نکات مهم در طرز تهیه عرق کشمش

در این قسمت که ویدئو آن توسط یکی از اعضا کانال تهیه و تولید شده است چندین نکته درباره طرز تهیه عرق کشمش و نکات مهم آن را توضیح میدهد
نکاتی درباره علت کدر بودن عرق کشمش و شفاف کردن آن
بوی بد عرق و رفع آن
انواع کندانسور خنک کننده و دستگاه های عرقگیری
و چندین فوت کوزه گری برای عرق گیری از کشمش
آموزش و طرز تهیه عرق کشمش قسمت اول :
• طرز تهیه عرق کشمش در خ...
طرز تهیه عرق کشمش قسمت دوم :
• طرز تهیه عرق کشمش در خ...
دستگاه تقطیر آزمایشگاهی
• دستگاه عرقگیری خانگی -...

Пікірлер: 85

  • @oroujghanbari8824
    @oroujghanbari88243 жыл бұрын

    خیلی با حال❤❤❤❤❤

  • @kirikosta
    @kirikosta3 жыл бұрын

    عالی

  • @Alireza-js6gr
    @Alireza-js6gr5 күн бұрын

    سلام ببخشید میشه همراه با کشمش یه مقدار ادویه بهش اضافه کرد که خوش توراک تر بشه ؟ اگه میشه باید چطور این کارو بکنیم؟

  • @rezaghodrati9865
    @rezaghodrati98653 жыл бұрын

    سلام لطفا آموزش شراب گیلاس و آلبالو رو هم بزارید خیلی ممنان

  • @mamareza_1999
    @mamareza_19993 жыл бұрын

    👌👌⁦❤️⁩

  • @hadydehgan6471
    @hadydehgan64712 күн бұрын

    چطور میشه تشخیص داد که عرق کشمشی که خریدیم خوب هستش؟❤

  • @m-raziei7312
    @m-raziei73123 жыл бұрын

    🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @Ariobosch
    @Ariobosch8 ай бұрын

    دوست عزیز شما که فیلم تهیه میکنی کندانسورت مس ؟ اون گل روی پنبه واسه کندانسور

  • @alirezaakbarijamarani1904
    @alirezaakbarijamarani190410 ай бұрын

    👍👌👍

  • @user-fi8ly8ed8h
    @user-fi8ly8ed8h11 ай бұрын

    سلام میخاستم ببینم همی دستگاه بخام تهیه کنم چقدر هزینه داره

  • @arshiabahramian3489
    @arshiabahramian34893 жыл бұрын

    سلام وقتتون بخیر لطف میکنین آموزش شراب شاه توت رو هم قرار بدین؟ یا اینکه بفرمایین درست کردنش بیشتر شبیه کدوم ویدیو شرابی هست که قرار دادین؟

  • @gancha420

    @gancha420

    2 жыл бұрын

    همه شراب ها مثل هم هستن

  • @gancha420

    @gancha420

    Жыл бұрын

    @@mramir4609 نه اون باید تحت فشار باشه

  • @hamid-zt2lt
    @hamid-zt2lt3 ай бұрын

    خیلی خوب یاد دادید چرا شکر میریزن یا چیکار کنیم زود کشمش برسه

  • @user-nc2oj1wq8c
    @user-nc2oj1wq8c9 ай бұрын

    میشه فقط کشمش رو فقط اب کش کنم و بعد دیگ رو بزارم رو شعله و عرق بگیرم

  • @amirhosseinrezaei2000
    @amirhosseinrezaei20008 ай бұрын

    سلام من برای اولین ۴ کیلو کشمش گرفتم یکم خاکی بود دو بار شستم بعد ریختمش تو دبه بعضی میگن باید بعداز شستن مخمر باید بریزی حالا مشکلی براش پیش نمیاد اینجوری مخمر نریختم ؟

  • @FariborzMAX
    @FariborzMAX2 ай бұрын

    شعله خیلی زیاده رفیق، فیلتر رو آخر کار ازش استفاده کن.

