Mozarttorte mit Marzipan, Nougat und Pistazien / Schokolade / festlich / Backen mit Evas Backparty

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Hallo ihr Lieben,
die festliche Mozarttorte ist durch die Kombination aus Marzipan, Nougat, Pistazie und Schokolade meine absolute Lieblingstorte in der Winterzeit. Sie beeindruckt nicht nur auf dem Kaffeetisch einer Weihnachtsfeier sondern eignet sich auch super als Geburtstagstorte.
Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen! Eure Eva :)
Link zum Rezept - evasbackparty.de/mozarttorte/
Adventskalender Teilnehmer:
1. Dezember - CookBakery / @cookbakery
2. Dezember -Kochnoob / kochnoob
3. Dezember - Backlounge / @backlounge
4. Dezember - Roli backt / rolibackt
5. Dezember - Yasilicious / yasiliciousde
6. Dezember - Esslust / esslust
7. Dezember - Nicoles Zuckerwerk / nicoleszuckerwerk
8. Dezember - Robs Frische Küche / @robsfrischekueche
9.Dezember - Kochnoob w / kochnoob
10. Dezember - Backlounge / @backlounge
11. Dezember - Hannah kocht einfach / hannahkocht
12. Dezember - Yasilicious / yasiliciousde
13. Dezember - Evas Backparty / evasbackparty
14. Dezember - Nicoles Zuckerwerk / nicoleszuckerwerk
15. Dezember - CookBakery / @cookbakery
16. Dezember - Kochnoob / kochnoob
17. Dezember - Backlounge / @backlounge
18. Dezember - Chaoskitchen 51 / chaoskitchen51
19. Dezember - Rons Kitchen / theronkitchen
20. Dezember - Evas Backparty / evasbackparty
21. Dezember - Nicoles Zuckerwerk / nicoleszuckerwerk
22. Dezember - Natürlich Lecker / natuerlichlecker
23. Dezember - Kochkino / kochkino
24. Dezember - Backlounge / @backlounge
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Verwendete Produkte:
Tortenring Edelstahl verstellbar 10 cm hoch - goo.gl/G3VQOW
Städter 490062 Backrand Moos, 7 cm, hoch - goo.gl/v1etw8
Städter Tortenunterlage Durchmesser 32 cm - goo.gl/dujxAq
Städter 491021 Tortenunterlage, rechteckig - goo.gl/KEerGV
Kleine Winkelpalette (OXO Good Grips) - goo.gl/glvQuZ
Tortenboden-Blitz, zum Böden schneiden - goo.gl/2hF42c
Messer Contour Pro Knives - goo.gl/fSo8vB
Callebaut Callets Zartbitter 1,0kg - goo.gl/I1csfz
Callebaut Callets Weiß 1,0kg - goo.gl/MMEqVz
Callebaut Callets Vollmilch 1,0kg - goo.gl/Kw0dWT
Valrhona Tropilia Amer dunkel 70% (weltbeste Schokolade!) - goo.gl/9fz5mh
Marzipanrohmasse M0 1,0kg - goo.gl/piiM8g
Nougat dunkel 0,25kg - goo.gl/RN5Wu0
Küchenmaschine und Zubehör
KitchenAid 5KSM150PSELT Küchenmaschine Serie Artisan, baiser - goo.gl/A3UE0f
Kitchenaid 5KFE5T Flexi-Rührer für Küchenmaschine, 4.8 L - goo.gl/XNzrg5
Kamera und Ton
Sony ILCA Alpha 77 II - goo.gl/EaHYbj
Sony SAL-18135 DT 18-135mm f/3.5-5.6 SAM Zoom Objektiv - goo.gl/8qPncu
CANON WM-V1 Wireless Microphone - goo.gl/dW37Kj
Belichtung
50 x 70 cm Softboxset Studioleuchte - goo.gl/WBwUy7
Schnittprogramm
MAGIX Video deluxe 2015 Plus - goo.gl/RElqLk
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Пікірлер: 152

  • @michaelschwarz3678
    @michaelschwarz3678 Жыл бұрын

    Eine der besten Torten, die ich gegessen habe. Es gibt Gleichgute, aber keine Bessere. Der Aufwand lohnt sich wirklich!!!!!!

  • @neeles9444
    @neeles94442 жыл бұрын

    Heute schon das 3 mal nachgebacken! Das ist der Lieblingskuchen meiner Familie 🤩

  • @patimatmunaeva9507
    @patimatmunaeva95076 жыл бұрын

    Ich backe so oft diese torten mit ihre Rezepte, und jedes Mal so gut geschmeckt uns😚Dankeschön

  • @furimmer1883
    @furimmer18833 жыл бұрын

    Das muss ich probieren!! Mega hochwertiges rezept!!

