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※7吋(19cm)圓形派盤1個
派皮：
米穀粉 80克
玉米澱粉 30克
無鹽奶油（不退冰）55克
冷藏雞蛋 1個
鹽 1小匙
蛋奶液：
全蛋1顆 + 未滿1顆（塗派皮剩下的全蛋）
鮮奶油 90毫升
起司粉 10克
鹽 1小匙
黑胡椒粉 少許
Pizza起司 適量
內餡：
炒過的蔬菜或肉 適量
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