Μπακλαβάς | Άκης Πετρετζίκης

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Μπακλαβάς | Baklavas | Άκης Πετρετζίκης
Subscribe: bit.ly/akispetretzikisgr
Συνταγή: akispetretzikis.com/recipe/20...
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Powered by Whatever Productions
Official website: akispetretzikis.com/
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: a_petretzikis?lan...
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: / akispetretzikis
Ειδικοί συνεργάτες: Mary-rose Ανδριανοπούλου, Γιάννης Μπουροδήμος, Μάρκος Παπακωνσταντίνου, Κατερίνα Λόη, Μαρία Βασιλακοπούλου

Пікірлер: 381

  • @Kanken75
    @Kanken755 жыл бұрын

    Είσαι τέλειος Άκη, όλες οι συνταγές ανεπαναληπτες, κατανοητές και εύκολες, δεν σε αλλάζω με τίποτα. Καλή χρονιά!

  • @panahome9787

    @panahome9787

    3 жыл бұрын

    Τελειος μπακλαβας

  • @chriskouzinoglou6293
    @chriskouzinoglou62933 жыл бұрын

    Άσε με χάλασες φιλε.. θυμαράκι δε βαλαμε! Χαχα.... αστειευόμενος βεβαίως βεβαίως! Τέλειος ο μπακλαβάς όπως όλες οι άλλες συνταγές σου. Χίλια ευχαριστώ Ακη μου , να είσαι πάντα καλά και πάντα επιτυχίες!

  • @vivianchr.450
    @vivianchr.4508 жыл бұрын

    Από όσες συνταγές έχω δοκιμάσει, είναι πιστεύω η καλύτερη! Κάθε χρόνο στις γιορτές, κλέβει τις εντυπώσεις! Σ ευχαριστούμε που μοιράζεσαι τις συνταγές και τα μυστικά σου μαζί μας και μας γεμίζεις θετική ενέργεια! Συνέχισε....

  • @FAIDRAago_77
    @FAIDRAago_773 жыл бұрын

    Έφτιαξα πέρυσι τις γιορτές. Θα φτιάξω και φέτος.Νοστιμότατος😋😋.Τον μοίρασα σε πεθερά ,αδέρφια και συγγενείς ....ενθουσιάστηκαν όλοι!!!🔝🔝🔝

  • @elisavet1966
    @elisavet19663 жыл бұрын

    Δεν έχω λόγια Παναγία μου!!! Πιο τέλειο μπακλαβά δεν έχουμε ξαναφάει!!! Μπράβο Άκη, τέλεια η συνταγή σου. Δεν έμεινε τίποτα....

  • @fitoreketa3678
    @fitoreketa36784 жыл бұрын

    Εμείς στην Αλβανία το μπακλαβά το κάνουμε 2 με 3 ημέρες πριν την πρωτοχρονιά, το σιρόπι το ετοιμάσουμε το μεσημέρι της παραμονής και το Ρίχνουμε ζεστό ζεστό στο μπακλαβά σε δύο δόσεις 👌

  • @elpidadaratzi2318

    @elpidadaratzi2318

    Жыл бұрын

    Δεν το ήξερα ότι μπακλαβα κάνουμε την πρωτοχρονιά. Αλλά ο άντρας μου από αλβανια ζήτησε.. χατίρι δε χαλάω οπότε τώρα φτιάχνω. Μου είπε μόνο ότι μέρες κάνανε η μαμά του με την γιαγιά του. Δεν ήξερε ότι είναι τόσο εύκολο . Αλλα οι γυναίκες μόνες τους φτιαχνανε το φύλο 😋😋 και τι δε θα έδινα να δοκίμαζα αυτό τον μπακλαβα.

  • @eleniaggeli1205
    @eleniaggeli12052 жыл бұрын

    Φοβερός έγινε!! Ευχαριστούμε Άκη! Οποία συνταγή σου έχω κάνει είναι τέλεια κ πετυχημένη!😋😋😋

  • @katilbalina5452
    @katilbalina54524 жыл бұрын

    MMMM DELİCİOUS TURKİSH DESSERT 🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷

  • @despoinarapo3830
    @despoinarapo3830 Жыл бұрын

    Όλες οι συνταγές σου είναι τέλεια μπράβο Άκη

  • @user-mj8nc3xv6r
    @user-mj8nc3xv6r3 жыл бұрын

    Τελειες και ακριβεις συνταγες.εχθες εκανα κουραμπιεδες και μελομακαρονα.τελεια εγιναν.Σημερα θα κανω τον μπακλαβα.ευχαριστω πολυ.Καλες γιορτες με υγεια και συντομα να ανοιξει η εστιαση