  • @Skalar300
    @Skalar3006 жыл бұрын

    Sehr, sehr lecker und frohe Ostern!!! Passt zu jedem Fest!!!

  • @kathleenchristensen3334
    @kathleenchristensen33348 жыл бұрын

    Ich liebe Mozartkugeln, das ist die perfekte Torte für mich. Vielen Dank für das Rezept, liebe Eva.

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +Kathleen Gruß Das freut mich :) LG und einen schönen Abend Eva

  • @TheRonKitchen
    @TheRonKitchen8 жыл бұрын

    Wie immer eine Bombentorte. Passt perfekt zur Weihnachtszeit und muss grandios schmecken. Vielen lieben Dank. LG and dich und einen schönen 4. Advent, Thomas

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +Ron's Kitchen Ja die schmeckt wirklich super! Vielen lieben Dank, das wünsche ich dir auch! LG Eva

  • @olgaroot3612
    @olgaroot36128 жыл бұрын

    Wieder mal eine geniale Torte😍. Wird auf jeden Fall gebacken und ich weiß jetzt schon das sie super schmecken wird. Wünsche dir noch einen schönen 4. Advent

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +Olga Root Das freut mich :) Viel Spaß beim Backen und Vernaschen! Vielen Dank, das wünsche ich dir auch! LG Eva

  • @juliaheuken7134
    @juliaheuken71343 жыл бұрын

    Lecker, die Mozart Torte sieht toll aus, ist bestimmt eine der leckersten Torten, die es gibt.

  • @BakingLove
    @BakingLove8 жыл бұрын

    Alle Kombinationen die ich sooo gerne mag😍😍😍yummy 💟

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +BakingLove Ich auch :) Vielen lieben Dank! LG Eva

  • @Maria-bp1hv
    @Maria-bp1hv Жыл бұрын

    bald ist es wieder soweit 🐾🌟 Die festliche Weihnachtszeit ♥️♥️♥️🙏✨🍀

  • @ronjakrohz
    @ronjakrohz8 жыл бұрын

    Das klingt einfach köstlich, deine Kombinationen sind einfach immer große Klasse :-)

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    Vielen Dank meine Liebe 😘 einen schönen 4. Advent und ein frohes Weihnachtsfest dir und deinen Lieben! LG Eva

  • @sigridpeters7207
    @sigridpeters72078 жыл бұрын

    Meine Güte Eva, backst Du schöne Torten. :) Das ist ja der Wahnsinn. Es ist immer wieder schön, Deine Videos anzusehen (uiiih, das reimt sich).

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +Nele Peters :D Vielen Dank für deinen Reim und das riesen Kompliment. Das freut mich sehr. Ein frohes neues Jahr! LG Eva

  • @Cherrylein
    @Cherrylein8 жыл бұрын

    Eine Mega Torte, gelungenes Video, ich Liebe Marzipan :) LG und einen schönen 4. Advent :) Cherry

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +Cherry Ich auch :) Vielen lieben Dank, das wünsche ich dir auch! LG Eva

  • @Makabo72
    @Makabo728 жыл бұрын

    Liebe Eva, wir Lieben Marzipan und auch Mozartkugeln. Genau das richtige für uns Naschkatzen. Vielen Dank für diese tolle Torte, die ich auf jeden Fall probieren werde. Mach weiter so und ich Liebe deine Videos. Ich wünsche dir, bzw. euch einen ruhigen und entspannten 4. Advent. Lg Mandy

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +Mandy Borisch Hallo Mandy, das freut mich sehr! :) Viel Spaß beim Ausprobieren und Vernaschen! Vielen Dank das wünsche ich dir auch! LG Eva

  • @quatschtante21
    @quatschtante218 жыл бұрын

    😻wooooooooooooow 100000 Daumen hoch die sieht Weltklasse aus👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +Babsi Linsbauer Vielen Dank liebe Malakoff-Wunschtorten-Babsi :D LG und einen schönen 4. Advent Eva

  • @hellenpercy6621
    @hellenpercy6621 Жыл бұрын

    Gracias por compartir 😘.

  • @mrsflury
    @mrsflury8 жыл бұрын

    Eine traumhafte Torte liebe Eva!! Amadeus hätte auch seine Freude 😍😋 Danke für das tolle Rezept und einen schönen 4ten Advent! Liebe Grüsse Doris

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +Mrs Flury Das hoffe ich soweit ich weiß würde er bald 260 Jahre alt werden, dann hätte ich sie ihm zum Geburtstag schenken können. Vielen lieben Dank das wünsche ich dir und deinen Lieben auch! LG Eva

  • @einfachleckerkochenmitTom
    @einfachleckerkochenmitTom8 жыл бұрын

    Ja auch Du hast ein super Rezept dem Adventskalender beigesteuert die Mozarttorte ist ein Gedicht sieht super lecker aus vielen lieben Dank und einen schönen 4.Advent wünscht Tom

