【南乳炸排骨】婆婆的古早味料理 | Red Fermented Bean Curd Ribs
新年快樂！今天婆婆向大家分享步驟簡單，新手也可以學會的菜色！一道小孩大人都無法抗拒的菜餚，節日裏的聚餐絕對可以帶上它！
材料Ingredients：
-半公斤的排骨 half kg of pork ribs
-一個半的南乳塊 和少許的南乳汁 one and a half red fermented bean curd and some sauce
-半湯匙的蚝油 half tablespoon of oyster sauce
-半湯匙的紹興酒 half tablespoon of Shaoxing wine
-一茶匙的糖 one teaspoon of sugar
-一茶匙的五香粉 one teaspoon of five-spice powder
-兩大湯匙的木薯粉 two big tablespoon of tapioca starch
*腌製最少半個小時以上，肉才會入味哦，腌製過程可以用保鮮膜蓋起放進冰箱
*喜歡重口味的朋友們也可以加入醬油調味，或是增加南乳塊的分量哦，大家可以根據個人喜愛添加，或多或少的分量都可以自行拿捏哦
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Пікірлер: 85
南乳排骨 正 好吃😋 很开心婆婆分享🙏
婆婆妳很棒.妳很像我的姑婆，妳很会煮客家菜，我期待学习妳的菜肴，谢谢妳婆婆
我照著做真的好吃，兒子一個人吃去大半😅。 謝謝阿婆跟美女
婆婆·新年快乐身体健康！ 婆婆的食谱真的是很简单，材料不多，容易准备，下次我也要试看看！
多谢婆婆分享！
My pass time watching you both ❤
越簡單的菜，人們會越願意常常做，感謝婆婆^^
真的好简单 谢谢婆婆教我们 上次学煮了婆婆的咖喱鸡 😋好吃
這道菜香脆可口，新年時煮要做多一點才夠吃啊！ 婆婆剪了短髮過新年，預㊗️婆婆小妹和家人新年快樂，平安健康。
祝福婆婆和孙女新年快乐！I enjoyed watching your video even though I couldn’t understand much, but slowly I learned quite many new words from 婆婆! Thanks for sharing with us your traditional simple Hakka dishes with us . 😋❤️😘👍👍👍
@tankkktan
Жыл бұрын
B
南乳炸排骨超香又好吃。谢谢婆婆和亮妹的分享。
婆婆…新年快乐！亮孙女讲到着南乳真係好好用嘅！好多菜肴都用得着！很夠味！多谢婆婆教南乳排骨，涯逗人有口福了！👏👏👏
色香味俱全，价钱便宜，真的是佳节的好佳肴👍
婆婆和妹妹你好，谢谢您教我们煮。。祝你们新年快乐，身体健康，心想事成。。。👍🏻
Nice, great to see both u and Auntie Liew dishes. Thanks foe sharing!!
婆婆晚上好🙏🙏🙏👍👍👍💕💕💕
婆婆，谢谢您教我煮我啊婆的拉手菜。我没有机会和她学，现在可以和您学来煮給我孩子吃。
婆婆你们很棒！祝福婆婆新年快乐幸福满满🌹
I am hakka too enjoy ur videos 🎉 popo wan sui ❤
太好了这个炸排骨🍖👍👍👍🤩🤩🤩
我又来听故事了🥰
喜欢💕婆婆的菜，👍👍👍😋💕💕💕
10.3.23. These ribs look so delicious, am drooling now just after my dinner!!! Will try making this tomorrow. Happy new year to Popo and family. Love hearing u speak Hakka, sounds and expression just like my ah koo, and the expression 'auta man' and 'sakai lau' gave a good belly laugh!!!
