دستت درد نکنه درست کردم واقعا بی نظیره،طعمی در حد توبورگ واقعی،فقط رنگش یکم تلخه شفاف نیست،ولی در کل عالی🙏❤️🌹

@Maykhoonebaz

Ай бұрын

نوش جون رفیق🙏 عزیز دلی💎

@ayyob799

Күн бұрын

از ژلاتین برای شفاف سازی استفاده کن

دمت گرم کارت درسته 🎉🎉🎉🎉

@Maykhoonebaz

5 ай бұрын

عزیزی سامان جان🙏

عالی

@Maykhoonebaz

6 ай бұрын

ممنون دوست عزیز🙏

سلام ببخشید شلنگ قفل هوا باید تو بطریی ک داخلش نا نصفه اب هست شلنگ داخل اب قرار بگیره؟

@Maykhoonebaz

2 ай бұрын

سلام رفیق🙏 ارع

استاد طرز تهیه آبجو زنحبیل را هم آموزش بدین

@Maykhoonebaz

5 ай бұрын

چشم🙏

@user-pv3vm9sr3s

5 ай бұрын

@@Maykhoonebaz ❤

سلام ببخشید اگر به جای قفل هوا چنتا سوراخ روی در بطری ایجاد کنیم مشکلی پیش نمیاد ؟؟؟؟

@Maykhoonebaz

24 күн бұрын

سلام رفیق🙏 فقط باید قفل هوا باشه تا مشکلی پیش نیاد

سلام داداش میشه بگین من ترازو ندارم چطوری 80گرم شکر بسنجم؟ ممنون میشم جواب بدین؟

من یکم شلنگ بزرگتری دارم یکم کلفته مشکلی پیش نمیاد؟ ممنون میشم جواب بدین

سلام خسته نباشید برای من از شیلنگ قفل هوا کف وارد بطری آب شده مشکلی داره؟

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

به طور اصولی باید حباب هم در بیاد

@iliahamed499

4 ай бұрын

ممنون حباب میاد فقط از شیلنگ کف وارد بطری آب شده خراب که نمیشه؟

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

@@iliahamed499 نه ایلیا جان

ممنون بابت آموزشتون فقط ای کاش اندازه دقیق‌تری برای مخمر می گفتین مثل شکر

@Maykhoonebaz

3 ай бұрын

ممنون دوست عزیز🙏 با دقت نگاه کنید توضیح دادم❤️

@AliSajjadi-jk1tg

3 ай бұрын

​@@Maykhoonebazسلام من. دیروز هم کامنت گذاشتم برای قفل هوا گفتین 24ساعت دیگه صبر کنم اما قفل هوا فعال نشده فقط داخل ظرف حباب کف درست شده که از دیروز هم کمتر شده ورنگ مواد هم بیشتر از دیروز عوض شده الان چیکار کنم مخمر اضافه اضافه کنم یا نه وچه طوری مخمر اظافه کنم باز با دلستر مخلوط کنم ممنون

@Maykhoonebaz

3 ай бұрын

@@AliSajjadi-jk1tg چک کن ببین دبت یا قفل هوات سوراخ نباشه اگه نباشه احتمالا مخمرت خراب بوده ارع دوباره با دلستر قاطی کن و اضافه کن

مصرف بالای شکر کوشنده هست از عسل یا شیره ها استفاده باید کرد

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

ممنون از نظرت🙏

@Farhadkhan66825

2 ай бұрын

شکر با مخمر واکنش میده و تبدیل به الکل میشه. آبجوی شما دیگه شیرین نیست که شکر ضرر داشته باشه

سلام.چرازمانی‌که‌درب‌ظرف‌اولیه راباز‌میکنم‌روی‌ابجو‌حالت‌کپک‌ هست

@Maykhoonebaz

4 күн бұрын

سلام دوست عزیز باید همه ی مراحل و با بهداشت کامل و درست انجام بدید تا آبجو شما کپک نزنه شاید ظرفتون کثیف یا مخمرتون خراب بوده یا گرما باعث این اتفاق شده

سلام میشه عرق رو به دلستر اضافه مرد مشکل ندارع؟

@erfanabbasi339

8 күн бұрын

داداش فکر کردی سوپره

آبجو من رنگ آبلیمو گرفته میشه استفاده کرد

سلام لوله برای قفل هوا ااز کجا میتونم بخرم

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

مصالح فروشی

از الکل سنج استفاده نمی کنید؟

سلام داداش میگم بعد از هفت روز وقتی که خواستم سیفون کنم بریزمش توی جا دلستر خودش باید جا دلستر هم کامل تمیز کنم یا نیازی نیست؟

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

سلام رفیق🙏 حالا تمیز کنی بهترع

سلام استادبجای شکرازچی میتونم استفاده کنم.

