Napoleon Cake
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
For the dough:
500 g of all-purpose flour
250 g of butter
200 ml of cold water
1 egg
1/4 tsp of salt
1.5 tsp of baking powder
For the cream:
300 g of butter
380 g of sweetened condensed milk
200 ml of milk
2 eggs
1 tbsp of any starch
8 g of vanilla sugar
The cake is about 1.5 - 1.6 kg
Пікірлер: 558
Каждый год готовлю по вашему рецепту на день рождения мужа, это его любимый торт. Перепробовала много рецептов Наполеона, но именно этот ему нравится больше всего. Спасибо!
Спасибо Вам,Ирина!Вы для меня самый большой авторитет в кулинарии!Идеальный вкус и прекрасная русская речь!!И сама - красавица!!
без лишних слов, без лишнего шума. просто слушать и смотреть приятно. я ваша подписчица. спасибо большое.
Смотрю всегда с превиликим удовольствием, ничего лишнего, хорошая, абсолютно грамотная речь, отличная дикция, умница и просто красавица! Пожелания, чтобы был прописан рецепт под видео.
Ирина, спасибо огромное за рецепт! Перый раз пекла наполеон на НГ и он получился великолепный! Ваш канал прекрасен! Спасибо Вам огромное!
Смотрю и любуюсь - какая собранность и аккуратность! Ирина спасибо за ваши уроки.
От всей души благодарю Вас, Ирина, за изумительный рецепт Наполеона! Торт получился очень вкусный! Всем очень понравился.
Ирина, пекла "Наполеон всегда", но не учитывала тонкости, о которых вы рассказали. Даже в свои секретики нас посвящает. Торт получился очень вкусным! Спасибо Вам!!!
Обожаю ваш канал и всё,что вы готовите.Очень тепло и уютно с вами,Ириночка.Спасибо.
какой прекрасный торт у меня получился, благодаря Вашему рецепту. Большое спасиьо!
Смотреть на Ваше вкусное творчество-одно удовольствие!
Ирина, только недавно подписалась Ваш канал. Это просто волшебство! Вы чудесная! Приятная подача материала, все понятно. Отдельная благодарность за этот рецепт. Давно мечтала приготовить Наполеон со вкусом, пришедших из детства. И у меня получилось. Пекла к своему дню рождения. Ели несколько дней. Я упивалась вкусом каждого кусочка. Благодарю Вас от души!!! Счастья, любви и благополучия Вам и Вашей семье!
Огромное спасибо за Ваши рецепты. Уже испробовал многое. Пекла Наполеон по вашему первому рецепту - вся семья была в восторге. Теперь попробую и этот. "Ленинградский" очень понравился. СПАСИБО !!!♥
Этот Новый год у нас тоже был с Наполеоном.Замечательный рецепт и очень вкусный нежный крем,столько похвалы в свой адрес в жизни не слышала от гостей.Спасибо за такие четкие инструкции и приятную подачу рецептов.Вы наша гуру.Удачи и успехов Вам в Новом году. Спасибо теперь и за наш новогодний торт Наполеон!!
Замечательный тортик . Я так люблю Наполеончик.Ваш рецептик самый подходящий для меня. Спасибо,Ирочка.Вы так хорошо и приятно рассказываете и показываете рецепт торта,что просто заслушаешься.Всего Вам хорошего !!!
Уважаемая Ирина,благодарю Вас за этот чудесный рецепт.Торт получился удивительно вкусным,с нежным кремом и невероятными коржами.Пекла месяц назад,завтра буду печь опять,так как вся семья и соседи настоятельно просят.Огромное Вам от всех нас СПАСИБО.
Замечательный, нежный , слоеный, и просто тает во рту! Вы замечательная хозяйка, спасибо что поделились этим рецептом )
Просто необыкновенный торт у меня получился по Вашему рецепту! Готовила его первый раз..Очень довольна результатом! Благодарим вас от всей семьи!
какая же находка вы для всех нас!! теперь все рецеты по вашим сверяю.
@irinalab1355
8 жыл бұрын
тут вы правы ! никогда не пекла такие торты до Ирины ☺ и всё получается супер с первого раза ! нужно еще попробовать бисквиты её! они у меня раз получаются раз нет . 😯😃☺
Спасибо за ваши потрясающие торты!👍 Пекла трухлявый пень и швейцарский, гости в восторге. Получились очень вкусно! 😘
Ирина, Спасибо за рецепт!!! Мои домашние были в шоке от такой вкусноты!!! Коржи получились слоистые хрупкие, хрустящие в сочетании с нежным воздушным кремом. Просто совершенство! Торт получился совсем не сухой а очень даже наоборот!