我超喜欢您的简单食谱，太真实了^_^
我非常喜欢这道菜。现在可以自己煮了 😀。
👍👍👍谢谢婆婆的教学。
我以前吃过南乳炸鸡块😄 阿婆，新年快乐～大吉大利。
婆婆新年快乐，身体健康！
Ya. One of my favorites too. 🥰🥰🥰
哇，炸南乳排骨啊👏👏👍👍😋😋
Thank you Poh Poh and granddaughter ❤️❤️❤️
婆婆涯仲依雨的客话，同涯妈妈一样的客话👍👍做多啲来看。
婆婆完全看你煮菜，我老公天天有好料吃，住家菜😍
不是逄星期六才出片吗？，为什么星期三就有，那星期六出多一集，好赞👍
@hualeeyap9420
2 жыл бұрын
我也是忽然间看到婆婆视频今天出现惊喜了下❤❤
看到阿婆开心。。很想我外婆
希望每日都見到你们的新片
阿婆，來打卡跟您打氣囉噢！
婆婆谢谢您
婆婆你好可爱啊！😍
Popo , just subscribed. Cook more dishes so that we can learn from you. We don't have mother or mother in law already. Love from Selangor
婆婆，我喜欢你 ，你很👍🏻
good
Love to listen to your Popo bec there is no one to speak Hakka with me here. Her dishes are so simple. Will try to make the ribs next week!
婆婆，小妹 你们好。。希望婆婆能煮炒粒粒，还有江鱼仔，猪油渣炒的麵酱。。现在已经没多少人会煮。。希望婆婆能煮给大家看。。谢谢您。。祝福你们。。南无阿弥陀佛。。🙏🏻🙏🏻
Very good 👍👍 Singapore
Hell po po. Po Po dish is very simple to cook and delicious.😘 After plating looks like a restaurant dish.
我喜欢你的阿嬷😊
👍客家人菜谱。😊
Girl your hairstyle 👍
The real traditional hakka cuisine,,,...
👏👏👏👏👏
Wish PoPo "Gong Xi Fa Cai Xin Nian Kuai Le Wan Shi Ru Yi" Succulent and flavourful cuisine foods Anyway Happy Cooking PoPo Stay safe and stay healthy Tq
@hooikh9828
2 жыл бұрын
Tq
婆婆你没有教我们炒青龙菜，我看到你桌上的那盘菜很好吃
Hi popo, can use pork belly for this recipe?
婆婆，想请教您一下，排骨这样炸，肉不会硬吗？毕竟排骨肉比较厚。
‘How sit’, ‘kee Laing’. Tq Popo.
请问婆婆，没有放五香粉可以吗？喜欢婆婆的简单简单菜
👍👍👍😍😋😋
小姐听你说好吃想问你放薯粉炸会脆吗
阿婆捱是客家人。阿婆好像我婆婆，讲话pattern 都好像❤
great dish! Very low amount of oil to fry too!
😋😋😋😋😋👍👍👍👍
👍🏽👍🏻👍🏼🌻👏🏼👏🏽👏🏻
婆婆剪了头发，妹妹没剪的👍😊
什么叫南乳我没有见去里買
婆婆你还有什么（拿手）过年菜式就煮给我们看👌
我家的老人家牙齿没力了。要怎样弄到这个炸排骨更加软和容易吃叻？谢谢哦。
@chankumseng4067
Ай бұрын
提议用猪挣肉试试, 有牙齿松动的也可以吃了.
😇
😂😂😂😂😂😂👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Popo🙏😋
那一种薯粉? 番薯粉? 木薯粉? 土豆粉?
@HappyMoi
Жыл бұрын
是木薯粉噢
请问婆婆祖先卑呢要怎么掃
蚝油很耗油😁😁😁
婆婆 為什麼客家炸肉是麵粉炸， 這個排骨是木薯粉炸，我以為是一樣的， 哈哈哈😂
.
婆婆，（观音娘娘）你是说连金身都不要抹吗？我还打算在这个，礼拜天跟他冲凉。如果不要抹，不要清洁的话，他不是整个金身都是很黑。
我想婆婆为什么时常说她自己是UTRAMAN, 她应该不是说电影里的那个UTRAMAN,而是在客话 ULTA的意思是做事情没有做好来，随便做，东西很快坏也说是很ULTA.
👍👍👍😋😋😋