  • @user-zo4sf8sb3f
    @user-zo4sf8sb3f8 ай бұрын

    سلام 40کیلو کشمش چقدر آب میخاد چقدر شکر زرد بریزم

  • @Bavariaa
    @Bavariaa3 жыл бұрын

    عمو الان فصل تمشکه بی زحمت آموزش شرابشو بزار

  • @ehsanmadanchi5693
    @ehsanmadanchi56932 жыл бұрын

    سلام لطفا راهنمایی کنید عرق گرفتم ولی بعد چند روز تیز میشه دلیلش و چکار کنم

  • @gancha420

    @gancha420

    2 жыл бұрын

    آموزش گرفتن عرق در حد کارخانه های اروپایی رو اینجا ببین : kzread.info/dash/bejne/mqp5rpiFaM7NnLA.html

  • @mehdighadimy1989
    @mehdighadimy19893 жыл бұрын

    سلام و خسته نباشید ببخشید جایی رو معرفی کنید برای خرید مخمر مخصوص شراب 🍷🍷🍷🍷 ممنون

  • @gancha420

    @gancha420

    2 жыл бұрын

    سلام چقدر میخوای داداش ؟

  • @javadzare1436

    @javadzare1436

    8 ай бұрын

    ​@@gancha420سلام مخمرت چی هست

  • @amirgh3660
    @amirgh36602 жыл бұрын

    داداش گلم یه سوال مهم ..میشه با ترکیب سیب موز و خرما شراب خام ساخت و بعد تقطیر کرد..ممنون میشم جواب بدید😎😎👻

  • @gancha420

    @gancha420

    2 жыл бұрын

    بله داداش میشه اما طعمش خوب نمیشه

  • @malatyabigo
    @malatyabigo3 ай бұрын

    سلام چند وقته عرقم مزه تلخی میده شعله گاز و کم کردم ولی بازم مزه تاخی میده لطفا راهنماییم کنید❤❤

  • @mohsenk4955
    @mohsenk49557 ай бұрын

    سلام. عرقم مقداریش با سولفات مس قاطی شده و رنگش آبی خیلی کم رنگ شده، دو آتیش کردنش باعث سلامتش میشه؟؟ ممنونن

  • @user-go2mo9pf3l

    @user-go2mo9pf3l

    6 ай бұрын

    آره فکر کنم مشکلی نداره

  • @mahmoodpoormohammad
    @mahmoodpoormohammad9 ай бұрын

    سلام‌عمو سوسو .دلیل زرد شدن عرق کشمش چیه ؟

  • @user-gi1np4yq8k
    @user-gi1np4yq8k3 ай бұрын

    سلام استاد عرق گرفتم بوی خیلی زیاد خمیر مایه میده چیکار کنم درست بشه

  • @Sepehr..41_14
    @Sepehr..41_142 ай бұрын

    داداش انقدر شلوغ پلوغه دور و بر دیگ که هنگ کردم چی برای چیه

  • @user-td6kj9cc2i
    @user-td6kj9cc2i4 ай бұрын

    سلام عرقی که گرفتم به شدت تلخ شده علتش چی می‌تونه باشه

  • @user-kf1ol7wb3i

    @user-kf1ol7wb3i

    Ай бұрын

    اسید ملامت بالا بوده و تقطیر کردی

  • @ahrahmanian9492
    @ahrahmanian94923 жыл бұрын

    سلام وسیله که در آخر الکل سنج توش بود آزمایشگاهی میشه کجا خرید

  • @zahhak9075

    @zahhak9075

    5 ай бұрын

    بهش میگن مزور منقاری، از ناصرخسرو یا وبسایت های فروش تجهیزات آزمایشگاهی

  • @moein_pourabri8184
    @moein_pourabri81842 жыл бұрын

    سلام عرقو کجا نگهدارم بهتره؟ یخچال یا دمای محیط؟

  • @rezaatolahi8103

    @rezaatolahi8103

    Жыл бұрын

    قد درصد دمای محیط .یخچال بزاری عرق کوپ میکنه و گیرایی اش پایین میاد

  • @Taimaz411
    @Taimaz411 Жыл бұрын

    سلام علت کپک زدن ملات عرق کشمش تو روزای اول چی میتونه باشه؟ و میشه برداشت کپک رو و تخمیر رو ادامه داد یا نه؟

  • @fatemehghaedi

    @fatemehghaedi

    Жыл бұрын

    چرا بر داری !!!!؟؟؟؟همون کپک زدگی باعث تخمیر میشه

  • @rezaatolahi8103

    @rezaatolahi8103

    Жыл бұрын

    @@fatemehghaedi آفرین فاطمه خانم 😂

  • @hamidmehran8586
    @hamidmehran85862 жыл бұрын

    سلام عمو‌سوسو پیج اینستا هم دارین چند جمله باهاتون حرف داشتم

  • @khoshalkarimi6246
    @khoshalkarimi6246 Жыл бұрын

    سلام عزیز دل خسته نباشید یک سوال داشتم اگر ۱۰ کیلو کشمش ۳۰ لیتر آب و ۵ کیلو شکر ۱۵ لیتر آب همه را با هم یکجا به یک دبه بریزیم مخمر بزنیم الکول اش خوراکی میشه مواد آمده است منتظر جواب هستم قربانت عزیزم

