نکات مهم در طرز تهیه عرق کشمش
در این قسمت که ویدئو آن توسط یکی از اعضا کانال تهیه و تولید شده است چندین نکته درباره طرز تهیه عرق کشمش و نکات مهم آن را توضیح میدهد
نکاتی درباره علت کدر بودن عرق کشمش و شفاف کردن آن
بوی بد عرق و رفع آن
انواع کندانسور خنک کننده و دستگاه های عرقگیری
و چندین فوت کوزه گری برای عرق گیری از کشمش
آموزش و طرز تهیه عرق کشمش قسمت اول :
• طرز تهیه عرق کشمش در خ...
طرز تهیه عرق کشمش قسمت دوم :
• طرز تهیه عرق کشمش در خ...
دستگاه تقطیر آزمایشگاهی
• دستگاه عرقگیری خانگی -...
Пікірлер: 85
خیلی با حال❤❤❤❤❤
عالی
سلام ببخشید میشه همراه با کشمش یه مقدار ادویه بهش اضافه کرد که خوش توراک تر بشه ؟ اگه میشه باید چطور این کارو بکنیم؟
سلام لطفا آموزش شراب گیلاس و آلبالو رو هم بزارید خیلی ممنان
👌👌❤️
چطور میشه تشخیص داد که عرق کشمشی که خریدیم خوب هستش؟❤
🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
دوست عزیز شما که فیلم تهیه میکنی کندانسورت مس ؟ اون گل روی پنبه واسه کندانسور
👍👌👍
سلام میخاستم ببینم همی دستگاه بخام تهیه کنم چقدر هزینه داره
سلام وقتتون بخیر لطف میکنین آموزش شراب شاه توت رو هم قرار بدین؟ یا اینکه بفرمایین درست کردنش بیشتر شبیه کدوم ویدیو شرابی هست که قرار دادین؟
@gancha420
2 жыл бұрын
همه شراب ها مثل هم هستن
@gancha420
Жыл бұрын
@@mramir4609 نه اون باید تحت فشار باشه
خیلی خوب یاد دادید چرا شکر میریزن یا چیکار کنیم زود کشمش برسه
میشه فقط کشمش رو فقط اب کش کنم و بعد دیگ رو بزارم رو شعله و عرق بگیرم
سلام من برای اولین ۴ کیلو کشمش گرفتم یکم خاکی بود دو بار شستم بعد ریختمش تو دبه بعضی میگن باید بعداز شستن مخمر باید بریزی حالا مشکلی براش پیش نمیاد اینجوری مخمر نریختم ؟
شعله خیلی زیاده رفیق، فیلتر رو آخر کار ازش استفاده کن.
سلام 40کیلو کشمش چقدر آب میخاد چقدر شکر زرد بریزم
عمو الان فصل تمشکه بی زحمت آموزش شرابشو بزار
سلام لطفا راهنمایی کنید عرق گرفتم ولی بعد چند روز تیز میشه دلیلش و چکار کنم
@gancha420
2 жыл бұрын
آموزش گرفتن عرق در حد کارخانه های اروپایی رو اینجا ببین : kzread.info/dash/bejne/mqp5rpiFaM7NnLA.html
سلام و خسته نباشید ببخشید جایی رو معرفی کنید برای خرید مخمر مخصوص شراب 🍷🍷🍷🍷 ممنون
@gancha420
2 жыл бұрын
سلام چقدر میخوای داداش ؟
@javadzare1436
8 ай бұрын
@@gancha420سلام مخمرت چی هست
داداش گلم یه سوال مهم ..میشه با ترکیب سیب موز و خرما شراب خام ساخت و بعد تقطیر کرد..ممنون میشم جواب بدید😎😎👻
@gancha420
2 жыл бұрын
بله داداش میشه اما طعمش خوب نمیشه
سلام چند وقته عرقم مزه تلخی میده شعله گاز و کم کردم ولی بازم مزه تاخی میده لطفا راهنماییم کنید❤❤
سلام. عرقم مقداریش با سولفات مس قاطی شده و رنگش آبی خیلی کم رنگ شده، دو آتیش کردنش باعث سلامتش میشه؟؟ ممنونن
@user-go2mo9pf3l
6 ай бұрын
آره فکر کنم مشکلی نداره