@Maykhoonebaz

9 күн бұрын

سلام غلام جان🙏 واس این آبجو چیزی جز شکر نمیشه استفاده کرد

سلام اگر از دیگر آب دلستر ها استفاده کنیم مثل دلستر سیب یا انگور آیا میشود

@Maykhoonebaz

5 ай бұрын

سلام حسین جان🙏 خیر

درود ما اهواز زندگی می‌کنیم درجه حرارت باید چقد باشه وکلا بزاریم آبجو رو سپاس

@Maykhoonebaz

24 күн бұрын

سلام دوست اهوازی🙏 ی جای ملایم رو ب خنک بزارید اوکیه فقط ی کوچولو باید خنک باشه نه زیاد

درود داداش رازک خشک رو چطور به آبجوم اضافه کنم؟

@Maykhoonebaz

Ай бұрын

درود بنی جان🙏 بنداز تو طوری و بعد بنداز داخل قابلمه با محتویات بجوشه

@benyaminrahmati2196

Ай бұрын

@@Maykhoonebaz عزیزم آبجو با دلستر درست کردم پس میفرمایید ک گل رازکو بجوشونم و از صافی رد کنم و مایع رو داخل بشکه بریزم؟

@benyaminrahmati2196

Ай бұрын

آیا پاسخ مرا نمیدهید!؟

@Maykhoonebaz

Ай бұрын

@@benyaminrahmati2196 رازک و تو طول ساخت آبجو باید بندازی تو طوری بندازی تو آبجو بجوشونی ولی بعد از آماده شدن آبجو دیگ نیاز نیست ی بار دیگ رازک اضافه کنی

از قرص مخمر اگ بخایم استفاده کنیم یدونه بندازیم کافیه؟

@Maykhoonebaz

2 ай бұрын

سلام رفیق🙏 از قرص مخمر اصلا استفاده نکن

سلام داداش من موقه اینکه قفل هوا بزارم یه قطره آب ریخت توش مشکلی پیش میاد؟

@Maykhoonebaz

Ай бұрын

نه رفیق عزیز🙏

سلام لوله قفل هپا یکم کلفت تر باشه اشکال نداره؟

@Maykhoonebaz

10 күн бұрын

اشکال ندارع عزیزم🙏

سلام داداش ابجو هم احتمال کور شدنو داره؟ حالا چه خودمون درست کنیم چه از جایی دیگه بگیریم ممنون میشم جواب کامنت منم بدید

@Maykhoonebaz

2 ай бұрын

سلام رفیق عزیز🙏 همه نوشیدنی های الکلی این امکان و دارن ولی اگه مراحل آموزشش و درست و ساده طی کنی هیچ مشکلی نداره💯

داداش آبجو من رنگ آبلیمو گرفته مشه استفاده کرد

میشه بجای شلنگ از روش بادکنک استفاده کرد ؟

@Maykhoonebaz

2 күн бұрын

ترجیحا از همین روش استفاده کن رفیق

سلام با قوطی فلزی مارک توبورگ ام میشه همین روش رو پیاده کرد ؟

@Maykhoonebaz

3 ай бұрын

ارع حمید جان💯

@user-jr4wj9ei6t

3 ай бұрын

توبورگ صفر درصده و اینکه برا هر قوطی چقد باس شکر اضافه کنم

@user-jr4wj9ei6t

3 ай бұрын

@@Maykhoonebaz قوطی بزرگاست وزنش چقده اینا دوتاش ی لیتر میشه فک کنم

اگه دلستر جوجو که تلخ مزه هست رو برای این کار استفاده کنیم موردی نداره؟

@Maykhoonebaz

3 ай бұрын

نه عزیزم

داداش دمت گرم عالی بود فقط یه سوال چجوری میشه درصد الکلشو کمو زیاد کرد ؟ البته که میدونم آبجو الکلش بالا نیست زیاد

@Maykhoonebaz

3 ай бұрын

سلام رفیق🙏 میتونی شکرش و یه کوچولو کمتر بریزی تا درصد الکلش بیاد پایین

@angels_lullaby

3 ай бұрын

@@Maykhoonebaz نه میخام الکلش بالا باشه سلطان 😂❤️ از عرق بدم میاد اگرنه عرق میخوردم با کانالت حال کردم سابت کردم ایشالله بعد انقلاب باهم یه می خونه بزنیم 😂❤️❤️

سلام داداش دفیق بعد چند روز باید سیفون کرد و بعد اینکه سیفون کردیم دوباره چقدر دیگه باید جای تاریک بمونه؟

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

سلام علی جان🙏 بعد از یک هفته سیفون میکنید و وقتی ریختید تو بطری یک هفته دیگ یا بیشتر میزارید میمونه

داداش درس بعد ۱ هفته میتونم ظرف رو جدا کنم تو یه ظرف دیگه بریزم و بدون قفل هوا بزارم ته نشین بشه؟

@Maykhoonebaz

5 ай бұрын

حداقل دو هفته باید بگذره

داداش یه سوال واسه من قفل هوا همون چن دقیقه بعد فعال شد ولی بعد 24 ساعت دیگ از کار افتاد مشکل داره؟

@Maykhoonebaz

28 күн бұрын

سلام عزیز🙏 چک کن ببین دبه یا قفل هوای سوراخ نباشه که هوا بده

داش حمید دمت گرم خیلی آموزش خوبی بود فقط داش بعد دو هفته چند درصد الکل ازش میتونم بگیرم؟

@Maykhoonebaz

5 ай бұрын

قربونت ایلیای عزیز🙏 تقریبا ده درصد الکل میده که اگه یذره بیشتر کنین شکرشو درصد الکلش هم افزایش پیدا میکنه

@user-gh5fe1ow8b

5 ай бұрын

@Maykhoonebaz داداش من مرحله اول تخمیر رو گذروندم امروز ریختمش توی بطری آبجوم بوی آب غوره میده خیلی هم تنده ب نظرت خراب نشده؟

اگه موقعی که خواستیم مخمر و شکرو تو لیوان بریزیم و یادمون رفت شکر بریزیم . مشکلی نداره؟

@Maykhoonebaz

5 ай бұрын

سلام دوست عزیز🙏 اگه یادتون رفت میتونید بعد از ریختن مخمر شکر رو هم بریزید تو دبه یه هم کوچولو بزنید

