Воду добавляют потому что молоко обладает обволакивающими свойствами (и именно в этом эффекте и заключается целебность молока при простудных заболеваниях - оно обловаликает слизистую), при разбавлении же водой свойства эти теряются практически начисто. Вовсе не обязательно разбавлять его сильно, 10% вполне достаточно, ну как минимум кастрюлю нужно ополоснуть водой перед вливанием молока. Проверьте сами - налейте в один стакан молоко, а во второй чуть разбавленное водой, вылейте из обоих и посмотрите как будут отличаться эти стаканы. Этот же метод используют чтобы определить разбавлялось молоко или нет. Ну и разумеется молоко лишенное обволакивающих свойств гораздо меньше прилипает и пригорает.

@km-doma4500

5 жыл бұрын

Здравствуйте! Спасибо за содержательное разъяснение, по поводу свойств молока. До свиданья!

@user-he6cu7ms2n

5 жыл бұрын

Относится к качественному продукту ! На днях , столкнулась с обратным , эффектом , (так как , этот способ , знаю с детства )...! "Пригорело-подгорело "...?!... Хозяйке Канала процветания и всех Благ !С Уважением!

@berdamuratberdamurat

4 жыл бұрын

Ю , . ,

Обожаю комментаторов. У них больше пользы для себя возьмёшь.

Можна приготовить эту же кашу намного быстрее,заливаем воду в кастрюлю, как только вода закипает ,добавляем несколько раз промытый под проточной водой рис,обязательно несколько раз промытый, как только она закипит убавляем газ помешивая ,оставляем томится, на пятнадцать ,двадцать минут, потом добавляем молоко, помешиваем , сахар соль по вкусу также масло, минут пять,насыщенная рисовая каша готова приятного аппетита

@user-ef2qs6qy4l

4 жыл бұрын

Я тоже точно так же варю

@user-ff2fh3cl2g

4 жыл бұрын

ФАТИМА ,Я ВСЕГДА ВАРЮ ,СНАЧАЛА В ВОДЕ ,ЗАТЕМ НАЛИВАЮ МОЛОКО ,А ЗДЕСЬ БОЛЬШЕ РАЗГОВОРА ,ЧЕМ РЕЦЕПТ ВАРКИ . ДИЗ ,!!!

@bestiibrahimova7441

4 жыл бұрын

И я так сварю.с начало с вадой конце молоко

@user-uj4ym2jl8z

4 жыл бұрын

Я тоже так варю, и другие каши тоже

@irinasaakyan8856

4 жыл бұрын

В молоке сваренная-это настрящийвкус молочной рисовой каши,а не сваркннаяв кипятке и в конце с добавлением молока-это принципиально разные рецепты,и вкус принципиально разный

Спасибо за кашу я такую очень люблю дай бог вам здоровья

Приготовил сейчас, получилось, только сахара добавил еще одну чайную ложку, люблю послаще. Спасибо

Спасибо вам большое,очень приятно и понятно.

Спасибо теперь понятно всего вам доброго

А я никогда не варю на воде,я всю жизнь варила и сейчас варю только на молоке 1 :4 ,только на дно чуть наливаю воды,чтобы молоко не пригорело.

Спасибо вам за кашу! Я отвела душу 😋 очень вкусно! И спасибо, что так подробно, все понятно) здорово!

@km-doma4500

4 жыл бұрын

Ну вот, хоть кому-то понравилось, а то всё много лишних слов и т. д. И Вам спасибо за отзыв.

Супер все подробно

Попробовали, вкусно. Спасибо!

Спасибо, все подробно.Я ни когда не готовил сам рисовую кашу и получилось отлично!

@km-doma4500

5 жыл бұрын

Здравствуйте Андрей! Спасибо за поддержку! Некоторые пользователи критикуют меня за очень подробное описание, а мне хочется, чтобы любой человек смог приготовить блюдо по моему видео. В последнее время мой муж, который не может готовить, заходит на мой сайт и готовит каши по моему рецепту. Он очень доволен, что у него они получаются. Спасибо ещё раз. До встречи!

