Делала в прошлом году по вашему рецепту. Всем очень понравилось. Иду делать опять. Спасибо большое за рецепт❤

@Maminivkusnierecepti

21 күн бұрын

Спасибо за отзыв💖

Благодарю за рецепт!

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Готовьте с удовольствием!

Какое счастье- я вас нашла!!! В прошлом году делала- в восторге!!!

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Спасибо за отзыв, готовьте с удовольствием!❤️

Спасибо за видео , посолю так же 👍👍👍

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

❤️🌹

Здравствуйте Диля, спасибо за рецепт👍👍

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Доброго вам времени суток, готовьте с удовольствием❤️

Диля Ханум, здравствуйте. Как я вам благодарна за этот рецепт. Как сейчас перед глазами -детство, Баку, мама молодая готовит такой чеснок. До слез. Спасибо за рецепты

@Maminivkusnierecepti

9 ай бұрын

Здравствуйте дорогая, готовьте с удовольствием! ❤🌹

@user-uv5ee7xo9s

9 ай бұрын

@@Maminivkusnierecepti у вас бесподобные рецепты. Баку для лучший город на земле. Город моего детства, юности. Всегда восхищалась умением варить , готовить как это делали в Баку Сейчас дочь восстанавливает умение варить варенье. В этом году сварила абрикос, черешню, айву. Для нее это предмет гордости. Спасибо вам большое, Диля Ханум за ваше мастерство, умение и желание делиться этим умением. Благодаря вам, мы потихоньку восстанавливаем рецепты моей мамы. Для моей дочери это предмет особой гордости-всем говорит, я варю как бабушка. Спасибо большое. Дай бог вам здоровья!!!!!

@Maminivkusnierecepti

9 ай бұрын

@@user-uv5ee7xo9s Спасибо дорогая, взаимно! ❤❤❤

Сделал чеснок по вашему рецепту. Чеснок получился отменный

@Maminivkusnierecepti

5 ай бұрын

Спасибо за отзыв, приятного аппетита!

Здравствуйте 🤗 Моя мама раньше тоже на зиму солила чеснок как вы) Спасибо, что напомнили ☺️👍

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

❤️🌹

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

@Парень из Союза Благодарю дорогой, спасибо❤️❤️❤️

Сегодня открыла банку попробовать чеснок! Это супер, вкуснейший получился! Лучше чем на рынке! Благодарю Вас за рецепт😊

@Maminivkusnierecepti

11 ай бұрын

Спасибо за отзыв!! ❤❤❤

@svetlana5257

9 ай бұрын

Скажите пожалуйста, а через сколько времени его можно кушать? Это такой чеснок, как на рынке продают?

@Maminivkusnierecepti

9 ай бұрын

@@svetlana5257 через месяц можно. Солим в июне когда еще молодой, только что собирали, а кушаем с осеню до весны.

Cалам Диля Ханум! Моему мужу тоже нравится такой чеснок.Его давным давно угостили таким солёными чесноком вот до сих пор он вспоминает. Обязательно приготовлю на зиму.А вам спасибо за рецепт. Очень красиво уложили.У вас как и всегда все красиво .🤌👍🥰💋❤🔥

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Салам дорогая! Мой муж тоже очень любит соленый чеснок) Только готовьте из молодых.❤️🌹

@user-ns7st9ri3k

2 ай бұрын

Дай Бог ВАМ ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ и СЧАСТЬЯ 🙏🙏🙏 А Кому нельзя соль для почек Что посоветуете моя дорогая,я из Москвы 👍👍👍❤❤❤❤❤🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

Здравствуйте! Какие Вы замечательные, сегодня буду мариновать крыжовник по Вашему рецепту🌹🌹🌹

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Доброго вам времени суток, готовьте с удовольствием😊🌹

👍👍👍БлагоДарю!!!🙏🙏🙏💞

@Maminivkusnierecepti

20 күн бұрын

@@Nina18- 💖🌹🌹🌹

Большое Вам спасибо за рецепт

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Готовьте с удовольствием!❤

Добрый день, спасибо,очень люблю чеснок, обязательно сделаю на зиму . А в конце воду простую брать или кипячёную?

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Доброго вам времени суток, обычную из крана, готовьте с удовольствием❤

Молодец . Однозначно лайк

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Спасибо❤️

Дякую за рецепт спробую приготувати.