سلام داداش خوبی من گذاشتم شیش روز مونده بعد میشه که الان بریزم تو بطری بعد فرداش بخورم بنظرت میشه؟

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

سلام احسان🙏 بزارید ۷ روز کامل بشه بعد امتحانش کنید اگه اوکی بود مصرف کنید

@user-mg3bz8vd7m

4 ай бұрын

باشه چشم ممنون از راهنمایی تون

@erfanabdi_org

2 ай бұрын

@@Maykhoonebazداداش چطور بفهمیم اوکی هستش واسه خوردن؟؟ طعم و مزه رو میگم. چطوری بفهمیم خطری نداره؟؟

@Maykhoonebaz

2 ай бұрын

@@erfanabdi_org به به عرفان عزیز🙏 تلخی کم و یخورده کف کردن با ته مزه الکل بدون ترشی زیاد و بوی بد درستشه💯

سلام داداش عالی بود ، فقط یه چیزی اگه ببشتر ۱ هفته تو بطری بمونه مشکلی پیش نمیاد؟

@Maykhoonebaz

2 ай бұрын

سلام آریا عزیز🙏 نمیاد ولی تو سعی کن همون‌جوری که تو ویدیو توضیح دادم پیش ببری💯

@Ariya369

2 ай бұрын

@@Maykhoonebaz حله دمتگرممم

داداش اگر بخوایم گیرایی بالاتر باشه باید شکر بیشتر بزنیم؟

@Maykhoonebaz

2 ай бұрын

یه کوچولو بیشتر بزن حاج ممد💯

اینکه کمی ترش بشه و بوی سرکه بده؛ طبیعیه؟ یا خراب شده و باید دور ریخته شه؟ ممنون

@Maykhoonebaz

10 күн бұрын

سلام محسن عزیز🙏 بیش از حد نباید بوی ترشی و گندیدگی بده ولی اگه کم باشه ممکن ب خاطر مخمر نان باشه که بهش زدی

سلام داداش میشه بگین من ترازو ندارم چطوری 80گرم شکر بسنجم ممنون میشم جواب بدین؟ ❤

@Maykhoonebaz

9 күн бұрын

سلام امیر جان🙏 میتونی شکر و بریزی تو ظرفایی ک میدونی چند گرم پودر توش قبلا بوده و اینطوری یجورایی بفهمی چند گرمه

سلام ببخشید برادر یک سوالی ازت دارم اینکه من تو ویدیو متوجه نشدم گفتی هفت روز بعد سیفون که کردیم باید جا دلستر رو هفت روز بزاریم جای تاریک یا چهارده روز؟

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

سلام احد رضا جان🙏 ۱۴ روز بزار

@user-nv7tm2lc9p

4 ай бұрын

@@Maykhoonebaz یعنی داداش در مجموع با هفت روز اول میشه بیست روز؟

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

@@user-nv7tm2lc9p بله

@Aliyar-mp1ng

4 күн бұрын

سلام خسته نباشید من ابجو ریختم تمام مراحل انجام دادم نمیدونم چرا قفل هوا حباب نمیزنه دلیلش چی میتونه باشه

میشه به جای 80گرم شکر 80گرم عسل اضافه کرد؟

@Maykhoonebaz

Ай бұрын

خیر ابوالفضل عزیز🙏

سلام خسته نباشین من موقع مخمر زدن اشتباه کردم قاشق غذا خوری سر خالی اضافه کردم مشکل نداره ؟

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

سلام ایمان جان کیفیتشو میاره پایین ولی خب دیگ چاره ای نیست

@imansaei8001

4 ай бұрын

@@Maykhoonebaz ممنون، فکر کردم خراب میشه یا ترش میشه قفلش هم خوب کار میکنه هوا میده حالا باید ببینم در آخر چی میشه

@imansaei8001

4 ай бұрын

@@Maykhoonebaz ممنون که گفتی از این به بعد بیشتر دقت میکنم

@arminsadeghiyan1058

Ай бұрын

سلام داشم خوبی میگم ابجوعع خوب بود؟​@@imansaei8001

داداش من یک سوال داشتم وقتی من شکر رو اضافه کردم گاز کرد مجبور شدم گازشو بگیرم مشکلی ندارن که گاز شو گرفتم ؟

@Maykhoonebaz

16 күн бұрын

اگه در حد کم باشه اوکیع💯

سلام مخلصم داداش

@Coldzonereal

Ай бұрын

گوه نخور

داداش اگه بدون مکیدن همینجوری بریزیم داخل بطری چی میشه؟

@Maykhoonebaz

2 күн бұрын

ممکنه مواد ته نشین وارد بطری اصلی بشه و ابجوت بی کیفیت بشه

سلام‌‌خسته‌نباشید‌ببخشید‌من‌‌الان‌روز‌دومه‌که‌اینو‌درست‌کردمو‌گذاشتم‌یه‌جای‌تاریک‌ولی‌از‌قفل‌هواش‌حبابی‌نمیده‌ ولی‌توی‌سه‌لیتری‌‌مثل‌گاز‌حباب‌میاد‌روی‌ابجوها این‌الان‌‌تخمیرش‌درست‌پیش‌میره

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

سلام ایمان عزیز چک کن ببین قفل هوا یا دبت هوا نده شایدم مخمری که استفاده کردی خوب نبوده یا فعال نشده یذرع دیگ بهش زمان بده اگه قفل هوا کار نکرد دوباره مخمر اضافه کن