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +ChaosKitchen51 Vielen lieben Dank, das wünsche ich dir auch! LG Eva

  • @AbsoluteLebenslust
    @AbsoluteLebenslust8 жыл бұрын

    Ich bin ganz verliebt in diese Torte :D Ich find Mozartkugeln soo lecker - die Torte wird definitiv nachgemacht, und das bestimmt nicht nur einmal! Vielen Dank für das tolle Rezept, liebe Eva :) Du hast sie auch wirklich kalsse dekoriert! Liebste Grüße, Äna

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +Absolute Lebenslust Vielen lieben Dank :) Freut mich das sie dir gefällt! Viel Spaß beim Backen und Vernaschen. Schönen Abend dir! LG Eva

  • @evaneidert2908
    @evaneidert29088 жыл бұрын

    Liebe Eva, was gäbe ich jetzt für ein Stück! Sie sieht sooo unfassbar toll aus. Frohe Weihnachten und liebe Grüsse von der sonnigen Weinstraße, Eva

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +Eva Neidert Hallo Eva, vielen lieben Dank! Weihnachten ist leider schon vorbei! Ich wünsche dir einen guten Rutsch! LG Eva

  • @emilianogimenez2886
    @emilianogimenez2886 Жыл бұрын

    Genia!!!

  • @nadjachayenne941
    @nadjachayenne9418 жыл бұрын

    köstlich liebe Eva 😊😊

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    Vielen Dank

  • @sanelafetic7267
    @sanelafetic72673 жыл бұрын

    Bravo

  • @funwithcakes9473
    @funwithcakes94738 жыл бұрын

    wow was für ein Meisterwerk. Ganz ganz grossartig :)

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    Vielen Dank! Freut mich das es dir gefällt! LG Eva

  • @barbaral-p3385
    @barbaral-p33858 жыл бұрын

    Sieht toll aus 👍

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +Barbara L-P Vielen Dank

  • @edak.7451
    @edak.74518 жыл бұрын

    das sieht ja gut aus! danke für diese ganze mühe :)

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +Firestone Fireheart Vielen Dank. Freut mich das es dir gefällt. LG Eva

  • @edak.7451

    @edak.7451

    8 жыл бұрын

    +Evas Backparty gerne doch :) lg zurück. ♡

  • @Adile163
    @Adile1637 жыл бұрын

    Hallo Eva, ich würde die Torte sehr gerne nachbacken. Gibt es vielleicht eine gute Alternative für die Marmelade? Liebe Grüße :-)

  • @9N9SkimZ
    @9N9SkimZ5 жыл бұрын

    Hi , Super Torte 🎂 😃

  • @NiaLatea
    @NiaLatea8 жыл бұрын

    Ich habe noch ganz viele selbstgemachte Mozartkugeln, da kann man sie sicher super für die Torte hernehmen. :) Danke für das schöne Rezept liebe Eva ❤

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +Nia Latea Yammi, ich liebe diese kleinen Kügelchen. :D Vielen lieben Dank! Freut mich das es dir gefällt! Einen schönen 4. Advent dir! LG Eva

  • @NiaLatea

    @NiaLatea

    8 жыл бұрын

    Dir auch meine Liebe

  • @sweethoney479
    @sweethoney4798 жыл бұрын

    Die Torte sieht so lecker aus. Die Kombination aus Marzipan, Pistazie, Nougat und Schokolade - superlecker. 💕

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    Vielen lieben Dank ❤️Freut mich das es dir gefällt! LG Eva

  • @sanaoweisova5759
    @sanaoweisova57596 жыл бұрын

    Die Torte seht mega lecker aus :) Kann man die torte doppel stockig machen? Und kann man eine marzipan decke drüber legen?

  • @RobsFrischeKueche
    @RobsFrischeKueche8 жыл бұрын

    Mmmh sehr lecker. Ein super Rezeptvideo!! Wünsch dir und deinen lieben schöne Weihnachten und einen guten Rutsch ins Neue Jahr. :O) Lg Rob

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    Vielen Dank, das wünsche ich dir auch 😘

  • @RobsFrischeKueche

    @RobsFrischeKueche

    8 жыл бұрын

    Evas Backparty Dankeschön. :O)

  • @britaholscher648
    @britaholscher6486 жыл бұрын

    Hallo Eva. Welche Schokolade hast du für die Schoko sahne gebraucht, Valrhona Tropilia Amer dunkel oder Callebaut Callets? LG Brita

  • @evas4750
    @evas47508 жыл бұрын

    Da meinte ich, ich hätte alle leckeren Anleitungen bei Dir schon angeschaut und bleib doch wieder wo hängen. ;-) Ich liebe Mozartkugeln! Da ist die Torte sicher der Hammer!

