Μοσχαρίσιο Steak με Λαχανικά | Άκης Πετρετζίκης
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Μοσχαρίσιο Steak με Λαχανικά | Mosxarisio Steak me laxanika | Άκης Πετρετζίκης
Subscribe: bit.ly/akispetretzikisgr
**Sponsored by Maggi
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Συνταγή: akispetretzikis.com/el/catego...
Official website: akispetretzikis.com/
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: a_petretzikis?lan...
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: / akispetretzikis
Video Editor: Μιχάλης Μπαρμπαρής
Ειδικοί συνεργάτες: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιάννης Μπουροδήμος, Δημήτρης Δήμας, Μάρκος Παπακωνσταντίνου, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μαρία Βασιλακοπούλου, Κελλίνα Δημητριάδη, Γιάννης Μάργαρης, Έρη Χρηστογιάννη
Пікірлер: 229
Akis Petretzikis είναι κάποιες στιγμές που είσαι μα τόσο μα τόσο χαρούμενος!!
Εμαθες τα νέα παιδιά κι όχι μόνο να μαγειρεύουν σωστά ή τουλάχιστον να προσπαθούν!!!Αξία ανεκτίμητη!!!Μπράβο Ακη μου!!!!
Μπορεί εσένα να μην σε συμπαθώ ιδιαίτερα, χωρίς συγκεκριμένο λόγο,όμως δεν μπορώ να αρνηθώ ότι η μαγειρική σου τα σπάει!!!Ότι έχω φτιάξει έχει γίνει φανταστικό .Μπράβο σου!!!
Είναι τέλειες οι συνταγές που μας δείχνεις και μ' αρέσει πολύ και το κέφι σου. Μπράβο σου.
Akis Petretzikis φοβερή η νέα εκπομπή σου στο σίγμα στην Κύπρο,δεν χάνω επεισόδιο!!!
ακη απλα υπεροχη συνταγη.αυτο που με εντυπωσίασε πιο πολυ ηταν τα λαχανικα οταν εβαλα και το λαδι απο την μπριζολα χαχαχα αλλη γευση . μπραβο σου
Φανταστικη συνταγη απο ενα φανταστικο σεφ!!!αντε γεια!!!
μπραβο ρε φιλε απλος και φοβερος !
Το έκανα με NY beef steak 🥩και βγήκε no words can describe it 🤤 Όταν μαγειρεύω τις συνταγές σου λέω :έτσι το φτιάχνει ο Akis, ένας Έλληνας chef 🧑🏻🍳
Αξιζεις τον τιτλο του Master Chef στο φουλ ΣΥΓΧΑΡΗΤΉΡΙΑ 💝💝
Αφου μας παρακαλάς αυριο κιόλας θα το φτιάξω ❤️
Fantastico Aki ❣️👍🌹
ΤΕΛΕΙΟ ΦΑΓΗΤΟ ΑΚΗ ΜΟΥ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΧΡΗΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ
Шикарно! БРАВО АКИС!!!!!
Πολυ απλη συνταγη για μπριζόλα, το εκανα με φιλέτο μοσχαρίσιο και τρελαθήκαμε
Άκη μπορείς να κάνεις συνταγή για γιουβαρλάκια;
δεν παίζεσαι Άκη, είχες δίκιο και αντε γεια..... you are the best!!!!!!!!!!!
Υπεροχο
Τελεια φαινεται 💚
οχι το θυμαρι στο τελος ρε Ακη!!!!!!!χαχαχα gj!
Ακη είμαι πολύ μεγάλη σου θαυμάστρια! Όπως πάντα έτσι και σήμερα μου έδωσες ένα καλό λόγο για να μπω στην κουζίνα ( γεγονός για μένα ) μόνο μια ερώτηση πότε θα βγάλεις νεο βιβλίο? Να βαλεις και πολλά γλυκά γιατί τι θα γίνουμε οι λιχούδες? Ευχαριστώ
Τον αγαπαω αυτον τον ανθρωπο! Αντε γειααα
Ο καλύτερος!
Άκη πολύ καλή η συνταγή σου, μόνο μια ερώτηση για την ribeye θέλω να σε κάνω. Έχω ψάξει σε σχετικά καλά κρεοπωλεία που γράφεις και εσύ σε ένα από τα σχόλια και στα περισσότερα έχουν μόνο ribeye από black angus μοσχάρι, που αν και φυσικά από τα καλύτερα είναι και από τα πιο ακριβά κρέατα. Ωστόσο, βρήκα και ribeye από μοσχάρι γάλακτος Ολλανδίας από ένα κρεοπωλείο σε πιο προσιτή τιμή. Αξίζει λες το ribeye steak και από τέτοιο κρέας ή είναι πρακτικά σαν να μην τρως καν ribeye?