@imantatality6531

4 ай бұрын

اهان‌خیلی‌ممنون‌‌درشو‌باز‌کنم‌که‌مشکلی‌نداره اگه‌مخمر‌دوبارع‌اضافه‌کردم‌وقفل‌هوا‌کارکرد‌دوباره‌باید‌یک‌هفته‌دیگه‌بمونه‌یا‌اینکه‌ادامه‌روندشو‌بره؟؟؟

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

@@imantatality6531 بزار یه هفته بمونه

سلام رفيق اگر شكر كم باش چي مي شه

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

سلام دوست عزیز🙏 درصد الکلت میاد پایین

درود برشما داداش اين نوع ابجو خوبه ولي اگه در زمانيكه مخمر و بهش اضافه ميكني مقداري رازك هم بهش اضافه كنيد طعم وعطرش دقيقا ميشه همونيكه ميخواي گياه رازك خودش تخميرم انجام ميده

@Maykhoonebaz

5 ай бұрын

ممنون از نظرت سعید جان🙏

@Maykhoonebaz

5 ай бұрын

@@saeidamiri-rz1sj زنده باشین نکته خوبی بود👌

@saeidamiri-rz1sj

5 ай бұрын

@@Maykhoonebaz 👍🙏

@alivaez6342

5 ай бұрын

​@@saeidamiri-rz1sj داداش رازک از عطاری بگیریم. خشک شدست؟

@spartan-kj9ec

5 ай бұрын

​@@alivaez6342عرق رازیانه از عطاری بگیر به ازای هرلیتر مایع اولیه ۱۵ تا ۲۰ سی سی به مواد اضاف کن

Good

@Maykhoonebaz

5 ай бұрын

🙏❤️

سلام داداش من دقیقا همینجوری درست کردم و الان بعد از دو هفته داخل بطری پر از هوا و سفت شده.الان میشه مصرف کرد؟؟ خطری نداره؟؟؟

@Maykhoonebaz

2 ай бұрын

به خاطر گازی که تو بطری پر شده بازش کن خالی شه بعد تست کن اگه اوکی بود مصرف کن

سلام وقت بخیر داداش من بعد هفت روز بخواهم سیفنون کنم اون لحظه الکل درست شده با بعد چهارده روز الکل درست میشه؟ چون دیروز سیفون کردم بوی الکل نمیومد

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

باید بعد از اون ۱۴ روز تستش کنی

@user-cl7bx1fm4d

4 ай бұрын

@@Maykhoonebaz داداش نفهمیدم یعنی منظورت اینه بعد هفت روز اول الکل نداره؟

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

@@user-cl7bx1fm4d داره چرا ندارع ولی با اون ۱۴ روز بعدی کیفیتش بیشتر میشه و قابل مصرف

درودبرشمابادلسترمیوه ای هم میشه درست کرد

@Maykhoonebaz

Ай бұрын

سلام رفیق عزیز🙏 خیر

سلطان این ابجو من بعد یه هفته خیلی کم بوی گندیده میوه میده اینو اکر کامل ۲ هفته بزاریم تا خوب ته نشین بشه بوش میده؟

@Maykhoonebaz

5 ай бұрын

اگه بوش کم باشه شاید به مرور درست شه ولی اگه خیلی بوی بد بده شاید مراحل و اشتباه یا نا مرتب انجام دادید

@surenakhajeh6474

5 ай бұрын

@@Maykhoonebaz ممنون 🖤

@user-pn8gk1rf5v

5 ай бұрын

به خاطر مخمر نان هست باید مخمر اصل تهیه کنی

@user-fi9kt1uf2v

5 ай бұрын

ممنونم ازشما دوست گرامی

داداش من خودم استاد درست کردن ابجو هستم ولی اخرش کلی لرد ته بطری هست ک موقع باز کردن همش میاد رو سطح. ایا راهکاری داری براش؟

@behzadkh1536

3 ай бұрын

آقای استاد لرد رو تا تکون نخوره خود به خود نمیاد بالا، اونی که تو میندازی فکر کنم ابغورست 😂

سلام داداش خوبی سلامتی داداش شراب هایی که با دلستر درست می شوند. گاز اتانول تشکیل نمی شود .

@Maykhoonebaz

2 ай бұрын

سلام ابول جان🙏 اگه به شکل درست انجام بشه خیر

سلام سلطان اون هفت روز دوم نیاز نیست درشو باز کنیم ینی بزاریم همینجوری بدون سیفون هوا گازش باعث ترکیدن نمیشه

@Maykhoonebaz

2 ай бұрын

به به کامبیز خان🙏 معمولا گازش باعث ترکیدن نمیشه ولی اگه شک داشتی میتونی در حد چن ثانیه درشو باز کنی و زود ببندی

@user-oj9rm8ll2m

2 ай бұрын

@@Maykhoonebaz منم همونو میگم حالا من ازشنبه وسیله میخرم میخوام چندتاازروشاتو امتحان کنم یکیش خرما یکی عسل یکیم جو ببینم روشای شما داداش چی ازاب درمیاد نتیجشو حتما بهتون میگم من خودم شراب انگور همه ساله میریزم ولی ازروش شمام خیلی خوشم اومد