Спасибо большое выручили нас

@km-doma4500

5 жыл бұрын

Здравствуйте! Я очень рада, если мой рецепт приготовления молочной рисовой каши Вам понравился! Спасибо за поддержку! До свиданья!

Каша как у мамы. Класс!

@km-doma4500

4 жыл бұрын

Здравствуйте Мирослава! Спасибо за оценку!

очень понравилась каша спасибо за рецепт 👍

Здравствуйте, благодарю за рецепт 😘 с меня подписка и лайк ❤

Спасибо вам большое за рецепт, очень вкусно получилось у меня 👍👍👍

Спасибо вам большое, кашу варю теперь только по вашему рецепту, получается очень вкусная!

@km-doma4500

4 жыл бұрын

Значит выкладываю рецепты не зря. Спасибо за отзыв.

Спасибо Вам за очень подробный рецепт. Никогда не варила рисовую кашу, у меня даже риса нет. Но от Вашей каши даже слюнки потекли. Теперь обязательно попробую. Надеюсь, что получится не хуже. Здоровья Вам и Вашим близким! 🌸🌹🌼

@km-doma4500

4 жыл бұрын

Спасибо

Спасибо

Мне понравилась Ольга Ким как она готовить риис .Молодец. Похвально.

А я все каши варю в воде до готовности, а потом заливаю кипящим молоком. Пару минут покипит и все готово. И не нужно стоять и постоянно следить чтобы не подгорело молоко. В печах ставили чтобы каша томилась.

@jelenaruiz9289

4 жыл бұрын

Ь

@dobro73

4 жыл бұрын

Так и надо.вы молодец.

@user-nk3pn9uf3i

4 жыл бұрын

Всё верно. Вода, крупа=готовность, а затем горячее молоко. Вкусно а и без проблем.

@user-bh8jg4kl1h

4 жыл бұрын

И я так делаю...

@user-em3qe6lp4h

4 жыл бұрын

Я

Казалось бы....,насколько все подробно понятно правильно👍👍👍

Спасибо что сказали пропорции.

Всё отлично, спасибо за рецепт, такие пропорции и должны быть, а кого что-то не устраивает очень много книг о кулинарии, людям поражаюсь они всегда чем-то не довольны

@user-ct7ec3gh4n

3 жыл бұрын

Люди.. они такие люди...

Супер

Спасибо!

Не зря же ведь говорится "краткость-сестра таланта".Но блогеры многие этого не придерживаются.5 мин.хватило бы на готовку этой каши.

@km-doma4500

4 жыл бұрын

Обязательно пересниму этот ролик более кратко.

@km-doma4500

4 жыл бұрын

Пересняла этот рецепт, теперь он повеселее и более кратко kzread.info/dash/bejne/c2qN29WnZ8q6gMY.html

Вы молодец

Я варю кашу в мультиварке, ставлю на 45 мин," крупа",через 20 мин,помешать,если после 45 мин,крупа не сварилась,можно добавить время, супер каша готова,без проблем,перед варкой хорошо промыть рис,добавить водичку,где то пол стакана,на 2 пакета по 900 мл.,соль,сахар по вкусу, 180 гр риса, моей семье очень нравится такая каша,я обычно после сигнала,оставляю томиться еще на минут 15,попробуйте и не надо тратить время у плиты

Консистенция самое то, спасибо

Спосибо у меня получилось вкусно

@km-doma4500

4 жыл бұрын

Пожалуйста. И вам спасибо.

Спасибо! Очень приятно Вас слушать!Подписалась с удовольствием!

Ну очень получилась вкусня каша да со своим то маслецом.

рисовая каша на молоке очень полезная для растущего организма. а ещё хороша манная каша на молоке и со сливочным маслом.

Спасибо большое за очень подробный рецепт. Никогда не варила рисовую кашу, дома даже риса нет. Но Вы так доходчиво, с любовью приготовили все, что слюнки потекли. Теперь буду готовить . Спасибо и крепкого здоровья Вам и Вашим близким! 🌸🌹🌼

Спасибо вам. На мой взгляд это лучший рецепт, так как во всех вариантах рис впитывает воду :-(( , а здесь сразу впитывает молоко.