το τραπεζι το χρησιμοπειει για να κοβει και το ξυλο κοπης για να σερβιρει και να τρωει
@angelofgr2016
5 жыл бұрын
..........
Γιατι αλλαξατε την μουσικη???!!!
θα το φτιαξωω!!!!
@skatanafas5784
7 жыл бұрын
ΠΕριμενε και εμένα
αντε γεια.. μονο Πετρετζικης👌❤
Πάλι ζημιά πάθαμε!
Γεια σου φιλε Ακη πολυ ωραιο το ribeye.Θα μπορουσες να μας φτιαξεις ενα Μοσχαρι Μπουργκινιον?
Αγαπητε Ακη συγχαρητιρια!! Μονο επιτυχιες! :)
Fantastiko aki❤👍
you are simply the best😍👍💝
Με κατεστρεψες, απο τι φενεται εισαι πολυ ερασιτεχνης στα κρεατα ακη αλλα δεν πειράζει μαγειρεύεις καλα ζυμαρικα. Υγεία.
@akis_petretzikis
3 жыл бұрын
Δηλαδή;
@idevoig9336
3 жыл бұрын
@@akis_petretzikis Ακολουθησα τη συνταγη σου, εκαψα το δαχτυλο μου, εσπασα το βαζο με το μελι και επεσε ολο στο χαλι και η μπριζολα βγηκε χαλια. Ισως να μην εφτεγες εσυ τελικα.
@user-ht9fy2hg7z
2 ай бұрын
Αχαχαχαχα κλαίωωωωω!!!! Ο Άκης που φταίει...????😂😂😂😂😂
Πολύ ωραία η ιδέα σου και νόστιμηηη ... !!! Άκη το ίδιο πιάτο μπορούμε να το κάνουμε αντικαθιστώντας το βούτυρο με ελαιόλαδο :: ( επειδή είναι το αγαπημένο μου ... ) !!! Χριστός Ανέστη !! Χρόνια Πολλά !!!
@MpOmP100
7 жыл бұрын
Vaso Kara Μπορείς αλλά θα γίνει πολύ βαρύ. Αν θες να αποφύγεις το βούτυρο βάλτο καλύτερα λίγο φούρνο αφού τη σοταρεις .
Εγώ την φτιάχνω τώρα και θέλω να γίνει τωραααααα να το φαωωωωω❤️❤️❤️❤️❤️
το κόλπο με το μέλι, δεν το έχω δοκιμασία ακόμα, ζυγούρια πολυ νόστιμο
Ακη μου,κανε ενα βιντεο να εξηγεις γιατι το ψησιμο πρεπει να είναι μέχρι medium και οτι αυτο το "ροζακι" δεν είναι αίμα!!
@nikojie2145
4 жыл бұрын
Κάνε εσύ! Αυτός κάνει Telemarketing...
εγραψες ακη μπραβο
Άντε γειά Σπύρο
@akis28
7 жыл бұрын
Akis Petretzikis Ribeye medium με λαχανικά στο grill, αγαπημένο πιάτο στο εστιατόριο Tomata, στην μαρίνα του Sani, όπου εργάζομαι. Έλα να δοκιμάσεις!
@nikojie2145
4 жыл бұрын
Καλό το telemarketing σου!
@KRYPTIA-mp4ol
4 жыл бұрын
Άκης Σ. Φαε εσυ στην τοματα😂😂
Μοσχαρίσιο steak με λαχανικά...ΑΝΤΕ ΓΕΙΑ
εισαι υπέροχος
Άκη αντί για βούτυρο τι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε; Ευχαριστώ
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
βούτυρο...
Τι βούτυρο βάζεις στην μπριζόλα? Ευχαριστώ!
@mariannamoumdji9560
4 жыл бұрын
TEO KARVOUNIARIS βούτυρο!
ακη καλημερα για καλοψημενη μπριζολα ποσο παραπανω ψηνουμε???
@akis_petretzikis
6 жыл бұрын
ένα 10% του χρόνου παραπάνω
nice
Να ρωτήσω κάτι μπορώ να το φτιάξω και μοσχαρη νουαρ; θα είναι μαλακό; η με χτενι; κάνουν και τα δυο;
@akis_petretzikis
3 жыл бұрын
Όχι, θέλουν τελείως διαφορετικό μαγείρεμα.