  • @MultiBreny
    @MultiBreny3 жыл бұрын

    Μόλις τον έφτιαξα....μοσχομυρισε ολο το σπιτι και τον φυλάω τώρα γιατί ο άντρας μου τον τριγυριζει 🤣

  • @noulitsa39meli76
    @noulitsa39meli762 жыл бұрын

    Καλή χρονιά χρόνια πολλά ..πωωωωωω έφτιαξα τον μπακλαβά ..κόλαση σας λέω ..Άκη είσαι απαιχτος. .... σευχαριστω πολύ για τις συνταγές. .να περνάτε όμορφα όλοι

  • @sophsterm
    @sophsterm3 жыл бұрын

    Τι νόστιμο! Θα φτιάξω αυτό το Σαββατοκύριακο. Yum!

  • @sophsterm
    @sophsterm3 жыл бұрын

    My baklava was a success! Very delicious. Great reviews by all. Thank You, Aki!

  • @tyxeri48
    @tyxeri485 жыл бұрын

    Ασύγκριτη συνταγή. Ο καλύτερος μπακλαβάς που έφτιαξα και έφαγα ποτέ. Παίρνει άριστα με τρεις τόνους και ό τι και να πω είναι λίγο. Ακολούθησα πιστά τη συνταγή.

  • @nanoukananou148
    @nanoukananou1487 жыл бұрын

    Απίστευτη συνταγή Κ βγαίνει υπέροχο από χθες έχω φτιάξει 3 ταψιαααα!!Μπράβο Άκη...

  • @ozansaatci8221

    @ozansaatci8221

    5 жыл бұрын

    kouklos fenesai

  • @user-dc8jo9mq1o
    @user-dc8jo9mq1o6 жыл бұрын

    Ακη μπραβο σου τελειος ο μπακλαβας να εισαι καλα να μας κανεις της καταπληκτικες συνταγες σου χρονια πολλα και καλη χρονια

  • @mariazampa7416
    @mariazampa74168 жыл бұрын

    Έφτιαξα χθες το βράδυ τον μπακλαβά σου!!! 😀 Σχεδόν δεν έχει μεινει κομμάτι! Ευχαριστω πολυ για τη συνταγή! Να σαι καλα πάντα να μας μαγειρεύεις😀

  • @xrisiganatsiou399

    @xrisiganatsiou399

    2 жыл бұрын

    Έτσι κόβουμε το μπακλαβά μπράβο Άκη Πετρετζίκη μαζί σου

  • @alicechavela7804
    @alicechavela78048 жыл бұрын

    Η κόρη μου 4,5 ετών μου λέει: μαμά τι έφτιαξε σημερα το αγόρι σου;;; Γιατι λέω συνέχεια στο σύζυγο μου κοίτα τι έφτιαξε σημερα το αγόρι μου!!! Πραγματικά Άκη έχω φτιάξει τόσες πολλές συνταγές σου απο την εποχή του πρωινού έως και σημερα που κανεις τη καθημερινή εκπομπή σου κ πάντοτε το αποτέλεσμα σε δικαιώνει. Ειλικρινά συνέχισε να μας χαρίζεις τόσο όμορφες συνταγές!!! 👍👍👍👍👍

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    8 жыл бұрын

    +Alice Chavela Να σαι καλά, πραγματικά..

  • @andreasblack1795

    @andreasblack1795

    5 жыл бұрын

    Αυτό ρε Στάθη mail viber που είχε φτιάξει η Μαρία ακρόασης

  • @user-yz3lr9lz5w
    @user-yz3lr9lz5w3 жыл бұрын

    Άκη ο μπακλαβάς είναι τέλειος δεν υπάρχουν λόγια 🥰🎄👍🎀

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo2 жыл бұрын

    Φανταστική συνταγή σας, αυτό είναι πολύ νόστιμο

  • @evirose973
    @evirose9733 жыл бұрын

    Οκ! Αποφάσισα ο τέλειος μπακλαβάς σου θα είναι το γλυκό που θα προσφέρω στη γιορτή μου! Αργεί λίγο ( 1/3) αλλά κάθε καλό πραγμα αργεί!!🥇💯

  • @user-ob5hu7ii4g
    @user-ob5hu7ii4g2 жыл бұрын

    Καλή χρονιά γερός και δυνατός με την οικογένεια σου❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @gwgwpapadogrigorakou-lazar3130
    @gwgwpapadogrigorakou-lazar31307 жыл бұрын

    επιτυχία όπως κάθε σου συνταγή!!!!