سلامعمو سوسو .دلیل زرد شدن عرق کشمش چیه ؟
سلام استاد عرق گرفتم بوی خیلی زیاد خمیر مایه میده چیکار کنم درست بشه
داداش انقدر شلوغ پلوغه دور و بر دیگ که هنگ کردم چی برای چیه
سلام عرقی که گرفتم به شدت تلخ شده علتش چی میتونه باشه
@user-kf1ol7wb3i
Ай бұрын
اسید ملامت بالا بوده و تقطیر کردی
سلام وسیله که در آخر الکل سنج توش بود آزمایشگاهی میشه کجا خرید
@zahhak9075
5 ай бұрын
بهش میگن مزور منقاری، از ناصرخسرو یا وبسایت های فروش تجهیزات آزمایشگاهی
سلام عرقو کجا نگهدارم بهتره؟ یخچال یا دمای محیط؟
@rezaatolahi8103
Жыл бұрын
قد درصد دمای محیط .یخچال بزاری عرق کوپ میکنه و گیرایی اش پایین میاد
سلام علت کپک زدن ملات عرق کشمش تو روزای اول چی میتونه باشه؟ و میشه برداشت کپک رو و تخمیر رو ادامه داد یا نه؟
@fatemehghaedi
Жыл бұрын
چرا بر داری !!!!؟؟؟؟همون کپک زدگی باعث تخمیر میشه
@rezaatolahi8103
Жыл бұрын
@@fatemehghaedi آفرین فاطمه خانم 😂
سلام عموسوسو پیج اینستا هم دارین چند جمله باهاتون حرف داشتم
سلام عزیز دل خسته نباشید یک سوال داشتم اگر ۱۰ کیلو کشمش ۳۰ لیتر آب و ۵ کیلو شکر ۱۵ لیتر آب همه را با هم یکجا به یک دبه بریزیم مخمر بزنیم الکول اش خوراکی میشه مواد آمده است منتظر جواب هستم قربانت عزیزم
@rezaatolahi8103
Жыл бұрын
شکر رو نزن .شکر درصد رو بالا میبره و اول اینکه بد خوراکش میکنه بعد سر درد میاره یه جورایی میشه اتانول
عمو جوابم بده عرقم بوی تند و مزه تند گرفته چیکارش کنم میتونم از تصفیه کنندهای اب یخچال ساید استفاده کنم خوب میشه یانه خاهشا جواب بدین
@mojtabafarahani9875
2 жыл бұрын
سلام.بخاطر اینکه که کشمشت آفتاب خیس نبوده و با گوگرد خشک شده بوده. و این خطرناکه..دل درد میاره سر درد میاره اسهال و اینجور چیزا.تو خرید کشمش دقت کن اگه سر در نمیارم عرق خرما درست کن.سلامتی ما یادت نره
@gancha420
2 жыл бұрын
یکبار دیگه تقطیر کن به این روش درست میشه مثل آبسلوت : kzread.info/dash/bejne/k2Gt1NitYK2WcsY.html
@gancha420
2 жыл бұрын
اگر هم میخوای به ویسکی تبدیلش کنی اینو ببین : kzread.info/dash/bejne/aXWNu7WrmNCvaKg.html
سلام خسته نباشی عمومن عرقورو ۴۰ گرفتم و گذشاتم استراحت کنه فرداش اومد رو ۳۰ درصد دلیلش چیه
@rezaatolahi8103
Жыл бұрын
داغ بوده احتمالا
این دیگ شما چندلیتریه؟
من کندانسور شیشه ای دارم و هیجوقت سیاه نمیشه خروجی
استاد هرکیلو کشمش چقدر عرق میده ممنون میشم اگه جواب بدید
@gancha420
2 жыл бұрын
بستگی به شیرینی و نوع کشمش داره اینجا ببین توضیحاتش رو : kzread.info/dash/bejne/a4KemLWYoqaYks4.html
@rezaatolahi8103
Жыл бұрын
بیدونه درجه یک تاکستان باشه ده کیلو نه لیتر چهل و پنج درصد
فروشی هست دبه چند
پوره سفید رو ملات کشمش نشانه چیه؟؟ هنوز تخمیر شروع نشده و حجمشم خیلیه
@sajjadfatah9498
Жыл бұрын
اون مخمر طبیعی خود کشمش هستش، باید باشه.