@km-doma4500

4 жыл бұрын

И вам спасибо за отзыв. Полностью с вами согласна, каша получается с насыщенным вкусом молока и реально вкусной.

Я прослушала, а сколько кашка такая аппетитная варилась? 😊

Рис сколько кг?

Здравствуйте, варите кашу с тыквой- вкуснятина

Рис надо промыть 3 раза ,всегда так было, вы же не знание как РИС люди собирали, а я это видела. Это мой Вам совет конечно, обидеть Вас не хотела, извините если что ! И как мне как вы готовите очень понравилось.

@user-ek6bk1fk6b

4 жыл бұрын

А как собирают ?

Мне тоже нравится я тоже так варю повашему рецепту

Как приготовить окрошку

Спасибо за рецепт. А вы знаете, у меня тоже кастрюля с двойным дном.

Чтобы не стоять над кашей и постоянно помешивать, надо сначала варить на воде, и лишь потом добавлять горячее молоко

@km-doma4500

Жыл бұрын

Здравствуйте Лена! Можно и так, но мне проще, по моему варианту. Спасибо за комментарий.

Скажите пжл, а воды не мало, она не очень густая?🤔

@km-doma4500

Жыл бұрын

В самый раз.)

На сколько персон одна чашка

Долго и нудно, одна болтовня.

@user-bq2yl7nb1l

4 жыл бұрын

Девочки,наверху есть три кнопочки..нажмите.. воспроизведение..и всё быстро ...

@km-doma4500

4 жыл бұрын

Лишнее можно перемотать

@user-pm7xt9so4q

4 жыл бұрын

@@km-doma4500 нельзя было хотя бы пакет риса открывать за кадром ,чё вы за люди блоггеры🤦‍♂️слишком долго

@km-doma4500

4 жыл бұрын

@@user-pm7xt9so4q Тут этот рецепт, повеселее и более кратко kzread.info/dash/bejne/c2qN29WnZ8q6gMY.html

👍👍👍

Вкусно может быть ,но очень долго варить.

Только люблю подгоревшую если она подгорела вкуснее.

@km-doma4500

4 жыл бұрын

Если она поджарилась, то да, а вот подгоревшая уже не вкусно.

Такой вариант, вроде долгий, хотя написали, что быстрое приготовление!

Спасибо.Плчему рис круглый? Я готовила и с длиннозернистым.

Не поняла молока сколько? Спасибо за ответ. А так от меня много Лайки

@km-doma4500

2 жыл бұрын

Здравствуйте Лидия! Жидкости, относительно крупы, добавляется 1 к 4, соответственно 1 кружка воды, 3 кружки молока на 1 кружку риса. Спасибо за комментарий. До свиданья.

Вкусняшка какая ты луьшая

А я сначала в воде провариваю рис, а потом добавляю молоко, чтобы оно меньше кипятилось.

@user-rz1sb4et8n

4 жыл бұрын

Точно так и делаю,а это "деревняяяяя'

@user-if1md5uw6c

4 жыл бұрын

Молочная каша варится на молоке, на воде- это гарнир. Впервые слышу, что рис горчит, пшено бывает.

Очень скучный рассказчик, все так нудно.Много ненужных слов

@km-doma4500

4 жыл бұрын

Тут этот рецепт повеселее и более кратко kzread.info/dash/bejne/c2qN29WnZ8q6gMY.html

Написала ,что кашу быстро и вкусно приготовила,но варила её, как мясо- целый час.

Очень сложно кашу прикроватный?

Здравствуйте надо сперва варить в воде. И соль как вода и спорить ся добавляем. Горячее молоко как начнет закипит добавить сахар я повор

@km-doma4500

6 ай бұрын

Здравствуйте! Спасибо за рекомендацию, возможно кому - ни будь она поможет. Но я варю, т.к. на видео, мне так удобно и каша получается вкусной.

Я рис промыл 1,5 раза ,подскажите у меня не получилась каша ?