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +Eva S Dann musst du die Torte einmal ausprobieren. Schmeckt superlecker. :) Vielen Dank. LG Eva

  • @60konny
    @60konny8 жыл бұрын

    Liebe Eva, ein super Rezept...nicht nur zur Weihnachtszeit. Für mich ist dies eine Festtagstorte. Meinst du ich könnte diese Torte auch einfrieren? (natürlich ohne Verzierung)

  • @bakelove00bakelove8
    @bakelove00bakelove86 жыл бұрын

    So eine edle schöne torte

  • @cigdem4106
    @cigdem41068 жыл бұрын

    meine Güte wie schnell die Zeit vergeht :)

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +Cigdem 4 Da hast du Recht :)

  • @lea-sophieernst3688
    @lea-sophieernst36888 жыл бұрын

    Ohhhh lecker

  • @SandrasKochblog
    @SandrasKochblog8 жыл бұрын

    Megatoll liebe Eva 😀 wieder eine ganz tolle Torte von Dir 👍🏻 Ich wünsche Dir fröhliche Weihnachten 🎄🎄🎄🎄

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    Vielen lieben Dank Sandra, das wünsche ich dir auch! LG Eva

  • @datu9373
    @datu93737 жыл бұрын

    Liebe Eva, ich möchte diese Torte gerne am Wochenende machen. Die Sahnesachen, würde ich gerne am Tag vorher machen, dazu meine Frage, gebe ich das Sanapart erst dazu, wenn ich am nächsten Tag weitermachen oder muss das sofort dazu, wenn das abgekühlt ist.

  • @whatsmyname2972
    @whatsmyname29728 жыл бұрын

    Du meine Güte, sieht das köstlich aus :) Feine Arbeit !!! So nun überlegen wir uns, wie die Torte zu mir findet :)) Auch dich, hätte ich gerne als Nachbarin:) lg und schöne Feiertage

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    😄 Vielen lieben Dank! Meine Nachbarn sind immer gut versorgt! Das wünsche ich dir auch! LG Eva

  • @lea-sophieernst3688
    @lea-sophieernst36888 жыл бұрын

    Schönen 4. Advent ❤️

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    Vielen Dank, das wünsche ich dir auch 😘

  • @geertvanharen8017
    @geertvanharen80178 жыл бұрын

    Hallo Eva. Als abonnee zie ik al jouw video's en vind ze echt goed. maar deze lijkt mij bijzonder lekker en heb hem ook opgeslagen in mijn favoriete lijst, waar overgens meer van jouw taarten in staan. Ik heb waarschijnlijk deze week geen tijd maar zodra ik tijd heb ga ik hem maken en ervan genieten. Heel veel dank voor je lekkere recepten. Verder veel succes en mooie Kerstdagen en een Gelukkig Nieuwjaar. Lieve groetjes Geert.

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +geert van haren Hallo , ik dank u . Dat geeft mij een groot genoegen . Je hebt ook een leuke kerst . Groeten Eva

  • @jenniferw7616
    @jenniferw76166 жыл бұрын

    Hallo Eva, ich würde Deine Torte gerne in Form einer Zahlentorte machen. Jetzt frage ich mich, ob die verschiedenen Cremes/Sahnemassen wohl die Böden halten oder evtl. zu weich/zu fest sind? Ich würd mich sehr über eine Rückmeldung freuen, danke!

  • @crivensro
    @crivensro7 жыл бұрын

    Super gut erklärtes, leckeres Rezept! Herzlichen Dank!

  • @t.t.2661
    @t.t.26616 жыл бұрын

    ich habe die Torte am 31.12.2017 gebacken. ..für den Boden habe ich mein Rezept genommenen. ..ansonsten super Tort...nur zu empfehlen

  • @petrak.5274
    @petrak.52748 жыл бұрын

    Eine wunderschöne und sicher sehr leckere Torte, die backe ich zum nächsten Geburtstag ;) Danke für das tolle Video und Rezept!

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +Petra K. Das freut mich :) Viel Spaß beim Nachmachen! LG Eva

  • @ninasbeautywelt
    @ninasbeautywelt8 жыл бұрын

    Hallo Eva. wieviel Zeit benötigt man insgesamt ungefähr und wie lange vor dem Verzehr könnte ich die Torte herstellen? Tolles Rezept. LG Nina

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +Nina Meier Hallo Nina, ich schätze ungefähr 4-5 Stunden. Ich verteile das immer auf 2 Tage. Ein Tag Boden backen, Schokoladen- und Nougatsahne vorbereiten. Am nächsten Tag fertigstellen. Du kannst sie auch ruhig 1 Tag vorher fertigstellen, das ist kein Problem. Viel Spaß beim Ausprobieren und Vernaschen! LG Eva

  • @leoalois5869
    @leoalois58698 жыл бұрын

    Liebe Eva, wie immer eine geniale Torte! Am Sonntag möchte ich sie nachbacken. Ist das richtig, dass im Teig keine Butter oder Öl drinnen ist?