@Maykhoonebaz

2 ай бұрын

@@user-oj9rm8ll2m عزیز دلی سلطان هر کمکی خواصی در خدمتم

@user-oj9rm8ll2m

2 ай бұрын

@@Maykhoonebaz فدات حتما ازت کمک میگیرم

از شکر قهوه ای میشه استفاده کرد؟

@Maykhoonebaz

3 ай бұрын

نه یاسین جان🙏

@yasinmojo

3 ай бұрын

میشه شکر کم زد؟ یا نزد؟

@Maykhoonebaz

3 ай бұрын

@@yasinmojo باید حتما زد یاسین جان🙏 شکر از واجباته😂

@yasinmojo

3 ай бұрын

یووک خو اونقدری ک زدی بزنم مرز قند میگیریم که😂😂

@Maykhoonebaz

3 ай бұрын

@@yasinmojo کمتر بزن شما مواظب سلامتیتم باش واس ما مهمه

ای خواااا دلثتره😂😂😂😂😂

برای مصرف ازصافی رد نباید کرد ؟؟؟؟؟

@Maykhoonebaz

2 күн бұрын

رد کنید بهترع

سلام من همه ی راههارو به درستی طی کردی و همش درفعال شد و درست شد ممنون. فقط خیلی بوی ترشیدگی میزنه مشکلی نیست?

@Maykhoonebaz

Ай бұрын

سلام حاج ممد💎 خیلیم عالی فقط تست کن ببین مزه کپک زدگی ترشی بیش از حد نداشته باشه

@mohammadbaradri5412

Ай бұрын

@@Maykhoonebaz داداش خیلی کمه بین تلخی و ترشی میزنه روش خوبه اما هرچی بیشتر میری ته بطری انگار ترشیدگیش بیشتر میشه

@Maykhoonebaz

Ай бұрын

@@mohammadbaradri5412 ب خاطر مواد ته نشین شدست سعی کن از روی بطری سیفون کنی تو یه بطری دیگ

سلام داداش‌ته نشینشو چیکار کنم

@Maykhoonebaz

2 ай бұрын

سلام داداش💎 ته نشینشو استفاده نکن و سعی کنی از بالا سیفون کنی که مواد ته نشین وارد بطری که میریزی نشه

سلام داداش من داخل ویدیو نفهمیدم گفتی یک هفته بزاریم داخل دبه باشه بعد یک هفته سیفون کردیم داخل جا دلستر بعد دوباره یک هفته دیگه هم دلستر رو بزاریم جای تاریک؟ این که شد 14 روز طول میکشه اینطوری

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

اگه یک هفته دگ بزاری بمونه داخل بطری خیلی بهتر میشه ولی میتونی نزاری🙏

سلام بابد بطری که توش اب هست هباب بزنه؟ ‏‪0:09‬‏

@Maykhoonebaz

22 сағат бұрын

سلام امیر جان بله

@Amirabbas-su2yr

21 сағат бұрын

@@Maykhoonebaz من الان دو روزه گزاشتم هباب نزده وبازم آوردم مخمر اضافه کردم بعد من ضرفم ۴لیطریه مشکلی نداره

@Maykhoonebaz

21 сағат бұрын

@@Amirabbas-su2yr سعی کن از ظرفی استفاده کنی ک فقط یکم از محتویات بزرگتر باشه بعد چک کن ببین قفل هوا یا ظرفت سوراخ نباشه که هوا بدع

یه سوال دارم؛دلستر تلخ استفاده کنیم یا معمولی؟

@Maykhoonebaz

3 ай бұрын

دلستر برند خوب جو باشه

سلام. من درست کردم. ولی طعم و بویِ خوبی نداره. متاسفانه چند ماهه دارم امتحان میکنم.انگور.انار... ولی هیچ کدوم خوب در نمیاد. از مخمر نان استفاده میکنم. فکر کنم بخاطر اون باشه. مخمر دیگه ایی هم هست بجز مخمر نون که بشه تهیه کرد؟

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

سلام محمد عزیز🙏 از مخمر مخصوص شراب سازی هم میتونین استفاده کنین ک هم خودتون میتونین بسازین هم سفارش بدین

روی ابجو بعد از دو روز کپک زده ایا مضر هست ؟؟

@Maykhoonebaz

2 ай бұрын

سلام رفیق🙏 اگه مطمئنی خیلی کپک زده ممکنه بعضی مراحل و اشتباه طی کرده باشی یا مخمرت خراب بوده باشه در کل مواظب سلامتیت باش واس ما مهمه❤️

@user-jv2kr6qx5i

2 ай бұрын

@@Maykhoonebaz چکار میشه کرد میتونم جمع کنم کپکها را ؟؟؟

سلام داداش من حقیقت بار اولمه دارم از این چیزا درست میکنم بعد چهارده روز که درست شد و آماده مصرف شد باید کجا نگهداری کنم خراب نشه؟ باید در یخچال بزارم یا همون جای تاریک؟

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

سلام رفیق🙏 جای تاریک خنک

@dhdhheheheheheheh

4 ай бұрын

@@Maykhoonebaz داداش ببخشید بعد چهارده روز حتما باید درشو باز کنم ازش بخورم؟ یا میشه تا چند روز باز نکنم چون من کار دارم نمیتونم ازش بعد چهارده روز بخورم

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

@@dhdhheheheheheheh عیبی نداره

داداش بعد از 20 روز که آماده شد برای مصرف میشه بندازم داخل بطری شیشه ای؟

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

بله👌

سلام داش من دیشب گذاشتم بعد رفیقم میگفت خطر داره یوقت کور میشی امکانش هست؟

@Maykhoonebaz

20 күн бұрын

سلام رفیق🙏 اگه مراحل و درست انجام بدید و همه چی اصولی باشه خطری نداره💯

@zahrarastegari1023

20 күн бұрын

@@Maykhoonebaz ممنونم داش👑❤️

داداش من دلستر رو که خریدم وقتی که عملیات تخمیر رو شروع کردم فهمیدم سه روز بوده که تاریخ انقضاء تمام شده الانم کف کرده هی حباب میسازه میترکه عملیات تخمیر شروع شده به نظرت مشکل ساز نمیشه تاریخ اش گذشته بود ؟