@km-doma4500

3 жыл бұрын

Конечно получится, только она будет не такая вязкая как у меня. Если промыть очень тщательно, то каша может стать похожей по структуре на плов.

Не смогла досмотреть,будто диссертацию защищали

Я на паравой бани довариваю.Ставя кастрюлю в более большую и ничего не пригорает..

Не знаю,кто как, а я без воды

@user-hr3jo7zx8m

4 жыл бұрын

Молоко варить долго вредно, поэтому рис сначала варят на воде почти до готовности, затем добавляют молоко

Крупу беру сечку, начинаю варить на воде, потом постепенно добавляю молоко. Вода испаряется и получается только с молоком. Каша вкусная очень. Способов очень много

Сколько риса????

@user-rn2dg5gt3z

5 жыл бұрын

риса 1 стакан

Смывают грязь а не крахмал и за один раз рис не промоется, он останется грязным!!!

@user-uj4ym2jl8z

4 жыл бұрын

Смотря какой рис, если рис сильно грязный, я замачиваю и долго под проточной водой мою, но бывает рис чистым, особенно в пакетиках, одного раза хватает

Много лишних слов.ложкой стучите по кастрюле.скрежет такой по дну кастрюли.неужели нельзя деревянную ложку взять?и масла это ж ужас сколько.да при том .что молоко жирное.

@elenasomova4526

4 жыл бұрын

Кашу маслом не испортишь

Спасибо, я уснула, вы эту простую кашу готовите очень долго, как будто готовите блюдо из мясо и кучу ингредиентов, преподносите так будто сложный фирменный блюдо приготовили

@km-doma4500

4 жыл бұрын

Учла все пожелания, тут новая версия этой каши kzread.info/dash/bejne/c2qN29WnZ8q6gMY.html

В. Молоке. Рисовая. Каша. Дольше. Варится. . рис. Варится. В. Воде. , А. Затем. Добавляем. Молоко. И. Сахар. И. Соль. , Как. Закипит. Ставим. На. Маленький. Огонь. , Перемешать. И. Варить. До. Загустения. .

Пишя богов .

@user-ef8bz4ey3q

4 жыл бұрын

ПищА,не пищЯ

@dobro73

4 жыл бұрын

А.

@user-ef8bz4ey3q

4 жыл бұрын

ПищА ,а не пищЯ

Каша готовится целый час, а все ровно твердый рис!

Как же нудно.

Зачем вы её мешаете? Успокойтесь уже, не надо её дёргать, она должна томиться на пару, после закипания выключить и укутать, или же на медленном огне довести до готовности. Не надо варить до безобразия 30 минут на всей мощности, 15 минут и всё. Потом пусть доходит под крышкой на выключенной плите.

Какая нудятина

Я думала что ослушалась про ложку с горкой Соли ! И добавила ! Это очень много , очень !!! Для кого эта каша ? Даже сахаром не забила соль !!! Кто то ещё сделал так ?

Досмотрела видео, нет, всё таки густоватая....в другом ролике видела пропорции: стана риса, стакан воды, 4 стакана молока

Боже ты мой,как нудно,сил больше нет и слушать и смотреть...

@user-mt1jr7jq2u

2 жыл бұрын

😂😂😂 есть более краткие видео. Это не едиственное в ютубе.

Боже мой, устала...

Тетя Вы слишком переборщить солью Соль надо дожить чуть чуть

Две, три порции ? Со стакана риса ? Ну, вы и пожрать..... Лида воду лила.... За пять минут можно все расказать.

Ну я бы всё таки, сначала проварила рис в воде

Рис чистый,но промыть надо.противоречите себе.одна болтология.короче надо.утомляете.

Немогу понять зачем вы все воду добавляете

@user-ds7nx9jt9d

5 жыл бұрын

Молоко жирное вот почему

@idolvlad

5 жыл бұрын

@@user-ds7nx9jt9d ага, рожа треснет от жирности XD

@user-wz3xs1fw6s

4 жыл бұрын

.

ЧТО ЗА КРУГЛЫЙ РИС?

