【Mutation】 Can you tell something's wrong with this red sea bream?

Ойын-сауық

☆ I released a book! amazon.co.jp/dp/4046050284/
☆ Second channel : / @kimagurecooknosaboriba
☆ Twitter : / kneko__
☆ Instagram : kimagure.co...
☆tiktok⇒vt.tiktok.com/Rupt5R/
☆ For gifts and letters, please use the address below
(Please note, we cannot accept any raw and/or refrigerated foods)
Postal Code 150-0011
1-26-20 Higashi Shibuya-ku Tokyo
Tokyo Tatemono Higashi Shibuya Building 8F
Tokyo, Japan
To “Carry On, Ltd. Kimagure Cook"
☆ Work requests, etc. : kimagurecook5@gmail.com
Dear Oversea Viewers,
Thank you for watching my videos as always.
I am honored to share the culture of Japanese seafoods.
Japan is a country surrounded by the oceans and various seafoods can be found here
We will continue to add English subtitles from older videos. It might take a while to complete all videos but I appreciate your patience.
Again, thank you for watching my videos! And I hope you enjoy them!
☆ Sound source: dova-s.jp/

Пікірлер: 1 000

@sakanaterrace1333 жыл бұрын
魚の仲買いをしています。セリに並ぶ天然物にも奇形魚はいますが、やはり敬遠されがちです。奇形魚も美味しく食べれることを紹介されてて生産者さんの助けにもなる素晴らしい動画だと思いました！いつも動画作りの刺激をもらっています！
@user-ed1uo1mn2u
3 жыл бұрын
僕の父は料理屋していて、僕も良く着いて行きます。父は活作り用とそれ以外の料理で買い分けてます。
@sakanaterrace133
3 жыл бұрын
味に問題があるわけではないので、そういう工夫をされているんですね！
@kjoker-wn4yk
3 жыл бұрын
養殖業者です。(鰤)昔は鯛もしてました。人工種苗には変形が多く見られますよ。小さい時に選別するんですけどやはり残りますよね
@sakanaterrace133
3 жыл бұрын
そうなんですね！僕は養殖業者さんの現場は見たことがないので勉強になります！
@user-vt5re2hv7x
3 жыл бұрын
重要なところですよね… 奇形だからといって味が劣るわけではない…
@user-gr7gg2qk2x3 жыл бұрын
さばき方も知識も独学なのほんとすごいな
@nanamik99423 жыл бұрын
12:57 かねこさん「ちゃんっと期限守りました！」理不尽な視聴者「なんでだよォッ！！！」
@hisuiiro_5
3 жыл бұрын
期待してるとこあるもんねぇ
@user-hn6sp5wu8g
3 жыл бұрын
いや俺で草
@T_Yosizaurusu_M
3 жыл бұрын
@@user-tv5op7xu6e これも偽物です！