@Maminivkusnierecepti

11 ай бұрын

Готовьте с удовольствием дорогая! 🌹🌹🌹

Salam baci can sağol çok lazatli alinlara saglix öpüyorum baci can 💜💜💜💜💋💋💋💋💋🌹

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Salam canim çox sağolasiniz, var olun❤️🌹😘😊

Спасибо за рецепт! Через какое время можно будет употреблять?

@Maminivkusnierecepti

2 ай бұрын

Как чеснок можно в любое время) а соленое уже через 3 неделю.

Good

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Thanks❤️❤️❤️

Salam Ətaqa çətddi elə gözəl izah edirsiz ki həmdə rus dilində şirin ləhçənizlə danışirsız ki vidionun axırına kimi baxdım 😊 uğrlar

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Salam canim, cox saqolun❤️❤️❤️

Спасибо большое

11👍.salam.ellerine salıq.şirin şirin yeyesiz.bizde sarımsaq artıq quruyub.👍👍

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Cox saqolun canim, Allah qoysa gelen il edersiz, bizde indi başlayir tezesi.❤️🌹

Самое вкусное из чеснока вымочили...

Здравствуйте!Спасибо за рецепт,но раньше вы говорили что надо на солнышко выносить банку.Хотелось бы узнать,какой рецепт чеснока вкусный,тот который на балконе или этот?

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Этот вкуснее, тот тоже не хуже! Просто это упрощенный вариант❤️

@user-nu8bb2iv4n

Жыл бұрын

На солнце витамин С погибает.

Здравствуйте! Хочу уточнить: 4 ст.л. соли на 1 л.воды. Чеснок же ОЧЕНЬ соленый-пересоленный получится? Или нет? Напишите, пожалуйста. Жду ответ.

А Грузии солят - чеснок, вода и соль , без всяких приправ и уксуса. Для цвета добавляют свеклу Очень очень вкусно

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

У меня тоже вода и соль)☺👍

Уточните пжл, банка в которую укладываете чеснок какого объёма? Я поняла, что 3-х литровая? Спасибо!

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Это не важно, у вас может быт и даже 1 или 5 литровая банка, главная правильный рассол, На 1 литр воды 4 столовые ложки соли (с горкой)

Спасибо Огромное за рецепт!!! Скажите пожалуста,а соль растворять в холодной воде из под крана?

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Да!

❤

@Maminivkusnierecepti

10 ай бұрын

💖💖🌻

Уважаемая Дила здравствуйте! Я солю перец Цицак также и к нему кладу чеснок, он получается обалденно вкусный. Думаю что чеснок по Вашему рецепту будет тоже обалденный! Как Вы думаете, если я к чесноку добавлю немного острого перца? Мне нравится соленый перечно - чесночный запах. Хочется узнать Ваше мнение.

@Maminivkusnierecepti

Ай бұрын

Да, конечно можно! Только перцы предварительно бланшируйте на 20 секунд и кладите с чесноками.

@user-fi3bk2ob3n

Ай бұрын

@@Maminivkusnierecepti Здорово, буду пробовать, спасибо большое,❤️

Скажите а горький перец можно солить таким рассолом ? Перец проколоть и залить холодным таким же рассолом?

@Maminivkusnierecepti

3 ай бұрын

Да можно, только предварительно перец нужно бланшировать в кипящей воде 1 минут и сразу в холодную воду из под крана и откидывем в друшлаг, после этой процедуры солим в таком рассоле.

Спасибо огромное за подробное описание приготовления к засолке и сам процесс засолки. Вы большая умничка, хорошпя хозяйка и добрый человек. Подскажите, пожалуйста, 4 ст. ложки на 1 л воды это не много?чсчсччсчсчс

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Спасибо, 4 ст. ложки на 1 л воды это норма. Такой чеснок можно кушать через 2 месяца, если вам покажется слишком соленый, тогда можно перед едой достать столько, сколько вам нужно и погрузить в обычную воду на 2-3 часа и излишки соли уйдут. ( Мы этого не делаем, для нас так нормально)

Скажите пожалуйсто,для рассола кипиченную воду берёте или из под крана?

@Maminivkusnierecepti

2 ай бұрын

Из под крана, заранее набераю воды из под крана, чтобы настоялась на 4-5 часов.

Уважаемая Динара здравствуйте! Скажите пожалуйста через какое время чеснок будет готов к употреблению и на вкус он не будет такой ядерный как свежий? Сегодня я сделала 3 литра т.е 1- ый день. Если все у меня получится, то буду его так заготавливать каждый год. Тем более что я сажаю свой чеснок.