@rezaatolahi8103
Жыл бұрын
برای پکتین و مخمر خود کشمش ه
پخش بو موقع عرق گیری زیاده؟
@zahhak9075
5 ай бұрын
خیر
سلام عمو خوبی؟ من عرق کشیدم به همین روش شما،ولی عرق من یکم بوی مثل دارو میده ،از چیه؟ چه مشکلی داره؟سرد کنم جنسش روی هستش،
@user-rm8wr9ry5v
Жыл бұрын
داداش من تو ایران عرق رو با گلاب گیر میگرفتم بهترین روش زلال و شفاف
@payamakbari7975
10 ай бұрын
سر تقطیر به اضای هر لیتر ملات ۱۵سیسی پرت بده اونجوری بوش بهتر میشه
صدات چرا عوض شده
آقا ایشون فروش دارن شماره شو به ما بگین. هر چی قیمت عرقش باشه من خریدارم.
@taghifarhadi6751
2 жыл бұрын
بیا من دارم ناب ترین
سلام کسی ساقی عرق تو اصفهان میشناسه؟
@rezamoradi7836
6 ай бұрын
اره داداش
دوستان عرق شکر رو میشه جای عرق کشمش فروخت با اسانس کشمش زدن بهش؟من احساس میکنم این بنده خدایی که برای من میاره اینکارو میکنه
@farzadnabipoor3641
5 ай бұрын
سلام ، بله میشه یکم داخلش کشمش هم میریزن تا بوی کشمش بگیره و مشتری متوجه نشه 😐
همه چی درست جز این اشتباه مهلک که کندانسورت مس
سلام. چندساله (عرق کشمش) میگیرم خیلی خوش عطر وخوش طعم. (زودپزچدنی ونی مسی) ولی الان دوباره که میگیرم (البته زودپزراعوض کردم چدنی مثه قبلی ولی نی آلومینیم 5متر) ولی دراین دوبارهرچه تلاش میکنم بوی بد پس آب میده وطعم بد.. هرچی آب وسرد میکنم ونمیزارم داغ بشه وحتی ازدفعات قبل هم سردتره ولی محصول هم بو هم طعم بد میده. لطفا راهنمایی؟
@AmirS-ep3xp
Жыл бұрын
سلام داداش تقطیر عرق باعث ایجاد بو هم میشه بوش چقدره
تورو خدا زودتر جواب بدید من چون ملات کشمشم زیاد بود اول بار که عرق گرفتم یه کمشو ریختم رفت سری دوم یادم رفت ایا مشکلی پیش میاد برای سلامتی
سلام ببخشید این دیگش آلومینیوم مگه نبود شما تو کیلیپ انواع دستگاه تقطیر گفتید روی و آلمینیوم تداخل شیمیایی داره و حالت سمی به وجود میاره ومن با وجود قیمت بالای دیگ استیل تصمیم به خرید دیگ استیل گرفتم اگر مشکلی پیش نمیاد من پس دیگ بخار آلمینیوم بخرم
@gancha420
2 жыл бұрын
نه عزیز همون استیل رو حتما بگیرید اگر به سلامتی محصول اهمیت میدید اینجا ببینید توضیحات کامل رو : kzread.info/dash/bejne/mqp5rpiFaM7NnLA.html
داداش شعر نگو من کندانسور پیرکس دارم هیچوقت عرقم اینجوری سیاه نمیشه تو کندانسورتو نمیشوری و مسیه و به این میگن سولفات مس که پنبه هم بزاری بازم قاطی عرق میشه و برای بدن مضره
مهندس هرچقدر کندانسور خنکتر باشه پرت محصول کمتره
پنبه سیاه شده برا اینکه کارات اساسا مشکل دارد. وگرنه اونجوری سیاه نمیشه و اصلا نباید سیاه بشه
عالی
👍👌👍