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    Hallo, bei Biskuit kommt eher selten Fett hinzu. Der Kakaobiskuit ist schön luftig locker! Viel Spaß beim Backen! LG Eva

  • @leoalois5869

    @leoalois5869

    8 жыл бұрын

    +Evas Backparty Super, danke!

  • @tinatina8343
    @tinatina83437 жыл бұрын

    ich hätte noch eine Frage zu dem Marzipan. und zwar es gibt ja sozusagen den "normalen" Marzipanblock und die Rohmasse Marzipan. und welche kann man verwendeten für die Torte.

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    7 жыл бұрын

    Kristina Mavlic theoretisch beides. Ich verwende Rohmasse das ist nicht so süß. Das andere ist Rohmasse mit Puderzucker eingeknetet. Viel Spaß beim Backen! LG Eva

  • @tinatina8343

    @tinatina8343

    7 жыл бұрын

    Evas Backparty dankeschön :-)

  • @kochnoob
    @kochnoob8 жыл бұрын

    Ui diese Torte sieht mächtig lecker aus :) Danke für diesen tollen Beitrag !

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +Kochnoob Vielen Dank das ich bei deinem Adventskalender dabei sein durfte. :) Ich wünsche dir und deinen Lieben ein schönes besinnliches Weihnachtsfest! LG Eva

  • @kochnoob

    @kochnoob

    8 жыл бұрын

    Danke, ich freue mich dass du dabei bist ! Danke gleichfalls :) LG

  • @SandrasKochblog
    @SandrasKochblog8 жыл бұрын

    Hallo Eva :-) So, die Torte ist in der Mache....Morgen werde ich sie an meinen Opi verschenken, er wird morgen stolze 94 Jahre alt und liebt Mozartkugeln. Er wird sich sicher freuen :-) Bin gespannt wie mir die Torte gelingt. Du bekommst auf jeden Fall ein Foto. Danke für das tolle Rezept. Das klingt wirklich super lecker.

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +Sandras Kochblog - Liebe geht durch den Magen Oh da wird er sich sicherlich riesig freuen. :) Die wird ganz bestimmt klasse. Lasst sie euch schmecken und einen schönen Geburtstag. LG an dich Eva

  • @SandrasKochblog

    @SandrasKochblog

    8 жыл бұрын

    +Evas Backparty Dankeschön Liebes :-) Hab jetzt alles fertig bis auf die Außenverkleidung ;-) Die mach ich morgen früh, die Schokosahne wartet schon drauf geschlagen zu werden ;-) Die Torte darf dann heut Nacht im Tortenring im Kühlschrank schlafen. Hat bislang alles super geklappt :-)

  • 8 жыл бұрын

    Liebe Eva, was ist das für ein toller Mixer, mit dem Du die Sahne schlägst? Danke und liebe Grüße ❤️

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +Mädel von Pommes Hallo, schau mal hier: goo.gl/ueAH6K LG Eva

  • @LisSyKisSy14
    @LisSyKisSy148 жыл бұрын

    Hallo Eva :) ich habe schon den Tortenboden und die schokosahne hergestellt. Jetzt ist mir aufgefallen dass ich Nuss-nougat gekauft habe. Ist das auch in Ordnung oder soll ich nochmal schnell zum Einkaufen fahren um "normalen" zu besorgen ? Liebe Grüße und mach weiter so :)!

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    Hallo, Nuss Nougat ist genau das richtige 👍🏼 Viel Spaß beim Backen! LG Eva

  • @philipp250798
    @philipp2507987 жыл бұрын

    Wie lange hält sich die Torte?

  • @SaraH-wn7ml
    @SaraH-wn7ml8 жыл бұрын

    Tolle Torte! Ich würde gerne wissen wenn ich aus Sahne und Nougat eine Art Ganache herstellen ist das dann fondanttauglich?

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +Sara H Hallo Sarah, das kommt darauf an welches Nougat und welches Mischungsverhältnis du verwendest. Du müsstest eine feste Ganache herstellen, dazu verwendest du das Mischungsverhältnis wie bei der Vollmilchganache: evasbackparty.de/ganache/ Ansonsten ist es noch wichtig schnittfestes Nougat zu verwenden. :) LG Eva

  • @SaraH-wn7ml

    @SaraH-wn7ml

    8 жыл бұрын

    +Evas Backparty Vielen Dank für die nette und hilfreiche Antwort :-D

  • @mcloud3082
    @mcloud30828 жыл бұрын

    ich finde es super das du auf die Wünsche der User eingehst! :) das freut mich total. schöne torte, ich hätte gerne ein stück gegessen? ich wusste gar nicht das du eine Katze hast?

