맛팩토리님 드디어 나주곰탕끓였어요 뭡니까 이맛 비주얼 20년전대학나닐때 지금도친정가는길에 한번씩 들리게되는 화이트ㅇ 과 거의똑같습니다.홈쇼핑에서 나주곰탕팔때 야채들어간다고 그리광고하니 직접 안먹어본사람들은 야채안들어갔다고 악플달았던거 같네요 너무 맛있습니다. 나주까지 가기쉽지않은데 집에서 이맛을느낄수 있어서 너무 행복합니다 감사합니다 맛팩토리님

사태로만 사서 따라해봤습니다 감동적인맛이예요. 감사합니다. 늘 행복하세요

곰탕 정 말맛있겠네요 잘배웠습니다

나주 곰탕 몇번이나 더해먹고 또 후기를 깜박하고 안달았어요ㅠㅠ 며칠전나주 곰탕 맛있게먹고 남은고기는 냉동실에 맛팩토리님 냉면육수로 만들어서 너무 잘먹았습니다. 삶은 양지랑 사태에물부어서 다시끓이니 나주곰탕전골이 다시만들어져서 주말특식 너무 맛있게 잘먹었습니다. 귀한레시피에 이은 활용법도 알려주셔서 너무 감사합니다. 날더워지기전에 다시한번 만들고 후기 남기겠습니다. 귀한레시피 알려주셔서 감사합니다❤

즤남편이 너무 좋아해서 하루 2그릇은 기본이네요 그리고 양념간장 너무 맛있어요 맛간장에 겨자 참기름 식초 적당히 넣고 먹었는데 찍어먹는 장이 맛있어서 자꾸생각이 난대요 앞으로 즤집 원픽 고기국이될것같아요 감사합니다 맛팩토리님 오늘도 덕분에 감사히 잘먹었습니다 ❤

이방법대로 갈비탕해주니 신랑이 엄지척합니다 아들도 맛있다고 밥두그릇먹너요ㅎㅈㅎ이젠 맛집갈비탕집 갈필요없겠어요 강추합니다

정말 간단하게 만드셨네요 도전해봐야겠어요!!

@MATTFactory

Жыл бұрын

맛있게 드세요

저두늘사태사서해먹었는데차돌양지를넣으면더풍부한맛이날거같아요~^^좋은팁감사해요

우왓! 주말에 꼭 해볼게요! 지난번에 말씀하신 이후로 너무 먹고 싶었어요!!!

@MATTFactory

Жыл бұрын

네 맛있게 드세요

방학대비용으로 너무좋은거같아요~

토요일에 만들어서 어제 딸아들 갖다주었는데 맛있다고 어찌나 잘먹던지 너무 감사합니다. 든든한 보양식이에요.^^

@MATTFactory

Жыл бұрын

흐믓 하셨겠어요 소중한 후기 감사합니다 좋은하루보내세요

오~* 돌아오는 유일하게 가족들이 모이는 주말 메뉴걱정 안해도되서 너무 좋네요~* 고급스럽게 전골식으로 부추.팽이 올려서 시도해보렵니다. 맛팩 님 유툽 메뉴는 실패없는 우리집 주말 메뉴~*

@MATTFactory

Жыл бұрын

벌써 주말이 코앞이네요 맛있게 드세요

지금 했어요.저는 알꼬리랑 사태로 했는데 가족들이 넘 맛있게 먹네요. 정말 감사합니다. 전 한우로 했는데 수입육으로 해도 고기가 구수할까요!

간단한데 맛있네요

이 육수로 평양냉면 해먹어도 되겠어요!!!! 군침 싹~~맛팩토리님 레시피로 갈비탕도 완전 맛있게 해먹었었는데 요것도 조만간 꼭 해볼게용!!!😍

@MATTFactory

Жыл бұрын

네 맛있게 드세요

제가 개인적으로 가장 좋아하는...나주곰탕 기대가 많이됩니다~ㅎ

@MATTFactory

Жыл бұрын

맛있게 드세요

ㅎㅎ 곰탕 생각났었는데요😊

저도 언릉해서 냉동실에 쟁여두고싶은데 지금 병원신세를지고있어서 퇴원해서 꼭만들어볼께요~못하시는게뭔가요 토리님은~~

더 더워지기전에 꼭만들어서 냉동실에 든든하게 쟁여야겠어요 믿고보는 맛팩토리님 ~♡ 감사합니다

@MATTFactory

Жыл бұрын

네 만들어 보세요~^^

이분은 진정한 요리사이십니다. 대다수 요리전문가를 자처하는 분들 육수와 고기 삶은 과정에서 온갖 식자재를 넣어 삶은 후 버리는 것을 자랑하면서 육수와 고기를 삶을며 버리는 식자재로 남산을 만들자고 하는데 버리는 식자재 없이 요리하시는 것이 멋집니다

맛팩토리님 선생님 나주곰탕 드셔본 제주변분들은 하얀집보다 100배는 더 맛있다고 매일먹어도 안질리는 국이라고 극찬하시네요 깔끔하고 잡내없이 육향이 구수하게 나요ㅎㅎ 요즘감기에 몸이 힘들었는데 보신한것 같습니다 어쩜 양념간장도 너무 맛있네요 정말 감사합니다 나주곰탕먹고 몸이 개운해졌어요^^ 😊

@MATTFactory

6 ай бұрын

너무 감사하고 귀한 후기 남겨 주셔서 감사합니다. 좋은 하루보내세요

오~^^ 저번에 말씀하셨던거네요~~~

고기양과육수양이 거의 1:1수준이네요 찐하고 맛있겠어요. 고기삶을때 기본야채안넣어도 잡냄새없을까요? 수입냉동으로한다면요..

