Спасибо ! Будем с нетерпением ждать продолжения этого роскошного мексиканского сериала )) 🎉

@cuisinesanspeur

8 ай бұрын

🤗

Спасибо за вкусный рассказ о мексиканской кухне.

Ух, как у Вас вкусно!!! Съемка чудесная, про монтаж вообще молчу!!! Филя супер пес!!! Он тоже кулинар- дегустатор))

@cuisinesanspeur

8 ай бұрын

Спасибо)🤗

Не перестаю восхищаться! Интересно, вкусно. 👍.

@cuisinesanspeur

8 ай бұрын

Спасибо)🤗

Спасибо большое 😂❤ За ваше чувство юмора - отдельное спасибо ❤😂

@cuisinesanspeur

8 ай бұрын

Спасибо)

Обязательно заморочусь и приготовлю. Спасибо за рецепт! ❤

Отличный ролик, да и канал в целом! Интересно, вкусно) мексиканская кухня одна из самых вкусных. Готовил энчиладос, долго, но результат того стоит. Литературы крайне мало, роликов тоже. Спасибо большое за такой сериал))))

@cuisinesanspeur

8 ай бұрын

🤗

Рад, что канал растëт! И Благодарю за вкусное творчество:)

Спасибо за видео! Очень интересно познакомиться с экзотическими для нас кухнями.

Смотреть Вас удовольствие. Оно первое . А второе- готовить по Вашему рецепту.

@cuisinesanspeur

8 ай бұрын

Спасибо)

Спасибо!!!!!!!!

Золотые руки...настоящий профи.

@cuisinesanspeur

8 ай бұрын

Шутите 🤣🤗

Огромное спасибо! Узнала для себя много нового и очень полезного! С удовольствием буду пользоваться. Кое чем, из своей копилки хотела бы поделиться и с Вами: 1. Чили Кон Карне - одно из любимейших блюд моего семейства, готовлю с черным шоколадом. Для желающих повторить - в составе шоколада НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ ВАНИЛИ!!!, она все испортит. Так что внимательно читайте этикетку и пробуйте на вкус. Чили Кон Карне прекрасно переносит заморозку, в качестве "дежурного блюда" хорошо сочетается с отварным рисом. 2. Как меня учил тайский повар, манго, в зависимости от степени зрелости, это либо овощ (зеленое, незрелое), либо фрукт (спелое), используется в блюдах соответственно. Жду продолжение мексиканской темы.

@cuisinesanspeur

8 ай бұрын

Спасибо)) с шоколадом не пробовал....))

@tatianaprotsenko6285

8 ай бұрын

@@cuisinesanspeur Горький - один из ведущих вкусов мексиканской кухни. Горький шоколад абсолютно неузнаваем в этом блюде и придает ему неповторимую бархатную текстуру. Добавляется уже в готовое блюдо, после чего, блюдо "настаивается" минут 10. Т.е. для пробы можно взять небольшую порцию готового Чили Кон Карте и ввести в нее шоколад. Шоколад - считается "секретным" ингредиентом во многих ресторанах тех-мека, с поваров даже берут подписку о неразглашении... Но НИКАКОЙ ВАНИЛИ!!!

Какая съемка классная. Респект

@cuisinesanspeur

8 ай бұрын

Спасибо)🤗

Вы как всегда на высоте !))) Но не могу понять , неужели это канал для души ?)) Не встречал у вас рекламу 😅

@cuisinesanspeur

8 ай бұрын

Так кому я нужен с таким низким рейтингом...😪.

Спасибо! Всегда смотрю с удовольствием! Скажите , пожалуйста, может вы знаете рецепт аргентинских пирожков «Эмпанадас»? Когда я была в Аргентине, то меня научили делать пирожки и , главное, мясную начинку с приправой «Провансаль» , изюмом и оливками. Но тесто у них всегда в продаже, самим делать не нужно. Оно не похоже на наше слоеное, скорее, между песочным и слоеным. Нигде в интернете нет правильного рецепта. Но я не теряю надежду найти рецепт теста )))

@cuisinesanspeur

8 ай бұрын

Хорошая штука... в планах не было но вставлю)

@magnoliya9662

8 ай бұрын

@@cuisinesanspeur 🙏 спасибо

Вы совершенно верно произносите кИнза с ударением на И, это слово грузинское и имеет ударение именно на И. КинзА - это русифицированый вариант.

@cuisinesanspeur

8 ай бұрын

Спасибо!!! А то меня всё уже за... 😪

Я заплакал...😢 Я чили кон'карне готовлю изза остроты. Но когда на полном сурьёзе размышляют 1 или 2 перчика положить в блюдо, мой внутренний жракон начинает урчать.😏😁😎 Делал 30 разных вариантов примерно. И шефов известных и простой мексиканской бабы Марии. Честно первый раз вижу огромный кусок мяса. Попробую 31 рецепт. Для меня чили кон'карне это бысрота приготовления и острота. А так спасибо за видео. Заставило немного подумать.😁

@cuisinesanspeur

8 ай бұрын

Я тоже раньше делал из фарша... Но "слоистый" хоть и долго но интереснее))) поверьте))

@andrystrigin1533

8 ай бұрын

@@cuisinesanspeur Уговорили!😁

кИнза правильно!🥰

@cuisinesanspeur

8 ай бұрын

Спасибо!!! Бальзам на душу)))

@user-iy3hp4xn3m

6 ай бұрын

ХуИнза! Херню не неси. Только кинзА!

"Оля Амигос" - девочка с непростой фамилией)))

Она и называется кИнза

@cuisinesanspeur

8 ай бұрын

Да но ОНИ так не считают)))😪

Для всяких разных завистников и злопыхателей, называй кИнзу - зеьень кориандра. Шах и мат.

@cuisinesanspeur

8 ай бұрын

👍 Тоже мысль))

Можете пожалуйста сделать классический рагу!!! Или американский его вариант )

@cuisinesanspeur

8 ай бұрын

Классический? Это что? Вы имеете ввиду варево из мяса а ля бургиньон?

@Nelezbleatonatebasogret

8 ай бұрын

@@cuisinesanspeur ну вот хотелось бы разобраться в блюде Тушение почти до однородной массы овощей с мясом аля соус не интересно А вот интересные комбинации ингредиентов для этого вкусного блюда было бы здорово узнать! Как с буйабесом похлебка как похлёбка из рыбы но в Марселе всеми почитаемая

@cuisinesanspeur

8 ай бұрын

Ок.... понял... Хотя у меня есть и гуляш, и бургиньон и фламандский карбонад... и еще всяка... и все это варианты томленого мяса... А про буйабес вы зря так - на мой взгляд это самый великий суп в мире... никто нигде и никогда его не превзошел 🤷‍♂ Сделаю интересное)

@Nelezbleatonatebasogret

8 ай бұрын

@@cuisinesanspeur спасибо большое )