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    Ist leider schon alles weg, war zu lecker 😄 Freut mich das es dir gefällt! Ich habe 2 Kater und mein einer ist immer an meiner Seite! 😂 Öfters bewegt sich der Vorhang im Hintergrund oder er miauzt! Ab und zu waren sie auch kurz zu sehen! Schöne Feiertage! LG Eva

  • @lisipisi4701
    @lisipisi47016 жыл бұрын

    Ich will unbedingt dieses Rezept machen aber es gibt kein Nougat in der Schweiz...

  • @AL-te3ot
    @AL-te3ot6 жыл бұрын

    Hallo Könnte man die Torte in 26 Durchmesser machen?

  • @nawalbella7521
    @nawalbella75218 жыл бұрын

    Wow 😍 Kann man die Torte zum Schluss auch mit weißer Ganache bestreichen? Würde das geschmacklich passen ?

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +Nawal Bella Ich habe dir glaube ich schon auf meiner Website geantwortet oder? LG Eva

  • @nawalbella7521

    @nawalbella7521

    8 жыл бұрын

    +Evas Backparty Hab dort leider keine Antwort erhalten :( wäre lieb wenn du mir hier antworten könntest

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +Nawal Bella Hallo, ich denke Vollmilchschokolade passt geschmacklich am besten dazu. Wird aber sicher auch mit weißer schmecken. :D Bei weißer Schokolade musst du nur auspassen, das sie in der Sahne nicht zu heiß wird. Also langsam schmelzen lassen und den Topf mit der warmen Sahne auf jeden Fall von der heißen Herdplatte nehmen. Viel Spaß beim Backen! LG Eva

  • @nawalbella7521

    @nawalbella7521

    8 жыл бұрын

    +Evas Backparty ok, lieben dank für die schnelle Antwort 😊

  • @antoniaxd2
    @antoniaxd27 жыл бұрын

    Wo kann man dieses Nougat kaufen Finde es nicht

  • @SuperBenette
    @SuperBenette5 жыл бұрын

    Hugs

  • @Glibber777
    @Glibber7778 жыл бұрын

    Ich hatte angenommen, dass du das Video neu vertont hast, wegen der unsykronen Lippenbewegung - hatte das Phänomen übrigens zum ersten Mal. Und wegen des Worts, das hatte irgendwie was von Bullshit-Bingo ;-). Übrigens habe ich dein Rezept Weihnacht-Tiramisu nachgekocht. Es ist bei allen Gästen sehr gut angekommen! Ich wünsche dir einen guten Rutsch ins neue Jahr und viel Erfolg im nächsten! LG GLIBBER777

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +Glibber777 Das freut mich. Vielen Dank. Ein frohes neues Jahr dir! LG Eva

  • @tinatina8343
    @tinatina83437 жыл бұрын

    die Torte ist wunderschön geworden würde gerne meinem Mann zum Geburtstag machen. ich hätte aber ein paar fragen. 1 kann man die Torte mit fondant überziehen ? wenn ja, wie den ? :-) 2 wo könnte ich Pistazien ( nicht gesalzen) kaufen ( ich wohne in Wien) und ich hab bis jetzt nirgends wo ungesalzene Pistazien gesehen ? :-(

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    7 жыл бұрын

    Hallo Kristina, so ist sie leider nicht fondanttauglich du kannst das Mischungsverhältnis aber ganz einfach ändern, indem du 200g Sahne und 500g Schokolade verwendest. Du schlägst sie dann auch nicht auf und kannst sie dann so verstreichen (ohne sie in den Kühlschrank zu stellen). In dieser Zusammensetzung ist sie fondanttauglich. :) Pistazien müsste es aktuell in der Weihnachtsbäckerei geben. Viel Spaß beim Backen! LG Eva

  • @tinatina8343

    @tinatina8343

    7 жыл бұрын

    Evas Backparty dann mache ich sie ohne fondant bevor ich sie komplett zerstöre die Torte 😀 und ich glaube so wäre sie viel schöner als mit fondant. vielen lieben dank für die Antwort. 😊❤❤

  • @katrinchen86
    @katrinchen867 жыл бұрын

    Hallo liebe Eva, ich möchte die Torte für meinen 30. Geburtstag am freitag backen. Ich habe gerade die Sahne vorbereitet (Nougat u. schoko) dass ich Sie morgen aufschlagen und die Torte fertigstellen kann. Dabei ist mir aufgefallen, dass die schoko sahne etwas bitter ist (85% Lindtschoki). Ich hab da beim Einkaufen irgendwie nicht so richtig drauf geachtet und denk mir jetzt dass ich doch die^mit 70% hätte kaufen sollen. Meinst du dass man das bittere am ende sehr herausschmeckt? Oder soll ich die Sahne mit etwas milderer Schokolade neu machen? Hab Angst dass der bittere geschmack die Torte ungenießbar macht. Liebe Grüße

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    7 жыл бұрын

    Katrin chen Hallo Katharinchen, ich denke nicht das es den Geschmack dominieren wird. Du kannst sie auch mit etwas Puderzucker aufschlagen, damit sie süßer schmeckt. ☺️ LG Eva

  • @katrinchen86

    @katrinchen86

    7 жыл бұрын

    Wow, vielen dank für die schnelle Antwort!

