

  • @user-yy4nv9wv2o
    @user-yy4nv9wv2o3 жыл бұрын

    нужно просто правильно делать настойки, а не просто залить спиртосодержащей жидкостью. Настойка на черносливе просто потрясная если правильно сделана. У брянского винокура подробный рецепт.

  • @user-vu3yu5lj1n
    @user-vu3yu5lj1n3 жыл бұрын

    А как развести медицинский спирт водой, для настойки?

  • @evgenator

    @evgenator

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте как развести вы можете посмотреть одно из последних роликов на моём канале а медицинский или нет разницы нет разбовляется аналогично удачи!

  • @user-vu3yu5lj1n

    @user-vu3yu5lj1n

    3 жыл бұрын

    @@evgenator спасибо! 🙋‍♀️

  • @user-vj2rr3rv5f
    @user-vj2rr3rv5f Жыл бұрын

    Насчёт кизила, а это точно КИЗИЛ???

  • @evgenator

    @evgenator

    Жыл бұрын

    Теперь уже и не знаю😁😁😁

  • @user-wi9xr7im1x
    @user-wi9xr7im1x Жыл бұрын

    Имбирь лимон и мёд-бомба

  • @evgenator

    @evgenator

    Жыл бұрын

    Спасибо попробую!

  • @user-en2jk3qx7b
    @user-en2jk3qx7b3 жыл бұрын

    Если лить наоборот то теряется градус

  • @SlavaWarface
    @SlavaWarface Жыл бұрын

    Чернослив👍🔥

  • @user-nx1rp5vd8q
    @user-nx1rp5vd8q Жыл бұрын

    А фрукты на десерт.

  • @ivanbl4699
    @ivanbl46992 жыл бұрын

    Его не посмактуешь)))

  • @user-pn2ps6ps1r
    @user-pn2ps6ps1r Жыл бұрын

    Как сложно связывать слова сил не хватило досмотреть

  • @Zemfira_Kozireva
    @Zemfira_Kozireva2 жыл бұрын

    А не на спирту бывают настойки??

  • @evgenator

    @evgenator

    2 жыл бұрын

    Здравствуйте конечно бывают как вариант на водке или самогон удачи в экспериментах!

  • @user-sd8qr1xv5s

    @user-sd8qr1xv5s

    2 жыл бұрын

    Делаю на водке из смородины,клюквы,черноплодки,только настаиваю не менее двух недель.Рецепт немного другой

  • @user-vk9yw2ic3q
    @user-vk9yw2ic3q2 жыл бұрын

    затянуто

  • @user-mf2md6hm7d
    @user-mf2md6hm7d3 жыл бұрын

    Смородина и клюква это самое вкусное для женщин.Но клюква мне понравилась больше.Вишня более сладкий.....

  • @user-wr4ve1il5s

    @user-wr4ve1il5s

    3 жыл бұрын

    А клюкву вы берёте свежую или какую? Хочу попробовать сделать.

  • @user-mf2md6hm7d

    @user-mf2md6hm7d

    3 жыл бұрын

    Беру заморожен.

  • @user-to6qx8hi8n
    @user-to6qx8hi8n3 жыл бұрын

    Если дешёвый аппарат то да воняес самогон так что даже сухофрукты не помогут

  • @evgenator

    @evgenator

    3 жыл бұрын

    Возможно но это раньше когда у аппарата были медные трубки и резиновые шланги которые давали запах при окислении а сейчас даже самый дешёвый аппарат из нержавейки и селиконовые трубки и если отделять голову и хвосты то запах будет едва заметен.Удачи

  • @user-vv3py2bo4d
    @user-vv3py2bo4d3 жыл бұрын

    так...литраж увеличивается...все классно!!!

  • @user-zu2xn3my8e
    @user-zu2xn3my8e3 жыл бұрын

    В 3х литровую банку пол литра сахара просто кружка политровая

  • @user-zu2xn3my8e

    @user-zu2xn3my8e

    3 жыл бұрын

    И потом 2.5сема 55% и да полной банки вишни без косточки продаётся в яблоке и сахар пока не растворитсЯ ну пару дней встряхивай банку и пей если не втерпеж а так неделя и готова

  • @evgenator

    @evgenator

    3 жыл бұрын

    @@user-zu2xn3my8e Благодарю за рецепт обязательно попробую

Келесі