Ирина, да, как всегда - получилось!!! Очень вкусно: тоненькие, хрупкие нежные коржи, очень вкусный торт! получился! В очередной раз с Вами!
от МУЖИКА огромное спасибо ВАМ
Да, прлучилось ну ооочень вкусно!!! Делала тесто по двум вашим рецептам сразу . Понрвились оба рецепта, да еще с кремом со сгущенкой... Ну просто взрыв вкуса!! Спасибо Вам огромное! !!
Очень вкусный тортик получился. Крем со сгущенкой выше всяких похвал. Спасибо за рецепт.
Торт получился огонь 🔥!!! Вкус как из детства!!!
Вы знаете, Ирина, при просмотре вашего рецепта таки чувствуется вкус и запах на каждом этапе. Одно удовольствие смотреть. Очень люблю наполеон. И Ваш рецепт хорош без всяких отклонений! Великолепно!!!
@user-iu4zo6yr8h
2 жыл бұрын
111
Ирина, спасибо большое за рецепт! Такая вкуснота получилась!!!
Ирина,на то,как Вы готовите,можно смотреть вечно!)
Спасибо большое,что даёте такие полезные подсказки.у меня крем расслоился,я запаниковала!короче сделала все как вы посоветовали,и вуаля-идеальный крем!
Наполеон пеку давно, но только от Вас узнала, как его лучше складывать. Получился просто супер! Ирина, спасибо за то, что делитесь с нами знаниями и подробно все рассказываете. Приготовила по Вашим рецептам не мало выпечки и блюд, все получается очень вкусно за исключением пирожков с картофелем, не могла их слепить и не прожарились. Но ничего, освою и эту технологию.
Восхитительный. Пекла на этот новый год. Коржи действительно слоёные, раньше я все время замешивала тугое тесто м коржи были излишне плотные. Не сложилось у меня только с кремом,масло было взбито,но крем расслоился, нагревание тоже не помогло... Многовато было столько жидкости для 300 грамм масла в моем случае.. но готовый торт превзошёл все мои ожидания! Рекомендую. Никакие покупные Наполеоны не идут ни в какое сравнение с этим. Спасибо) с новым годом!
Приготовила по вашему рецепту первый в своей кулинарной жизни "Наполеон" (но не последний), должна сказать, из всех просмотренных наполеонов, в вашем рецепте САМЫЙ УДАЧНЫЙ КРЕМ, по моему мнению. Как-то в ваших ответах на вопросы, вы сказали, что проверяете практикой все рецепты до съемки видео с итоговым рецептом. СПАСИБО вам ЗА ПЕДАНТИЧНОСТЬ, поэтому они всегда беспроигрышные! Им доверяешь. Радуйте нас и дальше...
Ирина, огромное спасибо! Очень вкусный торт получился , пекла 2 раза на Новый Год, муж в восторге!
Как всегда, все идеально!!!
Вас смотреть одно удовольствие . Спасибо за ещё одно чудо
Ирина.Смотрела ваши рецепты Тортов,чтобы выбрать НЕЧТО,и здесь услышала ваши слова,чем пахнет Н.Г. ТОЧНО!У меня были другие планы,но Муж переиначил,заказав Торт Наполеон,Шубу,мандарины и "Иронию судьбы.."А для детей нужны Пироженки и Хачапури с Чебуреками.А мне нужны Салаты.И при этом, готовить нет ни у кого желания. Все хотят жечь костры и печь мясо,а затем зайти в уют дома -и на столе всё вышеназванное.(((Какая счастливая женщина ,у которой есть и желания и возможности.
Спасибо большое. Обожаю ваши рецепты. Вам тоже всего самого доброго. Жду с нетерпением новых рецептов!
@user-ih3kz3js7t
7 жыл бұрын
Шуши Алиева шш0нуе635
Уважаемая Ирочка! Давно хотела написать Вам слова благодарности за Ваш труд, Ваши советы и Ваши видео. Вы обладаете удивительным свойством душевно, доступно и грамотно рассказать и показать все то, за чем мы приходим на Ваш канал. Некоторые дамочки так любят покрасоваться перед камерой, отвлечься на личные темы, что просмотр занимает много времени без пользы. А у Вас все точно, четко, лаконично и аккуратно - это очень важно! Это говорит о том, что Вы уважаете своего зрителя. Поздравляю Вас с наступающим Новым Годом! Мира, счастья, здоровья и любви! Еще раз - спасибо!
@Irina_Khlebnikova
8 жыл бұрын
+Наташа Петрова Спасибо! И Вас тоже поздравляю с наступающим НГ!