@Maykhoonebaz

3 ай бұрын

سلام رفیق💯 سلامتیت واس ما مهمه اگه تونسی یکی دیگ بساز

داداش دلیل بوی ترشیدگی بعد هفته اول تخمیر چیه؟

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

این اتفاق تو دمای بالا اتفاق میفته پس کنترل دمای دبه خیلی مهمه

@user-gh5fe1ow8b

4 ай бұрын

@@Maykhoonebaz درسته، بعد اینکه میتونم آبجو رو استفاده کنم یا بریزمش؟

درود 1.دما رو نگفتید هفته اول باید تو چه دمایی باشه؟ هفته دوم چه دمایی؟ و بعد 14 روز تو چه دمایی نگهداری بشه؟ 2.بخوایم الکلش بیشتر بشه، شکر و مخمر رو بازای هر لیتر نهایتا چقدر میتونیم بیشتر کنیم؟

@Maykhoonebaz

3 ай бұрын

درود رفیق🙏 هر دفعه یجای دور از نور و تقریبا یکم خنک هر لیتر که تو ویدیو توضیح دادم اگه خواصی دو برابرش بسازی مواد مورد نیاز هم دو برابر کن

داداش من اون مرحله که باید قفل هوا رو بردارم و یک قاشق شکر بریزم و همش بزنم به جای شکر حدود ۱۱ تا قند ربختم اوکیه ؟

@Maykhoonebaz

Күн бұрын

سلام حاج ممد🙏 مگه شیرین چایه؟😂 سعی کن شکر بریزی که ی وقت آبجوت بی کیفیت نشه عزیزم

@user-in4te8lw6v

Күн бұрын

😂 دیگه نشد که بشه با قند ریختم مشکلی پیش نمیاد که ؟

@Maykhoonebaz

21 сағат бұрын

@@user-in4te8lw6v ایشالا که نه

من همه اینکارا کردم.ولی قفل هوا هنوز فعال نیس بهد سه روز چیکارش کنم؟ البته دلستر من طعم دار هست

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

خب فقط باید از دلستر جو استفاده میکردی عزیزم دوماً اگه قفل هوات فعال نشد احتمالا مخمرت خراب بوده دوباره مخمر باید اضافه کنی

مخمر فوری برای نون؟

@Maykhoonebaz

5 ай бұрын

سلام وحید جان🙏 هم میتونی از مخمر نان استفاده کنی هم مخمر طبیعی شراب سازی

داداش تو مرحله آخر پر کردن بطری میتونیم بزاریم تو یخچال

@Maykhoonebaz

19 күн бұрын

بزار بجا تو محیط خونه اینطوری بهترع

سلام داداش خوبی من یه دونه قبلا هم درست کردم حباب نزد اصلا بنظرت الان اون بعد یه هفته که تو بطری ریختم میشه خورد؟ بعدش الانم یه کی دیگه درست دارم میکنم فقط تو مرحله مخمر ش یادم رفت شکر بریزم اشکالی نداره که

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

سلام احسان جان🙏 قبلیه که حتما قفل هواش درست نبوده و تخمیر انجام نشده تا قبل از این که قفل هوات و وصل کنی میتونی شکر و اضافه کنی

@user-mg3bz8vd7m

4 ай бұрын

متوجه شدم ممنون از اینکه گفتید بعدش اینکه وقتی میخایم تو بطری بریزیم تا تهش بریزم وقتی رسید نزدیک های تهش ور داریم تا مخمر قاطیش نشه

داداش مخمر زیاد نریختی؟ من تو 480 گرم شکر این مقدار مخمر ریختم در نهایت ابجوم بازم بوی ترشیدگی گرفت

@Maykhoonebaz

5 ай бұрын

سلام امیر جان🙏 بخاطر این که درصد الکل بیشتری تولید کنه به این اندازه مخمر لازمه بوی ترشیدگی عامل اصلیش مخمر نمیتونه باشه

داداش ببخشید یک سوال داشتم من میخواهم فقط یک لیتر درست کنم میشه به جای دو گرم مخمر من سه گرم بریزم و به جای هشتاد گرم شکر من 110 گرم شکر بریزم که الکل بره بالاتر خراب نمیشه اینطوری کنم؟

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

فقط شکرشو بیشتر بریز مخمرشو همون مقداری که گفتم بریز

ممنون میشم جواب بدی

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

جانم سوالت چیع رفیق

سلام داداش خسته نباشید.اقا یه سوال داشتم ممنون میشم سریع جواب بدین من همه ی کارهارو انجام دادم فقط حواسم به تاریخ دلستر ها نبودش.دلستر ها تاریخی که روش زده یک ماه از انقضا گذشته...الان نمیشه مصرف کرد آبجورو؟یا فرقی نمیکنه؟

@Maykhoonebaz

3 ай бұрын

سلام محمد عزیز🙏 به خاطر سلامتیت استفاده نکن چون واس ما مهمه💯

@mohammaddarvish9922

3 ай бұрын

@@Maykhoonebaz فدات داداش مرسی عشق منی اقا🙏❤️

سلام داداش چرا وقتی تفاله آبجورو از آبجو جدا میکنیم و تو بطری دیگه میریزیم درصد الکلش کمتر میشه و برای نگهداری درصد الکلش چیکار کنیم البته من :(سر بطری رو میبندم و هر شیش ساعت شیش ساعت هواگیری میکنم طی فرایند تخمیر)

