МОРС ИЗ КЛЮКВЫ - ДАРОМ! Готовим с выгодой в 400%!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Здравствуйте, дорогие друзья и подписчики нашего канала!
Сегодня вместе мы приготовим, как бы неожиданно это не казалось, очень выгодный продукт! А именно - домашний клюквенный морс. Кроме того, вместе посчитаем, насколько же выгоднее делать такой морс самим. Кстати, на нём можно ещё и неплохо заработать, предложив в банные комплексы, санатории и дома отдыха! Итак, давайте смотреть! =)
Ингредиенты на 5 л морса:
Клюква - 1 кг
Сахарный песок - 0,5 кг
Лимонная кислота (жидкая) - 5 ч.л
Вода 5 л
______________________________________
Выход: 5 литровых банок
Технология приготовления:
* Свежую клюкву перебираем и тщательно промываем под проточной водой;
* В кастрюлю заливаем 5 л воды, засыпаем 0,5 кг сахара и разогреваем, помешивая;
* Пока вода нагревается, пробиваем клюкву блендером до консистенции пюре;
* Воду до кипения доводить не надо, как только сахар растворился в воде - снимаем кастрюлю с огня;
* Добавляем в сироп клюквенное пюре и тщательно перемешиваем;
* Разливаем по литровым банкам, добавляем в каждую банку 1 ч.л лимонной кислоты;
* Закрываем (закатываем) крышки;
* В электроавтоклав заливаем 4 л воды, в классический и др. - 1 л.
* Готовим 8 минут на 100С° (щадящий режим)
Безопасный режим - 15 минут на 120С° для 1 л банок, 10 минут на 120С° для банок 0,5 л.
Приобрести автоклав для приготовления вкусных домашних мясных (и не только) консервов можно здесь: домашнийстандарт.рф/narodnyj-...
Наша группа во Вконтакте: dom_standart
Наша группа в Одноклассниках: ok.ru/domstandart
RuTube - rutube.ru/channel/23961595/
Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/id/6227dcd14637...
Телеграм - t.me/dom_standart
#автоклавдомашнийстандарт#автоклавнапару#морсвавтоклаве#клюквенныйморс#какзаработатьнаморсе
Пікірлер: 16
Спасибо за то что подсказываете режимы автоклавирования!
Добрый день,Роман! Большое Вам спасибо! 🐝 Разгружу свою морозилку ,- приготовлю морс из кизила...... Всего самого доброго! Счастья,здоровья,мирного неба!🕊
спасибо за рецепт! обожаю всю вашу продукцию! и автоклав купила, и вот недавно приобрели у вас закаточную машинку для жестяных банок. оказалось, очень удобная вещь! мужу на рыбалку теперь консервы закрываю только в жестяные банки. было пару раз такое что стекляные банки по неосторожности разбивались, а с этими теперь таких проблем нет. спасибро еще раз!!
Добрый вечер класс супер 👍
Только сегодня подумала об этом. Спасибо
Добрый вечер вам! А я думаю, куда девать и что сделать с ягодой, вот пожалуйста. Спасибо Роман.
Добрый день! Ответьте пожалуйста, могу ли я залить автоклав «Домашний стандарт» водой и приготовить тушенку и пр. в банках? Не на пару, а с водой!
@dom-standart
Жыл бұрын
Здравствуйте! Да, конечно! В нашем руководстве есть подробная инструкция по приготовлению на режиме "вода"
@klubnika14
Жыл бұрын
@@dom-standart Благодарю!
Добрый день ,как можно заказывать зажымы для банок
@dom-standart
Жыл бұрын
Здравствуйте! Проконсультироваться с нашими специалистами напрямую или сделать заказ, вы всегда можете любым удобным для вас способом: 1. Позвонить по телефону горячей линии 8 800 302-91-09 2. Написать в чат на нашем сайте домашнийстандарт.рф 3. Оформите заявку на нашем сайте домашнийстандарт.рф («кнопка Заказать») 4. Написать нам в Whatsapp/Viber на номер 8-991-190-70-86 5. Написать нам личное сообщение в нашей группе в Одноклассниках ok.ru/domstandart или во Вконтакте vk.com/dom_standart Мы всегда с радостью ответим на все ваши вопросы! :)
Без сахара можно приготовить?
@1965lena
Жыл бұрын
Можно.
А сахар можно заменить медом?
@dom-standart
Жыл бұрын
Здравствуйте! Использовать мед мы не рекомендуем, так как при высоких температурах он становится вредным
Никогда не пила из клюквы..