Ακη το ψήσιμο medium rare είναι μέτριο και πάνω ή και κάτω ???
@aggelosgrammatikos1865
5 жыл бұрын
Charalabos Balogianis η σειρά είναι Black and blue , rare , medium rare, medium, medium well, well done.
Άκη, ένα θα σου πω.... Πείνασα τωρα!!! :P
Μεγαλος Ακης respect….!!
Σούπερ!
Το λαικ πρώτα για το φαγητό και μετά για το παθιασμένο "ΑΝΤΈ ΓΕΙΑ" 😂
going for 200k subs...
Ακη καλησπέρα. Πολύ ωραίο πιάτο για άλλη μια φορά!!! Σχετικά με τα λαχανικά, και επειδή σωτάρουμε με το λάδι στο τηγάνι μπορούμε να το θεωρήσουμε πιάτο υγειινής διατροφής, ή όχι και τόσο?? Τα λαχανικά με τον τρόπο αυτό διατηρούν την διατροφική τους αξία?
@akis_petretzikis
3 жыл бұрын
Το σοτάρισμα δεν σημαίνει τηγάνισμα. Χρειάζεσαι ελάχιστο ελαιόλαδο οπότε δεν υπάρχει πρόβλημα.
@alexped2210
3 жыл бұрын
@@akis_petretzikis ευχαριστώ πολύ.
ο καλυτερος!!!!
νομίζω οτι πρέπει να επενδύσεις σύντομα σε τηγάνι cast iron. Τότε θα ειναι πραγματικά ΑΝΤΕ ΓΕΙΑ!
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
και τότε ανοίγω τον ασκό του Αιόλου....
Εαν την θέλουμε rare-medium rare περιπου πόση ώρα θα είναι το ψήσιμο;
@akis_petretzikis
4 жыл бұрын
Λίγο λιγότερο από αυτό που λέω.
A VRE AKI TH MAS KANEIS TA SALIA MAS PEFTOUN...❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ακη εισαι ο πρωτος
Θελω να είναι το επόμενο που θα κάνω.
Γενικά ποιο κομμάτι από το μοσχάρι προτιμάς; Δεν τρελαίνομαι να φάω ένα t-bone γιατί μ αρέσει το στεγνό κρέας...
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
το θέμα είναι τι σου αρέσει εσένα...
I mprizola einai mosxarisia?
@akis_petretzikis
4 жыл бұрын
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής. Εκεί τα γράφω όλα αναλυτικά.
Ακή θα ήθελα βίντεο με porterhouse!!!!
Άκη έχω δει σε μερικά βίντεο και εκπομπές ότι μετά το τηγάνι τη μπριζόλα την τελειώνεις στο φούρνο. Έχει κάποια διαφορα από αυτό που έδειξες; Είναι διαφορετική τεχνική;
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
διαφορετική ναι
Άκη μας έχεις μάθει να μαγειρεύουμε γκουρμε με απλά υλικά!!!!!!
@nikojie2145
4 жыл бұрын
Maggie ?
Α ρε Άκη... κοιτάω να αδυνατίσω και δεν βρίσκω το μοσχάρι τρανς να το περάσω στο MyFitnessPal :p
Άκη προτιμάς γενικά χοιρινή ή μοσχαρίσια μπριζόλα ?
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
μοσχαρίσια
Άκη μπορω να κανω την συνταγή σε γκριλιερα ??
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
ναι
@TheGentlemanGR
7 жыл бұрын
Εγώ λέω πως όχι. Θα σου μαυρίσει το βούτυρο αμέσως και δεν θα βγει καλό. Θυμήσου με. Καλύτερα σε ένα απλό τηγάνι.
Πάρα πολές νοστιμιές στις συνταγές σας.
δώσε και καμία συνταγή με flank steak
Ακη εισαι αστερι😊
να την πετάξουμε στο φούρνο καλύτερα ή το ίδιο κάνει?
νοστιμο!!!!!!
Μεγάλε Άκη, προσκαλώ κοπέλα σπίτι μου για δείπνο και φτιάχνω κάτι με σκόρδο και μπαχαρικά όπως αυτή η συνταγή. Με τι ποτό συνδιάζω το τραπέζι για να μην μυρίζει μετά η αναπνοή μας? Μην πεις listerine. ;)
@akis_petretzikis
6 жыл бұрын
μοχίτο...
@moonknight6172
Жыл бұрын
5 xronia argotera, pos pige telika to deipno? 😂
το μπολ τι το κανουμε ;-P
ακη σαγαπω!!!