@Maminivkusnierecepti

26 күн бұрын

@@user-fi3bk2ob3n Я не Динара и не Дилара) Я Дила полная (Дила-фруз) чеснок засаливаются за 40 дней.

@user-fi3bk2ob3n

26 күн бұрын

@@Maminivkusnierecepti Дила извините меня пожалуйста и спасибо за ответ и рецепт ❤️🌷

Спасибо Вам за рецепт. Скажите пожалуйста а на 4й день когда готовите рассол вода должна быть сырая или кипяченная?

@Maminivkusnierecepti

2 ай бұрын

Сырая обычная вода. Готовьте с удовольствием💖

@sevincalirzayeva3694

2 ай бұрын

@@Maminivkusnierecepti БЛАГОДАРЮ ВАС Tewekkur edirem var olasiz❤️💯

@Maminivkusnierecepti

2 ай бұрын

@@sevincalirzayeva3694 Siz də çox sağ olun canim🌹🌹🌹

@lyudmilalim1058

2 ай бұрын

Ложки то разные, напишите сколько будет в граммах.Благодарю заранее.

@Maminivkusnierecepti

2 ай бұрын

Столовая ложка разный не бывает, стандартный ст ложке 30 гр соли.

Отличный рецепт,4 qaşığı duz çox deyil, yaxşıdı

@Maminivkusnierecepti

2 ай бұрын

Çox sağ olun, eynən pendir suyu kimidir düzluluğu. 💖

Здравствуйте,без уксуса?

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Здравствуйте, да!!!!

Подскажите,а через какое время можно уже кушать его?)

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Через 40 дней.

@user-dy3no8uj5b

Жыл бұрын

Большое спасибо

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

@@user-dy3no8uj5b ❤🌹

На 3-х литр. Баллон чеснока 3 ложки соли, сахара, эссенция. Закрыть капроновой крышкой до зимы.

Как по растению определить что чеснок пора собирать на засолку молодым? После того как сформируется семенная коробочка, или когда она раскроется? Или центральный стебель выдергивать не давая образоваться коробочке? Но как тогда определить что чеснок пора выкапывать?

@Maminivkusnierecepti

3 ай бұрын

Центральный стебель удаляем пока сочный, эластичный и маринуем👌 чеснок собираем когда листья пожелеет, как обычно же вы каждый год собирайте чеснок, просто сразу как собирали пока шелуха чеснока не высох, такой чеснок молодой и сочный и отлично для соления, о остальные сушим и убераем на зиму.

А через сколько времени чеснок готов?

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Это же чеснок) в любой время можно есть) а так на длительного хранение, солится будет 40 дней.

Дила здравствуйте! У меня опять вопрос. Что не так я сделала, у меня на второй и на третий день сверху чеснока была пена. Это нормально или все пошло не так. У Вас в ролике этого нет. Сегодня 4-й день, надо делать рассол. Я расстроилась, т.к заложила трёх литровую банку, а туда ушло много головок. Ответьте мне пожалуйста.

@Maminivkusnierecepti

24 күн бұрын

Здравствуйте дорогая! У меня чеснок домашняя, без удобрения и т. д. У меня тоже была немного пена, это нормально и ничего страшного здесь нет, не переживайте и хорошо промывайте так- 2-3 раза наполняйте холодный водой из под крана и сливайте воду, далее готовьте рассол и закрывайте. Если очень переживайте, добавьте сверху 4 ст. л. яблочного уксуса 6% и все будет отлично! Я уксус не добавляю, как на видео и у меня чеснок до мая отлично стояла на балконе в шкафу.

@user-fi3bk2ob3n

24 күн бұрын

@@Maminivkusnierecepti Спасибо, успокоили меня. Я тоже сажаю свой чеснок. Очень надеюсь, и хочу, чтобы у меня всё получилось❤️🌷

@Maminivkusnierecepti

23 күн бұрын

@@user-fi3bk2ob3n Все у вас получится, не переживайте!

Я просто заполняю банку чесноком, ложу уксус, растворяю соль и заливаю до верха.Закрываю банку крышкой с дырками, и солиться.Без заморочек....

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

А у меня рецепт без уксуса)

@user-op5oi3gh2m

Жыл бұрын

Через какое время будет готов чеснок?

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

@@user-op5oi3gh2m через месяц.