@user-yq9hr7ju7o
3 жыл бұрын
因みに本物はありません
@T_Yosizaurusu_M
3 жыл бұрын
@@user-yq9hr7ju7o うむ
@user-tm9wv4jb7p3 жыл бұрын
毎回省略しないで解説ありで捌いてくれるからほんとに見てて楽しいです
@user-hw2pe3lr7n3 жыл бұрын
昔のきまぐれクックさんの「2日後に移動〜」からの「4日経過しました。」みたいなぶっとびが好きでした。笑
@user-ju6wc8ju7m3 жыл бұрын
俺漁師して20年ぐらいなるけど、最近めっちゃ奇形もいるし、あきらかに病気の魚も増えてます。みんな海を綺麗にしようぜ‼️
@kktt3941
3 жыл бұрын
70年代くらいは海洋汚染が社会問題化してて、奇形の魚も大量に出現してたんだけどそのころに比べたら今はかなり環境も良くなったように思ってた。それでもまだ奇形の魚ってそんなに見かけるもんなんだね。まあ日本がいくらキレイにしてても中国が大規模な環境汚染を繰り返してたら総合的には汚染度上がってるだろうし、難しい問題なのかもしれんね。
@user-ju6wc8ju7m
3 жыл бұрын
@@kktt3941 海の中は見えないですし、網漁なのですごくゴミも入ってきます。人間は暮らしやすくなってるかも知れませんが、魚には住みにくい海になってきてるんではないでしょうか。
@kktt3941
3 жыл бұрын
@@user-ju6wc8ju7m 海水温もここ10年で大きく変わってるっていうし、何より釣りしてても明らかに釣れる数が減ってる感じがするもんなぁ。コロナ以外の部分でも漁師さんには厳しい状況が続いてしまいそうね。
@user-ju6wc8ju7m
3 жыл бұрын
@@kktt3941 水温も違いますね！南の魚が冬になるとけっこうとれます。魚も大変ですが、我々もコロナに負けずに頑張って行こうと思います。命を頂いて、商売してる以上、もっと魚と海を大切にしていこうと思います。
@user-bc7pp6dj4t
3 жыл бұрын
汚染物質流れてるんだろうね
@user-xp5jb3si2u3 жыл бұрын
頭とる時と内蔵掻き出すと時と3枚に下ろす時と腹骨すく時と皮引く時が好きです(全部すき)
@uchi_de_sabaku
3 жыл бұрын
血合い骨忘れてますよ
@kazuu81393 жыл бұрын
奇形の呼び名とか知る機会ないからこの動画でどんどん出してくれるのいいな、知識使う機会もっと無いけど
@griffinaguero1073
3 жыл бұрын
@@user-py3zu2gy5w 死人に口なし黙れ
@shumai_vlog1832
3 жыл бұрын
@@user-py3zu2gy5w 陰キャで草
@user-jb6ms7js6r
3 жыл бұрын
@@user-py3zu2gy5w お前の言うホトトギスのようにやってやろうか
@kazuu8139
3 жыл бұрын
返信欄12もあってみたらコメントに対するもの一つもないのは草
@LO-xu5zg
3 жыл бұрын
まぁ変な荒らしばっかだったししょうがないね
@user-yw1nq6tz1r3 жыл бұрын
鯛の危ないって言ってた所全部で怪我したことあって草
@user-sx1cv6vw7e
2 жыл бұрын
コンプリート㊗️🎉
@CHANNEL-vh6nx3 жыл бұрын
かねこ「鯛は結構捌くよね？」視聴者「捌きません。」
@XX-ki8ry
3 жыл бұрын
え、そうなの？結構捌く人多いと思ってる
@CHANNEL-vh6nx
3 жыл бұрын
@@XX-ki8ry マジで？皆すげえなｗ（￣△￣；）ｗおおっ！
@user-cd5mi8me1x
3 жыл бұрын
捌く機会あまりないと思ってたけどお隣さんから鯛貰ったよ……捌くか
@raputa5558
3 жыл бұрын
自分小学生だけどけっこお捌いてるよ!!