Ακη πολυ νοστιμα το μοσχαρισιο κρεας στικ😊
απλα ΔΕ ΠΑΙΖΕΤΕ!!!!!!!!!!!!!!!!!
Όντως ρε Άκη,είναι άντε γεια.....τι να πω μπράβο;;Είναι λίγο.Μπράβο λοιπόν!!!!!!!!!!!!!!!!! :)
Εάν δεν την θέλω medium rare, πόση επιπλέον θέλει;
@akis_petretzikis
2 жыл бұрын
Αυτή είναι medium. Μπορείς να την ψήσεις 3-4 λεπτά επιπλέον.
@nikoletapapavidi2512
2 жыл бұрын
@@akis_petretzikis ευχαριστώ πολύ 👏👏
Ακη; δεν ξερω αν στο εχουν πει αλλα εισαι ενας κ μοναδικος.
Ακη σε λατρευω🥰
Άκη μου τι κάνω λαθος κ βγαινει το μοσχαρι σκληρο;δεν ετοιμαζεται το δικο μ τοσο γρηγορα
@thebeecher1
7 жыл бұрын
μηπως το γυριζεις με πηρουνι? Αν ναι, ετσι φευγουν ολα τα ζουμια του και γινεται λαστιχο. Επισης το τηγανι πρεπει να ειναι στην max θερμοκρασια του, να βγαζει καπνους πριν βαλεις την μπριζολα
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
αυτό είναι το θέμα.. ότι το ψήνεις πολύ και σκληραίνει
@user-ss4bf1cz1r
7 жыл бұрын
Akis Petretzikis ααα οκ!!!Θα το ξανακανω ευχαριστω πολυ 😍
Για ακριβή αποτελέσματα κοιτάξτε για ένα καλό θερμόμετρο για όλα τα κρέατα Meater+ είναι χωρίς σύρμα και το συστήνω ανεπιφύλακτα
O Άκης έχει αρχίζει να με τρομάζει...Ζωντανό το ζυμάρι στο τσουρέκι, ζωντανά τα λαχανικά εδώ, τι γίνεται τέλος πάντων με τα φαγητά στο kitchenlab;;
μας πεθανες και παλι!!!! Πραγματικα.....ΑΝΤΕ ΓΕΙΑ!!!!!
όταν ανοιγουμε μπουκετάκια το κρεμμύδι, δε μας λες και πως θα φύγει η κρεμμυδίλα από τα χέρια;; όταν είχα κάνει τη συνταγή σου το κοτόπουλο με βαλσάμικο στην κατσαρόλα (που πάλι μπουκετάκια ήταν το κρεμμύδι) δεν έφευγε με τίποτα.... ΥΓ ώραια και η μπριζολίτσα, θα την τιμήσω κάποια στιγμή
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
γαντάκια; :-)
Ρε φίλε σε πάω παρά πολύ με έχεις κινητοποιήσει προς μαγειρική είμαι 16😉😉
γεια σου ρε Άκη μάρκο Πιερ Γουάιτ της Ελλάδος
Να μια συνταγή που κάνει τη χώρα μας να έρθει πιο κοντά στον σημερινό κοσμο της γαστρονομίας και να δοκιμάσει και να πειραματιστεί με νέες γεύσεις Επίσης τσεκάρετε και το κανάλι μου
@nikojie2145
4 жыл бұрын
Γιατι κανείς και εσύ telemarketing??
Να κάνεις Wagyu σε medium rare 🤤
Εγώ την θέλω rare
Μια
όταν δεν ξέρεις τι θέλεις να φας σήμερα,απλά δες ένα βίντεο του Άκη ..
@anastasiavarlami4322
7 жыл бұрын
Και μετά δεν θα ξέρεις τι να πρωτοδιαλέξεις 😂
@user-ly4yo2hd1e
7 жыл бұрын
Anastasia Varlami χαχαχαχαχχα αυτό ακριβώς...
Φτάνεις 200.000 subscriber
@angelofgr2016
5 жыл бұрын
Τώρα απειλή για 400.000
0πολύ ωραίο
Περισσότερες vegetarian & vegan συνταγές παρακαλώ. Ευχαριστώ.
Απλά δεν παίζεται!!!!
ε ρε πρωί πρωί τα σάλια μας έτρεξαν........
Aki an thes na travikseis perissotero kosmo, vale agglikous ipotitlous sta video!!
@Serros13
7 жыл бұрын
Έχει και κανάλι στα αγγλικά όπου ανεβάζει τις ίδιες συνταγές. Λέγεται Akis' Kitchen.