  • @vassoblok2006
    @vassoblok20067 жыл бұрын

    Χρόνια πολλά Ακη να είσαι καλα για να μας δίνεις πάντα τις υπέροχες συνταγές σου Νομίζω που είσαι αποτελεσματικός και χαρις σε σένα πολλές μοντέρνες νοικοκυρές θα ξαναφορέσουν ποδιά κουζίνας Ο μπακλαβάς τέλειος ! Απο τέλειο Σεφ βέβαια δεν μπορεί να ειναι και αλλιώς !

  • @pantelidoueirini3475

    @pantelidoueirini3475

    Жыл бұрын

    Αμάν ρε κορίτσια?Ο μπακλαβάς ειναι ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΚ ΕΥΕΙΣ ΚΑΙ Σ ΑΥΡΟ ΠΟΥ ΘΑ ΒΡΕΙ ΤΗΝ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΕΙΝΑΙ ΤΟΥ ΑΚΗ!ΔΕΝ ΤΟ ΞΕΡΑΤΕ !!!!!!!!!

  • @pasiopoulougiouli4428
    @pasiopoulougiouli44282 жыл бұрын

    Είναι υπέροχος Τον φτιάχνω κάθε χρόνο

  • @gogodi9362
    @gogodi93625 жыл бұрын

    Από τα ωραιότερα παραδοσιακά γλυκά!!!Μπράβο!!!

  • @user-xt5gi1hm1s
    @user-xt5gi1hm1s7 ай бұрын

    ❤τέλειος ο μπακλαβάς καλές γιορτες

  • @mariagkioka9844
    @mariagkioka98445 жыл бұрын

    Ακη οταν χαραζω το μοακλαβα παω το μαχαιρι ως το πατο δηλαδη ως το τελευταιο φυλο .φιλακια ευχαριστο...

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    5 жыл бұрын

    Χαράζεις δεν κόβεις... Άρα δεν φτάνεις μέχρι κάτω.

  • @rancidink104
    @rancidink1045 жыл бұрын

    Μπράβο Ακη, όλες οι συνταγές που δοκίμασα από τις δικές σου έχουν πετύχει ευκολα

  • @user-dv7jm5nr3l
    @user-dv7jm5nr3l5 жыл бұрын

    Φιλε μου Ακη εισαι ενας και μοναδικος λεω να φτιαξω για το πασχα επειδη τσουρεκι το βλεπω δυσκολο να το κανω.

  • @user-if2wo8mr7u
    @user-if2wo8mr7u8 жыл бұрын

    φοβερη συνταγή την έφτιαξα και ηταν υπεροχη!

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    8 жыл бұрын

    +χρηστος πανος Τέλεια!! :-)

  • @user-fj6dp5dd6p

    @user-fj6dp5dd6p

    4 жыл бұрын

    @@akis_petretzikis ελεθερια

  • @christinaxatzi7008
    @christinaxatzi70083 жыл бұрын

    Έχω κάνει αλλλλλααααα αυτος μπακλαβάς είναι....τέλειος!!!!

  • @magdalampraki3266
    @magdalampraki32662 жыл бұрын

    Γειά σου Άκη το έφτιαξα και ήταν πάρα μα πάρα πολλή νόστιμο τραγανο τέλειο το ταψί άδειασε σε μια μόνο μέρα μπράβο σου 🙃🙃

  • @Kanken75
    @Kanken757 жыл бұрын

    Είσαι τέλειος Άκη.Οτι συνταγή δικη σου και αν εκανα είναι εκπληκτική...Μπράβο Μπράβο

  • @nikolaos3333
    @nikolaos33332 жыл бұрын

    Μεγάλος δάσκαλος, ο θεός του γλυκού. Σε λατρεύω φίλε. Τα γλυκά σου όλα όσα έχω κάνει.

  • @Jacob_kourtesis21
    @Jacob_kourtesis213 жыл бұрын

    Άκη ακολούθησα την συνταγή σου και βγήκε τέλεια! Ευχαριστώ πολύ!!

  • @helenk113
    @helenk1138 жыл бұрын

    Μπραβο Ακη με τις ωραιες σου συνταγες...μου βγηκε τελειο!!!

  • @kzogr.5739
    @kzogr.57396 жыл бұрын

    Μια πολύ ωραία συνταγή, από έναν ταπεινό και σεμνό μάγειρα. Εύγε!!!

  • @kappa221
    @kappa2215 жыл бұрын

    Ακη μολις τον εφτιαξα και πραγματικα βγηκε τοοοοοοσο νοστιμος!!!! Θα παθουν σοκ αυριο στο μεσημεριανο!!! 😃😃😃 Μπραβο σου!!!