@user-zr1ge3qz6b
3 жыл бұрын
うん…？僕も以外と捌きますよ。
@user-pw7wf9iw9w3 жыл бұрын
色んなKZreadr飽きて見なくなったけど、気まぐれクックだけは絶対飽きる気しない。
@user-ws8wi1ou2c
3 жыл бұрын
俺的には東海オンエアも
@user-yw5pq9uj7q
3 жыл бұрын
同士
@user-xb8wn5of3c
3 жыл бұрын
わかりみがマリアナ海溝
@user-du5tk8kq6w
3 жыл бұрын
@@user-ws8wi1ou2c それな
@user-li2hb8uo6d
3 жыл бұрын
俺も気まぐれクックとうんこちゃん以外は全部飽きちゃった
@user-mm4vx4wj9q3 жыл бұрын
飲んでないかねこさんは心配なので最後まで見て安心した☺️
@user-Pinsir_01273 жыл бұрын
サムネの鯛「俺もうコブダイでええよな？」
@user-ys9ei1ti8n
3 жыл бұрын
ゆるしてやったらどうや
@user-Pinsir_0127
3 жыл бұрын
@@user-wn1ll5qd5z おまえはふれてはいけないところにふれた
@Tinpokon
3 жыл бұрын
カイロスの色違いは好きよ
@itokoba11058
3 жыл бұрын
ミズゴロウいつもありがとう
@user-ob4gx5ef3r
3 жыл бұрын
ダメですてかカイロスじゃねーか！
@user-nu8ts9pk8s3 жыл бұрын
どんどん有名になっていっても丁寧で好き
@user-wi5oc5xd3y3 жыл бұрын
ひょっとこなら逆に縁起良さそうって思う
@ruishia7653 жыл бұрын
16:44 かねこ「今日のお飲み物はなし！」 16:56 視聴者「知ってた」
@user-nb5ro9sn8v
2 жыл бұрын
もはや驚きもしない
@user-og6dg1xh4b3 жыл бұрын
12:53 1日後に移動！！内心(3日かなぁワクワク) はっ？1日後だと？
@user-ed1uo1mn2u
3 жыл бұрын
かねこ氏、成長した。
@SD-yc4ps3 жыл бұрын
最近、金子さんが期限守れるのは嫁さんが教えてくれてる説
@user-bn9pg9qk8j
3 жыл бұрын
これ好き
@ぴあっぷる3 жыл бұрын
このチャンネル観てから魚料理がより好きになったしもっと食べたくなったし今回みたいな勉強にもなってる。食育ってこういうことだなあと毎回感じてる。ありがとう！
@exsufpsapex8403
3 жыл бұрын
同志です
@user-wb6dy7gr6j
3 жыл бұрын
私はかねこを見て魚を料理することに目覚めました。
@NonMom99
3 жыл бұрын
@@user-wb6dy7gr6j 私は魚を見てかねこを料理することに目覚めました。
@hasuryu6721
3 жыл бұрын
以下同文！！
@user-very-eatr_ikas
3 жыл бұрын
@@NonMom99 かねこは魚を見て私を料理することに目覚めました
@zaq147xs3 жыл бұрын
魚捌き系のパイオニアなのに丁寧な捌き動画を定期的に上げてくれる姿勢が好き。このご時世だからステイホームの視聴者さんに合わせてたりするんでしょうか？何にせよお魚好きな心が伝わる素晴らしい動画です。
@user-xo7pp5hn4p3 жыл бұрын
GWの間待ちに待ち続けたかねこさんの動画、GWは明けてしまったけど相変わらず待ちに待ち続けているかねこさんの動画！！！鯛茶漬け食べたい！！！
@NieR_kuroneko3 жыл бұрын
かねこさんの声聞くと落ち着きます……
@user-iy7dy9wy4g3 жыл бұрын
鯛茶漬け今日作ろうとしてました。参考にします。いつも楽しい動画ありがとうございます！
@3tmri1363 жыл бұрын
16:57「飲んどるやないかい!」って思わず言ってしまった俺氏
@user-le4ce5qn9k3 жыл бұрын
かねこ氏見るとアサヒが飲みたくなり、谷やん見るとサッポロ飲みたくなる不思議…
@user-jj8tf4jh8o3 жыл бұрын
最近家から20分の所に市場がある事を知って、色々買って魚捌き挑戦してみようって思ってるから、これだけ丁寧に分かりやすく動画作ってくれると嬉しい。本も売ってるんだっけか、買おっかな
@user-lf7eg8xp3u3 жыл бұрын
かねこさんの動画、本当に勉強なります！いつもありがとうございます☺️ これからも応援しています⭐️
@user-bm7we6hb5q3 жыл бұрын
かねこさんのこういうところが好き
@user-bc7pp6dj4t3 жыл бұрын
本当は出汁用なんだろうけど、鯛のアラをBBQで焼いてみたら美味すぎて主役の肉より美味しいの笑った
@lemooon8680
3 жыл бұрын
名前草
@user-ji8ko7xp2s3 жыл бұрын
いつも見てるけど自分達が実際捌く時に役にたつよねほんとに捌き方わかりやすいです！
@atiatiati33 жыл бұрын