@MATTFactory

11 ай бұрын

큰 곰솥 있으면 물 넉넉하게넣고 하세요 .야채 넣지 말고 부유물만 잘 건져내면 냄새 없어요 혹시 냉새 걱정 되시면 소주 반병 부어 끓이세요

@user-fq1zv1su9v

11 ай бұрын

@@MATTFactory 아하~!소주 요. 감사합니다 ~^^

차돌양지 대신 도가니를 쓸려고 하는데 아롱사태랑 같은시간 삶으면 안되죠?

@MATTFactory

10 ай бұрын

익은고기 먼저 빼두셔야해요

차돌양지 큰한덩어리 사서 맛팩토리님 갈비탕양념으로 끓이고있어요. ㅠㅠ 다시다 넣음 안되나봐요? ㅠㅠ

@MATTFactory

Жыл бұрын

물을 많이 넣으세요 너무 진하면 맛없어요

@user-qr7ij3vx8e

Жыл бұрын

@@MATTFactory 감사합니다. 다행이도 가족들이 극찬하며 먹었어요. ♡♡♡

핑크솔트대신 그냥 소금 넣고 해도 될까요?

@MATTFactory

10 ай бұрын

당연하죠 맛있게 드세요

영상 보고 따라 해보려고 하는데 요린이라 질문드려요. 고기를 3.5키로 하셨는데 몇 인분일까요?

@MATTFactory

3 күн бұрын

먹기 나름이지만... 1 인분 300g 씩 잡으면 12인분 정도 될거 같고 200g 잡으면 17 인분 나오겠는데요

@jinno3189

2 күн бұрын

@@MATTFactory 감사합니다~~~

뚜껑을 열어서 1시간 반 끓일까요?

@MATTFactory

10 ай бұрын

열어서 끓이시고 줄어들면 물추가하세요

식당에서는 지금 고기양에 물량을 더 많이 하고 음매 다시다 넣어서 양을 늘리는데 정말 이렇게 하시면 찐한 육향을 제대로 즐길수 있겠네요 ^^

@MATTFactory

Жыл бұрын

다시다 넣지 마시라니까요...

이정도 양이면 몇 인분 정도 될까요?

@MATTFactory

9 ай бұрын

넉넉한10 인분 정도나와요 1 인분에 고기 2~300그램잡으세요

냉동으로 된 고기도 씻어서 끓는물에 넣어도 되나요?

@MATTFactory

10 ай бұрын

그럼요 당연하죠 넣으셔도 되세요

지금 올리브정과하는데 나주곰탕 안끓일수가 없네요ㅠㅠ 여름보양식이에요

@MATTFactory

Жыл бұрын

지은님 꼭 해서 드시고후기도 부탁드릴게요

@kimjieun2955

Жыл бұрын

맛팩토리님 인터넷고기구매처 추천 해주실수 있으실까요? 제가 마트를 편하게 나다닐입장이 못되서요ㅠㅠ

@MATTFactory

Жыл бұрын

저도 추천해 드릴곳이 없어요..

고기는 한우로 해야하나요?

@MATTFactory

4 ай бұрын

아뇨 미국산 소로 하셔도 맛있습니다

미원이 포인트네... 한숱깔딱 넣으면 기가막힘... 우리 꼬맹이들 5살 4살짜리가 어떤 식당에서 (화학조미료 안씀이라 써붙인곳) 미원 안들어간 갈비탕 사서 먹였니 먹던도중에 그냥 나가자고 난리였음.. 뭔 이런데가 다있냐고...인생에 경험해본식당중 최악의 맛이라고... ・・；

@kddongj

Ай бұрын

애들이 말을 잘하네요

@MATTFactory

Ай бұрын

애들 입 뿐만 아니라 말못하는 고양이도 msg들은 츄르 주면 너무 좋아해요 라면스프도 좋아하고요. 단맛 보다 감칠맛이 더 맛있게 느껴지는것 같아요

국물 냉동해도 될까요?

@MATTFactory

Жыл бұрын

네 하셔도 됩니다 ~^^

사태양이 더 많아도 괜찮은요~~?

@MATTFactory

5 ай бұрын

그럼요~

알뜰하다 구멍 나는건 우찌아노 ㅋㅋ

나주의맛 미원

저도 언릉해서 냉동실에 쟁여두고싶은데 지금 병원신세를지고있어서 퇴원해서 꼭만들어볼께요~못하시는게뭔가요 토리님은~~

@MATTFactory

Жыл бұрын

얼른 쾌유하세요

@user-vs6sr8wp7m

Жыл бұрын

@@MATTFactory 감사합니다