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Essa receita e fácil e rápida de preparar e fica uma delicia!
🛑INGREDIENTES
MOUSSE
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
5 colheres (sopa) de água fria
1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395 g
3 colheres (sopa) de NESQUIK® em Pó Morango
2 colheres (sopa) de suco de limão
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
CALDA
100 g de Chocolate meio Amargo picado
3 colheres (sopa) de Leite Líquido
🛑MODO DE PREPARO
MOUSSE
1. Em um recipiente refratário, junte a água fria e a gelatina e leve ao banho-maria ou micro-ondas, para dissolver.
2. Em um liquidificador bata o Leite condensado, o NESQUIK, o suco de limão e a gelatina dissolvida, até obter uma mistura homogênea. Reserve.
3. Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
4. Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.
5. Misture delicadamente ao creme de morango.
6. Coloque em taças individuais e leve para gelar por cerca de 4 horas.
CALDA
7. Em um recipiente, coloque o Chocolate e leve ao fogo em banho-maria até derreter.
8. Retire do fogo e acrescente o Leite, misturando bem até ficar homogêneo.
9. Distribua a calda já fria entre as taças, e sirva a seguir.