こういうのもすごく勉強になるのでありがたいです。
@KH-uz3fk3 жыл бұрын
毎回情報量が多い割にとてもわかりやすいから見れちゃうんだよな👍
@user-vw6wu4sw7y Жыл бұрын
難しいと言いながらも綺麗に捌くのすごい
@oilfield_frequency3 жыл бұрын
やっぱり、捌いていく！！が好きすぎる。
@rocoaco11213 жыл бұрын
いつも丁寧でキレイな仕事かねこさん流石ですーー😍
@kaima20063 жыл бұрын
俺もこんな感じて捌けるようになりたい… 普通に憧れる…笑
@1928knm3 жыл бұрын
きまぐれクックさんの動画は、いつも手間隙かかって丁寧に作成されてるなぁと最近よく思う。こんなにたくさんの工程を重ねて1本の動画にまとめられてて、なおかつ分かりやすい。魚さばけなくても見ちゃう。
@kaitan41163 жыл бұрын
かねこ「お飲み物はなし」視聴者「えぇぇぇー！」かねこ「何飲んどるねん」視聴者「やっぱりな‪w」
@user-gd5ob9en2j
3 жыл бұрын
かねこ｢お飲み物はなし｣視聴者｢えぇぇぇー！｣かねこ｢何飲んどるねん｣俺｢何飲んどるねん｣
@user-qc4mb8mu7p3 жыл бұрын
久々のかねこ〜！！！動画更新待ってました！！！！
@ah-ok4zx3 жыл бұрын
眠れない時気まぐれクックの動画見ると自然に眠れる　寝落ち動画に最適なんですよ
@lri35473 жыл бұрын
もっとこういう動画出してほしいー！ためになるしお魚さんも捨てられないし幸せだと思う
@user-vo6qo9lx9t3 жыл бұрын
5:57 奥に貼りついてるの蝶かと思ったw
@user-vg9ge6lm6o
3 жыл бұрын
@na いらんいらん
@mayfishey3493
3 жыл бұрын
要らんならいちいちコメントすんなよ
@user-ip1yb6sv4q
3 жыл бұрын
ココ最近フグ捌いたっけ🤔
@mayfishey3493
3 жыл бұрын
@@user-ip1yb6sv4q 捌いてないね！やって欲しい！
@JYOJYAKU
3 жыл бұрын
@na 鬼滅キッズは帰ってもろて
@user-mb6ii9zp8t3 жыл бұрын
めっっっちゃ勉強になるわありがとう😊
@user-th4jf5cy8l3 жыл бұрын
ほんと、めちゃめちゃ美味しそう。あー！お腹すいてきた！
@user-lf9ry4mb7l3 жыл бұрын
16:56 やっぱそんなことだと思ったわ
@user-ow8sn9qk1r3 жыл бұрын
銀色飲んでるの見つかっちゃった！？っていう茶番好き
@rutake66103 жыл бұрын
300人ぐらいの時から気まぐれクック見てるけど他のユーチューバーみたいな企画してないし、面白いわけないのに、見入ってしまってる。笑　最高に気まぐれクックが好き。
@user-ch5pv4ng9c3 жыл бұрын
12:44 「そこに真鯛の身を乗っけて昆布で "press"」
@user-fp7vm8sz8z3 жыл бұрын
金子さんの手が美しいって気づいてからそこしか見れんくなった(笑) ちゃんと魚も見てるよ🐟
@user-vm3uf9iu2y3 жыл бұрын
すぐ見れた〜🥰かねこさん頑張って😍
@user-wr5xi9cn4n3 жыл бұрын
食べてる時、めっちゃ美味しそうに食べてる
@koki90233 жыл бұрын
調理過程で何作るか当てるのにハマってますw
@user-lc6gu4oi8u3 жыл бұрын
最近、手袋してるので怪我をしてるのかと思っていました！怪我じゃなくて良かったです笑笑
@user-xe6ld8co6l3 жыл бұрын
11:34 皮取るところ気持ち良くて好き
@tinder4545
3 жыл бұрын
お前いろんなコメ欄にいるなw
@isono-shizuka3 жыл бұрын
かねこさんの鯛をさばく動画が一番すきかも。芸術的に美しいと思う
@user-sx2lw5sz7p3 жыл бұрын
シンプルなマダイ動画好きだ〜
@user-nx4wg6qo3p3 жыл бұрын
奇形っていわれるとそうなんだけど。食べられる物を大切に扱う金子はカッコいい‼️
@lordgpuns6763 жыл бұрын
I don't understand anything in this channel but i love it
@parm_tea3 жыл бұрын
2,3ヶ月くらい前の動画かと思ったら今日やったとは。 1回かねこさんのてづくりたべてみてーなぁー
@user-um3ye1ni8q3 жыл бұрын
16:44 もうあてがないので今日のお飲み物はなし！〜約10秒後〜 16:56 何飲んどんねん！w 今日も安心しました☺️
@LilyChankitchen3 жыл бұрын
Idky i subscribed to this channel 😅. I don't understand the language, no subs available. But i enjoy watching.