  • @rezaatolahi8103

    @rezaatolahi8103

    Жыл бұрын

    شکر رو نزن .شکر درصد رو بالا میبره و اول اینکه بد خوراکش میکنه بعد سر درد میاره یه جورایی میشه اتانول

  • @mortezahanjari1385
    @mortezahanjari13852 жыл бұрын

    عمو جوابم بده عرقم بوی تند و مزه تند گرفته چیکارش کنم میتونم از تصفیه کنندهای اب یخچال ساید استفاده کنم خوب میشه یانه خاهشا جواب بدین

  • @mojtabafarahani9875

    @mojtabafarahani9875

    2 жыл бұрын

    سلام.بخاطر اینکه که کشمشت آفتاب خیس نبوده و با گوگرد خشک شده بوده. و این خطرناکه..دل درد میاره سر درد میاره اسهال و اینجور چیزا.تو خرید کشمش دقت کن اگه سر در نمیارم عرق خرما درست کن.سلامتی ما یادت نره

  • @gancha420

    @gancha420

    2 жыл бұрын

    یکبار دیگه تقطیر کن به این روش درست میشه مثل آبسلوت : kzread.info/dash/bejne/k2Gt1NitYK2WcsY.html

  • @gancha420

    @gancha420

    2 жыл бұрын

    اگر هم میخوای به ویسکی تبدیلش کنی اینو ببین : kzread.info/dash/bejne/aXWNu7WrmNCvaKg.html

  • @melinmanson7657
    @melinmanson7657 Жыл бұрын

    سلام خسته نباشی عمو‌من عرقو‌رو ۴۰ گرفتم و گذشاتم استراحت کنه فرداش اومد رو ۳۰ درصد دلیلش چیه

  • @rezaatolahi8103

    @rezaatolahi8103

    Жыл бұрын

    داغ بوده احتمالا

  • @user-hz9tv2ku4y
    @user-hz9tv2ku4y4 ай бұрын

    این دیگ شما چندلیتریه؟

  • @rezarastgah4568
    @rezarastgah45685 ай бұрын

    من کندانسور شیشه ای دارم و هیجوقت سیاه نمیشه خروجی

  • @user-dy1lv5hy1e
    @user-dy1lv5hy1e3 жыл бұрын

    استاد هرکیلو کشمش چقدر عرق میده ممنون میشم اگه جواب بدید

  • @gancha420

    @gancha420

    2 жыл бұрын

    بستگی به شیرینی و نوع کشمش داره اینجا ببین توضیحاتش رو : kzread.info/dash/bejne/a4KemLWYoqaYks4.html

  • @rezaatolahi8103

    @rezaatolahi8103

    Жыл бұрын

    بیدونه درجه یک تاکستان باشه ده کیلو نه لیتر چهل و پنج درصد

  • @soheilakbari5395
    @soheilakbari5395 Жыл бұрын

    فروشی هست دبه چند

  • @general-ghost
    @general-ghost2 жыл бұрын

    پوره سفید رو ملات کشمش نشانه چیه؟؟ هنوز تخمیر شروع نشده و حجمشم خیلیه

  • @sajjadfatah9498

    @sajjadfatah9498

    Жыл бұрын

    اون مخمر طبیعی خود کشمش هستش، باید باشه.

  • @rezaatolahi8103

    @rezaatolahi8103

    Жыл бұрын

    برای پکتین و مخمر خود کشمش ه

  • @mehdikhosravi5682
    @mehdikhosravi56827 ай бұрын

    پخش بو موقع عرق گیری زیاده؟

  • @zahhak9075

    @zahhak9075

    5 ай бұрын

    خیر

  • @sinasalvator6739
    @sinasalvator6739 Жыл бұрын

    سلام عمو خوبی؟ من عرق کشیدم به همین روش شما،ولی عرق من یکم بوی مثل دارو میده ،از چیه؟ چه مشکلی داره؟سرد کنم جنسش روی هستش،

  • @user-rm8wr9ry5v

    @user-rm8wr9ry5v

    Жыл бұрын

    داداش من تو ایران عرق رو با گلاب گیر می‌گرفتم بهترین روش زلال و شفاف

  • @payamakbari7975

    @payamakbari7975

    10 ай бұрын

    سر تقطیر به اضای هر لیتر ملات ۱۵سیسی پرت بده اونجوری بوش بهتر میشه

  • @user-bx1dr7vf4t
    @user-bx1dr7vf4t9 ай бұрын

    صدات چرا عوض شده

  • @MrRahim1988
    @MrRahim19883 жыл бұрын

    آقا ایشون فروش دارن شماره شو به ما بگین. هر چی قیمت عرقش باشه من خریدارم.