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

درصد الکلش کم نمیشه دوست عزیز احتمالا مشکل از ی جا دیگست

@user-fs3ym5qf7d

4 ай бұрын

@@Maykhoonebaz بعد یه سوال دیگه من از قبل یه دو لیتر آبجو داشتم که فرایند تخمیرش تموم شده بود ولی درصدش پایین بود واسه همین با دلسترای تازه بهمن زدم الان که هوا گیری میکنم بوی ترشی میده آیا خراب شده یا نه؟؟

سلام داداش بعد هفت روز وقتی خواستم سیفون کنم باید چند گرم شکر برای یک لیتر اضافه کنم؟

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

سلام رفیق🙏 ی قاشق غذا خوری

@danialmirtaheri9592

Ай бұрын

هر یک لیتر یک قاشق مرباخوری

سلام. پودر ژلاتین نباید بزنیم تا شفاف بشه آبجومون؟؟

@Maykhoonebaz

3 ай бұрын

نیاز نیس احسان جان

سلام عزیز ، اول از همه ممنون بابت پست مفیدت من دو سوال داشتم ممنون میشم راهنماییم کنی 1- فرایند حباب دادنش الان روز 4 هست و متوقف شده ، ایرادی داره یا طبیعیه؟ 2- داخل شیشه ای که اب جو هست یه چیزایی ارد مانند ته نشین شده ، این رو چیکار باید بکنم؟ اصلا این هم طبیعیه یا نه؟ چون تمام مراحل رو دقیقا طی کردم نمیخوام مشکلی پیش بیاد

@Maykhoonebaz

9 күн бұрын

سلام امید جان🙏 ببین به طور طبیعی باید بیشتر از ۴ روز حباب بده و کم کم حباب دادنش کم میشه اون ته نشین هارو آخر سر موقع سیفون کردن آبجو از بالا باشلنگ یجور سیفون کن که تو بطری جدید ریخته نشه خیالت راحت عزیزم هر سوالی داشتی بپرس تا بهترین آبجو رو واست بسازیم💯

@omidabdolarazageian9106

9 күн бұрын

@@Maykhoonebaz ممنون از وقتی که میزاری 🌹 فقط یه مورد دیگه ، رنگ اب جو الان تو روز پنجم کدر هست و شفاف مثل اب جویی که ریختم توش نیست ، اصلا بهش دست هم نمیزنم تا از وضعیت بو و مزه اش خبر داشته باشم ، ایا کدر بودن طبیعیه؟ و اینکه میتونیم اب جو رو واقعا و اصولی بدون خطرات جانبی دیگه و بدون این مواردی که دوستان گفتن درمورد بو و مزه درست کنیم بدون داشتن ظرف عرق گیری؟ ممنون میشم راهنماییم کنی

@Maykhoonebaz

9 күн бұрын

@@omidabdolarazageian9106 واس شفاف کردن آبجو از پودر ژلاتین و اینا استفاده میشه اگه مراحل درست انجام بشه چرا ک نه👌

@omidabdolarazageian9106

8 күн бұрын

@@Maykhoonebaz کی باید از پودر ژلاابن استفاده کنم؟ یعنی بعد از 7 روز اول؟ یا همون اول باید اضافه میکردم

تو مرحله دوم... درشو وا کنی گازشو بگیری اشکال نداره؟ در حال انفجارن..

@Maykhoonebaz

6 күн бұрын

اشکال ندارع عزیزم👍

اگه قفل هوا هم نذاریم میشه درست کرد و شلنگم نذاریم

@Maykhoonebaz

24 күн бұрын

سلام امیر عزیز🙏 خیر بدون قفل هوا نمیشه

اگر‌ با مخمر فوری درست کنم مشکلی پیش میاد؟

@Maykhoonebaz

17 күн бұрын

سلام مانی عزیز🙏 منظورت از مخمر فوری چجور مخمریه؟

@Mmi_-zl9rl

17 күн бұрын

مخمر فوری نان

@Maykhoonebaz

17 күн бұрын

@@Mmi_-zl9rl اوکیع

ببخشید داداش من دیشب دبه سه لیتری درست کردم گذاشتم جای تاریک الان دقیق 13 ساعتی گذشته رفتم دبه رو نگاه کردم اون قسمت شلنگ که توی لیوان آبه اصلا قل قل نمیکنه یعنی قفل هوام خرابه؟

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

سلام اگه هیچ حبابی هم داخل لیوان نباشه یا قفل هواتون خرابه یا ی جای کارو اشتباه رفتین

@user-cl7bx1fm4d

4 ай бұрын

داداش الان نگاش کردم حباب ریز داخل لیوان آب هست ولی قل قل نمیکنه در صورتی که من چند روز پیش دبه یک لیتری فقط درست کردم بعد دوازده ساعت شدید قل قل میکرد

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

@@user-cl7bx1fm4d حالا بزار دوازده ساعت دگ بمونه شاید فعال شد

سلام آقا یه سوال چرا در دلستروباز میکنی شفاف نیست

@Maykhoonebaz

5 ай бұрын

سلام نوید جان🙏 منظورت بعد از تخمیره یا قبل از تخمیر؟

@NavidRafeai-oz9cx

5 ай бұрын

@@Maykhoonebaz بله بعد تخمیر تو بطری بمونه بعد یک هفته درشو باز میکنیم گاز میزنه بالا و اون مقدار مخمری که تهش هست قاطی میشه و مات میشه

