Млинці з сирною начинкою, запечені в духовці з вершковим маслом - виходять дуже смачними і ніжними, просто тануть у роті.
@smachno_doma
Буду дуже вдячна за перегляди👀 лайк👍і підписку📩
Длятіста:
✔️ Молоко (тепле) - 500 мл
✔️ Яйця - 4 шт
✔️ Цукор - 1 ст.л
✔️ Ванільний цукор - 1 ч.л
✔️ Сіль - 0,5 ч.л
✔️ Борошно - 150 г
✔️ Олія - 3 ст.л
Для начинки:
✔️ Сир кисломолочний (9%) - 500 г
✔️ Яйця - 1 шт
✔️ Цукор - 100 г
✔️ Ванільний цукор - (10 г)
Для змащування:
✔️ Масло вершкове ~ 70 г
Приготування:
У глибоку миску додати яйця, сіль та цукор - перемішати.
Всипати просіяне борошно - перемішати вінчиком, щоб не було грудочок.
Влити тепле молоко і олію, іще раз все перемішати до однорідного стану.
Тісто повинно бути рідке і однорідне, залишити його на 20-30 хвилин.
Перед випічкою млинців перемішувати тісто.
Випікати на добре розігрітій сковороді.
Перед першим млинцем змастити сковорідку олією, далі змащувати не потрібно.
Приготування начинки:
Сир перетерти через сито. Додати яйце, цукор і ванільний цукор, перемішати.
На млинець викласти 1 ст.л начинки і згорнути рулет.
Форму для запікання змастити розтопленим вершковим маслом та викласти налисники змащуючи їх розтопленим маслом.
Форму з налисниками накрити фольгою і поставити у розігріту духовку до t 150°С, запікати приблизно 50-60 хвилин.
Млинці з сиром у духовці виходять неймовірно ніжними та ароматними.
Всім смачного!
#млинці #начинка #смачнаїжа #delicious #рецепт #recipe #смачно #like #перекус #pancake #кулінарія #tastyfood #sweet #dessert #cheese #cake #tasty #просто #лайк #food #смакота