@user-wj1cz2dy3r
8 жыл бұрын
+Готовим с Ириной Хлебниковой можно ли для крема использовать домашнее масло или промазать обычным заварным кремом
@Irina_Khlebnikova
8 жыл бұрын
+Айжан Гайсина Да, конечно можно использовать домашнее сливочное масло. Промазать обычным заварным кремом тоже можно))
@user-tq8us4hu3h
6 жыл бұрын
😊👌👏
@veronikasokirko5787
5 жыл бұрын
Слава Сачков не говорите слово "цесия"
Добрый вечер Ирина, как я люблю ваш канал очень приятно слушать вас как вы это Рассказываете как готовите с удовольствием, спасибо
Как приятно вас слушать! Спасибо большое!!!
Торт получился замечательный!! Попробуйте приготовить! Спасибо огромное за рецепт,Ирина!
@user-ih3kz3js7t
7 жыл бұрын
извените а сколько вы дердали в холодильнике тесто? и крем он не жирный получился?
Спасибо большое,все очень понятно, пересмотрела много рецептов,но готовить буду только по вашему!
Добрый день, который раз делаю наполеон по вашему рецепту, мне кажется, что это самый лучший вариант изготовления наполеона.. Понятный лаконичный рецепт, очень быстро и удобно делать. Очень вкусно получается. Спасибо.
Очень удачный рецепт! Стал одним из самых любимых.
Огpомное спасибо за ваш труд. Сегодня исчезла и даже попробовали-оч. вкусно!!
Спасибо за рецепт😘.Напалеон получился отличный.Всем понравилось.Только я крем сделала без яиц.Спасибо еще раз❤
ОБОЖАЮ ВАШИ РЕЦЕПТЫ!!!!!!!!!!!ВСЕ ЧЕТКО И ЯСНО!!!!!!!СПАСИБОООООООООООООООООО!
Спасибо огромное! Как всегда идеально!
Всегда с удовольствием смотрю ваши выпуски. Искреннее и душевное спасибо!
обалденный наполеон, приготовила вкуснотища. Спасибо
Я пекла по другому рецепту Ваш рецепт был из тетрадки, очень вкусный получился , мне правда кусочек достался, остальной друзей угостили!Благодарю за рецепты!
Очередной шедевр! Спасибо!
Замечательный рецепт и презентация восхитительная. Приготовила!!!!!
Спасибо за рецепт.С наступающим праздником тебя .Здоровья и успехов тебе девонька!
Сомневалась готовить по вашеиу рецепту, или нет. Решилась. Получилось все отлично. Коржи хрустящие, крем однородный, вкусный! Спасибо большое! Подписка.
торт получился супер.!!спасибо вам Ирина
Чудесный торт! Спасибо за рецепт!
Еще как он понравился! Обязательно такой сделаю.Спасибо вам огромное.👍👍👍
торт оболденый приготовила сама себе на своё день варенья)))) спасибо за рецепт
Очень вкусный торт. Спасибо большое.
очень вкусный торт, спасибо вам👏👏👏
люблю готовить тортики по вашим рецептам)
Спасибо большое ! Благодарна за оперативный ответ ! т к собираюсь печь ТРИ Наполеона к Новому году ! Всего Вам хорошего и с наступающим НОВЫМ Годом !
@asutpconfa
7 жыл бұрын
Мастер класс торт наполеон
вы просто супер,у вас золотые руки дай Аллах вам здоровья
Вкус из детства!!! Рецепт не как у моей мамы, но вкус как у ее торта! Нереально вкусный торт!!! Спасибо за подробные пошаговые инструкции! В следущий раз добавлю грецких орехов- мама клала и их.
Везет же вашим домашним!
Доброго время суток.Как всегда шедевр очень вкусный тортик.Спасибо Вам большое за Ваш труд
Испекла по вашему рецепту торт получился очень вкусным спасибо Ирина
Обожаю Наполеона 💋💋💋спасибо за рецепт
Здравствуйте,приготовила по вашему рецепту,получилась отлична.Спасибо большое,что делитесь с нами.
Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно!!! Просто супер!!!!
Спасибо! Торт получился отлично, в след. раз буду делать двойную дозу!
Подписана на Ваш канал. Люблю Вас смотреть и слушать,и естественно печь по Вашим рецептам. Огромное спасибо за ваш труд! Вы очень приятная женщина, желаю процветания каналу и Вашей семье!
Отличная идея разделить крем сразу на коржи!!! ))) Ну и тортик красивый получился)
как вы все хорошо объясняете. вас хочется слушать и слушать. надеюсь теперь будут получатся у меня торт. спасибо вам за рецепт. с удовольствием смотрю ваши рецепты.
Я обожаю этот торт! Обязательно буду печь на Новый год! Только крема у меня немного больше. Хорошего настроения Вам, Ирина и приятных новогодних хлопот!!!