@km-doma4500

4 жыл бұрын

Это который не длиннозёрый, не пропаренный.

@turtur2118

4 жыл бұрын

@@km-doma4500 СПАСИБО ВАМ

@km-doma4500

4 жыл бұрын

Здравствуйте! Хотела бы дополнить ответ. Круглозерный краснодарский рис, при приготовлении впитывает много жидкости, становясь мягким и кремообразным, поэтому он идеально подходит для приготовления каш, супов, начинки для пирогов и в десертах. До свиданья!

@turtur2118

4 жыл бұрын

@@km-doma4500 ЕЩЁ РАЗ СПАСИБО ЗА ПОЯСНЕНИЕ

не понятно молоко очень жирное добавляем воду а зачем столько масла может лучше молоко не разбавлять и будет вкусно

@km-doma4500

5 жыл бұрын

Здравствуйте Тамара! Молоко домашнее, т.е. жирное, поэтому я его и разбавляю водой, чтобы каша, во время варки, не пригорела. Масло же добавляю для вкуса. Если готовить кашу из магазинного молока, то его разбавлять водой не нужно, т.к. оно не жирное. Спасибо за комментарий!

Очень нудновато. Несколько раз повторили как убавлять газ и т.д. Это при таком простом рецепте, а что же будет при сложном))))))))))))))?

@km-doma4500

2 жыл бұрын

Вот свежий вариант этого рецепта, надеюсь он Вам больше понравится kzread.info/dash/bejne/qJqcubGok6jbiaQ.html

Соли очень много... зачем???

Правильно. Одна болтовня. А сварить правильно, вкусно не умеет

@km-doma4500

4 жыл бұрын

Тут этот рецепт повеселее и более кратко kzread.info/dash/bejne/c2qN29WnZ8q6gMY.html

O o

ну и варка ,сума сойдешь.....

@km-doma4500

4 жыл бұрын

Тут новая версия этой каши kzread.info/dash/bejne/c2qN29WnZ8q6gMY.html

А без воды вкусней, никогда не добавляю

Делил семисотку молока.на 3 неразделил ролик кончился

@km-doma4500

7 ай бұрын

)))

@km-doma4500

7 ай бұрын

Здравствуйте! Зайдите на мой сайт, по этой ссылке: km-doma.ru/kulinariya/kashi/kashi_molochnyie/_371.html там есть интерактивная таблица, в которую забиваете нужное кол-во молока, остальные ингредиенты рассчитываются автоматически. Возможно эта информация Вам поможет. Спасибо за комментарий.

@rus9628

7 ай бұрын

@@km-doma4500 3 по 250 будет 750, а не 700

В самом деле рис очень грязный Вы наверно не знаете что рис сушат на земле.нужно рис залить холодной водой и дать постоять, затем горячей водой промыть.

Я успела ипозавтракать посуду помыть

Легче атомную станцию построить😂

Много шума из ничего. Целая санта барбара. Такую кашу с такой болтовней, лучше не готовить и не кушать. Ужас самой не надоело болтать. Я отписываюсь, нервы на пределе. Если так будете болтать, потеряете подписчиков. У людей нет нервы, слушать лишнее. Надо же по делу. Несчастная каша, столько болтовни, что не захочешь есть. Люди подписываются, смотрят к полезном поучиться. А тут целая лишняя болтовня.

@km-doma4500

3 жыл бұрын

Это первый вариант, тут более новая версия kzread.info/dash/bejne/c2qN29WnZ8q6gMY.html&ab_channel=km-doma Посмотрите может понравится.

Сколько излишней болтовни!

@km-doma4500

4 жыл бұрын

Лишнее можно ведь пропустить, а так извините за причиненное неудобство

@Jarvismagic

4 жыл бұрын

сами запишите видео)

Тмтл

@km-doma4500

3 жыл бұрын

?

Точно одно болтовня

@km-doma4500

4 жыл бұрын

Тут этот рецепт повеселее и более кратко kzread.info/dash/bejne/c2qN29WnZ8q6gMY.html