@user-vl3df8bj6l
3 жыл бұрын
おおー！誰かわかんないけどおおー！
@deejaygo4110
3 жыл бұрын
same here :D
@MeggieBabbie333
3 жыл бұрын
saaaammmeee^^
@jaithelegend9621
3 жыл бұрын
I understand you 100% I just enjoy the video
@billthekid2354
2 жыл бұрын
there is now :D
@user-qy4mg5bz5x3 жыл бұрын
早く見れたとおもったのに…早い人は早いなぁー奇形の魚を美味しく食べてくれる金子さんステキ
@user-nh1si4it8l3 жыл бұрын
友達におすすめされて見てみました。とっても面白いですね！
@user-hj9fd6pb5k2 жыл бұрын
ほんとにいつも美味しそうでヨダレたれながら見てます🤤
@rei-qs9dq3 жыл бұрын
人間も鯛と一緒よな、人間は目が見えなかったりすると、耳がめっちゃいいとかあって、鯛は骨が曲がってる奴は身が綺麗っていう
@user-ec4so9bv5t3 жыл бұрын
私今、料理学校に行ってるんですけど、きまぐれクックさんの動画は、勉強になります👍
@user-cz4mc4hk9t3 жыл бұрын
昨日ちょうど鯛捌いててかねこさんの過去の鯛を捌く動画見ました！
@torapyon3 жыл бұрын
16:28ほの「か」に「か」おる「か」ぼすの「か」おり
@rico25673 жыл бұрын
魚さばくのもうまい。手際が良くきれいなので見ていてストレスがない。料理のチョイスも良い。盛り付けもうまい。動画の編集も上手で見やすい。魚への愛も深い。
@user-ki5jw8bn9v3 жыл бұрын
いや結局呑むんかーいってツッコミいれたの俺だけじゃないはず
@mawa20893 жыл бұрын
ただひたすらに鯛を食べたくなる動画。久々に柵買ってきて、宇和島鯛めしでも作るか。
@user-wt7cv6yd1u3 жыл бұрын
いつも勉強になります！
@Pippy_143 жыл бұрын
5、6年ぶりくらいに見たけど編集のしかたとか変わってなくて懐かしい。中学生のときよくみてたわ。
@o0o0vvinsome3 жыл бұрын
刺し身定食の動画見てたら通知来てびっくりしてとんできた、
@user-ze8fk1vz8z3 жыл бұрын
めちゃくちゃ面白かった面白い金子さん
@user-sf4qq9ie4h3 жыл бұрын
タイの料理たくさん見たいです！
@user-dr7nj4nc7t3 жыл бұрын
16:05 そりゃうめぇだろうなぁ…
@user-hf9mm8tl1l3 жыл бұрын
あんだけの数捌いてまさかの鯛茶漬けのみw
@user-ts4eq4gi1w3 жыл бұрын
私、食べず嫌いでホタテが苦手だったんですけど食べて見たらすごく美味しくて新しい味にめぐりあえました！それもかねこさんの動画を見て美味しそう！と思って挑戦したからです！これからも頑張ってください❣️ 私も食べず嫌いを減らすように頑張ります！
@scottbrayerton22013 жыл бұрын
Looks like a great dish for a cold day.