  • @user-we7op4jd4l
    @user-we7op4jd4l6 ай бұрын

    😮 Ότι φτιάχνει ο Άκης είναι το καλύτερο !! Ευχαριστούμε. Αν γίνεται Άκη μου, μου λες τη σημασία του κάθε υλικού μπακλαβά ; τη φιλοσοφία του δηλαδή. Ευχαριστώ πολύ !!

  • @user-by8or4cc1g
    @user-by8or4cc1g8 жыл бұрын

    φοβερο ακη συγουρα θα τον κανω καποια μερα απο αυτες !!!!

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    8 жыл бұрын

    +Arxontas psilos Οκ, περιμένω να μου πεις εντυπώσεις :-)

  • @karpaholic.
    @karpaholic.8 жыл бұрын

    Wow,τι να πρωτοφτιαξω,όλα είναι τέλεια!!

  • @PKonstantinou64
    @PKonstantinou643 жыл бұрын

    "Καλώς ήρθατε σ'ενα ακόμα επεισόδιο..." Χαχαχα! Ακούγοντας τον τόνο της φωνής, το χαμόγελο μου πήγε μέχρι τ' αυτιά και σκεφτόμουν¨ "Τι τρελλάρας! Γι' αυτό τον πάω!" Για τις συνταγές του δεν σχολιάζω καν... Θα ήταν ιεροσυλία... :))

  • @user-fs4rm3ic4y
    @user-fs4rm3ic4y4 жыл бұрын

    Thank you

  • @emmanouelpassas5741
    @emmanouelpassas57412 жыл бұрын

    Πολύ ωραίος ο μπακλαβάς Σούπερ Ακή εγώ ραντίζω λίγο νεράκι πριν τον φούρνο κ τα φύλα μένουν ατόφια !!!

  • @elenievag3585
    @elenievag35854 жыл бұрын

    Άκη όμορφε μου το έφτιαξα μόλις. Έβαλα το σιρόπι καυτό όμως και το μπακλαβά κρυο και έγινε τελειοοο!! Πάντα με τη δική σου συνταγή και γραμμάρια. ποιες είναι η διάφορες με το δικό σου σιρόπι?? Δηλαδή κρύο σιρόπι καυτό μπακλαβά?

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    4 жыл бұрын

    Υπάρχει κίνδυνος να μην απορροφηθεί σωστά το σιρόπι.

  • @elenievag3585

    @elenievag3585

    4 жыл бұрын

    @@akis_petretzikis σευχαριστωω τώρα στης γιορτές θα το κάνω έτσι ακριβώς.

  • @emiliobello2538
    @emiliobello25386 ай бұрын

    Ο μπακλαβάς σίγουρα φαίνεται καλός εδώ. Τόσο νόστιμο

  • @user-pc3eo4qd9v
    @user-pc3eo4qd9v4 жыл бұрын

    WOW akis is the best

  • @giorgoskupraiou491
    @giorgoskupraiou4912 жыл бұрын

    Το έκανα και εγώ και όντως είναι πολύ καλό

  • @nikoslangas
    @nikoslangas10 ай бұрын

    Ευχαριστουμε Ακη

  • @johndim9976
    @johndim99767 жыл бұрын

    Ευχαριστώ Για την ωραία συνταγή

  • @miraysozer5156
    @miraysozer51564 жыл бұрын

    φανταστικο

  • @eirinikiaoglou5273
    @eirinikiaoglou52738 жыл бұрын

    είσαι θεός . Είσαι γεννημένος μάγειρας sef

  • @OliviaLazaridou
    @OliviaLazaridou8 жыл бұрын

    Ο μπαμπάς μου σε λάτρεψε Άκη 😂 είναι το αγαπημένο του γλυκό , είμαι σίγουρη ότι θα είναι τέλειος θα το δοκιμάσω το σκ

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    8 жыл бұрын

    +Olivia Lazaridou Τέλειαα! Περιμένω φωτόοο!

  • @OliviaLazaridou

    @OliviaLazaridou

    8 жыл бұрын

    +Akis Petretzikis αμέ, πάντα

  • @mariabobakir476
    @mariabobakir4764 жыл бұрын

    Μπράβο σας

  • @Marinello11461
    @Marinello114612 жыл бұрын

    Τέλειος. Δεν πρόλαβα να φωτογραφίσω τον φάγαμε.