@Maykhoonebaz

5 ай бұрын

@@NavidRafeai-oz9cx اگه بعد یه هفته خواستی بریزی تو یه بطری دیگ سعی کن با شلنگ از بالای دبت سیفون کنی تو بطری که مواد ته نشین دبه وارد بطریت نشه اینطوری بزاری تو بطری بمونه یذره بگذره رنگش برمیگرده و رنگ اصلیش میشه👌 بام هر سوالی داشتی در خدمتم

@NavidRafeai-oz9cx

5 ай бұрын

@@Maykhoonebaz ممنون برار

یه سوال دیگه.مقدار مخمر برای حجم های بیشتر چقدره.یعنی در ازای هر لیتر چقدر مخمر باید زد

@Maykhoonebaz

5 ай бұрын

واس هر لیتر نصف قاشق چای خوری

@user-oe3zp6lk1p

5 ай бұрын

@@Maykhoonebaz داداش چرا دیگه قول قول نمیکنه.فقط کفه و حباب.تا ظهر قول قول میکرد ولی الان نمیکنه

@Maykhoonebaz

5 ай бұрын

@@user-oe3zp6lk1p سلام رفیق درست کار کردن قفل هوا به قول قول کردن نیست قفل هوای شما می‌تونه بدون صدا هم کار خودشو بکنه فقط مطمئن باشید که شلنگ و دبتون سوراخ نباشه که هوا بزنه بیرون همین بسه

@user-oe3zp6lk1p

5 ай бұрын

​@@Maykhoonebaz نه سوراخ نیست .مشکل من اینه چرا ظرفی که توش دلستر و مخمر قاطی شده دلسترش قول قول میکرد.ولی الان نمیکنه.

@Maykhoonebaz

5 ай бұрын

@@user-oe3zp6lk1p بهت گفتم که چک کن ببین دبه با شلنگی که بهش وصل کردی سوراخ نباشه بعد اگه حباب تو لیوان داره جمع میشه یعنی درست داره انجام میشه

سلام داداش من الان سه روزه دلسترمو ریختم تو بطری و قفل هوامو بهش نصب کردم چرا دلستر من کدر هسش ب مروز زمان درست میشه یا تو مراحل اشتباه کردم

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

سلام یونس عزیز🙏 قفل هوات درست کار میکنه؟ اگه بیش از حد کدر باشه ی جای کار و اشتباه رفتی احتمالا

@yonescheragi3487

4 ай бұрын

@@Maykhoonebaz بله قفل هوام درست کار میکنه ولی یکم کدر هسش من از مخمر ترکیه استفاده کردم واس دولیتر دو قاشق مربا خوری مخمر زدم

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

@@yonescheragi3487 حدسم اینه مخمر زیاد ریختی یا مخمرت خراب بوده حالا باز بزار بمونه احتمالا درست شه

@yonescheragi3487

4 ай бұрын

@@Maykhoonebaz ن مخمرم خراب نیس چون واس دلستر انگور هم ازش استفاده کردم خیلی عالی جواب داد راس میگی زیاد ریختم

🍻

@Maykhoonebaz

5 ай бұрын

داش محمد🍻

5لیتر گذاشتم بعداز چند رو نگا کردم یکم بوی ترشیدگی میده خراب شده یا طبیعیه؟؟

@Maykhoonebaz

2 ай бұрын

سلام شهاب جان بزا مرحله تخمیرش تموم شه بعد اون موقع تستش کن

میشه ب دلستر کشمش اضافه کرد تا درصد الکی بره بالا

@user-pv3vm9sr3s

5 ай бұрын

امتحان کردین شما؟

@yonescheragi3487

5 ай бұрын

@@user-pv3vm9sr3s ن متاسفانه ولی شنیدم کشمش و شکر درصد الکل رو بالامیبره

@Maykhoonebaz

5 ай бұрын

بله ولی اونم راه و روش خودشو داره پیشنهاد میکنم واس بیشتر کردن میزان الکلتون یه کوچولو شکر و مخمرش و بیشتر کنین

@yonescheragi3487

5 ай бұрын

@@Maykhoonebaz ی خواهش برادرانه لطفا روش تبدیل دلستر شاه توب به شراب رو بگین ممنون میشم

@Maykhoonebaz

5 ай бұрын

@@yonescheragi3487 سلام رفیق مراحلی که واس تبدیل دلستر انگور به شراب گفتم و همون مراحل و واس دلستر شاه توت هم میتونید انجام بدید

داداش سیفون نکنم چی میشه ؟

سلام داداش ۸۰ گرم شکر تقریبا چند قاشق میشه من ترازو ندارم

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

سلام رفیق دقیق نمیدونم سعی کن تو مغازه های اطراف وزنشو بکشی

@user-qh8lv9sy2c

4 ай бұрын

@@Maykhoonebaz داداش برای قفل هوا لوله باید ازکجا گیر بیارم؟

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

@@user-qh8lv9sy2c سلام امیر عزیز🙏 اکثرا تو مصالح فروشی ها هر نوع شلنگ نازکی پیدا میشه

سلام داداش من الان روز پنجم گذشته یادم رفت ژلاتین اضافه کنم میشه راهنمایی کنی چطوری و چه روزی میشه ژلاتین اضافه کرد؟

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

سلام داداش🙏 من اسمی از ژلاتین نبردم تو طول ویدیو

سلامو خسته نباشید میشه از قفل هوا استفاده نکرد همینجوری درست کرد

@Maykhoonebaz

4 ай бұрын

سلام شروین عزیز🙏 خیر