ЗДРАВСТВУЙТЕ у меня ушло больше 1литра воды на 3 литровую банку. Нужно ли дополнительно добавлять соль кроме 4 ложек? Заранее спасибо

@Maminivkusnierecepti

2 ай бұрын

Доброго вам времени суток. На 1 л воды 4 ст л соль добавляем, я же не знаю сколько у вас там воды была) если 250 мл. тогда добавьте еще 1 ст л соль, если 500 мл тогда 2 ст л соль, так далее. На каждый 250 мл воды 1 ст л соли добавляем💖

@sevincalirzayeva3694

2 ай бұрын

@@Maminivkusnierecepti спасибо за ответ. Я добавила ещё 0.5 л воды дополнительно

@sevincalirzayeva3694

2 ай бұрын

@@Maminivkusnierecepti ❤️🌹🌹🌹

Смотрела много рецептов и обычно кладут 2 ложки соли на 1 литр воды, а здесь 4. Теперь сомневаюсь сколько класть, не будет ли слишком солёными рассол?

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Чеснок испортится если вы кладете на 1 л. воды 2 ст. л. соли, дольго не хранится!! Мои рецепты я снимаю в первый очередь я для своих дочерей, чтобы они готовили по моим рецептом, которое проверенно годами мною!! Если у вас чеснок получится для вас солёными, можно перед едой их держат на час в обыной воде и все!!!

@user-cz7bt8nx3q

29 күн бұрын

Здравствуйте, пробовала класть 4ст л,есть невозможно, вымачивать месяц нужно, уже 3 года кладу 60гр(2 ст. л) соли на 1л воды, ничего не портится, сейчас июль банка в холодильнике,осталось немного с прошлого года​@@Maminivkusnierecepti

А сейчас' можно солить?

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Если чеснок молодой, только что собирали.

Очищаем чеснок до первой шкурки, укладываем в банки. На три литра воды три столовых ложки крупной соли. Заливаем этим раствором и на месяц в прохладное тëмное месть. Апосля хранить в холодильнике... Усë.....

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Здорово!👍

@user-em7vv5iq3o

Жыл бұрын

А где вы храните ,после того как он готов

А как насчёт не очень молодого чеснока? Спасибо

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Ии совсем сухого нет!

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а через сколько дней, такой чеснок можно кушать? Спасибо🙏💕

@elenazyuzina4631

Ай бұрын

Обычно через 2 месяца.

Моя бабушка просто заливала крепким рассолом, чтобы яйцо плавало, и ставила на солнце на 40 дней. Потом рассол сливала, и заливала винным уксусом. Это была бомба, а не чеснок!

@user-2226ru

Жыл бұрын

Винный уксус разбавляла бабушка чём-то или цельным?

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Чеснок солим без уксуса!!!

@user-iqpeers

Жыл бұрын

А я ещё и эсенцией заливала.

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

@@user-iqpeers Без уксуса, вода и соль!!!

@user-iqpeers

Жыл бұрын

@@Maminivkusnierecepti да,если соленый,а если маринованый,и уксус,эсенцию или винный или виноградный уксус,но не яблочный,мягкий будет.

Через сколько готов? После заливки рассолом

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Через месяц.

Простите, а соли немного? Огурцы солят 40-60 грам на литр, получается вкусно.

@user-jx7ye9hq5z

Жыл бұрын

Правильно, огурцы солят 60 гр. соли на литр воды, а чеснок 80 гр. Проверено. 👍

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Это норма, иначе чеснок дольго не хранится! Мои рецепты я снимаю в первый очередь я для своих дочерей, чтобы они готовили по моим рецептом, которое проверенно годами мною!! Если у вас чеснок получится для вас солёными, можно перед едой их держат на час в обыной воде и все!!!

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

@user-jx7ye9hq5z Все верно❤️🌹

@sevincalirzayeva3694

2 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Скажите пожалуйста а на 4й день когда готовите рассол вода должна быть сырая или кипяченная.?

Скажите а через сколько времени будет готов?

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Через 40 дней.❤ Как обычный чеснок можно в любое время)

Это настоящий азербайджанский рецепт.

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Все верно!!🌹🌹🌹

@user-iqpeers

Жыл бұрын

@@Maminivkusnierecepti всегда так делаю,я из Азербайджана😊

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

@@user-iqpeers Салам дорогая❤

@user-iqpeers

Жыл бұрын

​@@MaminivkusniereceptiСалам баджи!❤

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

@@user-iqpeers Caaan baci ❤🌹

😮😮😮.😢😢😢.🇦🇷🇦🇷🇦🇷👍👍👍

Здравствуйте скажите пожалуйста почему надо 3 суток выдерживать в простой воде?