  • @haritinivrachimi8181
    @haritinivrachimi81818 жыл бұрын

    bravo aki!!! tin ekana ke vgike poliii traganos ke nostimos :)

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    8 жыл бұрын

    +Haritini Vrachimi Ωραίαα! :-)

  • @andreasusa4300
    @andreasusa43007 жыл бұрын

    Ακη φτιάξε μας καμία ταχινοπυτα! Μας έχεις ξετρελάνει με τις συνταγές σου εδώ στην Νέα Υόρκη. Σε βλέπουμε συχνά και είμαστε υπερηφανοι που έχουμε τέτοιο Σεφ Έλληνα

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    7 жыл бұрын

    δείτε στο σάιτ μου..

  • @parkourbrothers2574

    @parkourbrothers2574

    5 жыл бұрын

    Ακή μου , πως να διατηρήσω αυτόν τον τελιο μπακλαβά σου για μεγάλο χρονικό διάστημα ? σηστηνεις καταψισει ? η άλλο τροπο? Μας αρέσουν όλες σου η συνταγές είσε αστέρι τέλειος chef και τέλειος επαγγελματίας ! Απο Canada με αγαπη !!!

  • @koukouliagosmaria2418
    @koukouliagosmaria24183 жыл бұрын

    Merci pour cette recette. J’ai retrouvé le baklava que préparait ma maman. Un délice🤤

  • @ApostolosKatsioulas
    @ApostolosKatsioulas2 жыл бұрын

    Και μην πει κανείς για μαργαρίνη. Πραγματικά για αυτό για εμένα τα γλυκά του ταψιού είναι τα καλύτερα, λίγα, φθηνά και ταπεινά υλικά έναντι άλλων γλυκών και το αποτέλεσμα όμως που παίρνεις πίσω συγκλονιστικό

  • @user-tf3or8bc2v
    @user-tf3or8bc2v4 жыл бұрын

    Άκη μας....μας τρελενεις εξαιρετικά όμως μπορώ να τον ψησω στις αντιστάσεις;και πως σ ευχαριστώ......πάντα τέτοια Ακη

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    4 жыл бұрын

    Στην ίδια θερμοκρασία. Τώρα ο χρόνος εξαρτάται από το πόσο δυνατός είναι ο φούρνος σου.

  • @tamamer9350
    @tamamer93508 жыл бұрын

    Θα τον φτιάξω σίγουρα

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    8 жыл бұрын

    +Μαρία Μαυρογιαννακη Ωραία! Να μου πεις πώς σου φάνηκε :-)

  • @KF-vj5io
    @KF-vj5io8 жыл бұрын

    Πολυ ωραια συνταγη! Η μητερα μου θελει μια συνταγι γις ζελεδακια Μπορεις να κανεις βιντεο που θα μας διχνειςπως γινονται

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    8 жыл бұрын

    +Kostas F. Θα το προγραμματίσω.. δες κι αυτά: akispetretzikis.com/el/categories/glyka/zeledakia-fraoylas

  • @ritab.8682
    @ritab.8682 Жыл бұрын

    Αααα ρε Άκη πάντα μας σώζεις στην κουζίνα ☺️☺️

  • @ElenaNOIR.
    @ElenaNOIR.5 жыл бұрын

    ΘΑ ΕΧΩ ΝΑ ΛΕΩ ΟΤΙ ΤΟΝ ΩΡΑΙΟΤΕΡΟ ΜΠΑΚΛΑΒΑ ΠΟΥ ΕΧΩ ΦΑΕΙ ΤΟΝ ΕΦΤΙΑΞΑ ΜΕ ΤΑ ΧΕΡΑΚΙΑ ΜΟΥ! 😁 ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΑΚΗ! KEEP UP THE GOOD JOB! 😊

  • @chryssapapanikolaou5114
    @chryssapapanikolaou51148 жыл бұрын

    Άκη μου την ώρα που ρίχνεις το σιρόπι στον μπακλαβά ο ήχος που ακούγεται μοιάζει με '"χειροκρότημα" Ενα μεγάλο λοιπόν ΧΕΙΡΟΚΡΟΤΗΜΑ και από 'μένα γιατί απομυθοποίησες ένα δύσκολο γλυκό προσφέροντάς μας ένα ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ αποτέλεσμα!!!Θα το δοκιμάσω ΣΙΓΟΥΡΑ.Συγχαρητήρια εκ των προτέρων!!!

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    8 жыл бұрын

    +Chryssa Papanikolaou Χαίρομαι πολύ! Περιμένω να μου πεις αν σου άρεσε! ;-)

  • @ionkf4401
    @ionkf44016 жыл бұрын

    Απ τα καλύτερα γλυκά!!!

