Quels sont les enjeux et les impacts d'une optimisation des lavages en industrie?
Olivier Barrault, CEO d'Elodys International et vice-président de Utilities Performance présente via son expérience les solutions existantes face aux difficultés engendrées parc ces cycles de lavage.
Ce MOOC fut réalisé en collaboration avec Coop de France afin de donner accès en quelques minutes aux éléments clés de compréhension de la pratique des lavages en industrie agro-alimentaire. Cela est un bon point de départ pour aborder nos formations dans ce domaine.