  • @nadinel.2507
    @nadinel.25075 жыл бұрын

    Hi,vermisse deine Videos 😏 Gehts dir Gut?Man hat lange nichts mehr gehört von Dir .......Liebe Grüße

  • @beimilyvan
    @beimilyvan Жыл бұрын

    As I can see this café should be delicious. I want to do it! Please would you give the "Rezepte." Danke sehr! You can write in German :)

  • @beimilyvan

    @beimilyvan

    Жыл бұрын

    **cake should be delicious

  • @beimilyvan

    @beimilyvan

    Жыл бұрын

    Fräulein Eva, I've seen your excellent "Rezept". Thank you so much. This is a superb Tortte. I've tasted it, but not so complete as yours!

  • @slavicap.6205
    @slavicap.62054 жыл бұрын

    Pzdrav Eva! Moze recept za marcipan?

  • @Sabina_22

    @Sabina_22

    3 жыл бұрын

    Gospodjo Slavice Eva negovori jugoslavenski jezik, a recept imate ispod videa kad pritisnete na malu strelicu pa se otvori infobox onda pise gdje treba da otvorite recept !! Lijep pozdrav

  • @tinatina8343
    @tinatina83437 жыл бұрын

    könnte mir jemand Rezept sagen für die 26cm springform mit der Tabelle kenne ich mich nicht so gut aus :-( und ich muss die Torte für Dienstag fertig haben danke :-)

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    7 жыл бұрын

    Hallo Kristina, du musst nur alle Zuaten mal 1,17 rechnen. Also zum Beispiel 75g * 1,17= 87,75. Das kannst du dann einfach auf 90 aufrunden. Viel Spaß beim Backen! LG Eva

  • @tinatina8343

    @tinatina8343

    7 жыл бұрын

    Evas Backparty vielen vielen dank Eva. deine Torten sind einfach der Hammer. hab die Mozart Torte nachgemacht und die war so gut. echt nett von dir das du immer zurück antwortest und ich mag das bei dir sehr das du alles langsam und in Details erzählst. weiter so 👍👍👍 viel Glück und viel Erfolg wünsche ich dir fürs weitere 👍🍀🍀🍀

  • @TikkyNoSurname
    @TikkyNoSurname7 жыл бұрын

    Ich würd das so gerne können... ._. Aber ich hab mal eine allgemeine Frage zum Backen: Ich bin zwar an sich jemand, der gar kein großer Fan von Alkohol jeglicher Art ist, mag ihn aber durchaus irgendwie in Backwaren. Darum wollte ich mal fragen, da ich in ein paar Monaten (ja, sowas kann ich aktuell noch nicht machen, weil mir die Möglichkeiten fehlen - umgezogen und kurzweilig in einer WG, also kein Platz in der Küche und keine Utensilien und so...) das erste Mal ein solches »Projekt« angehen will, wie das ist, wenn man zum Beispiel Baileys (Moment, schreibt man das so? oO) in eine solche Sahne oder Cremefüllung mischen möchte. Geht das? Oder muss ich auf irgendetwas achten? Ich dachte da einfach, dass ich einfach einen Anteil Milch oder Ähnliches, falls es mit hinein kommt, durch den Alkohol ersetzen könnte. Oder macht es nichts, wenn es ein bisschen mehr Flüssigkeit ist?

  • @nicolekae5937
    @nicolekae59378 жыл бұрын

    Super Video, liebe Eva❤ Leider bin ich nicht so der Marzipanfan😩 LG Nicole

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    Hallo Nicole, freut mich das es dir gefällt! ☺️ Das ist schade! Theoretisch könnte man ihn auch weglassen, mir persönlich als Marzipanfan würde geschmacklich aber etwas fehlen! 🙈 LG an dich Eva

  • @nicolekae5937

    @nicolekae5937

    8 жыл бұрын

    +Evas Backparty Okay danke😘 ☺

  • @EvelynGB
    @EvelynGB8 жыл бұрын

    Pistazien are not expensive in Germany? So expensive here in Canada. Is Mozattorte a traditional recipe Eve? Or is it your creation?