  • @Nayiakay
    @Nayiakay8 жыл бұрын

    τελειο Ακη θα το φτιαξω σίγουρα μαζι με την φιλη μου την Μαρια συνεχισε να μας εμπνεεις 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😊😊😊😊😊

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    8 жыл бұрын

    +Panagiotis Kakoulaki Καλή Επιτυχία και Απόλαυση :-)

  • @eleniasimop
    @eleniasimop4 жыл бұрын

    Όσα έχω φτιάξει ακολουθώντας τα βίντεο σου έχουν γίνει τέλεια. Δεν κατάλαβα την ποσότητα του φύλλου Κρούστας. Είναι μισό κιλό ή περισσότερο;

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    4 жыл бұрын

    Ελένη Ασημοπούλου κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής. Εκεί τα γράφω όλα αναλυτικά.

  • @joypeppa6391
    @joypeppa63912 жыл бұрын

    Τέλειο

  • @bsb2107
    @bsb21078 жыл бұрын

    Ποπο πόσα χρόνια έχω να φάω μπακλαβά..αν είναι σαν τα άλλα σου σιροπιαστά σίγουρα θα είναι τέλειο!! ο ήχος του σιροπιού πάνω στο ζεστό γλυκό απλά σε προκαλεί να το φτιάξεις εκείνη τη στιγμή!:D

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    8 жыл бұрын

    +Αλκηστη bsb Πράγματι! Είναι εξαιρετικός, αξίζει να τον δοκιμάσεις! ;-)

  • @bsb2107

    @bsb2107

    8 жыл бұрын

    Akis Petretzikis Θα τον δοκιμάσω σίγουρα δεν υπάρχει περίπτωση είναι από τα αγαπημένα μου γλυκά! Γι'αυτή τη βδομάδα σειρά έχει το σοκολατένιο κέικ με γιαούρτι και μπύρα:)

  • @queeneva3
    @queeneva38 жыл бұрын

    Ακη μου, φτιαχνω ολες τις συνταγες σου μια προς μια, το μπραουνις, τον κορμο σοκολατας, τα ντονατς, τα εκλερ με λευκη σοκολατα,την σοκολατοπιτα, μεχρι κ το σπανακορυζο δοκιμασα να φτιαξω που το σιχαινομαι! Κ αν εξαιρεσεις την σοκολατοπιτα που μου χαλασε στο ψησιμο ολα τα αλλα βγηκαν θεικα! τοσο που εχω βρει τον μπελα μου με οικογενεια και φιλους να μου ζητανε συνεχεια κ απο κατι.. ασε που εχω βαλει 5 κιλα σε ενα μηνα! με την αδερφη μου εχουμε παθει πορωση και καθε σκ μαγειρευουμε κ απο κατι (εκεινη διαλεγει εγω φτιαχνω δηλαδη). Επειδη κουρασα ηθελα να σου πω οτι εισαι τελειος αλλα θερμη παρακληση κανε καμια διαιτητικη συνταγη γιατι δεν με βλεπω καλα!!

  • @Thomas1098R

    @Thomas1098R

    8 жыл бұрын

    +queeneva3 Βρε γαμησε τη διαιτα. Με παντρευεσαι?

  • @isnkevkfehbrq

    @isnkevkfehbrq

    8 жыл бұрын

    +Thomas1098R χαχαχαχα...😃 Κανονικά! 👍

  • @queeneva3

    @queeneva3

    8 жыл бұрын

    Thomas1098R αχαχαχαχαχα δεν με παντρευουν σορρυ :P

  • @Thomas1098R

    @Thomas1098R

    8 жыл бұрын

    +queeneva3 Δεν πειράζει κοπελιά, έχω πάρει σβάρνα τα βίντεο, τώρα θέλω να παντρευτώ τον Ακη. Ακη ψησου.

  • @fatimanoorahmad8720

    @fatimanoorahmad8720

    5 жыл бұрын

    @@Thomas1098R 😂😂😂

  • @ellikonstantakopoulou8005
    @ellikonstantakopoulou80052 жыл бұрын

    Καλησπέρα Άκη! Αν το ταψί μας είναι 21 x 30 αλλάζει ο χρόνος ψησίματος ή η γέμιση?

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    2 жыл бұрын

    Είναι πολύ πιο μικρό το ταψί σου. Κανονικά πρέπει να μειώσει όλα τα υλικά περίπου 40%.