  • @taghifarhadi6751

    @taghifarhadi6751

    2 жыл бұрын

    بیا من دارم ناب ترین

  • @mohammdjafari9911
    @mohammdjafari99112 жыл бұрын

    سلام کسی ساقی عرق تو اصفهان میشناسه؟

  • @rezamoradi7836

    @rezamoradi7836

    6 ай бұрын

    اره داداش

  • @user-tf3de5up4b
    @user-tf3de5up4b Жыл бұрын

    دوستان عرق شکر رو میشه جای عرق کشمش فروخت با اسانس کشمش زدن بهش؟من احساس میکنم این بنده خدایی که برای من میاره اینکارو میکنه

  • @farzadnabipoor3641

    @farzadnabipoor3641

    5 ай бұрын

    سلام ، بله میشه یکم داخلش کشمش هم میریزن تا بوی کشمش بگیره و مشتری متوجه نشه 😐

  • @Radio3rah
    @Radio3rah Жыл бұрын

    همه چی درست جز این اشتباه مهلک که کندانسورت مس

  • @user-xd1jg3rz7m
    @user-xd1jg3rz7m Жыл бұрын

    سلام. چندساله (عرق کشمش) میگیرم خیلی خوش عطر وخوش طعم. (زودپزچدنی ونی مسی) ولی الان دوباره که میگیرم (البته زودپزراعوض کردم چدنی مثه قبلی ولی نی آلومینیم 5متر) ولی دراین دوبارهرچه تلاش میکنم بوی بد پس آب میده وطعم بد.. هرچی آب وسرد میکنم ونمیزارم داغ بشه وحتی ازدفعات قبل هم سردتره ولی محصول هم بو هم طعم بد میده. لطفا راهنمایی؟

  • @AmirS-ep3xp

    @AmirS-ep3xp

    Жыл бұрын

    سلام داداش تقطیر عرق باعث ایجاد بو هم میشه بوش چقدره

  • @Peiman-jm8he
    @Peiman-jm8he8 ай бұрын

    تورو خدا زودتر جواب بدید من چون ملات کشمشم زیاد بود اول بار که عرق گرفتم یه کمشو ریختم رفت سری دوم یادم رفت ایا مشکلی پیش میاد برای سلامتی

  • @user-oi3mv7bl4m
    @user-oi3mv7bl4m2 жыл бұрын

    سلام ببخشید این دیگش آلومینیوم مگه نبود شما تو کیلیپ انواع دستگاه تقطیر گفتید روی و آلمینیوم تداخل شیمیایی داره و حالت سمی به وجود میاره ومن با وجود قیمت بالای دیگ استیل تصمیم به خرید دیگ استیل گرفتم اگر مشکلی پیش نمیاد من پس دیگ بخار آلمینیوم بخرم

  • @gancha420

    @gancha420

    2 жыл бұрын

    نه عزیز همون استیل رو حتما بگیرید اگر به سلامتی محصول اهمیت میدید اینجا ببینید توضیحات کامل رو : kzread.info/dash/bejne/mqp5rpiFaM7NnLA.html

  • @Reza.56m
    @Reza.56m3 ай бұрын

    داداش شعر نگو من کندانسور پیرکس دارم هیچوقت عرقم اینجوری سیاه نمیشه تو کندانسورتو نمیشوری و مسیه و به این میگن سولفات مس که پنبه هم بزاری بازم قاطی عرق میشه و برای بدن مضره

  • @user-ud6kw7ln3w
    @user-ud6kw7ln3w2 жыл бұрын

    مهندس هرچقدر کندانسور خنکتر باشه پرت محصول کمتره

  • @user-kf1ol7wb3i
    @user-kf1ol7wb3iАй бұрын

    پنبه سیاه شده برا اینکه کارات اساسا مشکل دارد. وگرنه اونجوری سیاه نمی‌شه و اصلا نباید سیاه بشه

  • @babak405
    @babak4053 жыл бұрын

    عالی

  • @alirezaakbarijamarani1904
    @alirezaakbarijamarani190410 ай бұрын

    👍👌👍

Келесі