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +EvelynGB Hi Evelyn , pistachios are expensive even with us . I peel them so himself . There is a traditional recipe . But I have changed it to my liking . Merry Christmas Eva

  • @EvelynGB

    @EvelynGB

    8 жыл бұрын

    Thanks Eva, I love it, you are quite the artist! I will have to spend some time to translate this recipe.Merry Christmas

  • @Equus0TV
    @Equus0TV8 жыл бұрын

    Wollte schon lange mal diese Torte mache. Finde das Video grundsätzlich gut, auch die Länge ist okay für so eine aufwendige Torte. Für mich persönlich ist es allerdings zu viel Gerede. Ich mag die Videos in denen man sowohl sieht was gemacht wird als auch gleichzeitig (oft mit dem Audiokommentar) etwas dazu erfährt :) aber das ist ansichtsache und ich glaube v.a. für Unerfahrene oder sehr Unsichere ist diese Art von Video sehr gut.

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +Bexies TV Hallo, vielen Dank für die konstruktive Kritik. Mir persönlich gefallen die Videos besser wo ich die Person sehe mit der ich backe, aber das ist wie du sagst Ansichtssache! Ich möchte meine Videos so gestalten, das sie wirklich jeder nachbacken kann. :) LG und einen schönen 4. Advent Eva

  • @leemsct6353
    @leemsct63535 жыл бұрын

    Can anyone please translate the recipe to English 🙏🏻

  • @Glibber777
    @Glibber7778 жыл бұрын

    Tolles Rezept und so "einfach". Sorry, das Rezept gefällt mir gut. Ich fand das Video aber sehr anstrengend, weil der Ton leider nicht zur Lippenbewegung passt - bis auf wenige Ausnahmen - und du das Wort "einfach" so übermäßig eingesetzt hast, dass ich mich irgendwann dabei erwischt habe, nur noch auf das nächste "einfach" zu warten.

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +Glibber777 Vielen Dank. Das mit dem Ton und den Lippen tut mir Leid. Bei mir passt das alles genau. Vielleicht hat dein Gerät die Tonspur schneller als das Bild geladen. Vielleicht das nächste Mal in einer geringeren Auflösung probieren. Ja beim Video schneiden ist mir das auch aufgefallen. War wirklich keine Absicht und kann dein Problem daher gut nachvollziehen. Leider ist das Video nicht innerhalb der 17 Minuten gedreht und oft sind da mehrere Stunden zwischen den Schritten und da merke ich mir leider nicht welches Wort ich da schon oft gesagt habe. Ich versuche aber in Zukunft mehr darauf zu achten. LG Eva

  • @user-pe6dv2cr4g
    @user-pe6dv2cr4g8 жыл бұрын

    Hast du selbst so oft Werbung im Video eingebaut??

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    Hallo Caroline, ich habe leider keinen Einfluss darauf wie die Werbung in meinen Videos eingebaut wird! Seit ein paar Wochen läuft auch plötzlich zwischen den Videos Werbung. Ich habe den Eindruck das dies passiert wenn das Video länger als 10 Minuten ist. Mir ist aufgefallen, das es aber nur ab und zu so ist. Ich bin davon leider auch nicht begeistert. LG Eva

  • @user-pe6dv2cr4g

    @user-pe6dv2cr4g

    8 жыл бұрын

    Ok..ich dachte du hättest darauf Einfluss. Ja ich finds auch mega schade..es stört einfach sehr den Videofluss und Werbung generell nervt mich tierisch:(

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +Caroline Franck Kann ich gut verstehen, um Werbung kommt man heutzutage leider nicht rum. :(

  • @anasilber8269
    @anasilber82697 жыл бұрын

    "2 tl san-apart hergestellt"

  • @aelsamo6302
    @aelsamo63027 жыл бұрын

    Ganz ehrlich, ich ärgere mich schon mit dem Tortenboden rum. Ich hab ihn jetzt zum wiederholten Male gemacht, alles wie es sein muss und unerfahren bin ich auch nicht, aber der Teig fällt beim melieren schon ins sich zusammen... Es ist einfach zu viel Trockenmasse! Ich kenne den Boden bei 75g Mehl und 75g Speisestärke mit 6 Eiern. Es ist ärgerlich! Ich hoffe bei der Sahne gibt es keine bösen Überraschungen.

  • @wenapusdary4444
    @wenapusdary44448 жыл бұрын

    arabisher backen

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    8 жыл бұрын

    +Wena Pusdary Ich kenne mich leider in der arabischen Küche nicht aus. LG Eva

  • @wutchi8516
    @wutchi85165 жыл бұрын

    Geht auch was außer Marmelade

  • @evasbackparty

    @evasbackparty

    5 жыл бұрын

    Hallo, du kannst die Marmelade auch weglassen. LG Eva

  • @michaelschwarz3678

    @michaelschwarz3678

    Жыл бұрын

    Es geht auch Nuss-Nugat-Creme oder sogar Schokocreme!

  • @Maranatha1968
    @Maranatha19684 жыл бұрын

    Das ist doch mehr als 2 mal 150 g Marzipan!!!!!🤣 Und heißt es nicht das Marzipan?

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