  • @jesussaves6671
    @jesussaves66716 жыл бұрын

    one crazy cook, lovely, please English

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    5 жыл бұрын

    all my recipes are in English as well

  • @panoreanikolla4403
    @panoreanikolla4403 Жыл бұрын

    👌⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ Efkola,para Poli orea baklava ,😋😋😋😋😋😋

  • @Dimitrisl21
    @Dimitrisl218 жыл бұрын

    Πολύ ωραίο Άκη!Μόνο που δεν ξέρω αν μου αρέσει κάποιες φορές το ότι είναι τόσο κοντά η κάμερα :)

  • @user-ft3fk3yu8j
    @user-ft3fk3yu8j7 ай бұрын

    Καλησπερα πως μπορω να μετρεψω απο eml σε γραμμαρια γιατι η ζυγαρια μονο γραμμαρια ζυγιζει

  • @voulakaratza5322
    @voulakaratza53225 жыл бұрын

    Άκη έφτιαξα τον μπακλαβά πρώτη φορά τον φάγαμε ρε Άκη κ δεν έχουν έρθει ακόμη τα Χριστούγεννα !!!! Πάμε για μια ακόμη....!!!!😍

  • @user-us9rf1hi4i
    @user-us9rf1hi4i4 жыл бұрын

    ΜΠΡΑΒΩ ΠΟΛΗ ΚΑΛΟΣ Ο ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ΘΑ ΤΟΝ ΚΑΝΩ

  • @munizaba
    @munizaba3 жыл бұрын

    BRAVO, PALIKARI!!!

  • @user-uh8nh2ug2z
    @user-uh8nh2ug2z3 жыл бұрын

    Τελειο

  • @mariakap6047
    @mariakap60473 жыл бұрын

    Η συνταγή είναι μια σκέτη αποτυχία! Μου φάνηκε εξαιρετικά κακή από την αρχή, αλλά είπα να την δοκιμάσω για να μην κρίνω μόνο από το τεχνικό κομμάτι! Αρχικά ποιος ψήνει τον μπακλαβά 2-2:30 ώρες? Η ώρα ψησίματος ενός μπακλαβά κυμαίνεται από 1-1:30 ώρα. Έτσι το φύλλο βγήκε σαν ξεραμένο πετσί, το καρύδι ψήνεται σε σημείο να πικρίζει και φυσικά το σιρόπι δεν το σώζει. Επίσης πάντα ραντίζεις με λίγο νερό από πάνω τον μπακλαβά πριν μπεί στον φούρνο, βήμα το οποίο εδώ λείπει. Έπειτα για τον μπακλαβά καλύτερο είναι το ζεστό σιρόπι πάνω σε ζεστό μπακλαβά. Από Ελλάδα, μέχρι Τουρκία και μέση ανατολή έτσι το φτιάχνουν και είναι αριστούργημα, ενώ η συνταγή αυτή είναι κακούργημα!

  • @mariaalexandridi1670
    @mariaalexandridi16707 жыл бұрын

    Ακή πολύ ωραία συνταγή μπορείς να μου Στείλεις τη συνταγή για. Λαζαράκια

  • @elliantoniadou1884
    @elliantoniadou18844 жыл бұрын

    Χαίρετε Άκη.. έχω μία ερώτηση! Η διαστάσεις από το ταψί μου είναι 37cm με 32 cm...Μήπως το σιρόπι θα έρθει λίγο για αυτό το ταψί? Το σιρόπι το έχω έτοιμο και ο μπακλαβάς ψήνετε στο φούρνο 😅

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    4 жыл бұрын

    Μια χαρά θα είναι.

  • @Badboy-dg1dh
    @Badboy-dg1dh2 жыл бұрын

    Turkish pie super👍💯🍰

  • @nea2270
    @nea22705 жыл бұрын

    Υπάρχει συνταγή για φύλλο κανταΐφι??

  • @user-oc8ns7dq5g
    @user-oc8ns7dq5g3 жыл бұрын

    Είσαι Απο τους καλύτερους ίσως ο καλύτερος, αλλά δυστυχώς επειδή κάνω αρκετές συνταγές σου αυτή η συνταγή δεν είναι πετυχημένη καθόλου....Με πολύ αγάπη ♥️

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    3 жыл бұрын

    Τι δεν σου πέτυχε;

  • @user-oc8ns7dq5g

    @user-oc8ns7dq5g

    3 жыл бұрын

    @@akis_petretzikis Αρχικά ηταν παρα πολύ η γέμιση, έπειτα το φύλλο στο επάνω μέρος έφευγε ξεκολλούσε δεν ξέρω πως να το πω και τρίτον θεωρώ ότι χρειάζεται περισσότερο φύλλο για να έχει στρώσεις πολλές..Ενας μπακλαβάς νομίζω ότι έχει πολλές στρώσεις φύλλου έτσι ώστε η γέμιση να μην πέσει πολύ.. Εγώ έκανα τη δική μου συνταγή και όταν έκανα τη δική σου για να δω πως θα βγει δεν μου άρεσε.. Επαναλαμβάνω με πολύ αγάπη ♥️