12

Все сделала согласно вашего рецепта,но через месяц он оказался горько соленый . Кушать его просто не возможно. Что делать жалко выбросить ,очень дорогое удовольствие,

@Maminivkusnierecepti

11 ай бұрын

Доброго вам времени суток! Если для вас это слишком соленый, тогда слейте рассол и налейте холодной воды можно из крана и через день получите малосольного чеснока, далее храните в прохладном месте.

@user-rl3ri4yh8n

2 ай бұрын

Слейте рассол и залейте чеснок любым фруктовым уксусом 3%.Через месяц наслаждайтесь!

@user-ol7nt5xj5d

29 күн бұрын

Смотрела ролик др.хозяйки ,где на 1 литр воды добавляла 2 ст.ложки соли ,но не иодированной

Нельзя так с водой обращаться!

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

🍧

😂счетчтка на воду нет, наверное. Вода льется бесконтроль но😮

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Счетчики на горячей воды и на холодную воду у нас есть и оплату производим ежемесячно по счетчику!!!))

@markoni50

Жыл бұрын

нсссмироор

@markoni50

Жыл бұрын

нсссмироор

4 столовые ложки очень много! 2 столовые ложки и чеснок хранится больше года, хотя яйцо показало, что рассол хороший.

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Соли не такие уж соленые)) по этому так норм👍😊

@user-lg9oo9gn1c

11 ай бұрын

​@@Maminivkusnierecepti2 ложки,не более(((

@Maminivkusnierecepti

11 ай бұрын

@@user-lg9oo9gn1c хотите добавьте 10)

@NikolayKlonov

Ай бұрын

И не замачиваю так долго, просто 2ложки соли на литр сырой воды, замачиваю на месяц и готово

Не сказано, когда готов к употреблению

@Maminivkusnierecepti

21 күн бұрын

Как чеснок в любое время), как солений через 45 дней.

мне 69,первый раз вижу и слышу,чтобы чеснок консервировали.Всегда хранился в вязанках.Консерва есть консерва.

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Это такая засолка, живая втаминка, салат на зиму👌не консерва!

@viptelekom2581

4 ай бұрын

Это квашеный чеснок,он очень полезный.

@AlexanderEisner-jj6ih

4 ай бұрын

@@viptelekom2581 полезный по вашему мнению.

@AlexanderEisner-jj6ih

4 ай бұрын

​@@MaminivkusniereceptiЭто не квашеный,а соленый чеснок Четыре дня вымачивали,выливали витамины в раковину В этом чесноке соли больше,чем самого чеснока,остатки полезного ушли в рассол Короче,пустышка,остался только вкус.

@user-mi7it3bg6ap

Ай бұрын

​​сам то ничего не умеешь теоретик. Ты попробуй сначала, а потом давай оценки, двоечник ты.

Куда столько соли? Жесть пздц.

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Все в норм👍👌

@Lysyanskiy

Жыл бұрын

Чеснок возьмет сколько надо. Пробовал две ложки. Чеснок бродит

@fhyfyf8590

Жыл бұрын

😮 а если бродит говорять надо надо расол слить через 45 дней и залить другим

@user-ms1qt6gg3h

Жыл бұрын

​@@Lysyanskiyправильно, там квашеный, тут соленый

Столько воды отпоавляете в канализацию!!! А ведь скоро не будет питьевой воды...

@veteroksilinii7697

2 ай бұрын

?????? Где не будет

@user-fi3bk2ob3n

29 күн бұрын

Почему в канализацию? Я лично живу в частном доме и эту чистую воду выливаю в огород под растения, им тоже вода нужна.

@user-cz7bt8nx3q

29 күн бұрын

В каждом обсуждении рецепта, находяться такие экземпляры, которые, ну совсем не по теме что нибудь написывают, а не по сути, где надо обсуждать рецепт, на край, свой предложить(((

Лишние манипуляции с водой ((( этого делать не нужно ((( и на один литр 2 столовые ложки с небольшой горкой достаточно (((

@Maminivkusnierecepti

11 ай бұрын

Вам виднее))

УЖАСНОЕ

@Maminivkusnierecepti

24 күн бұрын

Тамара Мурадян🤪

А В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ДЕРЖАТЬ МОЖНО НА БАЛКОНК ЖАРКО А КЛАДОВКИ НЕТ

@Maminivkusnierecepti

2 ай бұрын

Можно