@lmfoodchannel3 жыл бұрын
So delicious food 🤤😋 enjoy it 😍
@luharris71273 жыл бұрын
The true essence of fine dining: from four large fish to 3 thin pieces of fish.
@takochi673 жыл бұрын
丁寧な料理だ、食べたい、、
@user-uu7vh7zp4g3 жыл бұрын
私のこども(4歳)はかねこさんが好きで、缶ジュースを飲んで「銀色のやつ！」「は～うめっ！」と言っています(笑) 先日小ぶりの鯛を買ってきた時に鱗取りをお手伝いしてもらいましたが、裁く時のお手本、いのちを学べる、魚のことを知れる‥これは親子共通の教育系KZreadだと思います！
@user-kl2uu5sj9x3 жыл бұрын
サムネだけ見たらコブダイかとw そういや、この前真鯛の兜割りしてたら、タイノエ出てきましたよ👍
@grbrt3 жыл бұрын
飲み物なしでびっくりしたのに飲んでて草
@user-hr3zt6lb6x3 жыл бұрын
早く初めて見れた❤️❤️鯛茶漬けたべたすぎる、、よだれが。
@user-bc2rg3zi2q3 жыл бұрын
かねこさん、こんばんは。昆布締めおいしいですね~。このレシピ参考にさせていただきます。
@mnrt9363 жыл бұрын
奇形でも魚としてちゃんと美味しいってこと教えてくれるのはもうこの動画教材として学校とかで見せればいいと思う家庭科とか生物とかw
@user-vn6dt3kp2v
3 жыл бұрын
道徳やろ
@user-if2pi2ll2d
3 жыл бұрын
社会の水産とか
@lite29643 жыл бұрын
Доброе утро ☀️ Желаю всем хорошего дня и отличного настроения 😉
@maruo143 жыл бұрын
捌き方の解説も丁寧ですごくわかりやすい！ありがとうございます！
@user-by9qy8by2n3 жыл бұрын
気まぐれクックさんの動画のおかげで親の誕生日に伊勢海老捌いてプレゼントしました！最近真鯛捌いたら下手すぎて刺身にできなかったのでこれ見て今度こそ！
@namaekinpoo3 жыл бұрын
養殖だから奇形が生まれるんじゃなくて、養殖だから奇形が生き残れる確率が上がるのかな？
@kktt3941
3 жыл бұрын
両方だろうね。養殖は過密環境で生育してるうえ病気対策のために抗生物質を与えているので奇形が生まれやすいと言われているし。ただ野生の環境では奇形で生まれた生き物は生存競争に勝ち抜けないからそもそも成長する前に死んでるとも考えられる。
@user-vd4il3yb9m
3 жыл бұрын
たしかに、それはありそう。養殖だと生き残りやすいよな。
@user-lo1fq9mm3g
3 жыл бұрын
グッピーみたいに養殖は血が濃くなって奇形産まれるのかと思ってました！
@user-dv2jm4qc6j3 жыл бұрын
16:56 結局ビール飲んでて草
@user-ir1ds4er6p
3 жыл бұрын
しかもこれ例の入手困難なジョッキ缶じゃない？
@user-qw4un2no5p3 жыл бұрын
三枚おろしの時の骨に包丁が当たる音！いい音！
@user-hj4dz2ff1s3 жыл бұрын
いつも動画楽しく拝見しています😊 質問なのですが、身を食塩水で洗うときとお酒で洗う時があるのですがどのような違いで使い分けているのですか？？
@alexmamani87413 жыл бұрын
Saludos desde Argentina son las 5:36 de la madrugada me gustan tus vídeos
@user-zk3cb5up5f3 жыл бұрын
今日も素晴らしい！
@user-wx8zn3go2o3 жыл бұрын
鯛茶漬けは1番好きな料理自分で作りたい！！
@user-dc4lw8dk4e3 жыл бұрын
繊細で美しい作業だなぁ