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    3 жыл бұрын

    @@user-oc8ns7dq5g 'Ηταν σωστές οι διαστάσεις του ταψιού σου;

  • @user-oc8ns7dq5g

    @user-oc8ns7dq5g

    3 жыл бұрын

    @@akis_petretzikis Ναι ήταν ολα σωστά και ξέχασα να σου αναφέρω πως μου πικριζε και λίγο... Πάντα τα κάνω όλα κατα γράμμα... χωρίς καμία αμφιβολία...Σε μελετάω προσεκτικά και αρκετά συχνά..

  • @irenechatziioannou
    @irenechatziioannou8 жыл бұрын

    Ε ναι ρε Ακη αυτο ειναι!!

  • @MrMikka158
    @MrMikka1588 жыл бұрын

    Άκη σε χαιρετώ από Κύπρο. Πήρα τα υλικά σήμερα και αύριο θα κάνω τον μπακλαβά σου. Κόπιασε να σε κεράσω.

  • @Vasileios1980
    @Vasileios19804 жыл бұрын

    Άκη καλησπέρα! Καλό δεκαπενταύγουστο! Αντί για βούτυρο, τώρα στη νηστεία τι βάζουμε;

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    4 жыл бұрын

    Γίνεται με μαργαρίνη αλλά δεν είναι το ίδιο.

  • @demetrasoeldner522
    @demetrasoeldner5222 ай бұрын

    Ακη καλημερα, χρομια πολλα. Μπορω να στησω τον μπακλαβα σημερα και να τον βαλω ψυγειο και να ψηδει το Σαββατο? ειναι η τελεια συνταγη την εχω κανει 4-5 φορες καθε φορα καλλιτερη απο την αλλη.

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    2 ай бұрын

    Είναι πολλές οι μέρες! Μέχρι μια μέρα ναι!

  • @flyinglikeeaglet
    @flyinglikeeaglet8 жыл бұрын

    Ο καλύτερος μπακλαβας ειναι της μητέρας μου!! Όπως η μαμά μου δε το φτιάχνει κανείς :)

  • @mrskaravour

    @mrskaravour

    4 жыл бұрын

    Μανα ειναι μονο μια! Κ της δικης μου μαμας ηταν παντα τελειος!!!!

  • @lenaklv4357

    @lenaklv4357

    4 жыл бұрын

    @@mrskaravour Και της δικής μου.😍

  • @222despoina
    @222despoina8 жыл бұрын

    Αμάν βρε Άκη!!! Ελεος!!!! Μας κολαζεις!!!!😊😊😊😊😊😊😊😊

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    8 жыл бұрын

    +Despoina Papadopoulou Αξίζει!

  • @melinadimitriadoy955
    @melinadimitriadoy9553 жыл бұрын

    Άκη καλησπέρα πόσο αντέχει ο μπακλαβάς αφού ψηθεί.. περίπου 2 εβδομάδες η και περισσότερο?

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    3 жыл бұрын

    Περίπου τόσο.

  • @user-mb1ez8zn7c
    @user-mb1ez8zn7c8 жыл бұрын

    Το φτιάχνω τώρα!!!!

  • @nikgoa1
    @nikgoa12 жыл бұрын

    Φαίνεται πεντανόστιμο φίλε μου, εάν δεν βρούμε γλυκόζη για το σιρόπι μπορούμε να βάλουμε μέλι?

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    2 жыл бұрын

    Καλύτερα όχι. Μπορεί να ζαχαρώσει.

  • @Dimitrisl21
    @Dimitrisl218 жыл бұрын

    Ακη,μπορείς να κάνεις βάφλες;;;

  • @user-vg1or6fr1r
    @user-vg1or6fr1r2 жыл бұрын

    Αντί για γλυκόζη μπορούμε να βάλουμε μέλι και ποσο? ευχαριστώ

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    2 жыл бұрын

    Ίδια ποσότητα αλλά υπάρχει κίνδυνος να ζαχαρώσει. Γι αυτό μπαίνει η γλυκόζη.

  • @TheGreenAqua
    @TheGreenAqua6 жыл бұрын

    Ωραία φαίνεται η συνταγή! Αλλά 1) θα ήθελα να έδειχνες το σημείο που κόβεις τα κομμάτια πιο λεπτομερέστατα και 2) σίγουρα χρειάζεται η φρυγανιά? Αν δεν βάλω?

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    6 жыл бұрын

    σίγουρα χρειάζεται

Келесі