Здравствуйте! Несколько раз стряпала по Вашему рецепту, вкусный торт. Сначала брала у Вас только рецепт крема и делала с магазинским слоеным бездрожжевым тестом, для экономии времени. Потом пару раз делала и с тестом по Вашему рецепту. Многим понравилось. И интересно то, что кому нравилось с магазинским тестом (это в основном дети), не очень понравился с домашним, а тем кому не очень нравилось с магазинным тестом, очень понравилось с домашним по Вашему рецепту)) спасибо!
прекрасный рецепт Спасибо вам большое обязательно приготовлю на Новый год удачи вам ждем от вас новое видео
Ирина ,очень Вам благодарна !!!!
Крем просто супер я в восторге торт получился очень вкусный
Как всегда Ирина преподнесла отличное видео.Отдохнула аж при просмотре)
@violavi3625
7 жыл бұрын
Спасибо
Хочу добавить свои ощущения торт действительно очень вкусный и вкус из детства а самое главное у меня не было изжоги от этого рецепта для детей идеально, мне рецепты на алкоголе не подходит а этот рецепт хороший мне подошёл спасибо 🤗💐🌹
спасибо что приготовили торт наполеон 🎉🎂🎁
Благодарю вас Ирина за ваши рецепты спекла медовый торт коровка Суперски получился Теперь хочу спечь медовый нежный
очень приятно слушать , смотреть..Ирина ещё и красавица!Буду готовить!
Большое спасибо! Отличный рецепт!
Ирина, здравствуйте. Примите слова благодарности от меня и моей семьи. Вчера на день рождение по просьбе сына приготовила торт "Наполеон" Удивительный, вкусный, нежный! Спасибо, семья в восторге.
Решила первый раз в жизни испечь Наполеон. Пересмотрела разные ролики. Остановилась на вашем потому что ни в торте, ни в креме нету сахара. Коржи раскатала очень-очень тонко. Думала, что не хватит крема. Хватило. И тортик совсем чуть-чуть сладенький. Думаю, что это самый лучший вариант Наполеона. Спасибо, Ирина. Рецепт вкуснейшие.
здравствуйте Ирина,сегодня в Одноклассниках уведела рецепт Наполеона,он готовиться на сметане,масле и т.д,хочу сразу хочу сказать за этот рецепт,я им пользуюсь уже много лет,я масло растапливаю на вкус это не влияет,и еще я сразу готовлю несколько порций и в заморозку,где лежит пока непонадобиться,для меня это палочка выручалочка,я рада что рецепт не утерян,еще раз большое спасибо!!
Уважаемая Ирина Хлебникова спасибо вам вы такая приятная и все четко и все понятно расказываете я только ваш канал смотрю
Ирина, делала ,,наполеон,,по-вашему рецепту,очень хороший классический рецепт ! Спасибо ! Рекомендую,особенно начинающим кондитерам.
Умничка молодец как все хорошо рассказывает спасибо мы вас любим 💓🌹👍 Зухра 👍
Коржи получаются очень вкусные,а крем заменила на сгущенку с маслом, ооооочень вкусно
Ирина! Большое спасибо за Ваш рецепт и очень интеллигентную подачу материала! Сделал и получилось) Первый раз в жизни, кстати, что-то потянуло в кулинарию) Правда, одну порцию крема запорол по своей дурости, а вот вторя вышла как надо!) Еще раз спасибо и с наступающим)
@Irina_Khlebnikova
8 жыл бұрын
+Kirill Sokolov Очень хорошо, что справились с рецептом! С наступающим!
Здравствуйте! Ирина сегодня испекла классический торт Наполеон. Уже сейчас вижу всё выглядит аппетитно, но придётся подождать до завтра, Завтра у нас гости и я надеюсь что чаепитие пройдёт на высшем уровне 👌🙂 С тортом Медовый трюфель и тортом Наполеон. Пеку по вашим рецептам и всё получается отлично, поэтому получаю удовольствие от приготовления выпечки Большое спасибо
Спасибо. Счастья вам здоровья. С праздником вас!!!🎉🎉🎉
@ogoetochto
4 жыл бұрын
С новым Годом Ирина! а можно виесто сгущенки и масла взбить сливки с сахаром и соединить с заварным кремом спссиюо Соня
Ирина,Вы-лучшая.Спасибо Вам.Делаете доброе дело.
З Новим Роком!!! Торт замечательный,Спасибо!
Ирочка,к Вам опять с благодарностью,Наполеон получился вкуснючий! Раньше готовила по аналогичному рецепту, но там добавляется уксус,который я чувствовала и это мне не нравилось.Все получилось ваши комментарии безупречны,все четко и ясно и ничего лишнего,БРАВО!